We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Բաղադրատոմսեր
- Սպասքի տեսակը
- Կողային ուտեստ
- Բանջարեղենի կողային ուտեստներ
- Ռատատուիլ
Տեղադրեք արև ձեր ափսեի մեջ: Ratatouille- ը մի ուտեստ է, որը կարելի է ուտել հազար տարբեր կերպ: Այս տարբերակը հեշտ է, և հմայելու է երեխաներին և մեծերին:
81 մարդ պատրաստել է սա
ԲաղադրությունըVesառայում է: 6
- 7 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ, թակած
- 1 կանաչ պղպեղ, թակած
- 1 սմբուկ, կեղևավորված և խորանարդաձև
- 3 հատ կոճապղպեղ, կտրված կլորների մեջ
- 3 լոլիկ, թակած
- աղ և աղացած սև պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ herbes de Provence
ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 15 րոպե ›Եփել ՝ 40 րոպե› Պատրաստ է ՝ 55 րոպե
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մի մեծ կաթսայի մեջ միջին բարձր կրակի վրա և եփեք և խառնեք սոխը մինչև կիսաթափանցիկ, մոտ 2 րոպե: Խառնել կանաչ պղպեղի և սմբուկի հետ և եփել և խառնել 3 րոպե:
- Լցնել մնացած ձիթապտղի յուղը և խառնել պաղպաղակն ու լոլիկը: Համեմել աղով, պղպեղով և խոտաբույսերով Պրովանսով: Verածկեք, կրակը նվազեցրեք և եփեք մինչև բանջարեղենը փափուկ լինի ՝ 25-30 րոպե, հաճախակի խառնելով:
Հուշում
Սա հիանալի կերպով համակցված է բրնձի կամ մակարոնի հետ, և լավ է մսի հետ: Մի հապաղեք այն խառնել ձեռքի խառնիչով և ծառայել որպես սառը ապուր այս ամառ:
Վերջերս դիտված
Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(4)
Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (2)
Ամեն ինչ լավ չէ, իմ ճաշակի համար: ավելացրեց մի քիչ լրացուցիչ ջուր, մի քիչ չիլի փոշի օգտագործեց ձեռքի բլենդեր և կծու ապուր -04 մարտի 2018 թ
Պատրաստված է բջջային տանը առաջին ճաշի համար, այն խառնել է մակարոնի հարթ սոուսին (ավելացվել է սխտոր): Կաղամբը այն ընկերոջից էր, ով ուներ հսկա կաղամբ: -01 սեպ 2017
Բաղադրատոմսի ամփոփում
- 1/3 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 2 միջին սոխ, թակած
- 4 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 մեծ սմբուկ, (2 ֆունտ), շերտերով մաքրված և կտրված 3/4 դյույմանոց խորանարդի մեջ
- 4-ից 5 միջին ցուկկինի, (2 ֆունտ), կտրված 1 դյույմ խորանարդի մեջ
- Կոպիտ աղ և աղացած պղպեղ
- 3 դեղին կամ կարմիր բուլղարական պղպեղ, կողիկներ և սերմեր հանված, կտրված 3/4 դյույմ խորանարդի
- 1 բանկա (28 ունցիա) կտրատած լոլիկ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 1/2 բաժակ թակած թարմ ռեհան
Հոլանդական ջեռոցում (կամ այլ 5 կվարտանոց այլ ծանր ամանի մեջ, որը կափարիչ ունի), յուղը տաքացրեք միջին կրակի վրա: Եփել սոխը, երբեմն խառնելով, մինչև փափուկ, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել սխտոր եփել մինչև բուրավետ, մոտ 1 րոպե: Սմբուկի և ցուկկինի սեզոնը առատորեն խառնել աղով և պղպեղով:
Ավելացնել 3/4 բաժակ ջրի կափարիչ և եփ գալ, մինչև բանջարեղենը սկսի փափկել ՝ մեկ անգամ խառնելով մոտ 5 րոպե: Խառնել բուլղարական պղպեղը եփ գալ, ծածկված, մինչև փափկացնելը, 5 րոպե:
Լոլիկն ու ուրցը եռացրեք: Կրճատեք ջերմությունը միջինից ցածր: Մասամբ ծածկեք եփ գալ, հաճախ խառնելով, մինչև բանջարեղենը փափուկ լինի, 15-20 րոպե: Հանել կրակից: Եթե անմիջապես մատուցում եք, խառնեք ռեհանով: (Եթե սառչում է, թողեք ռեհան):
The Skinny on Easy Weight Watchers Ընկերական Ռատատույի բաղադրատոմսը
Դուք կարող եք օգտագործել ratatouille այնքան շատ եղանակներ:
Այն հավի կամ ձկան սենսացիոն կողմնակի ճաշատեսակ է, համեղ տապակած տապակած հաց, մակարոնեղեն կամ պալենտա, և հիանալի լցոնում ձվածեղի և կրեպի համար: Կամ փորձեք այն որպես ձվեր որսալու հիմք:
Easy Weight Watchers Ընկերական Ratatouille բաղադրատոմս
Կան բազմաթիվ տարբեր ռատատույլի բաղադրատոմսեր, որոնցից մի քանիսը տապակված են, մյուսները շոգեխաշած են վառարանի վրա կամ դանդաղ կաթսայի մեջ: Շատ ավանդական ռատատույլի բաղադրատոմսեր ավելի անհեթեթ են, քան այս մեկը, ինչը հուշում է, որ յուրաքանչյուր բանջարեղեն առանձին եփեք:
Սա հեշտ տարբերակ է այս պահին իմ ամենասիրելի խոհարարական գրքերից մեկից և#8211 5 առողջ քայլ դեպի առողջ պատրաստում. 500 բաղադրատոմսեր ողջ կյանքի ընթացքում -ճարպային և լրացուցիչ քաշի դիտորդների համար հարմար:
Ըստ իմ հաշվարկների ՝ յուրաքանչյուր բաժին ունի ընդամենը 110 կալորիա և.
