Շագանակի ջեմ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Շագանակի ջեմի բաղադրատոմսը սկսած 18-10-2018-ի [Թարմացվել է ՝ 18-10-2018]

Այնտեղ Շագանակագույն ջեմ դա աշնանային դասական է, և այն տանը պատրաստելն իսկապես շատ պարզ է: Ընտրեք մի քանի մեծ շագանակ կամ մարոնի և թույլ տվեք հիանալ ձեզ այս ֆանտաստիկ ջեմի բույրով և համով: Հարմար է թե՛ թթխմորի վրա քսելու, թե՛ պանիրներին ուղեկցելու համար, շագանակի ջեմը կհաղթի ձեզ: Ես այն պատրաստել եմ տատիկիս համար, նա խենթանում է շագանակի համար և հիացած էր, երբ ես նրան տվեցի իմ բանկաները տնական ջեմ. Կրկին մեկնում եմ, գնում եմ Հռոմ ՝ մասնակցելու հեռուստահաղորդման շշշշմ դրվագի մի դրվագի ձայնագրմանը;) Այսպիսով, ես ձեզ կթողնեմ բաղադրատոմսով և կփախչեմ, համբույրներ: *

Մեթոդ

Ինչպես պատրաստել շագանակի ջեմ

Կտրեք շագանակները դանակով, լվացեք դրանք հոսող ջրի տակ, եռացրեք դրանք շատ ջրի մեջ մոտ 40 րոպե,

Մաքրել դրանք դեռ տաք վիճակում, այնուհետև տեղափոխել խառնիչի մեջ և խառնել:

Շագանակները տեղափոխեք կաթսա, ավելացրեք ջուրը, ռոմը, վանիլինը և շաքարավազը և եփեք մոտ 20 րոպե:
Այնուհետև հարեք բլենդերով մինչև ստացվի համասեռ կրեմ:

Լցնել կոմպոտը ստերիլիզացված ապակե տարաների մեջ: Այնուհետև այն գլխիվայր շրջեք և սպասեք, մինչև այն ամբողջովին սառչի, նախքան բանկաները մառանում տեղադրելը:


Խոհարարության բաղադրատոմսեր

Շագանակագույն բաղադրատոմսեր
Շագանակագույն պոլենտա: Մարոնատա (շագանակի ջեմ): Դրանք սովորական կրեպ են (պատրաստվում են 300 գ շագանակի ալյուրով, 3 ճաշի գդալ յուղով: Փաթաթել ճարպի բարակ շերտերով և կապել խոհանոցային թելքով: Մանրամասները

շագանակի ջեմի բաղադրատոմս - Buonissimo վեբ ամսագրի բաղադրատոմսեր
Buonissimo- ի բաղադրատոմսերը: - Ուրիշներ - Շագանակի ջեմ - Buonissimo վեբ ամսագիր. Խոհարարության բաղադրատոմսեր, գաստրոնոմիա, խոհարարության խորհուրդներ, սյուներ ,. մանրամասները

- Շագանակի ջեմ - Jamեմի և ջեմի բաղադրատոմսեր:
Շագանակի ջեմ - Ricettedi.it- ի ջեմ բաժինը, տանը իսկական արտադրանք պատրաստելու բաղադրատոմսերի ցանկը ե. WWW.RICETTEDI.IT - խոհարարության բաղադրատոմսերի կատալոգ: կամընտիր մեկ բաժակ ռոմ յուրաքանչյուր 3 կգ շագանակի դիմաց: մանրամասները

Շագանակի կամ շագանակի ջեմ:
Jamեմ, շագանակ կամ շագանակագույն կրեմ `ինչպես դա անել: . Սննդի, սննդամթերքի, բաղադրիչների և գինիների հանրագիտարան Իտալիայից և աշխարհից, սեղանին և առողջության համար, բաղադրատոմսեր և հետաքրքրություններ: . 3- Անցեք դրանք մաղով կամ բանջարեղենի գործարանով `խյուս ստանալու համար: . Խոհարարության դպրոց Տես ՝ & quot Գրքեր ՝ խոհարարության դպրոց & quot: մանրամասները

Շագանակի ջեմով տորթ
4 նոյեմբերի, 2010 թ. Շագանակի ջեմով տորտն իմ բացարձակ սիրելին է: Այս բաղադրատոմսով ես մասնակցում եմ Աշնան բերքի համերին. Շագանակներ Ֆարինա բլոգից, խմորիչ և ֆանտազիա: Եկեք և մի փոքր ճաշ պատրաստե՞ք մեզ հետ: . Deարդարված տորթեր (3) Բոլոր բաղադրատոմսերը (58) Տարբեր (9): մանրամասները

Շագանակի ջեմ: Jamեմի բաղադրատոմսեր, լիկյորի բաղադրատոմսեր:
Բաղադրությունը 500 գր. ջեմ `400 գր: շագանակի միջուկից: Պատրաստել & quot Կտտացրեք այստեղ & մեջբերեք բոլոր մյուս խոհարարական բաղադրատոմսերը `լուսանկարված, արագ և հեշտ օգտագործման համար: մանրամասները


