Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Գոլորշիացված պուդինգի բաղադրատոմս

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրատոմսեր
Սպասքի տեսակը
Դեսերտ
Պուդինգներ
Շոգեխաշած պուդինգ

Հիշում եմ, որ տատիկս էր պատրաստում սա Սուրբ forննդյան տոների համար, մայրս էր պատրաստում այն, և այժմ ես պատրաստում եմ այն մեր Սուրբ Christmasննդյան տոնակատարությանը:

43 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըSerառայում է: 7

200 գ թակած սուպեր
160 գ չամիչ
350 գ դոշակ
250 մլ ջուր
1 թեյի գդալ սոդա
2 թեյի գդալ աղ, բաժանված
1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ
1 թեյի գդալ աղացած դարչին

1/4 թեյի գդալ աղացած մեխակ
375 գ պարզ ալյուր
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
500 մլ կաթ
1 ճաշի գդալ կարագ
200 գ շաքարավազ
2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր
1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 30 րոպե ›Եփել ՝ 30 րոպե y Պատրաստ է ՝ 1 ժամ

Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք սուսանը, չամիչը, մուրը, ջուրը, թթուը, 1 թեյի գդալ աղը, մշկընկույզը, դարչինը, մեխակը, ալյուրը և փխրեցուցիչը; լավ խառնել:
Պուդինգի կաղապարում տաքացրեք խառնուրդը 1 դյույմ տաք, բայց ոչ եռացող ջրի վրա: Շոգեխաշել, մինչև շիշը մաքրված դուրս գա:
Միջին ջերմության վրա միջին կաթսայի մեջ միացրեք կաթը, 1 թեյի գդալ աղը, կարագը, շաքարավազը և եգիպտացորենի ալյուրը: Անընդհատ խառնել մինչև խառնուրդը թանձրանա; խառնել վանիլի էքստրակտով:
Պուդինգը և սոուսը մատուցեք տաք վիճակում:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(7)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (6)

Նորմա Jeanանի կողմից

Ես որոշ ժամանակ փնտրում էի Suet Pudding պատրաստելու բաղադրատոմս, և այս բաղադրատոմսը նման է այն, ինչ տատիկս պատրաստում էր Սուրբ Christmasննդյան ընթրիքի ժամանակ, երբ ես երիտասարդ էի: Ես պարզապես ուզում եմ շնորհակալություն հայտնել ձեզ կիսվելու համար, ևս մեկ անգամ ես կկարողանամ վայելել և կարող եմ փոխանցել իմ թոռներին: -17 Հունիս 2008 թ.

Քրիստալի կողմից

Տատիկս նույնպես պատրաստեց սա, և ես հիմա մեծ տատիկ եմ: Դա համեղ է, բացառությամբ այն, որ նա սոուս պատրաստեց ՝ օգտագործելով 2 գ: ջուր-2 թ/գ. եգիպտացորենի օսլա, 1/2 գ. շաքար- և կամ մի քանի Tbl: վիսկի կամ 1 թեյի գդալ: վանիլ. Քրիստալ 21 նոյեմբերի, 2008 թ

JMC- ի կողմից

Շատ մոտ է տատիկիս պուդինգին: Նրա պատրաստած սոուսը 1 բաժակ ջուր էր, 1 բաժակ շաքար, 1/2 բաժակ կարագ կամ մարգարին: Եռացնել և թանձրանալ 2 ճաշի գդալ ալյուրով կամ եգիպտացորենի օսլայով: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ քացախ, 1 թեյի գդալ վանիլին և մշկընկույզ ՝ ըստ ճաշակի: Մատուցեք սոուսը պարզապես տաքացրած: Սոուսը նույնպես լավ է տաքացրած տաքուկով: -04 ապրիլի 2009 թ

Բաղադրատոմսի ամփոփում

1 ½ բաժակ ինքնուրույն աճող ալյուր
1 բաժակ սպիտակ շաքար
1 թեյի գդալ աղացած դարչին
2 ձու, հարած
¼ բաժակ հալված կարագ
½ բաժակ պատրաստված աղացած կարկանդակի միջուկ
½ բաժակ ամբողջական լոռամրգի սոուս
½ բաժակ դդումի խյուս
1 (8 ունցիա) կոնտեյներ թթվասեր
1 (8 ունցիա) փաթեթ սերուցքային պանիր
⅓ բաժակ հրուշակագործների շաքար

Քսեք պուդինգի 2 կվարտերով ծածկված մեկ ձև: Ալյուրը, շաքարավազը և դարչինը մի կողմ մաղել:

Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ձվերը, կարագը, աղացած միսը, լոռամրգի սոուսը և դդումը: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդին և խառնել մինչև հարթ լցնել պուդինգի կաղապարի մեջ:

Տեղադրեք դարակ մեծ կաթսայի ներքևի մասում, միջին ջերմության վրա և լցրեք եռացրած ջրով: Տեղադրեք պուդինգը դարակի վրա: Շոգեխաշել 2 1/2 ժամ:

Checkամանակ առ ժամանակ ստուգեք տապակը և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր: Ստուգեք պատրաստ լինելը ՝ կենտրոնում տեղադրելով ատամի խոզանակ: Երբ պինդ է, պուդինգի կաղապարը տեղադրեք ջրից դուրս գտնվող դարակի վրա և պահեք 10 րոպե:

Պատրաստեք սոուս ՝ միախառնելով թթվասերը, սերուցքային պանիրը և հրուշակեղենի շաքարը: Գդալ գդալ տաք պուդինգի վրա և մատուցեք:

Քայլ 1

Սկսեք պուդինգի ավազանը կարագով քսել, այնուհետև ձեր ամենասուր դանակով կտրեք բարակ շերտերը կլեմենտինային նարինջներից: Փոքր պինդ պտուղներն ամենալավն են ոչ թե փափուկ «հեշտ կեղևի» սաթուման կամ մանդարինը: Սկսեք հիմքից և շերտերը կպցրեք ամանի ներքևին և կողքերին, ապա մի կողմ դրեք