1 *SmartPoints (Կանաչ ծրագիր)
1 *SmartPoints (կապույտ ծրագիր)
1 *SmartPoints (Մանուշակագույն պլան)
3 *PointsPlus (հին ծրագիր)
Հետաքրքրվա՞ծ եք Weight Watchers- ի վերաբերյալ myWW կանաչ, կապույտ և մանուշակագույն նոր ծրագրերով: Դիտեք այս կարճ տեսանյութը ՝ ավելին իմանալու համար.
Եթե դուք պատրաստել եք այս ցածր ճարպը Սալիկապատ Ռատատուիլ, խնդրում ենք բաղադրատոմսին տալ աստղանիշ ստորև և թողնել մեկնաբանություն ՝ տեղյակ պահելով, թե ինչպես է ձեզ դուր եկել: Եվ կապի մեջ մնացեք Pinterest- ի, Facebook- ի, Instagram- ի և Twitter- ի վերջին թարմացումների համար:
Ratatouille Recipe Բաղադրությունը
Այս բաղադրատոմսը լավագույնս ցուցադրում է թարմ արտադրանք: Եվ ոչ միայն այս բանջարեղենը գերհամեղ է: Բայց դրանք նաև սննդային հզորություններ են: Theաշատեսակից առավելագույն համը ստանալու համար օգտագործեք հասած, օրգանական բանջարեղեն, եթե առկա է:
Այսպիսով, ահա այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է.
Սոխ և սխտոր. Ալիումի այս բանջարեղենը ստեղծում է սոուսի անուշաբույր հիմք:
Բիբար: Սոուսին ավելացրի նաեւ մանր կտրատած կարմիր բուլղարական պղպեղ: Բայց դեղին և նարնջագույն բուլղարական պղպեղները նույնպես հիանալի համ կունենային: Եթե պղպեղը համաձայն չէ ձեզ հետ, պարզապես դրանք բաց թողեք:
Լոլիկ: Այս ուտեստի մեջ ես օգտագործել եմ լոլիկ երկու տարբեր եղանակներով: Սոուսի մեջ մտնում է մեկ բաժակ տոմատի խյուս (կամ մանրացված լոլիկ): Իսկ թարմ գնչուական լոլիկի շերտերը ավելանում են բանջարեղենի պարույրին: Ես այստեղ նախընտրում եմ գնչուական լոլիկ, բայց դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած լոլիկ, որը լավ տեսք ունի ձեր խանութում:
Սմբուկ: Այս բաղադրատոմսի համար ես օգտագործել եմ ճապոնական սմբուկներ: Նրանք & nbsp; & nbsp; ավելի փոքր են, քան իտալական սմբուկները, որը բազմազանությունն ամենից հաճախ վաճառվում է մթերային խանութներում: Ավելի փոքր սմբուկի օգտագործումը ավելի հեշտ է դարձնում նույն չափի շերտերը, ինչպես մյուս բանջարեղենի շերտերը: Բայց ցանկացած սմբուկ կաշխատի այս բաղադրատոմսում:
Zուկկինի. Այս ուտեստին ես ավելացրեցի և՛ սովորական կանաչ ցուկկինի, և՛ դեղին ցուկկինի `գունային տատանումների համար: Բայց ազատ զգացեք օգտագործել դդումի ցանկացած տեսականի:
Կարտոֆիլ: Համի և հյուսվածքի լրացուցիչ խթանման համար ես շերտավորեցի այս ուտեստի մի քանի համեղ Yukon Gold կարտոֆիլ:
Թարմ խոտաբույսեր. Ratարդարեք ուտեստը թարմ ռեհանով և ուրցով, որպեսզի պայծառություն հաղորդեք ռատատույի բաղադրատոմսին:
Extra-Virgin ձիթապտղի յուղՍոուսի մեջ նախ օգտագործեք ձիթապտղի յուղ: Այնուհետև այն խառնել որոշ խոտաբույսերի հետ և թխելուց առաջ կաթել այն ուտեստի վրա: Եվ ևս մեկ անգամ `որոշ բալզամիկ քացախով` ծառայելուց առաջ: Բալզամիկը ավանդական չէ, բայց ավելացնում է հոտի հիանալի լրացուցիչ շերտ. Թողեք այն, եթե նախընտրում եք:
Աղ եւ պղպեղԱղ և թարմ աղացած սև պղպեղ միշտ հրավիրվում են: Համեմել աղով և պղպեղով ՝ օգնելու ճաշատեսակի համը:
ԻՆՉՊԵՍ Դարձնել Հեշտ ՌԱՏԱԹՈILLEԻԼ
Եթե ձեզ հետաքրքրում է, թե որն է ratatouille- ի իսկական բաղադրատոմսը, ապա այն չկա: Յուրաքանչյուր խոհարար դա անում է մի փոքր այլ կերպ: Ոմանք բանջարեղենը տապակում են, իսկ հետո շոգեխաշում: Մյուսները կտրատում են ցուկկինին և սմբուկը կատարյալ կլորների մեջ և շարում դրանք կաթսայի մեջ ՝ համակենտրոն շրջանակներով: Julia Child & rsquos ratatouille բաղադրատոմսը ներսում Ֆրանսիական խոհարարության արվեստի յուրացում հրահանգում է յուրաքանչյուր տեսակի բանջարեղեն առանձին եփել նախքան դրանք տապակի մեջ միացնելը: Շատ համեղ է, բայց շատ ժամանակ է պահանջվում:
Ինձ դուր է գալիս այս բաղադրատոմսը ՝ դա շատ հեշտ է: Ոչ սմբուկի աղիացում, ոչ նախնական թխում, ոչ բանջարեղենի դասավորում: Այս հրաշալի հեշտ ռատատուլը, հարմարեցված է Craig Claiborn & rsquos բաղադրատոմսը, տևում է մոտ 30 րոպե նախապատրաստում և 30 րոպե եփ գալ:
Առաջին քայլը բանջարեղենի կտրատումն է ՝ սմբուկ, ցուկկինի, բուլղարական պղպեղ, սոխ և սխտոր: Ձեռք բերեք մնացած բաղադրիչները ՝ ձիթայուղ, պահածոյացված սալորի լոլիկ, տոմատի մածուկ, թարմ ուրց, դե Պրովանսի խոտաբույսեր, դափնու տերև, կապրես, աղ և պղպեղ:
Սկսեք սմբուկն ու ցուկկինին տապակել և տաքացնել 5 րոպե, որպեսզի դրանք մեղմվեն: Ավելացնել պղպեղը, սոխը և սխտորը և եփել, խառնելով, մի քանի րոպե:
Ավելացնել լոլիկ և տոմատի մածուկ և ամեն ինչ լավ խառնել: Ավելացնել խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ և կապար: Նրբորեն խառնել, ծածկել և նրբորեն եփ գալ 25-30 րոպե, մինչև սոուսը մի փոքր թանձրանա և համերը միաձուլվեն: Դա & rsquos ամեն ինչ կա դրան:
Ձիթապտուղները հաճախ դասական ֆրանսիական ռատատույի բաղադրիչ են: Ինձ դուր է գալիս, որ այս հեշտ ռատատուիլի բաղադրատոմսում Քրեյգ Քլեյբորնը ձիթապտղի փոխարեն կապար է օգտագործում: Կափարիչն ավելացնում է աղի և թթվի կատարյալ հպում, որոնք պայծառացնում են այս ուտեստը ՝ առանց հաղթահարելու բանջարեղենի նուրբ քաղցր համերը:
Իմ ամենասիրելի շաբաթօրյա ընթրիքներից մեկը այս հեշտ ռատատուիլն է, որի վրա սփռված սաղմոն է: Յուրաքանչյուր խայթոց մխիթարիչ է, համեղ և սննդարար, և ոչ մեկին կարոտ չեն ածխաջրերը: Մինչ ratatouille- ն եռում է այնտեղ և շատ ժամանակ է ունենում սեղանը գցելու և սաղմոնը եփելու համար:
ԱՅՍՏԵ & rsquo ԻՆՉՊԵՍ ՊԱՏՐԱՍՏԵԼ ԹՈANՍԱՅԻ ՍԱՐՄՈՆԻ ԼՈILLEՍԱՆԿԱՐՆԵՐ.