Շագանակի, կակաոյի և ռոմի ջեմ

Այսօր ես ներկայացնում եմ այս համեղը Շագանակագույն ջեմ, հարստացված և նույնիսկ ավելի համեղ ՝ հավելումով կակաո փոշի ե ռոմ. Դա իսկական հյուրասիրություն է, որը կարող է օգտագործվել տարբեր քաղցր պատրաստուկներում ՝ կարկանդակներ, տորթեր, թխվածքաբլիթներ, լցոնված քաղցրավենիք և այլն:

1 կգ արդեն մաքրված շագանակ

500 գ հատիկավոր շաքար

40 գ անուշահոտ կակաոյի փոշի

Մաքրել շագանակները ՝ դրանք հանելով արտաքին կեղևից, այնուհետև դնել կաթսայի մեջ ՝ առատորեն ծածկելով ջրով:

15 րոպե եփելուց հետո թափեք շագանակները և հեռացրեք երկրորդ կեղևը (այն բարակ շագանակագույն շերտը, որը ծածկում է շագանակները): Այս գործողությունը անհրաժեշտ է այս բարակ պատյանն ավելի հեշտությամբ հեռացնելու համար, այլապես ավելի բարդ կլիներ հանել այն հում շագանակից:

Երբ դա արվի, դրանք նորից դրեք կաթսայի մեջ ՝ 500 մլ ջուրով և նորից եռացրեք չափավոր կրակի վրա, մինչև եփվեն:

Շագանակները ցամաքեցնել և անցկացնել բանջարեղենի գործարանի միջով:

Երբ այս մյուս գործողությունն ավարտվի, շագանակները նորից դրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք շաքարավազը, կակաոյի անուշաբույր փոշին և եփեք դանդաղ ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև ամեն ինչ թանձրանա:

Երբ ջեմը հեռացվել է կրակից, ավելացնել ռոմը և նորից խառնել, որպեսզի այն լավ համադրվի ջեմի հետ:

Շագանակի ջեմը դրեք լավ ստերիլիզացված հերմետիկ ապակե տարաների մեջ ՝ մակերեսը փոքր շաքարով ծածկելով, որպեսզի ջեմն ավելի երկար պահվի:

Փակեք բանկաները իրենց համապատասխան կափարիչներով և պահեք դրանք սառը, չոր և մութ տեղում: և մեր պահածոները պատրաստ են:

Ինչպես բոլոր ջեմերն ու մարմելադները, բացվելուց հետո, շագանակի ջեմը պետք է պահել սառնարանում:

Շագանակի սիրահար ե՞ք և ցանկանում եք նոր գաղափարներ բացահայտել դրանք եփելու կամ աղանդերի մեջ օգտագործելու համար: Նայեք իմ Recipes with Chestnuts բաժնին:

P.S. Եթե Ձեզ դուր են գալիս իմ բաղադրատոմսերը և ցանկանում եք արդի լինել իմ վերջին հրապարակումների վերաբերյալ, հետևեք իմ Facebook էջին Una Pasticciona- ին Կուչինայում ՝ դնելով հավանում & # 8220 մղոն & # 8221:


Շագանակագույն ջեմ ՝ աշնան ամբողջ քաղցրությունը պահպանելու համար

by La Scuola de La Cucina Italiana Խմբագրում

Ինչպես պատրաստել աշնանային համով սերուցք տանը. Ահա շագանակի ջեմի բաղադրատոմսը

Այնտեղ շագանակի ջեմ, որը կոչվում է նաև շագանակի կամ մարոնիի ջեմ, իսկապես համեղ սերուցք է, այնքան լավ, որ բավական է այն տարածել մի կտոր հացի վրա ՝ այն լիարժեք վայելելու համար: Ոչ միայն դա. Այն կարող է օգտագործվել նաև ուրիշների պատրաստման համար Քաղցրավենիք կամ օգտագործվում է դրա համար տորթեր լցնելը. Բաղադրատոմսը հեշտ է և թույլ կտա երկար պահպանել աշնանային այս թանկարժեք բաղադրիչը:

Տնական շագանակի ջեմ `բաղադրատոմս

Այս կրեմը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է շագանակագույնը խյուսել: Եկեք անցնենք բաղադրատոմսին `պարզելու համար, թե ինչպես:

Բաղադրամասեր

1,5 կգ շագանակ
շաքար (եփած շագանակի քաշի 1/3)
ջուր (շաքարի քաշի 1/3)

Մեթոդ

Շագանակները լավ լվացեք և կտրեք սուր դանակով: Դրեք դրանք մեծ կաթսայի մեջ, ծածկեք դրանք ջրով և եփեք 35-40 րոպե ՝ սկսած եռալուց: Անջատեք կրակը և թողեք եռացրած շագանակները սառչեն իրենց ջրում մոտ 10 րոպե, թափեք և զգուշորեն մաքրեք դրանք:

Այս պահին դուք կարող եք շարունակել երկու եղանակով ՝ շագանակներն անցնել բանջարեղենի գործարանով ՝ դրանով ստանալով ա ավելի գեղջուկ և խիտ արդյունք եթե դրա փոխարեն ձեզ դուր է գալիս մեկը շատ հարթ և միատարր կրեմ, խառնեք դրանք խառնիչի օգնությամբ:

Շարունակելուց առաջ ՝ կշռել շագանակի կրեմը ձեռք բերված. Կաթսայի մեջ լցնել շագանակի կրեմի և ջրի 1/3 շաքարավազի քաշի 1/3 մասը: Օրինակ, եթե շագանակի եփած կրեմի քաշը 1 կգ է, ապա կաթսայի մեջ պետք է լցնել մոտ 330 գ շաքար և մոտ 110 մլ ջուր:

Միացրեք կրակը ամենացածր հզորությանը և կարամելիացրեք այն. Երբ ջուրը գոլորշիանա, ավելացրեք շագանակի կրեմ: Շագանակի ջեմը եփել 30 րոպե, այնուհետեւ շերեփի օգնությամբ լցնել ստերիլիզացված ապակե տարաների մեջ:
Շուռ տվեք բանկաները ՝ վակուումային կնիք ստեղծելու համար և թողեք դրանք սառչեն, նախքան մառանում պահելը: Պահել զով, չոր տեղում ՝ հեռու ջերմության և լույսի աղբյուրներից: Բացելուց հետո պահել սառնարանում և օգտագործել 2-3 օրվա ընթացքում:

Դուք կարող եք անուշաբույր երանգ հաղորդել ձեր ջեմին `համադրելով հատապտուղի սերմերը վանիլին ջրի և շաքարի օշարակին կամ մի փոքր բաժակ ավելացնելով ռոմ Խոհարարության ավարտից 10 րոպե անց: Wantանկանում եք ինչ -որ մուրաբա պատրաստել շագանակ և շոկոլադ? Խոհարարության վերջում մի քանի ճաշի գդալ կակաո ավելացրեք և չեք փոշմանի:

Շագանակի ջեմ. Ինչպես օգտագործել այն

Շագանակի ջեմը կատարյալ է մեկի համար Նախաճաշ կամ մեկ խորտիկ իսկական, պարզապես տարածված մեկի վրա շերտ կենաց. Այս կրեմը նույնպես կատարյալ է լցնելու համար տորթեր, Թխվածքաբլիթներ, շերտավոր խմորի գլանափաթեթներ, Նրբաբլիթ կամ համեղ պատրաստել տտիպներ. Եվ ինչու չհամատեղել դրա հետ պանիրներ? Theեմի քաղցր համը հիանալի կերպով կհամապատասխանի ավելի համեմվածներին:


Խորհուրդ

Հնարավոր է պատրաստել նույնիսկ ավելի յուրահատուկ և առաջին հերթին օրիգինալ շագանակի ջեմ `եռացնելով և կեղևազերծելով 500 գ շագանակ, այնուհետև դրանք մի բաժակ ամբողջական կաթով կրկին կրակի վրա դնելով մոտ քսան րոպե:
Դրանից հետո դուք պետք է դրանք խառնեք և ավելացնեք կարամել, որը պատրաստված է 150 գ շագանակագույն շաքարով և մեկուկես ճաշի գդալ պարզ ջրով:
Վերջում մնում է ամեն ինչ նորից կրակի վրա դնել, ավելացնել մի փոքր ռոմ և եռացնել:
Հենց ջեմը լավ թանձրանա, պատրաստ է:
Տեղափոխեք ստերիլիզացված ապակե տարաների մեջ, փոխարինեք կափարիչները, բանկաները գլխիվայր շրջեք և սպասեք, որ բովանդակությունը սառչի:


Մամմազանի հետ սեղանին

Թողեք մի քանի ժամ հանգստանա: նույնիսկ մի ամբողջ գիշեր ..
Շաքարն այդպիսով կկարողանա թափանցել շագանակի մեջ:

6 մեկնաբանություն.

Ինձ նույնպես ստիպում են շագանակ գնել և, ցավոք, այլևս դրանցով ջեմ չեմ պատրաստում, այլ տապակած եմ ուտում
առաջ դրանք ինձ էին տալիս, բայց այժմ նաև քաղաքին ՝ Պետինային, շագանակագույն ծառերը հիվանդացել են և պտուղ չկա:
ձեր ջեմը շատ ագահ տեսք ունի, լավ:

Ես երբեք շագանակի ջեմ չեմ պատրաստել, բայց կարծում եմ, որ այն շատ լավ է: Ինձ մի քանի շագանակ տվեցին, և ես հսկայական ջանքեր գործադրեցի դրանք մաքրելու համար: Ոմանք այնուհետև գլորեցի, ոմանք կերան և այն, ինչ մնաց, եփեցի ջեռոցում, կեղևազերծեցի և այնուհետև դրեցի սառցարան, ինչ -որ լավ բան դեռ պետք է հորինել: Լավ է ձեր ջեմը: Ես սովորաբար գնում եմ, երբ ուտելու ցանկություն ունեմ, եթե դրանք բավականին լավ գնով են:

Ես չգիտեի, որ շագանակի ջեմ գոյություն ունի: Շատ նոր բաներ ես սովորում :)

Mammazan Ես սիրում եմ շագանակ !! Հիասքանչ !!
Համբույր!