Քայլ 2

Միջին չափի ամանի մեջ կրեմը քսում ենք կարագը կամ մարգարինն ու շաքարավազը մինչև թեթև ու փափուկ, ապա ավելացնում ենք ձուն (ներ) և լավ հարում: Մաղով անցկացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը և կոճապղպեղը և խառնուրդը խառնել մարմելադի հետ միասին: Ավելացնել միջին նարնջի քերած կեղևը և հյութը

Քայլ 3

Տեղափոխեք պատրաստված պուդինգի ամանի մեջ և հարթեցրեք վերևը

Քայլ 4

Օգտագործեք մի կտոր յուղաթուղթ, որը բավականաչափ մեծ է, որպեսզի հարմարավետ տեղավորվի ամանի վրա և ծալեք կենտրոնում ՝ թույլ տալով ընդլայնում: Ապահովեք պարանով: Եթե դա դժվարանում եք, ես հակված եմ ամրացնել ռետինե ժապավենով: Խումբը պահում է թուղթը տեղում ՝ ավելի հեշտությամբ կապելով թելը: Լարը կապելուց հետո հեռացրեք ռետինե ժապավենը: Կտրեք թուղթը մկրատով, այնուհետև ծածկեք փայլաթիթեղով: Այս պուդինգը կարելի է նախապես պատրաստել և եփել, երբ պատրաստ լինեք

Քայլ 5

Ավելացրեք 300 մլ սառը ջուր Ninja Foodi Multi-Cooker- ի ամանի մեջ, ինչպես նաև կես թեյի գդալ կիտրոնի հյութ (կանխելու կրաքարի կուտակումը): Ավելացրեք շրջելի դարակ և պուդինգի ամանը դրեք դարակի վրա ՝ երկու բռնակով ամրացնելով այն տեղում

Քայլ 6

Տեղադրեք ճնշման կափարիչը `համոզվելով, որ ճնշման ազատման փականը գտնվում է SEAL դիրքում

Քայլ 7

Ընտրեք PRESSURE բարձր ջերմաստիճանով և 40 րոպե ժամանակով և սեղմեք մեկնարկը

Քայլ 8

Խոհարարության ավարտից հետո Ninja Foodi Multicooker- ը, բնականաբար, կթողնի իր ճնշումը, կամ դուք կարող եք ճնշման ազատման փականը շրջել դեպի VENT դիրքը `գոլորշին արագ արձակելու համար: Fullyգուշորեն հանեք պուդինգը մեքենայից, հանեք փայլաթիթեղը և թուղթը և վերածեք մատուցվող ափսեի: Համեղ խողովակ տաք շոգեխաշած կրեմով

Կծու խնձորի պուդինգի բաղադրատոմս

Apple Pudding- ը իսկական ֆավորիտ է: Նրա հոտավետ համը լավ է արտահայտվում հարած սերուցքի սոուսով, վանիլային պաղպաղակով կամ կիտրոնի սոուսով (բաղադրատոմսը ՝ ստորև):

1/4 բաժակ կարագ կամ մարգարին
1/3 բաժակ մելասա
1/4 բաժակ մեղր
1 ձու
2 ճ / գ կիտրոնի կեղև, քերած
1 1/4 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր
1/4 բաժակ սոյայի ալյուր
2 ճ / գ փխրեցուցիչ
1 ճաշի գդալ յուղազերծված կաթի փոշի
1/2 թեյի գդալ դարչին
1/2 թեյի գդալ համեմունք
1/2 թեյի գդալ կոճապղպեղ
1/2 թեյի գդալ լակի (ըստ ցանկության)
1/2 բաժակ թան կամ մածուն
1 բաժակ խնձոր, մանր կտրատած

Կրեմ միասին կարագ, մելասա և մեղր: Ձվի մեջ հարել և ավելացնել կիտրոնի կեղևը: Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, յուղազերծված կաթի փոշին և համեմունքները: Առաջին խառնուրդին խառնել, հերթով, թան: Խառնել թակած խնձորները և գոլորշիացնել 5 բաժակ կաղապարի մեջ 1-1/2 ժամ: Vesառայում է 8.

Մեկ ծառայություն: 212 կալ., 17 գ պրո., 33 գ կարբոն, 7 գ ճարպ, 173 մգ նատրիում, 50 մգ խոլ:

Ռոմի սոուս.

3 կլոր բաժակ շագանակագույն շաքար
1,5 բաժակ ջուր
1 ճաշի գդալ կարագ
1 ունց մուգ ռոմ
եգիպտացորենի օսլա `թանձրանալու համար

Պուդինգի հրահանգներ. Մեծ ամանի մեջ խառնել չոր բաղադրիչները: Կենտրոնում փոս պատրաստեք և ավելացրեք մնացած բոլոր բաղադրիչները: Խառնել փայտե գդալով, մինչև լավ խառնել: Լցնել երկու միջին կամ մեծ քսած բլիթների մեջ: Թխել 350 աստիճանով 80 րոպե: Warmառայել տաք ռոմի սոուսով:

Հրահանգներ սոուսի համար. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնելով վերջին ռոմը: Կարող է մատուցվել կողքին ՝ պաղպաղակով:

Բաղադրատոմսի ամփոփում

1/2 բաժակ շաքար
1 ճաշի գդալ ջուր

2 Granny Smilth խնձոր
2 ճաշի գդալ ջուր
1 1/2 ճաշի գդալ շաքար
1/2 թեյի գդալ դարչին
1/2 թեյի գդալ կոճապղպեղ
1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ
1/4 թեյի գդալ աղացած մեխակ

2 տատիկ Սմիթի խնձոր
1 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ
1 ճաշի գդալ շաքար

8 ճաշի գդալ (1 ձող) ոչ աղած կարագ
1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
2 մեծ ձու
1/4 բաժակ մելասա
1 1/4 բաժակ համընդհանուր ալյուր
2 1/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
Մի պտղունց աղ
1 բաժակ պարզ չոր հացի փշրանքներ