Atանր տաք տապակը (գերադասելի է չուգուն) տաքացնել միջին բարձր կրակի վրա: Ավելացնել մի ճաշի գդալ բուսական յուղ և քսել թավայի վրա: Թարմացրեք սաղմոնի ֆիլեը թավայի մեջ ՝ կողքից ներքև: Շաղ տալ մի փոքր ձիթապտղի յուղով և շաղ տալ աղով և պղպեղով:
Սաղմոնի ֆիլեը բաց թողեք 2-3 րոպե: Theածկեք տապակը կափարիչով և շարունակեք եփել ևս 4-5 րոպե: Դուք ցանկանում եք, որ սաղմոնի ֆիլեը մի փոքր թերի եփվի: Հեռացրեք տապակը կրակից և թողեք ծածկը ևս երկու րոպե կամ մինչև սաղմոնը նոր եփվի:
Երբ սաղմոնը թավայից հանում եք թիակով, մաշկը հետ կմնա թավայի մեջ: Թարմացրեք թավան, երբ ճաշում եք և ճաշում, և մաշկը հեշտությամբ դուրս կգա, երբ սպասքի ժամանակը հասնելու ժամանակն է:
Ես կարող եմ գրել ռատատյուլի մասին ՝ առանց հղում անելու ֆիլմին և Ռատատուին: Եթե ցանկանում եք սիրելի դառնալ ձեր ռատատույլի հետ, ինչպես Ռեմին արեց, դուրս եկեք այս բաղադրատոմսը բլոգերից, ով գեղեցիկ կերպով վերստեղծել է Remy & rsquos ծիածանի հիասքանչ ռատատուիլը:
Ահա և այս բաղադրատոմսի բաղադրատոմսը հեշտ ռատատուիլ. Եթե փորձեք այս բաղադրատոմսը, հույս ունեմ, որ դուք և rsquoll- ը կվերադառնաք աստղ թողնելու և մեկնաբանություն թողնելու համար: Ես & սիրում եմ իմանալ, թե ինչ եք կարծում:
Արագ և հեշտ Ratatouille
Այս արագ և հեշտ Ratatouille- ը գերհագեցած ֆրանսիական խոհանոց է:
Մարդիկ երբեմն հարցնում են, թե ինչ ուտել ռաթատույլի և նդաշի հետ, մենք կարծում ենք, որ այն կարող է օգտագործվել որպես համեղ ուղեկցություն մսի շատ տեսակների համար, կամ ինքնուրույն ՝ որպես պարզ բուսակերական ուտեստ:
Իսկապես համեղ է և սա Vegan ratatouille բաղադրատոմսը չափազանց հեշտ է և արագ պատրաստվող:
Theաշատեսակը բաղկացած է շոգեխաշած և թթու բանջարեղենից, որոնք հալվելով միասին ստեղծում են գունեղ և համեղ կողմնակի ուտեստ: Իհարկե, դա նաև շատ սիրված բուսակերների ուտեստ է:
Դուք կարող եք հիշել Pixar- ի Ratatouille ֆիլմը, որը մի առնետի մասին է, որը ցանկանում է խոհարար դառնալ Փարիզում: Սա հիանալի ֆիլմ է, որը, եթե դեռ չեք տեսել, ապա պետք է (նաև որպես մեծահասակ): Այն կարող է խոհարարության որոշ ոգեշնչում տալ:
Բուսական կողմնակի ուտեստ
Ես դա պատրաստեցի երեկ ՝ որպես առողջ սննդակարգի մի մաս, որին փորձում ենք հետևել ՝ մի քանի կիլոգրամ նիհարելու համար: Մեր տանը մենք շատ միս ուտողներ ենք, բայց կարևոր է հետևել ա լավ հավասարակշռված դիետա, ներառյալ բանջարեղենը, և այս ուտեստը մեզ բոլորիս դուր է գալիս:
Եթե ձեզ հետաքրքրում են ավելի շատ բուսակերների և բուսակերների բաղադրատոմսերը, կարող եք ծանոթանալ Wow, It & rsquos Veggie- ին ՝ ավելի համեղ գաղափարների համար:
Շատ հաճախ այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են այլ բանջարեղեններ, օրինակ ՝ սմբուկներն ու գազարը, բայց դրանք ավելացնում են պատրաստման ժամանակը, և ես ձգտում էի արագ և հեշտ բան պատրաստել:
Սա պատրաստ էր մոտ 15 րոպեում: Իհարկե, եթե նախընտրում եք, կարող եք ավելացնել նաև ավելի շատ ձիթապտղի յուղ կամ ուրց, բայց ես ձգտում էի հնարավորինս ցածր պահել կալորիաները:
Եվ, ես կարծում եմ, որ բանջարեղենի համը հիանալի էր, ինչպես որ եկավ ՝ ընդամենը մի փոքր ռեհանով և համեմունքով:
Ինչևէ, հուսով եմ, որ ձեզ դուր կգա այս պատրաստումը և կգտնեք այն բարելավելու ձեր սեփական ուղին:
Հեշտ Ratatouille
Այս հեշտ ռատատույի բաղադրատոմսը դասական ամառային ֆրանսիական շոգեխաշած է ՝ լցված կենսունակ, գունեղ և սննդարար բանջարեղենով ՝ լոլիկ, ցուկկինի և սմբուկ: Այն ցածր ածխաջրածնային, առանց սնձան և բուսական ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել մեկ թավայի մեջ և մատուցել կանաչի կամ ձավարեղենի վրա ՝ որպես հիմնական հյուրասենյակի կողքին, կամ բոլորը ՝ ինքնուրույն:
Բաղադրությունը
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 3 մեխակ Սխտոր, աղացած
- 1 բաժակ կտրատած սոխ (մոտ կես սոխ)