Ես պատրաստել եմ այն, ձեր ջեմը, ձեր բաղադրատոմսով, և ես հաստատում եմ ձեր ասածը: Ես ավելացնում եմ, որ դա կախվածություն է առաջացնում:


Շագանակի ջեմ - բաղադրատոմսեր

Շագանակագույն ջեմ
Logicerrima- ի օգտագործումը

Գործիքներ:
- Մեծ կաթսա: Ա.
- Չժանգոտվող պողպատե կաթսա (ներքևը ՝ 1 սմ բարձրությամբ): Ա.
- Քոլանդեր: Մեկ
- Սննդի պրոցեսոր (սննդամթերք / քերիչ / բլենդեր / սուրճի սրճաղաց): Մեկ
- Մաղ (կամ քամիչ): Մեկ
- Դանակ / գրպանի դանակ: Մեկ
- Փայտե գդալ: Մեկ
- Ստերիլիզացված ապակե բանկա: 250 մլ երկու կամ երեք (& # 177350 գ):

Նյութեր (մեկ կիլոգրամից պակաս մուրաբայի համար).
- Շագանակներ (կշռում էին արդեն եռացրած, կեղևավորված և մաղած): 500 գ
- Շաքար (տնական վանիլ): 500 գ
- fallրվեժ: 200 մլ
- ռոմ: Մի թեյի գդալ:

Առաջին հերթին (նույնիսկ նախորդ օրը !!) Թարմ շագանակները ես 40 րոպե եփում եմ շատ թույլ աղած ջրի մեջ, այնուհետև քամում եմ դրանք և թողնում, որ սառը / սառչեն:
Հետեւաբար - Ծանր աշխատանք! ) - Ես դրանք կիսով չափ կտրում եմ և մաքրում դրանք /դատարկ հնարավորինս լավագույնս վերացնելով բոլոր կուտիկուլները .. այնուհետև ես դրանք խառնում եմ և (կամ) մաղով անցնում ՝ ստանալով մի տեսակ Ալյուր..
Այսպիսով, ես քաշում եմ այս շագանակները բարկանալ և անցնել..
և ջեմ պատրաստելու համար ես հաշվարկում եմ նույն վանիլային շաքարի քաշը, ինչպես նաև մեկ թեյի գդալ ռոմ և 200 մլ ջուր յուրաքանչյուր 500 գ շաքարավազի դիմաց եփել.

Դե ..
կազմել է բաղադրիչների բոլոր ճիշտ համամասնությունները (ելնելով իմ պատրաստած եփած շագանակի քաշից):
Շաքարավազը (տնական վանիլին վանիլի պատյանով / վանիլային հատիկով) դասավորում եմ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սանտիմետր հաստությամբ տապակի մեջ: Ամեն կես կիլոգրամ շաքարավազին, ինչպես նշվեց վերևում, ես ավելացնում եմ 200 մլ ջուր և թողնում, որ այն հալչի: [Լուսանկար 1] և եփել մոտ տասը րոպե միջին ջերմության վրա: Այսպիսով, ես այն լցնում եմ կաթսայի մեջ Ալյուր խաշած շագանակներ [2] Իսկ ..

..խառն լավ խառնեք ՝ շագանակի խառնուրդը թաթախելով և համասեռացնելով շաքարի օշարակով [3], վերջապես ավելացնել մի թեյի գդալ Ռոմ և եփել կես ժամ ՝ խառնելով հաճախ և պատրաստակամորեն [4] մինչև ստացվի բավականին խիտ և կոմպակտ հետևողականություն [5]բոլոր բաղադրիչների նախնական քաշը (1200 գ) կրճատվում է մոտ 20% -ով (& # 177960 գ):

Այս պահին ես ստերիլիզացված բանկաները լցնում եմ տաք ջեմով, ծածկում դրանք և թողնում դրանք գլխիվայր առնվազն 10 րոպե, վաղ թե ուշ կափարիչը պատրաստում է ծափ! եւ այսպես Փողոց! սպառելուց առաջ առնվազն մեկ ամիս հանգստանալ մառանում:

Թող այդպես լինի
մեկ ամսվա ընթացքում, նշանակում
տոստի վրա համեղ քսելու համար ..,))

Kcal- ի հաշվարկ :
(միշտ կլորացված կամ անտեսված, եթե անտեղի է)

Եփած շագանակներ 120 կկալ / 100 գ (500 գ = մոտ 600 կկալ)
Շաքար 400 կկալ / 100 գ (500 գ = 2000 կկալ մոտավորապես)
Ռոմ / ռում 280 կկալ / 100 մլ (- ալկոհոլը գոլորշիանում է ճաշ պատրաստելու ժամանակ):


ԲՈԼՈՐ բաղադրիչների կալորիաները `2600 կկալ:
Եփած արտադրանքի ընդհանուր քաշը `մոտ 960 գրամ (սկզբնական քաշի 80%):


Մամզազանի հետ սեղանին

Ես սովորաբար վերամշակում եմ օգտագործված բանկաները, բայց խելամիտ է օգտագործել նոր կափարիչներ: .

16 մեկնաբանություն.