Կարամել պատրաստելու համար. Շաքարն ու ջուրը միացրեք փոքր, ծանր կաթսայի մեջ, որը դրված է միջին ջերմության վրա: Coածկեք և եփեք մինչև շաքարը հալվի: Հեռացրեք ծածկը և շարունակեք եփել ՝ երբեմն թավան պտտելով, մինչև շաքարը դառնա սաթ: Mգուշորեն կարամելը լցնել պուդինգի կաղապարի հուշում, որպեսզի կարամելի բաճկոնները հավասարաչափ ձուլվեն: Մի կողմ դնել բորբոսը:

Խնձորի սոուս պատրաստելու համար `կեղևը և միջուկը կտրատեք և կտրեք կտորների: Տեղադրեք մի փոքր կաթսայի մեջ ջրի, շաքարի և համեմունքների հետ միասին: Եփել, ծածկված, թույլ կրակի վրա, մինչև խնձորները չփլվեն, 10-12 րոպե: Բացահայտեք և եփեք ևս 5 րոպե ՝ հաճախ խառնելով: Խնձորի սոուսը մի կողմ դրեք:

Խնձորի միջուկ պատրաստելու համար `կեղևը և միջուկը կտրատեք և կտրեք 1 դյույմ կտորների: Փոքր տապակի մեջ հալեցրեք կարագը և ավելացրեք խնձոր և շաքար: Եփել միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև խնձորները բոլոր կողմերից դարչնագույն դառնան ՝ 3-ից 5 րոպե: Տեղադրեք խնձոր կարամելապատ կաղապարի ներքևում ՝ հավասարաչափ բաշխելով, որպեսզի նրանք հասնեն կողքերին:

Ընտրեք բավականաչափ մեծ կաթսա, որը կպահի պուդինգի կաղապարը ՝ 2 դյույմ տարածությամբ, շուրջբոլորը: Տեղադրեք մետաղալար կամ ծալովի խոհանոցային սրբիչ կաթսայի ներքևում, այնքան ջուր լցրեք, որ հասնի բորբոսի կեսը: Potածկեք կաթսան և եռացրեք: Կրակը նվազեցրեք մինչև եփ գալը:

Պուդինգ պատրաստելու համար. Էլեկտրական խառնիչի ամանի մեջ միասին սերուցք ենք դնում կարագի և շագանակագույն շաքարի հետ: Ավելացնել ձվերը և մելասան լավ խառնել: Ավելացնել պահածոյացված խնձորի սոուսը և լավ խառնել:

Մի մեծ ամանի մեջ միասին մաղեք ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը, խառնեք հացի փշրանքները: Ավելացնել խնձորի մածուկի խառնուրդին: Խառնել խմորը, մինչև պարզապես միաձուլվի:

Լցնել պուդինգի կաղապարը կափարիչի վրա խմորի սեղմակով: Տեղադրեք բորբոսը եռացող ջրի մեջ: Potածկեք կաթսան և եփեք մինչև պուդինգի մեջ տեղադրված ատամի դագաղը մաքուր դուրս գա, մոտ 1 ժամ 40 րոպե: Հաճախ ստուգեք ջուրը ՝ այն պահելով կայուն, թույլ կրակի վրա: Կաղապարը փոխանցեք մետաղալարով, որպեսզի սառչի, 15 րոպե:

Երբ պատրաստ եք մատուցել, շրջեք պուդինգը մատուցվող ափսեի վրա: Եթե խնձորի կտորներից որևէ մեկը կպչում է բորբոսին, հեռացրեք դրանք և վերադասավորեք դրանք վերևի կտորի վրա:

Բացի կաթից, ձվերից և շաքարից, ես օգտագործել եմ վանիլի էությունը և մշկընկույզի փոշին `անուշահոտության համար: Բաց թողեք մշկընկույզը, եթե այն մատչելի չէ: Ես դա պատրաստել եմ շոգենավում: Դրա փոխարեն կարող եք օգտագործել խորը տապակ կամ ճնշման կաթսա: Բացի այդ, այն կարելի է թխել ջեռոցում ՝ օգտագործելով ջրային բաղնիքի մեթոդը: Կարամելը կարելի է պատրաստել նույն ուտեստի մեջ, որով պատրաստում եք կրեմը: Այնուամենայնիվ, ես նախընտրում եմ դա անել առանձին: Այսպիսով, արեք այն, ինչ ձեզ հարմար է:

Կարծրացած կարամելը մաքրելու համար կարամելի կաթսան լցրեք ջրով և տաքացրեք այն: Բերեք այն եռալ: Կարծրացած կարամելը հեշտությամբ դուրս կգա:

Ձեզ նույնպես կարող է դուր գալ այս գերհեշտ բաղադրատոմսերը

Եթե փորձեք այս բաղադրատոմսը, խնդրում ենք թողնել հետադարձ կապ և վարկանիշը. Կարող եք նաև նշել ինձ @spoonofflavor Instagram- ում:

Շոգեխաշած պուդինգներ

Ձեր “ATORA ” շոգեխաշած պուդինգները միշտ հաջողակ կլինեն, եթե հիշում եք.