- 1 բաժակ Քաղցր քաղցր պղպեղ
- & frac12 թեյի գդալ Չորացրած օրեգանո
- 1 թեյի գդալ Չոր ուրց
- 1 թեյի գդալ Աղ
- 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 1 բանկա (14 1/2 Օզ. Չափ) Մանրացված կամ խորանարդված (և քամած) լոլիկ
- 2 ճաշի գդալ թարմ թակած ռեհան
- 2 ամբողջական միջին սմբուկ, կտրատված մոտ 1/16-18 դյույմ հաստությամբ
- 2 ամբողջ միջին կանաչ ցուկկինի, կտրատված մոտ 1/16 - ից 1/8 դյույմ հաստությամբ
- 5 ամբողջական գնչուական լոլիկ, կտրատված մոտ 1/16-18 դյույմ հաստությամբ
Պատրաստում
Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք 10 դյույմ թուջե տապակի մեջ միջին բարձրության վրա: Ավելացնել սխտորը, սոխը և բուլղարական պղպեղը և եփել մինչև փափուկ մոտ 3 րոպե: Ավելացնել օրեգանո, ուրց, աղ և տոմատի մածուկ և եփել ևս 2 րոպե:
Ավելացնել լոլիկի բանկա և թարմ թակած ռեհան: Խառնելիս դանդաղ եռացրեք: Կրակը նվազեցրեք միջինից ցածր և թողեք տոմատի սոուսը եփվի, որպեսզի հեղուկը եփվի մոտ 5-10 րոպե: Խառնուրդը պետք է սկսի մի փոքր թանձրանալ:
Կտրտած բանջարեղենը շարեք սոուսի վերևում ՝ փոփոխական ձևով, օրինակ ՝ սմբուկ, լոլիկ, ցուկկինի: Սկսեք թավայի արտաքին օղակից և շարժվեք դեպի կենտրոն: Ձիթապտղի յուղ լցնել բանջարեղենի վրա և համեմել աղով և պղպեղով:
Theածկեք տապակը թղթե փայլաթիթեղով և դրեք ջեռոցում, որպեսզի թխվի 30 րոպե: 30 րոպե անց հեռացրեք թիթեղյա թուղթը և թխեք ևս 15 րոպե: Serառայել տաք վիճակում:
Հուշումներ և ուժեղ հնարքներ այս հեշտ ռատատույի բաղադրատոմսի համար
1. Ո՞ր բաղադրիչներն են կարող փոխարինվել վեգետանական ռատատուիլի բաղադրատոմսում:
Այս ուտեստը այնքան բազմակողմանի է և թույլ է տալիս փորձարկել այսքան բանջարեղեն: Ազատորեն ավելացրեք կամ փոխարինեք բաղադրատոմսի բանջարեղենը ձեր նախընտրածներից որևէ մեկի հետ, ինչպիսիք են.
- Բրոկկոլի
- Ծաղկակաղամբ
- Ամառային դդում
- Butternut squash
- Կարտոֆիլ (ամենալավն այն է, որ այն նախ եփվի, քանի որ եփելը մի քիչ ավելի երկար է պահանջում)
- բրյուսելյան կաղամբ
- Սնկով
Եթե ցանկանում եք, կարող եք սալորի լոլիկը փոխարինել կտրատած լոլիկով կամ նույնիսկ մարինարայով կամ պիցցայի սոուսով:
Առողջ վեգան սպիտակուցի հավելման համար միացրեք ողողված և չորացրած սիսեռի բանկա կամ մեկ այլ սիրած լոբի: Ավելացնել լոբին, երբ ամեն ինչ խառնում եք և եփել ըստ բաղադրատոմսի հրահանգների, որպեսզի համը համընկնի:
Եթե դուք բուսակեր կամ բուսակեր չեք, ապա վերևում կարող եք ավելացնել մանրացված պարմեզան, այծի պանիր կամ պեկորինո: Այն ճաշատեսակին բերում է մի քանի հիանալի պանրի համ:
2. Ինչպե՞ս պատրաստել ռատատուիլ հավով:
Ես սիրում եմ հավի հավելումը ռաթատույլին: Այս հեշտ բաղադրատոմսը վերածում է լիարժեք կերակուրի, որն ավելի հագեցած և հագեցնող է: Հավի ռատատույլի համար օգտագործեք առանց ոսկորների հավի ազդրեր կամ կրծքեր և կտրեք դրանք 1 դյույմ կտորների:
Սկսեք բաղադրատոմսը ՝ հավը մինչև ոսկեգույն փռելը և մի կողմ դրեք ափսեի մեջ: Այնուհետև հետևեք գրված բաղադրատոմսին և տապակած հավը տապակած տապակած բանջարեղենով դրեք կաթսայի մեջ:
3. Ինչպես պատրաստել այս հեշտ ռատատույի բաղադրատոմսը այլ սպիտակուցներով
Դուք կարող եք ավելացնել հնդկահավ կամ տավարի միս, ինչպես հավը:
Իրականում, եթե ձեզ մնացել է եփած հնդկահավի կամ հավի միսը, ապա ռաթաթուլը հիանալի միջոց է այն նոր կերակուր դարձնելու համար: Միսը մանրացրեք կամ կտրատեք և տապակած բանջարեղենով ավելացրեք կաթսայի մեջ: Կարիք չկա միսը մանրացնելու, քանի որ այն արդեն եփած է:
Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևոր, իմ ամենասիրելի սպիտակուցային հավելումը այս հեշտ ռատատույլի բաղադրատոմսին ծովախեցգետինն է կամ ձուկը: Այն ուտեստը վերածում է միջերկրածովյան զարմանալի կաթսայի: Օգտագործեք ծովախեցգետնի կամ ձկան ֆիլեի հում կտորներ: Ուղղակի ավելացրեք դրանք, երբ ռաթատույլին եփելու համար մնացել է մոտ 10-12 րոպե: Afովամթերքը շատ արագ եփվում է, երբ ավելացվում է եռացող սոուսին:
4. Ինչպես պատրաստել այն ջեռոցում
Հետաքրքրվա՞ծ եք, թե ինչպես պատրաստել թխած ռատատուիլ:
Պարզապես հետևեք բաղադրատոմսին, ինչպես գրված է: Երբ հասնում եք այն կետին, երբ պատրաստում եք սոուսը, ջեռուցեք ջեռոցը մինչև 350 ° F (180 ° C): Բոլոր տապակած բանջարեղենը կաթսայի մեջ ավելացնելուց հետո ուտեստը տեղափոխեք նախապես տաքացրած ջեռոց և թխեք առանց ծածկույթի 30-35 րոպե: Մի քանի անգամ խառնել, որպեսզի ապահովվի նույնիսկ պատրաստելը: Սա հիանալի ձեռքի միջոց է `ավարտելու ռատատուլը, որպեսզի կարողանաք անցնել այլ բաների:
5. Ինչպե՞ս պատրաստել ռատտուիլ Ակնթարթային կաթսայում:
Լրացուցիչ ժամանակի խնայողության համար միշտ կարող եք դիմել ձեր ճնշման կաթսային ՝ այս բաղադրատոմսը րոպեների ընթացքում խորտակելու համար:
Ինչպես պատրաստել ռատտուիլ Ակնթարթային կաթսայում *:
- Սեղմեք SAUTE տարբերակը Լուծվող կաթսայի վրա և դրեք այն 15 րոպե, ապա ավելացրեք յուղի կեսը:
- Տապակել բանջարեղենը այնպես, ինչպես տապակի մեջ: Կաթսայի գերբնակեցումից խուսափելու համար դրանք պետք է եփել խմբաքանակով, ուստի համոզվեք, որ համապատասխանաբար կարգավորում և բաժանում եք յուղը:
- Երբ բոլոր բանջարեղենները մասամբ տապակվեն, սկսեք տոմատի սոուս պատրաստել: Սոխը, սխտորը և ուրցը ավելացրեք Լուծվող կաթսայի մեջ և տապակեք մոտ 3 րոպե: Ավելացնել սալորի լոլիկն իրենց հյութերով և բալզամիկ քացախով: Կոտրեք լոլիկը փայտե գդալի հետևի մասով ՝ թանձր սոուս ստեղծելու համար: Համեմել աղով և պղպեղով: Խառնել տապակած բանջարեղենը, բալի լոլիկը և ռեհանը:
- Կափարիչն ամրացրեք և թողեք եփվի Բարձր ճնշման տակ 2 րոպե: Theամաչափը լրանալուց հետո ձեռքով արագ ազատեք ճնշումը և զգուշորեն հանեք կափարիչը:
Եթե ցանկանում եք դանդաղ կաթսայի մեջ ռատատյուիլ պատրաստել, ստուգեք այս բաղադրատոմսը:
6. Ինչպե՞ս պատրաստել այս վեգանյան ռատատուլը մակարոնեղենով:
Մակարոնեղենը այնքան հիանալի է աշխատում ռատատույլի հետ: Մակարոնին առանձին եփեք ՝ ըստ փաթեթի հրահանգների: Եփվելուց հետո պահեք մոտ 1/4-1/3 բաժակ մակարոնի ջուրը և չորացրեք արիշտան:
Երբ ռատատուիլն ավարտվի, եփած մակարոնը ավելացրեք կաթսայի մեջ ՝ մակարոնի վերապահված ջրով: Մակարոնեղենի ջուրը ավելացնելով տոմատի սոուսն ավելի լավ կպչի մակարոնեղենի արիշտա:
7. Ինչպես կտրել բանջարեղենը այս բաղադրատոմսի համար
Կատարյալ եփած հեշտ ռատատույլի բանալին բանջարեղենը հավասարապես կտրատելն է:
Այնուամենայնիվ, ինչպես եք դրանք կտրում, կախված է ձեր նախասիրություններից: Որոշ մարդիկ սիրում են բանջարեղենը, որը կտրված է ավելի փոքր կտորների: Մյուսները նախընտրում են մեծ կտորներ: Ինչևէ ձեզ դուր է գալիս ձեր բանջարեղենը, պարզապես համոզվեք, որ դրանք բոլորը նույն չափի և ձևի են:
Ես, անշուշտ, թիմի կոպիտ բանջարեղենի վրա եմ, քանի որ դրանց հյուսվածքն ավելի լավ եք զգում:
Եթե մյուս կողմից եք և սիրում եք ավելի մանր կտրատած բանջարեղեն, ապա պատրաստման ժամանակը կրճատեք 30 րոպեից մինչև մոտ 20 րոպե: Լավ է յուրաքանչյուր խայթոցի մեջ մի փոքր ճռճռոց ունենալը, և միշտ էլ լավագույնն է, որ ձեր բանջարեղենը շատ չեփեք:
Առնչվող բաղադրատոմսեր
Դա այսօրվա համար էր, իմ սիրելի Foodies: Մինչ այժմ, ես վստահ եմ, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել վեգան ռատատյուիլ, ուստի եկեք անցնենք բաղադրատոմսին:
Եվ եթե ձեզ դուր է գալիս այս հեշտ ռատատույլի բաղադրատոմսի տեսանյութը և ցանկանում եք տեսնել ավելի շատ նմանը, խնդրում եմ բաժանորդագրվեք իմ YouTube ալիքին:
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել Ռեմիի ռատատուիլը այս հեշտ բաղադրատոմսով:
Ֆիլմի ընթացքում պատրաստվող հայտնի ուտեստը այս տարի հանդիսանում է փառատոնի ամենասիրվածը Epcot of the Arts Festival- ի ժամանակ: Այն պարունակում է սմբուկ, ցուկկինի, դեղին դդում, լոլիկ և կարմիր պղպեղի պղպեղ: Այնքան լավ!