ինչ հրաշալի է, Գրեյս !! բայց այն շագանակները, որ քեզ նվիրել են, տևում են այսքան ամիս: շնորհավորում եմ և երջանիկ օր ջան 0))

սեզոնից դուրս, բայց համեղ, ես սիրում եմ կաստենն իր բոլոր ձևերով և անկումներով: և համբույր թոռնուհուն:

բարև շնորհք շագանակներ արդեն գտնու՞մ եք: wowww .. cmq այս ջեմը շատակերության համ ունի .. համեղ կլինի: լավ, հատկապես մեկ կգ շագանակ մաշկելու համարձակության համար:

մի քանի խոսք թոռնուհու մասին. վայելեք այն որքան կարող եք, դա ամենակարևորն է հենց հիմա ձեզ և նրա համար, նա այս հիշողությունը կրելու է մի ամբողջ կյանք, մայրս դա չի արել, մայրիկը քիչ է արել և նույնիսկ տատիկս, և ես ստիպված էի թողնել աշխատանքս ՝ անխելք դայակներից խուսափելու համար:
Շագանակի ջեմը իմ ամենասիրելիներից է, բայց դա տանջանք է այն պատրաստել, եփել, շագանակը մաքրել, դա շատ երկար աշխատանք է, ես ունեմ նաև շատ յուրահատուկ բաղադրատոմս, որը շուրջս չեմ տեսնում, այն բխում է IGP շագանակից լեռ, ես կփորձեմ: համբույրներ սիրելիս

լավ ես անում, որ քեզ նվիրում ես փոքրիկին, դրանք գեղեցիկ, անգին ու անմոռանալի պահեր են:
P.s.: Ես ամուր գրկում եմ ձեզ և հույս ունեմ, որ շուտով կկարողանամ զանգահարել ձեզ:
Իսկ հերոսական ջեմը գերազանց է:

Ողջույն սիրելիս
անպայման նվիրվում է զոհաբերության: Ինձանից ավելի, ով հատ -հատ հանում է խաղողի քարերը: Գրրր
^_____^
համբույրներ փոքրիկին և գրկախառնություն տատիկին !!

Շագանակի ջեմը իմ բացարձակ սիրելին է:
Ձերը հոյակապ է, ես սուզվում էի դրա վրա, ինչպես ձուկը ՝ շագանակի այդ բոլոր գեղեցիկ կտորներով:
Առայժմ ես պարզապես կվերցնեմ այն ​​և կփորձեմ այն ​​ժամանակին:
Մեծ համբույր և շնորհակալություն
Կարմեն

Սիրելի Գրեյս, պետք չէ ներողություն խնդրել, դու սուպեր տատիկ ես և գեղեցիկ անձնավորություն, հաճելի է գալ այստեղ ՝ քեզ այցելելու և տեսնելու քո հրճվանքները: Այս շագանակի ջեմը համեղ է, շուտով ես նույնպես ուզում եմ այն ​​պատրաստել, ստորագրեք ձեր բաղադրատոմսը: :) Մեծ համբույր ձեզ և ձեր թոռնիկին:

Իմաստուն այս մեջբերումը բարեկամության մասին !!
Իսկ ջեմը համեղ է !! այն, ինչ անհրաժեշտ է առավոտյան նախաճաշելիս)
համբույր համբույր

ժամանակն է նախաճաշելու, և ես հաճույքով կուտեի այն: Բարի շաբաթ, Լաուրա

Հիանալի, համեղ, շատ սիրված երեխաների կողմից, այս ջեմը: աշնանային սեզոնը մոտենում է, և, հետևաբար, հումքը նույնպես հասանելի կլինի `աշխատանքի անցնելու համար: ջերմ ողջույն

Ինձ համար նույնպես ժամանակն իսկական անհանգստություն է: Դուք պատկերացնում եք, որ գրասենյակում մենք չորսից հասանք մեկի (ես!) Եվ, իհարկե, ոչ թե աշխատանքի նվազման պատճառով: Ես պարզապես թույլ կտամ ձեզ պատկերացնել իմ օրը: Երբեմն ինձ հաջողվում է մի փոքր այցելել այստեղ և մի փոքր այնտեղ միայն ճաշի ընդմիջման ժամանակ, գնացքով ճանապարհորդությունների ժամանակ կամ երեկոյան: Բայց ես հաճախ չափազանց հոգնած եմ նույնիսկ շնչելու համար:
Իհարկե, ձեր օրերը չափազանց զվարճալի են ձեր թոռնուհու հետ: Կարծում եմ, որ դա իսկապես թեթևացում է իմանալ, որ նրանք կարող են աշխատել ՝ իմանալով, որ նա շատ լավ ձեռքերում է:
Ես երբեք շագանակի ջեմ չեմ համտեսել (և կարծում եմ, որ նույնիսկ երբեք չեմ տեսել այն): Հիանալի!
Գրկախառնություն.

լավ! վերադարձավ բազա և մուտքագրեց մրցույթի բոլոր բաղադրատոմսերը:
Երեքշաբթի 4 սեպտեմբերի սեպտեմբերի հաղթողների վիճակահանությունը:
շնորհակալություն Գրացիային մասնակցելու համար, շուտով կտեսնվենք:
մեծ համբույրներ
Պաոլա

Jamեմ անվանելը թերագնահատում է, Շնորհք: Սա իսկական հյուրասիրություն է, և ես անհամբերությամբ սպասում եմ այն ​​փորձելու: :-)