Միշտ գոլորշիացրեք ձեր պուդինգները, դրանք կլինեն շատ ավելի թեթև, ավելի մարսվող և կպահպանեն բաղադրիչների համը:
Ավազանը պետք է մնա միայն երկու երրորդով լցված, որպեսզի տեղ թողնի պուդինգի բարձրանալու համար: Կամ ծածկեք պուդինգը յուղացված յուղաթղթով կամ լավ ալյուրով պուդինգի կտորով, որպեսզի ջուրը չթափվի:
Նախընտրելի է օգտագործել համապատասխան շոգենավ, բայց եթե այն չեք օգտագործում, պարզապես պուդինգը պատրաստեք ավազանում (ծածկված կտորով կամ քսուքաթուղթով), այնուհետև դրեք ավազանը մի կաթսայի մեջ, որը բավական եռացող ջուր ունի: ճանապարհը դեպի ավազանը: Այս մակարդակը պահպանելու համար ջուր ավելացնելիս միշտ օգտագործեք եռացող ջուր: Կափարիչը պահեք կաթսայի վրա:
Թող ջուրը անընդհատ եռա, բայց ոչ շատ արագ, հակառակ դեպքում ջուրը կարող է եռալ պուդինգի մեջ: Մյուս կողմից, եթե ջուրը եռում է, պուդինգը դառնում է թաց և ծանր:
Շոգեխաշած պուդինգները պետք չէ այնքան խոնավ դարձնել, որքան թխած պուդինգների խառնուրդը և#8211, քանի որ թխելիս ջեռոցի չոր օդը խոնավություն է ներծծում:
Կես պաքսիմատի և կես ալյուրի խառնուրդը, ամբողջ ալյուրի փոխարեն, ձեզ կտա մի փոքր թեթև, թեև ավելի փխրուն պուդինգ: Այն բաղադրատոմսերը, որտեղ առաջարկվում է այս խառնուրդը, նշվում են աստղանիշով*:

Հացի փշրանքներ պատրաստելու պարզ եղանակը ՝ հացը կտրատել հաստ կտորով և քերել քերած միջով –, սա ավելի արագ միջոց է, քան քերիչ օգտագործելը:

Շոգեխաշած պուդինգ պատրաստելիս ձախողման ամենատարածված պատճառները չափազանց հեղուկ լինելն է, կամ ջուրը եռացնելը պուդինգի մեջ թողնելը:

Երբ ձվերը չափազանց թանկ են, կամ մատչելի չեն, կպարզվի, որ պուդինգների մեծ մասը կարելի է պատրաստել առանց դրանց: Իհարկե, դրանք այնքան հարուստ կամ սննդարար չեն լինի, որքան ձուն ավելացնելիս:

Նուշի պուդինգ

2 ունց հացաթխում: 2oz ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 3-4 ունց շաքար: 1 ունց շաքարավազ կեղև: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 2 ունց քաղցր նուշ: 2 դառը նուշ: 1 ձու (ըստ ցանկության): 3 անապատի կաթ, եթե ձու եք օգտագործում, հակառակ դեպքում օգտագործեք կաթի կրկնակի քանակ:

“ ԱՏՈՐԱ ” Պուդինգ թիվ 1:

Հատկապես թեթև պուդինգ, որը հարմար է երեխաների համար: 4 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 2 ունց շաքար: Պտղունց աղ: 2 ճաշի գդալ կաթ: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 3 ճաշի գդալ ջեմ կամ մարմելադ կամ ոսկեգույն օշարակ:

“ATORA ” Պուդինգ թիվ 2:

Ամենաօգտակար հիմնական բաղադրատոմսը, որը կարելի է մատուցել բազմաթիվ եղանակներով: *Տես ներածություն, էջ 11. 6 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք 1½ մակարդակի թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 2-3 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. Պտղունց աղ: Waterուր խառնել:

Wառայելու եղանակներ “ATORA ” պուդինգ թիվ 2:

Սոուսով. Գոլորշիացրեք պուդինգը առանց ջեմի և այլն: Երբ եփում եք, մատուցեք VIII բաժնի սոուսներից մեկի հետ:
Որպես գլորում. Պուդինգի խառնուրդը գլորում ենք: Պուդինգի կտորը թաթախեք եռացրած ջրի մեջ, լավ ալյուրով լցրեք, այնուհետև գլանափաթեթը դրեք դրա մեջ ՝ ամուր կապելով յուրաքանչյուր ծայրը և տեղադրեք շոգենավում: Եթե շոգենավ չկա, տեղադրեք եռացող ջրի մեջ այնքան ջրով, որ գլանափաթեթը թավայի մեջ լողա: Մատուցել տաք ջեմով, օշարակով, մրգային խյուսով կամ կիտրոնի կաթնաշոռով:
Jamեմ կամ օշարակով պուդինգ. Մոտ 3 ճաշի գդալ ջեմ կամ օշարակ դնել պուդինգի ավազանի ներքևում, նախքան եփելը:
Ոսկե գավաթ պուդինգ. Ingredientsրի մեջ խառնելուց առաջ բաղադրիչներին ավելացրեք մի ճաշի գդալ ոսկե օշարակ, և եփելուց առաջ օշարակը դրեք ավազանի ներքևում:
Շերտավոր պուդինգներ. Պուդինգի խառնուրդը բաժանեք չորս օղակի և բարակ գլորեք, յուրաքանչյուրը մյուսից մի փոքր ավելի մեծ է և#8211 այնպես, որ ամենափոքրը ավազանի հատակի չափն է: Քսուք ավազան: Ներդրեք ջեմի շերտ, ապա կլոր պուդինգի խառնուրդ: Լրացրեք ավազանը այսպես ՝ ավարտելով պուդինգի խառնուրդով: Փորձեք նաև Mincemeat Layer Pudding – ՝ օգտագործելով տնական աղացած միս բաղադրատոմսը 20 -րդ էջում:

Հացի պուդինգ թիվ 1

6 ունցիա հնացած հաց: 1½ ունց “ ԱՏՈՐԱ ”: 2-3 ունցիա չորացրած պտուղ: 1½ ունց շաքար: Փոքրիկ մշկընկույզ կամ կոճապղպեղ կամ համեմունք `համտեսելու համար: 1 ձու և մի փոքր կաթ `խոնավացնելու համար:

Հացի պուդինգ թիվ 2:

Ավելի հարուստ բաղադրատոմս: 4 ունց հնացած պաքսիմատ: 2 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 2 ունց հաղարջ: 2 ունց չամիչ: 2 ունց շաքար: ½ -1 ունց շաքարավազ կիտրոնի կեղև: 1 ձու: ¼ թեյի գդալ դարչին և համեմունք: 2/3 -րդ բաժակ կաթ:

Շագանակագույն հացով պուդինգ

Օգտագործեք նույն բաղադրատոմսը, ինչ հացի պուդինգի համար 2 -ը, բայց փոխարինեք շագանակագույն հացի փշրանքները և ավելացրեք լրացուցիչ ունցիա շաքար և լրացուցիչ ունցիա “ATORA ”:

Շոկոլադե պուդինգ

4 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ): ½ ունց կակաո կամ 1 ունց շոկոլադի փոշի: 1½ ունց շաքար: Պտղունց աղ: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 1½ բաժակ կաթ: *Տե՛ս ներածությունը, էջ 11:

Շոկոլադե և սուրճի պուդինգ

Օգտագործեք նույն բաղադրատոմսը, ինչ Շոկոլադե պուդինգի համար, բայց կաթի փոխարեն խառնեք չափավոր թունդ սուրճի հետ: Մարդկանց մեծամասնությանը դուր կգա խառնուրդի մեջ մի փոքր ավելորդ շաքար:

Կոկոսի պուդինգ

4 ունց հացաթխում: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 2 լավ ճաշի գդալ աղացած կոկոս: 1 ձու: 2 ունց շաքար: ¼ լիտր կաթ:

Չորացրած մրգային պուդինգներ:

Հետևելով այս հիմնական բաղադրատոմսին և ըստ ցանկության չորացրած մրգերի միջոցով կարող եք պատրաստել տարբեր պուդինգներ: Ստորև տրված որոշ բաղադրատոմսեր կարող են ձեզ համար նոր լինել: 3 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք ¾ թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 3 ունց հացաթխում: 3 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 2-3 ունց շաքար: Պտղունց աղ: Կաթը խառնելու համար: Մատուցեք կրեմով կամ այլ սոուսներով ՝ 41 -րդ էջում:

Հաղարջի պուդինգ. Վերոնշյալ բաղադրիչներին ավելացրեք 3 ունց հաղարջ, այնուհետև պատրաստեք կաթով կպչուն խառնուրդ:
Չորացրած ծիրան. Պուդինգի խառնուրդին ավելացրեք 3 ունց թակած չոր ծիրան: Advisիրանը նպատակահարմար է կտրել փոքր կտորներով, թրմել ամբողջ գիշեր կամ մի քանի ժամ մոտ ½ թեյի ջրի մեջ: Խառնուրդին պետք է ավելացնել ինչպես միրգ, այնպես էլ հյութ, այնուհետև բավականաչափ կաթ ավելացնել, որպեսզի խառնուրդը կապվի:
Ամսաթիվ. Հաղարջի փոխարեն խառնուրդում օգտագործեք թակած խուրմա: Քանի որ դրանք այնքան քաղցր են, որոշ շաքար կարելի է բաց թողնել:
Նկ. Ավելացնել 1 փոքր քերած խնձոր և 4 ունցիա մանր կտրատած թուզ:
Կտրատել. Թրմեք 3-4 ունց սալորաչիր մեկուկես թեյի ջրի մեջ մեկ գիշեր կամ մի քանի ժամ: Հեռացրեք քարերը և մանր կտրատեք, ապա հյութով ավելացրեք պուդինգի խառնուրդին: Խառնել այնքան կաթ, որ կպչուն խառնուրդ ստացվի:
Գավաթ հաղարջի պուդինգներ. Այս պուդինգները և#8211 -ը, ինչպես այս գրքի բոլոր բաղադրատոմսերը, և#8211 -ը կարող են եփվել փոքր ամաններում կամ բաժակներում: Թողնել 40-45 րոպե գոլորշիացում:

Քսանհինգ րոպե թարմ մրգային պուդինգ

Հատուկ արագ բաղադրատոմս ՝ տան պատրաստման համար, և շատ օգտակար ճամբարային և խնջույքների պատրաստման համար: 4 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. Պտղունց աղ: Orուր կամ կաթ խառնելու համար:

Թարմ մրգային պուդինգներ

Նախ պատրաստեք սուետի ընդերքը ՝ օգտագործելով այս բաղադրատոմսը. 6 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 3 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. Պտղունց աղ: Waterուր խառնել:

Գարնան համար. Խավարծիլ, կամ խավարծիլ և նարինջ, կամ խավարծիլ և չորացրած նկ. Եթե օգտագործում եք նարինջ, ավելացրեք մանր քերած արտաքին կեղևը և նարնջի մանրացված հատվածները: (Մեկ մեծ նարնջից մինչև 1 ֆունտ խնձոր): Մոտ 4 ունց թակած թուզ թույլ տվեք 1 ֆունտ խավարծիլին:
Ամռանը. Սև հաղարջ, փշահաղարջ, բալ: Ամառային բոլոր մրգերի խառնուրդ:
Աշնանը. Blackberry and Apple, Damsons, Plumb, Greengage, Quinces and Appleles:
Ձմռանը. Խնձոր կամ սուրճի խնձորի պուդինգ հետևյալ բաղադրատոմսով. Լավ քսեք պուդինգի ավազանը, այնուհետև մոտ 2 ունց շագանակագույն շաքարավազը դրեք ավազանի կողմերում: Սովորական ձևով ընդերքը շարեք և ավելացրեք կտրատած խնձոր ՝ դրանք թեթևակի քաղցրացնելով ՝ ընդերքի վրա շագանակագույն շաքարի պատճառով: Երբ պուդինգը պարզվում է, դրսից կունենաք Toffee Sauce ծածկույթ:
Բրիգադային պուդինգ (Apple and Mincemeat): Ավազանը շարեք Suet Crust- ով, այնուհետև բարակ կտրատած խնձորի շերտով, այնուհետև լավ հացի փշրանքներով, այնուհետև աղացած միսով: Շարունակեք այդպես լցնել ավազանը, ծածկել ընդերքով և եփել սովորական եղանակով:

Մեղրաբլիթով պուդինգ

2 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 2 ունց նուրբ վարսակի ալյուր: Պտղունց աղ: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. ½ թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ: ½ թեյի գդալ ոսկե օշարակ: 1 թեյի գդալ բիկարբոնատ սոդա: ½ թեյի գդալ կաթ:

Ginger պուդինգ.