Եվ լավն այն է, որ դրա պատրաստման համար պարտադիր չէ խոհարար լինել, քանի որ յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել այս հեշտ բաղադրատոմսով.
ՌԱՏՈOUՈILLEԼԻ ԲԱECԱՆՈՄ
Նյութեր:
- 2 կարմիր բուլղարական պղպեղ ՝ կիսով չափ կիսած ՝ ցողուններով, կողերով և սերմերով հանված
- 1/2 դեղին սոխ, կտրատած
- 3 մեխակ թարմ սխտոր, կտրատած
- 3 ռոմա լոլիկ
- Ուրցի 1 գարուն
- Խնկունի 1 գարուն
- Դափնու տերև
- 1/2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/4 թեյի գդալ կոշեր կամ ծովի աղ
- 1/8 թեյի գդալ սև պղպեղ, թարմ աղացած
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 2 ցուկկինի
- 2 ամառային դդում
- 4 ռոմա լոլիկ
- 2 ճապոնական սմբուկ
- 1/2 ճաշի գդալ թարմ խնկունի, աղացած
- 1/2 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս, աղացած
- 1 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- 1 պճեղ թարմ սխտոր ՝ մանր կտրատած
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ մեղր կամ շագանակագույն շաքար (ըստ ցանկության)
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
INուցումներ.
- Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 450 F:
- Միավորել կարմիր պղպեղը, յուղը, աղը և պղպեղը:
- Տապակել պղպեղը 450 F ջեռոցում 25-30 րոպե:
- Հեռացրեք ջեռոցից, պղպեղը դրեք միջին չափի ամանի մեջ և ծածկեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ:
- Թողեք հանգստանա առնվազն 20 րոպե, այնուհետև հեռացրեք կեղևը պղպեղից: Պղպեղը պահեք հետագա օգտագործման համար:
- Լրացրեք միջին չափի տապակը ջրով և եռացրեք:
- Լրացրեք մեծ ամանը սառույցով և ջրով:
- Վերցրեք այս ուտեստի համար նախատեսված բոլոր լոլիկները և երկու ծայրով կտրեք «X»:
- Լոլիկը եռացրեք ջրում մոտ 45 վայրկյան:
- Անմիջապես հեռացրեք և տեղադրեք սառույցի ջրի լոգարանում `պատրաստման գործընթացը դադարեցնելու համար:
- Քաղեք ջրից և հեռացրեք լոլիկի մաշկը: Պահպանեք հետագա օգտագործման համար:
- Տաքացրեք մեծ տապակը 1/2 ճաշի գդալ յուղով:
- Ավելացնել կտրատած սոխը և քրտնել մինչև գրեթե կիսաթափանցիկ:
- Ավելացնել կտրատած սխտորը և քրտնել ևս 30 վայրկյան:
- Քառորդ 3 կեղևավորված լոլիկ և դրանք ավելացրեք թավայի մեջ ՝ կտրատած կարմիր տապակած պղպեղի, խնկունի, ուրցի և դափնու տերևի հետ միասին:
- Եփել միջին ջերմության վրա ՝ երբեմն խառնելով, մինչև բանջարեղենը մանրակրկիտ եփվի և ունենա «ջեմ» հյուսվածք:
- Բլենդերի մեջ մանրացրեք բանջարեղենը մինչև հարթ, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ջուրը:
- Համեմել ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով:
- Պահպանեք ավարտված Piperade- ը ՝ հետագա օգտագործման համար:
- Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 325 F:
- Մանդոլինի կամ սուր դանակի օգնությամբ ցուկկինին, ամառային դդումը, լոլիկը, ճապոնական սմբուկը մանրացրեք մոտավորապես 1/8 ″ հաստ շերտերի:
- Ձեր նախընտրած թխման ամանը պատել պատրաստման լակիով կամ բուսական յուղով:
- Թեթևակի գդալ Piperade- ից նույնիսկ ավելի ուշ գցեք թխման ամանի ներքևի մասում:
- Շերտավորեք թխում ուտեստը բանջարեղենով ՝ հերթափոխով յուրաքանչյուր տեսակի միջև:
- Շարունակեք շերտավորել, մինչև ուտեստը լիովին լցվի:
- Բալզամիկ վինեգրետը ցանել բանջարեղենի վրա և վրան լցնել մանրացրած խնկունի և մաղադանոս:
- Կտրեք մագաղաթյա թղթի չափը և տեղադրեք բանջարեղենի վերևում:
- Եփել 325 F ջեռոցում 90 րոպե:
- Տեղադրեք օղակաձև ափսեի կենտրոնում:
- Փոքր սպաթուլայով ուղղահայաց բանջարեղենը լցրեք բանջարեղենով, այնուհետև դրեք հորիզոնական շերտով:
- Fullyգուշորեն հեռացրեք մատանին:
- Մնացած Piperade- ի և բալզամիկ վինեգրետի մի մասը ցողեք բանջարեղենի շուրջը:
- Gարդարել աղացած մաղադանոսով և սոխով:
- Serառայել անմիջապես:
Վայելեք, մինչ դիտում եք Ratatouille- ը Disney Plus- ում:
Հեշտ Ratatouille բաղադրատոմսը
- Հեղինակ ՝ Քենդալ
- Նախապատրաստման ժամանակը ՝ 15 րոպե
- Եփելու ժամանակը `50 րոպե
- Ընդհանուր ժամանակը `1 ժամ 5 րոպե
- Եկամտաբերությունը `8 բաժակ 1 x
- Կատեգորիա: Ընթրիք
- Մեթոդ ՝ թխել
- Խոհանոց ՝ ֆրանսիական
- Դիետա ՝ վեգան
Նկարագրություն
Դասական ամառային ֆրանսիական շոգեխաշած բանջարեղեն ՝ հագեցած կենսունակ, գունեղ և սննդարար բանջարեղենով, որոնք հավաքվում են ցածր ածխաջրերով, առանց գլյուտենի և բուսական ուտեստի մեջ, որը պատրաստվում է մեկ տապակի մեջ:
Բաղադրությունը
1 բաժակ կտրատած սոխ `մոտ 1/2 սոխ
1 դեղին, կարմիր կամ նարնջագույն բուլղարական պղպեղ, կտրատած մոտ 1 բաժակ
1/2 թեյի գդալ չոր օրեգանո
2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
1 բանկա մանրացված կամ մանրացված (և չորացրած) լոլիկ (14,5 ունցիա)
2 ճաշի գդալ թարմ թակած ռեհան
2 միջին սմբուկ կտրված մոտ 1/16 ” – 1/8 ″ հաստությամբ
5 գնչուական լոլիկ կտրված է մոտ 1/16 ” – 1/8 ″ հաստությամբ
2 միջին կանաչ ցուկկինի ՝ կտրված մոտ 1/16 ” – 1/8 ″ հաստությամբ
Հրահանգներ
- Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 375 աստիճան:
- Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք ա 10 դյույմ թուջե թավա միջինից բարձր: Ավելացնել սխտորը, սոխը և բուլղարական պղպեղը և եփել մինչև փափուկ մոտ 3 րոպե: Ավելացնել օրեգանո, ուրց, աղ և տոմատի մածուկ և եփել ևս 2 րոպե:
- Ավելացնել լոլիկի բանկա և թարմ թակած ռեհան: Խառնելիս դանդաղ եռացրեք: Կրակը նվազեցրեք միջինից ցածր և թողեք տոմատի սոուսը եփվի, որպեսզի հեղուկը որոշ ժամանակ եփվի մոտ 5-10 րոպե: Խառնուրդը պետք է սկսի մի փոքր թանձրանալ:
- Կտրատած բանջարեղենը* սոուսի վերևում դասավորեք այլընտրանքային օրինակով, ինչպիսիք են սմբուկը, լոլիկը, ցուկկինին: Սկսեք թավայի արտաքին օղակից և շարժվեք դեպի կենտրոն: Ձիթապտղի յուղ լցնել բանջարեղենի վրա և համեմել աղով և պղպեղով:
- Ilածկեք տապակը թղթե փայլաթիթեղով և դրեք ջեռոցում, որպեսզի թխվի 30 րոպե: 30 րոպե անց հեռացրեք թիթեղյա թուղթը և թխեք ևս 15 րոպե: Serառայել տաք վիճակում:
Նշումներ
*Որպեսզի ձեր բոլոր բանջարեղենները կտրվեն նույն հաստությամբ, խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել ա մանդոլին կտրող:
Հիմնաբառեր: ratatouille, ratatouille բաղադրատոմս, հեշտ ratatouille, թխած ratatouille, չուգուն ratatouille, ցածր ածխաջրածին ratatouille, չուգուն keto, մեկ թավա սնունդ