Շագանակի ջեմ - բաղադրատոմսեր

Հետո երդվում եմ, որ շագանակներով լաց կլինեմ, նաև այն պատճառով, որ մնացածներիս հետ ուզում եմ վերափոխել անցած տարի կատարածս երկու բան, և դրանք շատ լավն էին ՝ ռավիոլի շագանակով լցված և տրյուֆելները կակաոյով:
Շատ տարածված ջեմ է, որը կոչվելու էր ջեմ, բայց ինձ ավելի շատ դուր է գալիս ջեմ բառը ՝ վանիլինով համեմված և կոպիտ, այն իմաստով, որ ես շագանակը կտրատեցի, բայց ոչ շատ:
Ռոմը լավ կլիներ, բայց ես չունեի և չէի ուզում դիտմամբ գնել այն:
Ես օգտագործեցի ֆրուկտոզա այն պարզ պատճառով, որ ես անցյալ տարվանից շրջում էի և հոգնել էի այն տեսնելուց:

600 գր եփած, մաքրված, թակած շագանակներից
150 գր ֆրուկտոզա (եթե այն փոխարինեք շաքարով, հիշեք, որ ֆրուկտոզան մի փոքր ավելի է քաղցրանում)
100 գրամ արդար առևտրի շագանակագույն շաքար
1 թեյի գդալ օրգանական վանիլային փոշի
450 մլ ջուր

Ես ամեն ինչ եփում էի մեկ ժամ ՝ երբեմն խառնելով: Վերջ:

Տեղադրեց stelladisale- ը ՝ 14:41 և # 160

29 մեկնաբանություն.

Yeտեսություն մի փոքր մտածեք ՝ հաշվի առնելով իմ «քաղցր սպասման» վիճակը, որի համար ես պետք է զգույշ լինեմ, թե ինչ եմ ուտում, ես պարզապես մտածեցի: «Անշուշտ stella di sale- ի բլոգում ես գտնում եմ ինչ -որ հարմար բաղադրատոմս»: Ես գալիս եմ ձեզ մոտ և. դուք պարզապես տեղադրեցիք :-))) լավ, լավ այս ջեմը:

Փոխարենը, շարունակեք շագանակով:
Սա հաճույք է:

Ես տեսնում եմ, որ միայն ես չէի շագանակ մաքրելու հաճույք ստացել, բայց ես լավ ընկերակցության մեջ եմ :)

Ստելինա, ես տեսնում եմ, որ դու իսկապես շագանակ ես սիրում:

Փոխարենը ասա ինձ, ինչպե՞ս ես օգտագործում ջեմը: Կա՞ որոշակի համադրություն փորձելու համար:

Առաջ գնացեք, և շագանակներն այնքան լավն են: Ես նաև պատճենում եմ տրյուֆելների բաղադրատոմսը: Գիշեր

Ինձ համար դու կարող ես անվերջ շարունակել .. Ես սիրում եմ շագանակներ:
Համբույրներ
լաուրա

ցտեսություն մի անհանգստացեք. մենք շագանակներ ենք սիրում, այնպես որ այն ամենը, ինչ դուք կառաջարկեք: նշում ենք !! ապա այս ջեմը շատ լավ տեսք ունի !!
համբույր համբույր

ցտեսություն բարև բոլորին շնորհակալություն կանգ առնելու համար, ուրախ եմ, որ չեք ձանձրանա եփած շագանակներից :-)
քանի որ ես (ով շատ չի սիրում քաղցրավենիք) ջեմ է, ես կարող եմ պատկերացնել, որ այն կերել են այնպես, ինչպես որ կա, մի կտոր հացի վրա կամ գոնե եթե դու քաղցր ատամ ես երկու կարճ թխվածքաբլիթների միջև:
բարի համբույրներ մենք

Դե stealla, և դու ուզում ես, որ հաջորդ անգամ ես գամ այնտեղ և գնեմ քո համեղ ուտեստները :)
Մեծ համբույրներ

Աստված իմ, ես երբեք չեմ լսել այս մասին: և որտեղ ես դնում ջեմը, չգիտեմ ինչու, բայց դա ինձ տալիս է փոքրիկ քաղցրավենիքի գաղափար:

Ինչպես միշտ կատարյալ!
Նա գիտի

Հակիրճության դիմաց: ^ __ ^
Եվ հետո ինչու բավական է շագանակով: նրանք buonisssssimissime են:
Շնորհակալություն գաստրոնոմիկ ոգեշնչման համար, որը երբեք չեմ կիրառի (ցավոք)
Յո!

Ես սիրում եմ նրանց :) Ես էլ եմ ջեմը պատրաստել մի քանի օր առաջ, բայց պատրաստել եմ կաթով և կարամելացված շաքարով:
հիմա ես ուզում եմ լավ նայել ձեր տորթին ներքևում:
երջանիկ հանգստյան օր աստղ!

Սառա, բարև Ես տեսա քո ջեմը, համեղ: և ես նաև սիրում եմ պրասի և նարինջի համը, երբ սեզոնային է, ես փորձում եմ այն ​​պատրաստել: բարի համբույրներ մենք

լավ ենք նաև բոլոր մյուսներին, ովքեր նախկինում անցել էին :-)

Այն պետք է համեղ լինի առավոտյան ՝ տարածված գեղեցիկ կենաց կտորի վրա:
Համբույր և բարի հանգստյան օրեր
Միջեւ

սա իսկապես լավ է լավ լավ մի սրություն: ավելի լավ, քան շոկոլադե կրեմը:

բայց դուք, անշուշտ, կավարտեք շագանակի սագան ռավիոլիից և տրյուֆելից հետո: Ոչ, քանի որ նույնիսկ անցյալ շագանակի մի մասով պատրաստված ռավիոլի սավանը աշխարհի վերջն է: :)))