Օգտագործեք նույն բաղադրատոմսը, ինչ Gingerbread պուդինգի համար, բայց 4 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով ավելացրեք 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ) և ոչ վարսակի ալյուր: 4անկության դեպքում կարելի է ավելացնել մոտ 4 ունց թակած խուրմա:

Ginger Golden Cup պուդինգ.

Օգտագործեք նույն բաղադրատոմսը, ինչ նախորդ կոճապղպեղի պուդինգը և լավ ճաշի գդալ ոսկե օշարակ դրեք յուղած ավազանի ներքևում:

Ոսկե պուդինգ.

6 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով ավելացնել մի մեծ թեյի գդալ փխրեցուցիչ): Մի պտղունց աղ. 4 ունց քարկոծված չամիչ: 3 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 4 ունց ոսկե օշարակ: 2½-3 ճաշի գդալ կաթ:

Հոբելյանական պուդինգ:

2 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 2 ունց աղացած բրինձ: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 2 ունց շաքար: Պտղունց աղ: 3 ունց չոր մրգեր և#8211 հաղարջ, սուլթաններ, թակած չոր թուզ կամ մրգերի խառնուրդ: 1 ձու: Ill գիլի կաթ: Նշում. Հաշվի առնելով փոքր քանակությամբ ալյուրը, դա բարելավում է, եթե ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչը ավելացվի ինքնուրույն բարձրացվող ալյուրով:

Լլանբերիս պուդինգ:

Սա հատկապես թեթև և գրավիչ պուդինգ է: 4 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 2 ունց շաքար: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 2 ճաշի գդալ ելակի ջեմ: 1 ձու: 1 աղանդերի գդալ կաթ:

Նարնջի կամ կիտրոնի պուդինգ:

2 ունց հացաթխում: 2 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք 1 թեյի գդալ թխում փոշի և#8211 կամ, եթե հնարավոր է, ավելացրեք ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ ՝ ինքնալցնող ալյուրին): 2-3 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 2-3 ունց շաքար: 1 ունց շաքարավազ նարնջի կեղև: Քերած կեղև և 2 փոքր նարինջի հյութ: 1 ձու: Կիտրոններ օգտագործելիս խորհուրդ է տրվում օգտագործել ավելի մեծ քանակությամբ շաքար:

Ֆունտ պուդինգ

Հարուստ պուդինգ հատուկ առիթների համար, կամ որպես Սուրբ Christmasննդյան պուդինգի այլընտրանք: 2 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով օգտագործեք ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ): 2 ունց հացաթխում: 4 ունց չամիչ: 4 ունց հաղարջ: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. ½ ունց շողոքորթ կեղև: 1 լավ թեյի գդալ աղացած նուշ: 1 ձու: 4 ճաշի գդալ կաթ:

Udեմով պուդինգներ և այլն

Դուք կարող եք պատրաստել մի շարք համեղ պուդինգներ `բուրմունքով և քաղցրացված ջեմով կամ մարմելադով: Ահա հիմնական բաղադրատոմսը ՝ մեկ կամ երկու առաջարկությամբ: Հավանաբար, ինքներդ ձեզ այլ համեր կփորձեք: 1 թեյի գդալ ալյուր (կամ պարզ, կամ ինքնուրույն բարձրացնող): 1 թեյի գդալ հացի փշրանքներ: 1 թեյի գդալ “ ԱՏՈՐԱ ”: ¾ թեյի գդալ կաթ: ½ թեյի գդալ բիկարբոնատ սոդա: 1 թեյի գդալ ջեմ կամ մարմելադ:

Սև և սպիտակ պուդինգ: Օգտագործեք սև հաղարջի ջեմ և#8211, որը տալիս է հարուստ համ և գրավիչ տեսք:
Խառը մարմելադ: Օգտագործեք ½ թեյի գդալ կիտրոնի մարմելադ և ½ բաժակ նարնջի մարմելադ: Serառայել կիտրոնի սոուսով

Roly Poly պուդինգներ

Հավանաբար, ոչ մի այլ պուդինգ չունի ավելի նվիրված հետևորդներ, քան Roly Poly- ն: Պուդինգը կարող է լցվել տարբեր բաղադրիչներով, որոնց համար մենք տալիս ենք մի շարք առաջարկություններ: Կեղևի համար. Հետևեք բաղադրատոմսին «Թարմ մրգեր» պուդինգների ներքևում ՝ էջ 15 -ում: Լցոնման համար փորձեք ՝ ջեմ, մարմելադ, ոսկե օշարակ, թրթուր, կիտրոնի կաթնաշոռ, անանուխ: Լրացրեք նաև բարակ կտրտած պտուղներով: Փորձեք խնձոր աղացած միսով: Նարինջներ (մաշկը և կորիզը հեռացնելով), քաղցրացնելով շագանակագույն շաքարով կամ մեղրով: Պուդինգները մատուցեք համապատասխան սոուսներով և#8211 տես Բաժին VIII:

Rhubarb Brown Betty պուդինգ

4 ունց հացաթխում: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 2 ունց շաքար: 1 ֆունտ խավարծիլ: ½ թեյի գդալ ջուր: 2 լավ գդալ ոսկե օշարակ:

Սագո մրգային պուդինգ

2 ունց փոքր սագո: ¼ լիտր ջուր: 3 ունց հացաթխում: 3 ունցիա չորացրած պտուղներ, ինչպիսիք են հաղարջը, սուլթանան, թուզը, արմավը: 1 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 1-2 ունց շաքար: ½ թեյի գդալ կաթ: Լավ պտղունց սոդա: Թրմեք սագոն ամբողջ գիշեր ջրի մեջ: Սա հատկապես թեթև պուդինգ է:

Համեմված պուդինգ

Այն մարդկանց համար, ովքեր սիրում են շատ բուրմունքով պուդինգ օգտագործել Gingerbread Pudding բաղադրատոմսը (էջ 15), բայց թույլ տալ 4 ունց ալյուր և ոչ մի վարսակի ալյուր: Ավելացնել ½ թեյի գդալ համեմունք, ½ թեյի գդալ դարչին, ½ թեյի գդալ մշկընկույզ: Խառնել նաև 1 կամ 2 ունց շաքարավազի կեղև: Serառայել կրեմով կամ ռոմի սոուսով:

Իսպանական պուդինգ:

(աղացած բրինձ ծիրանով): 4 ունց աղացած բրինձ: 3 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 3 ունց շաքար: ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ: 1 ձու: Պտղունց աղ: 4 ունցիա չոր ծիրան: Putիրանը դրեք ամբողջ գիշեր թրջելու համար այնքան սառը ջրի մեջ, որ ծածկվի: Հաջորդ օրը ջուրը թափեք) պահելով սոուսի համար):

Օշարակ Սպունգով պուդինգ

(ձվի հետ): 4 ունց հացաթխում: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 1½ թեյի գդալ ոսկե օշարակ: Քերած կեղև և 1 կիտրոնի հյութ: 1 ձու:

Օշարակ Սպունգով պուդինգ

(առանց ձվի): 4 ունց ալյուր (սովորական ալյուրով ավելացնել 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ): ½ թեյի գդալ բիկարբոնատ սոդա: 2 ունց “ ԱՏՈՐԱ ”. 3 ունց տաքացած ոսկե օշարակ: 1 թեյի գդալ կաթ:

“ATORA ” Պուդինգի փշրիչներ

Թեև տնային տնտեսուհիների մեծամասնությունը սնվում է հնարավորինս քիչ սնունդով, կան դեպքեր, երբ, գուցե, ընտանիքի անդամներից մեկի բացակայության և այլնի պատճառով, որոշ պուդինգ կարող է մնացել: Հաջորդ օրը փոփոխություն կատարելու համար կտրեք այն կտորների մեջ և թաթախեք կամ մի փոքր հարած ձվի և փխրուն հացի փշրանքների կամ հաստ խմորի մեջ: Տապակել մինչև փխրուն և ոսկե դարչնագույնը:

Այնուամենայնիվ, գուցե ձեզ դուր գա իմանալ, որ անհրաժեշտության դեպքում կարող եք կրկին գոլորշիացնել ձեր#8220ATORA և#8221 պուդինգները ՝ առանց վատ ազդեցության:

Սկսելու համար շոգեխաշած հացով պուդինգի բաղադրատոմսը պատրաստել թխման ամանի մեջ, որը կհամապատասխանի ձեր շոգենավին, հացի կտորները մեկ շերտով դրեք ուտեստի հիմքում:

Կտտացրեք ՝ վանիլային կրեմով սոուս պատրաստելու բաղադրատոմսը տեսնելու համար:

Լցնել կրեմը լցնելով հացի շերտերի վրա, այնուհետև շերտավորել այն մեկ այլ կտոր հացով: Optionանկության դեպքում կարող եք ընկույզով և մրգերով շերտ դնել և տեղադրել երրորդ շերտ հացը և վերջում ամբողջ կրեմը լցնել վերևում:

Տեղադրեք հացի պուդինգը շոգենավի մեջ և գոլորշիացրեք մոտ 5-7 րոպե, մինչև ամբողջ սոուսը ներծծվի և խոնավ ու փայլուն տեսք ունենա: Հացաբուլկեղենը հանել շոգենավից:

Մատուցեք շոգեխաշած հացով պուդինգը այնպես, ինչպես կա, կամ վանիլային կրեմով: Մատուցեք այս աղանդերը Sweet Chili Lime խորոված հավի բաղադրատոմսից և Fizzy Pomegranate Mint Mocktail բաղադրատոմսից հետո:

4 մտքեր & ldquo Steamed Bread Pudding & rdquo- ի վերաբերյալ

Ողջույն, քեռի Էրոլ,
Քանի՞ կվարտ է ձեր պահածոյը: Մայրիկը աղմուկ է հանում դա փորձելու համար, քանի որ նա լավ է հիշում դա, բայց մենք սուրճի տարաներ չենք ունենում, ուստի ես մտածում էի, թե ինչ եմ ես փնտրում չափի իմաստով:

Ողջույն, Սինդի, Փոքրիկ տարան, որն օգտագործել է Մարլիսը, պահում է 2 կվարտից մի փոքր ավելին: Կարծում եմ, որ երկու քառորդանոցը լավ է: Այդ տուփը, որն օգտագործել էր Մարլինսը, շատ մրգատու տորթով էր, շատ ավելի շատ մարդիկ չէին ցանկանում ուտել մրգային տորթ և ձեռք բերել բանկա: Ես դադարեցի շուրջս լուծում փնտրել այն բանից հետո, երբ սպանեցի պլաստիկե տարան: Հաջողություն ձեր որոնման մեջ, և եթե կարողանաք ինչ -որ բան գտնել, ես կցանկանայի լսել այն, ինչ գտել եք, և որտեղ ուրիշները կարող են լսել:

Դուք կարող եք գնել #10 (3 ֆունտ) բանկա costco- ով եգիպտացորենով կամ ջրազրկված կարտոֆիլով և այլն: Նաև LDS եկեղեցու պահածոների գործարանը և #8217- ը, որոնք շատ համայնքներում են, վաճառում են #10 բանկա `գրեթե ամեն ինչի համար:

Ես գնացի E bay և գտա օրիգինալ թիթեղյա կաղապար ՝ ամուր կափարիչով ՝ 8.00 -ով
Այն սրինգավոր է և կենտրոնում ունի բունդ տապակի պես կոն