Հ.Գ. Ես դեռ պետք է սկսեմ, նրանք բոլորը դեռ այնտեղ են, հում ու ամբողջական սպասում են ինձ: :))

միջեւ, դա ճիշտ է! առանց բազմաթիվ մանրուքների:
բարի հանգստյան օրեր ձեզ նույնպես :-)

ահա, հաստատ ավելի լավ, քան արդյունաբերական այն իրերը, որոնցից բոլորը կարծես կախվածություն ունեն :-)

foodulette, ոչ, ես վստահ չեմ, քանի որ ես ունեմ մի գեղեցիկ պայուսակ արդեն եփած և թակած :-) լավ աշխատանք, ապա :-)
ռավիոլի խմորեղեն? բայց արի, հետո նաև որոշ արիշտա ՝ մինչև վերջ: գեղեցիկ սնկով սոուսով: :-)

ինչու է դա բավական շագանակների մասին խոսելու ճիշտ ժամանակն է:
Անցյալ տարի ես նաև պատրաստեցի ռավիոլի շագանակի լցոնումով, այնուհետև համեմեցի աղավնու ռագուով:
Ես շագանակ եմ սիրում:

ոչ, մի տնկեք այն, այս բաղադրատոմսերը հիանալի են: շատ լավ շատ լավ

Շատ լավ!! Չե՞ք պատրաստվում ինձ բանկա վաճառել: Բայց արդյո՞ք այն ունի մարոնատայի համ:

շնորհակալություն, հաճելի օր և բարի շաբաթ :-)
ադրենալին, այն նման է, գուցե գնողների համեմատ այն ավելի քիչ քաղցր է և ավելի շատ շագանակի համ ունի:

շագանակի ջեմ .. մեկ անգամ ճաշակելուց հետո այն այլևս չի կարելի անել: լավ մի թարմ կտոր թարմ տապակած հաց, մի գեղեցիկ թեյի գդալ ՝ շագանակի մուրաբայով և մի բաժակ կարմիր գինի, ինչպես լավի Լամբրուսկոն կամ բարբերան: հմմմմմ
խաղ Ռիսիկոյում:
շուտով կհանդիպենք Պիպի

Իհարկե, շատ լավ!
Ես կփորձեմ այն ​​համատեղել իմ գազարով տորթի հետ:
Աննա

Մաղթում եմ, որ դուք իմանաք:
որ ձեր պատճառով, սրահում, ես ապուշի պես գնում -գալիս էի շագանակի բաղադրատոմսերի բուկլետ փնտրելով: Որ դու ինձ ցանկություն առաջացրիր:
բայց հիմա փոխիր բաղադրիչը, հակառակ դեպքում ես գիրանում եմ :-P

շագանակի տալիատել սնկի սոուսով: տեսեք, ես բաց թողեցի ճաշը և պարզապես սուրճ խմեցի: PEro 'այս անգամ ես ավելի շատ եմ սառեցնում' բնական շագանակի մեջ :))

հետաքրքիր է այս բաղադրատոմսը! Ես ուզում էի փորձել ևս մեկը, բայց դա մի փոքր ծանր է, սա պարզ է և արդյունքն ինձ իսկապես լավ է թվում: իսկ հետո այդ շագանակագույն ռավիոլիները իսկապես հետաքրքրաշարժ են
Միքելանջելո

Բարև, դուք գիտեք, թե որտեղ եմ ես տեսել շագանակով այլ բաղադրատոմսեր www.kitchenweb.it կայքում: նրանք դնում են շագանակի ալյուրի տալիատելա, բայց կաղամբը չեն բացատրում, թե ինչպես պատրաստել դրանք, ես գիտեմ, որ դրանք պետք է գնել արդեն պատրաստված: կամ ձեզանից որևէ մեկը գիտի, թե ինչպես դա անել: պարզապես գնել շագանակի ալյուր և կիրառել նույն ընթացակարգը, ինչ ձվի մակարոն պատրաստելիս:

ծիածանաթաղանթ, իմ կարծիքով, եթե դրանք պատրաստված են շագանակի ալյուրից, պարզապես պատրաստեք ձվի սովորական արիշտա, բայց կես սպիտակ ալյուրով և կես շագանակով, բայց ինձ հենց այստեղ վերևում ասացին, որ խմորի մեջ կարող եք նաև շագանակագույն խյուս դնել:


Փորձեցի շագանակի ջեմ պատրաստել

«Ես փորձեցի ռոբիի պես ջեմ պատրաստել:
Բայց ես ինքս ինձ լավ չկազմակերպեցի, ունեի երեք ժամ ազատ ժամանակ, և դրանք բավարար չէին մեկ կիլոգրամ շագանակ մաքրելու համար (սկզբում թրջեցի, հետո հանեցի, հետո նորից դրեցի), այնքան անհամբեր էի, որ երբ հասա ճաշ պատրաստելու ես արդեն նյարդայնանում էի:
Եվ հետո ես սխալվեցի դրանք բանջարեղենի փոխանցումով կտրատել, քանի որ ես մնացել եմ կետերի մեջ: բայց ինչու.

և վերջին բանը, որ ես շաքար / շագանակի քաշի հարաբերակցությունը սխալ եմ արել: Ես կազմել եմ այն ​​համամասնությունը, որ եթե երկու կիլոգրամ շագանակի համար կա 1 կիլո և 600 գրամ շաքար:

մի խոսքով, ես ամեն ինչ խառնեցի: Շաբաթ առավոտյան ես կցանկանայի արթնանալ և ինձ դնել այնտեղ սուրբ համբերության մեջ ՝ ամեն ինչ վերափոխելու համար, ես չեմ կարող հավատալ, որ ստիպված էի նետել:

կարո՞ղ եք ցույց տալ, թե որտեղ եմ սխալվել և ինչպես շտկել այն
շնորհակալություն բոլորին "

և ավելացրեք, կներեք, եթե կոտրեմ

Ձեր դիտարկիչը չի կարող դիտել այս տեսանյութը

ինչ աշխատանք է շագանակի ջեմը:
Երդվում եմ, եթե դեռ ցանկանամ: Ես դա թույլ տվեցի: կամ գնացեք սուպեր և պատրաստ գնեք:

այնպես որ
Ես հայտարարում եմ, որ իմը դեռ չի ճաշակել, բայց այն լավ տեսք ուներ:
Ես պետք է ստուգեմ հետևողականությունը, քանի որ այն մի փոքր կոշտ էր թվում:

1 կգ շագանակի համար հաշվարկեցի 600 գրամ շաքար:
ձեր 2 կգ -ի համար պետք է 1,2 շաքար դնեք:

Ես շագանակները թողել եմ հատկապես կոպիտ: եթե ցանկանում եք ավելի կրեմային ազդեցություն, ապա դրանք պետք է մանրացնել խառնիչի մեջ:
և հավանաբար, կտորներ են մնացել, քանի որ բանջարեղենի գործարանն օգտագործելիս շագանակները սառել էին:
նույն խյուսի տեխնիկան: կարտոֆիլը պետք է տրորել դեռ տաք վիճակում: հակառակ դեպքում նրանք լավ չեն «թրծում»:

Ես շագանակները դրեցի անմիջապես ճնշման կաթսայի մեջ: և եփելուց հետո ես դրանք պահում էի տաք ջրում, մինչ մաքրում էի դրանք: եթե նրանք մրսում են, այլևս հեշտությամբ չեք կարող մաշկը հեռացնել:

և ինչ էլ որ լինի: դա դժվար աշխատանք է!

գուցե կա շագանակի ջեմի մասնագետ, որը կարող է մեզ լուսավորել ամենահարմար տեխնիկայի վերաբերյալ:

Չե՞ք գտնում ձեր պատասխանը:

ինչ աշխատանք է շագանակի ջեմը:
Երդվում եմ, եթե դեռ ցանկանամ: Ես դա թույլ տվեցի: կամ գնացեք սուպեր և պատրաստ գնեք:

այնպես որ
Ես հայտարարում եմ, որ իմը դեռ չի ճաշակել, բայց այն լավ տեսք ուներ:
Ես պետք է ստուգեմ հետևողականությունը, քանի որ այն մի փոքր կոշտ էր թվում:

1 կգ շագանակի համար հաշվարկեցի 600 գրամ շաքար:
ձեր 2 կգ -ի համար պետք է 1,2 շաքար դնեք:

Ես շագանակները թողել եմ հատկապես կոպիտ: եթե ցանկանում եք ավելի կրեմային ազդեցություն, ապա դրանք պետք է մանրացնել խառնիչի մեջ:
և հավանաբար, կտորներ են մնացել, քանի որ բանջարեղենի գործարանն օգտագործելիս շագանակները սառել էին:
նույն խյուսի տեխնիկան: կարտոֆիլը պետք է տրորել դեռ տաք վիճակում: հակառակ դեպքում նրանք լավ չեն «թրծում»:

Ես շագանակները դրեցի անմիջապես ճնշման կաթսայի մեջ: և եփելուց հետո ես դրանք պահում էի տաք ջրում, մինչ մաքրում էի դրանք: եթե նրանք մրսում են, այլևս հեշտությամբ չեք կարող մաշկը հեռացնել:

և ինչ էլ որ լինի: դա դժվար աշխատանք է!

գուցե կա շագանակի ջեմի մասնագետ, որը կարող է մեզ լուսավորել ամենահարմար տեխնիկայի վերաբերյալ:

Բարև Ռոբի
շնորհակալություն արձագանքի համար:
վերջում ես կշռեցի (արդեն մաքրած) 500 գրամ շագանակ (և ես չէի ուզում ավելի հեռուն գնալ), ուստի որքան շաքար կարող է լինել:
Ես կազմել եմ համամասնությունը, ինտերնետում կարդացել էի բաղադրատոմսը:
2: 1.2 = 500: x
Ես երևի հաշվարկել եմ 1.6
լավ, սա առաջին բանն է, որը ես կարող էի սխալ անել:

այնուհետև, մինչ ես մաքրում էի մյուսներին, դրանք թրջվել էին ջարդիչի ժամանակ, մինչ այժմ բոլորը սառել էին: Այդ ժամանակ ես պետք է դա անեմ միասին: Դեղձի շագանակ-կեղեւ-կեղեւ-աղալ: եւ այլն:


Տեսանյութ: Միֆեր և իրականություն շագանակի մասին (Մայիս 2022).