Չինական շոգեխաշած ձվի պուդինգ

Չինական շոգեխաշած ձուն ավանդական կանտոնական ուտեստ է և կարող է քաղցր լինել որպես դեսերտ կամ համեղ ՝ որպես ուտեստ: Այս շոգեխաշած ձուն նաև սովորաբար անվանում են ջրային ձու կամ ձվի կրեմ: Սովորաբար, ձվերը լավ են ծեծում, ջուրը ավելացնում և գոլորշիացնում, ինչի արդյունքում ստացվում է հարթ, մետաքսանման և մի փոքր երերուն հետևողականություն, որը նման է փափուկ մետաքսյա տոֆուին: Քաղցր տարբերակի համար այն շատ սիրված և համեղ աղանդեր է բոլոր տարիքի շրջանում և չափազանց հեշտ է պատրաստել: Հոնկոնգում դուք կարող եք գտնել այս սիրված աղանդերը չինական աղանդերային տներում, որտեղ նշված է որպես «դեսերտ գեղեցիկ մաշկի համար», քանի որ ձուն և կաթը օգտակար են մաշկի համար: Չինական շոգեխաշած ձվի պուդինգը շատ բազմակողմանի աղանդեր է, երբ այն տաք է մատուցվում, այն կատարյալ հարմարավետության աղանդեր է, և ցանկության դեպքում կարող է նաև սառը մատուցվել: Ավանդաբար, շոգեխաշած ձվի պուդինգը պատրաստվում է ձվերով, կաթով, շաքարով և ջրով: Իմ առանց գլյուտենի չինական շոգեխաշած ձվի պուդինգի բաղադրատոմսի համար ես օգտագործում եմ ձու, կոկոսի կաթ, ջուր, ագավայի օշարակ և թխկի օշարակ: Այս բաղադրատոմսը նաև բուսակեր է, առանց եգիպտացորենի, առանց կաթնամթերքի, առանց ընկույզի, առանց սոյայի և նուրբ շաքարի:

Ձվի պատմություն և բազմակողմանիություն

Ձվի սպառումը սկսվել է մարդկության սկզբից ՝ մոտ 6 միլիոն տարի առաջ: Հավ (Gallus domesticas) ընտելացվել է Հնդկաստանում մ.թ.ա. 3200 թվականին և Չինաստանում մ.թ.ա. 1400 թվականին `իրենց մսի և ձվի համար: Հավի ձվերը առաջին անգամ ներկայացվեցին աշխարհի այլ մասերում, ինչպիսիք են Արևմտյան Ասիան, Եգիպտոսը և Եվրոպան մ.թ.ա. մոտ 800 տարի առաջ կամ ավելի ուշ: Հավի ձվերը ամենօրյա ամենամեծ սննդամթերքն են և խոհարարության ամենաբազմազան բաղադրիչը: Ձուն կարելի է ներառել քաղցր կամ համեղ ուտեստների մեջ: Նրանք կարող են տապակվել, պինդ եփվել, փափուկ, եփվել, խառնել, տապակել, ձվածեղ պատրաստել և թթու դնել: Ձվերը պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, իսկ եփած ձվերը սպիտակուցը գրեթե 2 անգամ ավելի ներծծելի են, քան հում ձվի մեջ պարունակվող սպիտակուցը: Ձվերը օգտագործվում են որպես կապող միջոց կամ խտացուցիչ տորթերի, հացերի և թխվածքաբլիթների մեջ թխելիս:

Ձվի օգտակար հատկությունները և սննդային արժեքները

Համեստ ձվերը բառի ամենա սննդարար մթերքներից են, դրանք պարունակում են առաջին անհրաժեշտության վիտամիններ և հանքանյութեր և մատչելի և բարձրորակ սպիտակուցի բացառիկ աղբյուր են բոլոր 9 «էական» ամինաթթուներով: Ձվերը վիտամին A- ի, ֆոլաթթվի/ֆոլաթթվի (վիտամին B9), վիտամին B2 (ռիբոֆլավին), վիտամին B5 (պանտոտենաթթու), վիտամին B12- ի, սելենի և ֆոսֆորի հարուստ աղբյուր են: Նրանք նաև վիտամին A, վիտամին D, վիտամին E, վիտամին K, յոդի, երկաթի, կալցիումի և ցինկի լավ աղբյուր են: Որոշ ձու հարստացված է Օմեգա -3 ճարպաթթուներով: Ձվի դեղնուցները պարունակում են լեցիտին, կոմպոզիտ, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես էմուլգատոր ՝ մայոնեզի կամ հոլանդեզի սոուսի բաղադրատոմսերում: Բացի այդ, ձվերը պարունակում են խոլին, որն աջակցում է սրտի առողջությանը և կարոտինոիդներ, ինչպիսիք են լյուտեինը և զեաքսանտինը, որոնք նպաստում են առողջ տեսողության:

Ձվի առողջության առավելությունները ներառում են. Սրտանոթային հիվանդությունների և ինսուլտի ռիսկերը նվազեցնում են մարմնի իմունային համակարգը, աջակցում են առողջ ոսկորներին, ինչպես նաև հղիության ընթացքում բնածին արատների կանխարգելումը, ինչպիսին է ողնաշարի բիֆիդան, նվազեցնելով տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի ռիսկերը, կատարակտը և Ալցհեյմերի հիվանդությունը կարող են օգնել քաշի կառավարմանը նպաստել առողջության պահպանմանը: մաշկը և օգնում է պահպանել առողջ կենտրոնական նյարդային համակարգը: Այնուամենայնիվ, ձվերը համարվում են խոլեստերինի բարձր պարունակություն, ձվի ճարպերի մեծ մասը չհագեցած ճարպեր են, և եթե դուք չունեք ձվի ալերգիա, դրանք հավասարակշռված սննդակարգով չափավոր օգտագործելը կարող է հանգեցնել HDL (լավ) խոլեստերինի բարձր մակարդակի: Ընտրեք ձվերը, որոնք օրգանական կամ ազատ տեսակների հավերից են և ձվերը պահեք սառնարանում մինչև մեկ ամիս կամ մինչ օրս լավագույնը: