Ինչպե՞ս ենք մենք պահում գետնասունկ:


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բանկան շատ լավ լվանում են և թողնում չորացնել:

Կտորները շատ լավ մաքրվում են և թողնում չորանալ:

Նրանք կարող են դրվել թղթի կտորների մեջ, բանկա, բայց դուք միշտ պետք է ստուգեք, որ թուղթը չոր է:

Նրանք կարող են սառեցվել նաեւ թղթի կտորների մեջ:

Ես օգտագործեցի մեկ այլ մեթոդ, մենք չոր բանկայի մեջ բրինձ դրեցինք, իսկ տրյուֆայի կտորները դրեցինք բրնձի մեջ, լավ փակեցինք կափարիչը և պահեցինք սառնարանում:

Երբ դրա կարիքը ունենանք, մի կտոր հանեք և թողեք բանկան դեռ սառը:

Քերել, օգտագործել մակարոնեղեն, միս, ռիզոտո, ձու ՝ սոուսներ պատրաստելու համար:




#Պատասխանատվություն: Բժիշկները մեզ խորհուրդներ են տալիս. Ինչպես ճանաչել դեպրեսիան, ինչպես համաճարակի ժամանակ հարաբերությունները հեռու պահել, ճգնաժամային պայմաններում հավասարակշռված կյանքի բաղադրատոմսեր

Առնվազն 10 օր սահմանափակումներ են մեզ սպասում: Նոր իրականություն դարձավ մեր կյանքի մի մասը: Սկզբում կոչ արվեց այլ անձանց ՝ ընկերներին և նույնիսկ ընտանիքի անդամներին տեսակցելու արգելքը սոցիալական մեկուսացում. Termիշտ տերմինը, որը գրավել է մի քանի ձայների ուշադրությունը, կարող է լինել այն մեկուսացում կամ ֆիզիկական հեռավորություն.

Իշխանությունները հայտարարել են, որ արտակարգ դրությունը կփոխարինվի տագնապով: Մենք ստիպված կլինենք դիմակ կրել հասարակական վայրերում, բայց նաև աշխատավայրում: Ուսանողները `անկախ տարիքից, կշարունակեն տնային ուսուցումը, իսկ ընկերությունները կխրախուսեն աշխատակիցներին աշխատել տնից, հատկապես այն տարածքներում, որտեղ հնարավոր է այս գործելաոճը:

Որքան երկար լինի սահմանափակման ժամկետը, այնքան ավելի դժվար կլինի դիմանալ քաղաքացիների համար: Մենք դեռ հեռու ենք այն նորմալ վիճակից, որը մեզանից շատերն են ցանկանում ՝ արձակուրդներով, ճաշերով ռեստորաններով, քաղաքում ընկերների հետ հանդիպումներով:

Թվերը ցույց են տալիս, որ համաճարակից տուժած աշխարհի շատ երկրներում քաղաքացիները հարմարվել են նոր իրավիճակին: Մյուս կողմից, ընկերություններն ու հաստատությունները փորձել են հնարավորինս հեշտացնել այս անցումը: Թանգարանները ցուցահանդեսների վիրտուալ շրջայցեր են իրականացնում վեբ կայքերում, գրադարաններն ազատ են թողնում թվային գրքերը, նկարիչները `կենդանի կատարմամբ ինտերնետում: Ֆերմերները իրենց բանջարեղենը տուն էին հասցնում գնորդին, ռեստորանները պատվիրելու համար սեղանի ծառայությունը փոխարինում էին սուրհանդակային ծառայությամբ:

Այնուամենայնիվ, ընտանիքի անդամների հետ մի քանի պատերի միջև եղած վիճակը ամենևին էլ հեշտ չէ, հատկապես այն ժամանակ նրանց համար, ովքեր այս ժամանակահատվածն անցկացրել են բլոկի բնակարաններում:

Ինչպե՞ս մենք չենք կորցնում պայքարը մարմնի քաշի դեմ, այլ շարունակում ենք կիրառել մեր խոհարարական տաղանդը: Արդյո՞ք մեդիտացիան օգնում է մեզ պահել հավասարակշռությունը: Կա՞ն կախարդական վարժություններ, որոնք մեզ ավելի լավ են զգում: Ինչպե՞ս ենք մենք տարբերակում անհանգստության դրվագներից և դեպրեսիայի զարգացման վտանգի միջև: Որքա՞ն կարևոր է ստեղծել բազմազան ծրագիր, որը լրացնում է մեր ժամանակը, բայց տալիս է լավ առօրյան:

Մենք փնտրում ենք որոշ հարցերի պատասխաններ, որոնք մեզ անհանգստացնում են այն պահից, երբ հյուրասենյակը գրասենյակի վերածեցինք հիմնական հոգեբույժ Դանիելա Սիչիտիուի հետ ՝ #պատասխանատվության հետ երկխոսության մեջ, որն աջակցում է Regina Maria Health Network- ը:


Կիտրոնի կեղևը բանկայի մեջ և # 8211 հին տորթերի համը

Նրանք հին սերնդի մի մասն են, այն, ով մեծացել է տորթերով և տորթերով, որոնք համեմված են կիտրոնի քերած կեղևով և վանիլի պատյաններով ՝ երկայնքով բաժանված երկու մասի: Ոչինչ ինձ չի համոզի չլցնել բլիթի խմորի մեջ կիտրոնի կեղևը, կամ կիտրոնի սերուցքի տորթը կամ հիանալի կատալոնական կրեմը:

Ես բաց չեմ թողնում սառնարանում կափարիչով մի բանկա, որի մեջ, երբ առիթ լինի, դնում եմ քերած կիտրոնի կեղևը `շաքարով խառնված: Ինչպես բռնեցի սառնարանում կանգնած կիտրոնը, ինչպես մաքրեցի այն: Հետո ես այն լավ եմ օգտագործում ՝ շնորհակալություն աղցանների, ձկների, կոճապղպեղի թեյի կամ այն ​​ինչի համար էր այն, երբ այն դնում էի գնումների ցուցակում:

Օրերս բախտս ժպտաց, և ես կրակից երկու կիտրոն կրակեցի: Նույնիսկ երբ ես եռում էի դրանք եռանդով, ես մտածում էի, թե քանի՞ հոգի դեռ օգտագործում են կիտրոնի կեղևը որպես դեսերտ:

Մեր տատիկներն այն օգտագործում էին գրեթե բացառապես որպես անուշաբույր, քանի որ նրանք ուրիշ ոչինչ չունեին, և նրանք մահացել էին ծերությունից: Մեր մայրերը նույնպես տարիներ շարունակ հաջողությամբ օգտագործել են այն և դրանով օծանել մեր մանկությունը: Սակայն վերջերս պարզվեց, որ այն լավ չէ, և որ չնայած այն օգտագործելուց առաջ այն խմորի սոդայով ջրում ենք պահում, սակայն դա բավարար չէ: Այդ հղկող սպունգով մանրակրկիտ լվանալը նույնպես բավարար չէ: Այնպես որ, ավելի լավ կլիներ օգտագործել սուպերմարկետից գնված շշերի նոր եթերներ, էժան կրակ, 100% արհեստական ​​և որոնք նույնիսկ կիտրոնի կամ վանիլի պատիճ չանցան:

Լավ, ամեն մեկն իր համոզմունքներով կամ վախերով: Ես շատ ուրիշներ ունեմ, բայց ես դա չունեմ, ինձ համար բավական է խմորի սոդան և հղկող սպունգը: Բայց ձեր խղճի հետ խաղաղ լինելու համար, հատկապես, եթե ձեր ընտանիքում երեխաներ ունեք, լավագույնը կլինի օգտագործել օրգանական կիտրոններ: Կարծում եմ, որ դրանք այժմ կարելի է գտնել մեր խանութներում:

Չկա այսպիսի ավելի պարզ բաղադրատոմս: Կամ & # 8230 ես գիտեմ? Գուցե պարզապես տնական վանիլային շաքարն ավելի հեշտ է պատրաստել: Կամ նարդոսի շաքար: Կամ տնական վանիլի քաղվածք: Արի, քանի որ ի վերջո բոլոր համերը շատ հեշտ է պատրաստել տանը, ամեն ինչ խնդիրից մի փոքր անհանգստանալու և սպառողական գովազդով չխաբվելու մասին է:


Դա մի անգամ էր, ինչպես երբեք:

Բոլոր զույգերն ունեն պատմություն: Շատ հետաքրքիր է թերապիաներում նշել, որ խնդիրներ ունեցող զույգերի մեծամասնությունը պատմության ոչ այնքան գեղեցիկ սկիզբ ունեն:

Couույգեր, որոնք ձևավորվել են փառասիրությունից, մենակ չմնալու վախից, տառապանքը կիսելու անհրաժեշտությունից: Ամեն ինչ, բայց ոչ մի պատմություն, որում չկան փուլեր, պիտակներ և վեճեր երկրորդ շաբաթից:

Նաև նկատեցի, որ մարդիկ չեն կարող ստել: Հետաքրքիր է, որ մեզ հաջողվում է բավականին վստահելի լինել ուրիշների համար, բայց ինչ -որ տեղ մեր մեջ մենք միշտ գիտենք ճշմարտությունը: Եվ այստեղ ես խրախուսում եմ այն ​​մարդկանց, ովքեր զգում են, որ հարաբերությունները չեն տանում կառուցողական բանի, վստահություն ունենալ բնազդի նկատմամբ: Բնազդը սուրբ է և երբեք չի խաբում ձեզ:

Եթե ​​դուք ներդաշնակ զույգերին հարցնեք, թե ինչ ընդհանրություններ ունեն նրանք, նրանք կպատասխանեն, որ զգում են մեծ ծանոթություն, հարգանք, ապա սեր: Դա այն պատճառով է, որ նրանք չեն ընկնում մարմնական հաճույքի, ապա ամենօրյա հիասթափության ծուղակը: Նրանք համբերություն ունեն բացահայտելու իրենց և հետաքրքրություն ունեն մտածելակերպի և կյանքի ծրագրերի մեջ նմանություններ գտնելու համար:


Ինչպես & # 8216 մենք պահում ենք & # 8217 հաջորդ տարի զուտ աշխատավարձերը 2017 թ

«Մենք սկսեցինք մեր հաճախորդների կարիքից, ովքեր վերջերս ավելի ու ավելի հաճախ են մեզանից պահանջում մանրամասն վերլուծություններ« Ֆինանսական հեղափոխության »բերած կանոնակարգերի գործարար ազդեցության վերաբերյալ», - ասել է Ռումինական ծրագրերի գլխավոր մենեջեր Վիկտոր Դրագոմիրեսկուն: Նրա խոսքով, գործատուների մեծ մասը ներկայումս տատանվում է 2018 թվականի հունվարից սկսած հիմնական աշխատավարձի բարձրացման որոշման և համախառն բոնուսների, արձակուրդային վաուչերների և / կամ համախառն աշխատավարձերի մասնակի բարձրացման միջև:

Մինչ այժմ մենք առանձնացրել ենք աշխատավարձերի թարմացման հաշվարկման յոթ սցենար: Ոմանք ցանկանում են պահպանել համախառն աշխատավարձը 2017 թվականից մինչև 2018 թվականը: Մյուսները ցանկանում են պահպանել զուտ աշխատավարձը 2017 թվականից ՝ փոխելով համախառն աշխատավարձը: Երրորդ կատեգորիայի անդամները նպատակ ունեն պահպանել 2017 թվականի զուտ աշխատավարձերը ՝ տրամադրելով համախառն պարգևավճարներ և հավելումներ, ասել է նաև Վիկտոր Դրագոմիրեսկուն:

Նա հավելեց, որ կան նաև գործատուներ, ովքեր ցանկանում են «պահել» 2017 թվականի զուտ աշխատավարձերը ՝ տրամադրելով սննդի վաուչերներ և համախառն աշխատավարձերի մասնակի բարձրացում: Մեկ այլ կատեգորիա ներկայացնում են այն գործատուները, ովքեր ցանկանում են պահպանել աշխատավարձի ընդհանուր ծախսերը 2018 թվականից, ինչպես 2017 -ին, սննդի վաուչերներ տրամադրելով և համախառն աշխատավարձերի փոփոխությամբ: Վերջին երկու կատեգորիաները, որոնք նույնականացվել են Ռումինական Softwareրագրի կողմից, ներառում են այն ընկերությունները, որոնք մտադիր են 2018 թվականին «սառեցնել» աշխատավարձի ծախսերը 2017 թվականի մակարդակով ՝ տրամադրելով սննդի վաուչերներ և բարձրացնելով համախառն աշխատավարձերը, համապատասխանաբար ՝ սննդի վաուչերների և համախառն բոնուսների տրամադրմամբ:

Ռումինական Softwareրագրային ապահովման մասնագետներն օգտագործել են «Աշխատավարձի փոխարկիչ» հավելվածը `ընկերության հաճախորդներին հաշվարկման որոշ օրինակներ տալու համար: Առաջին օրինակը, որն ուղղված է 2500 լեյ մաքուր աշխատավարձի հաշվարկների կատարմանը, 160 աշխատանքային ժամով և առավելագույնը 32 լրացուցիչ ժամերի համար, որոնց համար կտրամադրվի նվազագույն աճ 75% -ով: Այսպիսով, 2017 թվականին վերլուծված հիմնական աշխատավարձը կազմում է 3564 լեյ, արտաժամյա աշխատանքի համախառն արժեքը և # 8211 1247 լեյ, գործատուն ունի 5939 լեյ ծախս, իսկ աշխատողը ստանում է 3374 լեյ: 2018 -ին ՝ հիմնական աշխատավարձը բարձրացնելու միջոցով զուտ աշխատավարձը պահելու տարբերակով. Հիմնական աշխատավարձը կլինի 4273 լեյ, արտաժամյա աշխատանքի համախառն արժեքը ՝ 1496 լեյ, գործատուն ՝ 5913 լեյ, իսկ աշխատողը ՝ 3375: լեյ Նաև 2018 -ին, եթե գործատուն ցանցը պահի ՝ վճարելով համախառն հավելավճար, հաշվարկի սցենարը այսպիսին կլինի. Հիմնական աշխատավարձը կլինի 3564 լեյ, պրեմիումի համախառն արժեքը ՝ 709 լեյ, արտաժամյա աշխատանքի համախառն արժեքը ՝ 1247 լեյ, գործատուն կունենա 5658 լեյ ծախս, իսկ աշխատողը `3229 լեյ:

Եզրափակելով ՝ գործատուն հնարավորություն ունի բարձրացնելու հիմնական աշխատավարձերը ՝ աշխատողների ցանցը պահելու համար, որի դեպքում ծախսերը կամ արտաժամյա վճարումներ կատարելիս կնվազեն 0,5%-ով, իսկ արտաժամյա աշխատավարձի զուտ աշխատավարձը անփոփոխ կմնա կամ կարող է ընտրել առաջինին տրամադրի բանակցված զուտ աշխատավարձը, և եթե նա վճարում է արտաժամյա աշխատավարձ, ապա ընդհանուր արժեքը կնվազի 5% -ով, սակայն զուտ աշխատավարձը նույնպես կնվազի 4% -ով », - բացատրեց Ռումինական Softwareրագրերի գլխավոր մենեջերը:

Սննդի վաուչերներ տրամադրելու միջոցով աշխատավարձի փաթեթի բարձրացման վերաբերյալ որոշման դեպքում, օգտագործելով աշխատավարձի փոխարկիչ ծրագիրը, Ռումինական Softwareրագրային ապահովման մասնագետները սկսեցին 2500 լեյի մաքուր աշխատավարձից և 300 լեյի սննդի վաուչերների ամսական արժեքից:

Այս օրինակի համար, եթե գործատուն կրում է սննդի վաուչերների հարկի արժեքը, 2017 թվականին գործատուի ընդհանուր արժեքը 4784 լեյ է, ներառյալ ճաշի վաուչերը, իսկ զուտ օգուտը ՝ 2800 լեյ, ներառյալ վաուչերները: 2018 թվականին գործատուի արժեքը կկազմի 4732 լեյ ՝ 1% -ով ցածր ՝ աշխատողի 2800 լեյի զուտ օգուտը պահպանելու համար: Եթե ​​աշխատողը կրում է հարկը, գործատուի ընդհանուր արժեքը կազմում է 4699 լեյ, ներառյալ սննդի վաուչերները, իսկ զուտ օգուտը ՝ 2752 լեյ, ներառյալ վաուչերները: Ավելին, 2018 թվականին գործատուի արժեքը կլինի 4680 լեյ ՝ 0.5% -ով ցածր, իսկ աշխատողի զուտ օգուտը ՝ 2770 լեյ, ավելի բարձր ՝ 0.5% & rdquo, - եզրակացրեց Վիկտոր Դրագոմիրեսկուն: Նա հավելեց, որ 2017 թվականին 2500 լեյի մաքուր աշխատավարձով, հիմնական աշխատավարձը ՝ 3564 լեյ և ընդհանուր 4399 լեյ, 2018 թվականին որոշ գործատուներ կարող են որոշել բարձրացնել հիմնական աշխատավարձը մինչև 3812 լեյ ՝ ծածկելու 2200 լեյ զուտ, մինչև 2500 լեյ տարբերություն կտրամադրվի սննդի կտրոնների տեսքով: Այս լուծումները, ընդունվելուն պես, կնվազեցնեն գործատուի ընդհանուր արժեքը մինչև 3907 լեյ ՝ 11% -ով պակաս 2017 թվականի համեմատ:

Աշխատավարձի փոխարկիչ հավելվածը CalculatorVenituri.ro պլատֆորմի մի մասն է, որը կառավարում է Ռումինական ծրագրակազմը: Ընկերությունը մշակել է նաև ձեռնարկ ձեռնարկատերերի և մարդկային ռեսուրսների բաժնի ներկայացուցիչների համար, որը ներառում է նաև առաջարկություններ, որոնք կարող եք գտնել այստեղ: Այս ուղեցույցը անվճար հասանելի է բոլոր հետաքրքրվողներին:

Romanian Software- ը ծրագրային լուծումների մատակարար է: Ընկերությունը հիմնադրվել է ավելի քան 12 տարի առաջ և ներկայումս ունի մոտ 500 հաճախորդ և մոտ 140 աշխատակից և համագործակցող ՝ կառավարելով Ռումինիայում ավելի քան 120,000 աշխատակիցների տվյալները: Նրա հաճախորդների թվում են այնպիսի հայտնի ընկերություններ և հաստատություններ, ինչպիսիք են ՝ eMAG, Altex, Բուխարեստի համալսարան, Nuclearelectrica կամ Alro Slatina:


Ինչպես սառեցնել ռեհան ձմռանը

Վերջերս մի խումբ խոհարարների սիրահար աղջիկներից հարցրեցի, թե ինչպես պահել ռեհան ձմռանը:

Տարբեր պատասխանների շարքում մեկը ավելի շատ գրավեց իմ ուշադրությունը (շնորհակալություն, Oana Morariu & lt3), այն է ՝ սառցաբեկորներին նվիրված սառցաբեկորների ձևավորման համար նախատեսված տարածքում սառեցնելու գաղափարով մեկը:

Ես գտա գաղափարը սքանչելի և գործնական, այնպես որ voila!

Ինչպես սառեցնել ռեհան ձմռանը

Մենք ռեհան կանաչ տերևները լավ լվանում ենք սառը ջրի հոսքի տակ:

Թողեք դրանք չորացնեն կամ չորացնեն դրանք հազարների չորանոցում:

Մենք պատրաստում ենք սկուտեղը սառցե ձևերի համար:

Մենք վերցնում ենք թակած ռեհանն ու դնում ձևերի մեջ ՝ թողնելով միայն մի փոքր տարածք:

Թեթև լցնել յուղի վրա:

Theգուշորեն տեղադրեք սկուտեղը սառեցմանը նվիրված տարածության մեջ (իհարկե, շատ լավ է սիլիցիումի ձևերի դեպքում կամ ինչ այլ տարբերակներ ունեք տանը)

Մեկ օր թողեք սառցարանում:

Մենք հեռացնում ենք սկուտեղը և, եթե այն պատրաստված է սիլիկոնից, մենք պարզապես հեշտությամբ տեղափոխում ենք ձևերը, և դրանք դուրս են գալիս պարզ: Եթե ​​սկուտեղը պլաստմասե է և չկռվող, սկուտեղը տեղադրեք տաք ջրի մեջ 2-3 վայրկյան ՝ զգուշանալով, որ ջուրը չհասնի վերևում:

Դանակի ծայրով արագ հեռացրեք սառցե ռեհան խորանարդիկները:

Մենք դրանք դնում ենք տոպրակների մեջ, որոնք պահում ենք սառցարանում և օգտագործում ենք մեկ -երկու խորանարդ ՝ ուտելիքը համեմելու համար:

ՆՇՈՒՄ. Այն բանից հետո, երբ դրանք հանեցի ափսեի վրա, ափսեի հետ դրեցի սառնարանում ևս մեկ ժամ, որպեսզի դրանց ձևն ավելի լավ պահվի, սառած և ձևից դուրս: Միայն դրանից հետո ես տոպրակների մեջ դրեցի 10 -ը:

Իհարկե, դուք կարող եք ռեհան պահել պարզ, պայուսակների մեջ ՝ կտրատած կամ ոչ, բայց այս գաղափարը շատ ավելի գործնական և ավելի լավ թվաց:

& # 8220 Ռեհանը կդառնա բաղադրատոմսի վերջին բաղադրիչը, քանի որ եթե այն երկար ժամանակ բուժվի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, նրա յուղերը գոլորշիանալու են:

Ռեհանի թակած, թարմ կամ չորացրած տերևները օգտագործվում են տարբեր տեսակի բանջարեղենի, սթեյքների կամ ուտեստների, ապուրների և նույնիսկ բանջարեղենի և մրգերի աղցանների համը համտեսելու համար: Ռեհանը պեստո աղցանի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է ՝ կանաչ սոուս, որը կարելի է ավելացնել ապուրներին, բանջարեղենին, ձկներին և տարբեր տեսակի մակարոններին: & # 8221


Կարևոր ասպեկտներ Դոբոս տորթի կամ ուղղանկյուն Դոբոս տորթի վերաբերյալ

Ուղղանկյուն թերթեր Dobos- ի համար

Կարևոր: քանի որ մենք խոսում ենք որոշ բարակ և գազավորված թերթերի մասին, լավ է դրանք պատրաստել 2 -ական կտորների կտորներով: Այսինքն, պատրաստել կազմը 2 թերթի համար, թխել դրանք և վերսկսել գործընթացը: Այս կերպ խմորը չի հեռանա, չի կորցնի հարած ձվի սպիտակուցներում կուտակված օդը:

Իմ սկուտեղներն են 33 x 42 սմ (կանգառը ժամանակակից վառարանների համար) և 2 այդպիսի թերթ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

  • 5 միջին ձու `յուրաքանչյուրը 60 գ (այսինքն` 300 գ)
  • 85 գ հին փոշի
  • 85 գ ալյուր
  • 25 գ սառեցված հալված կարագ (նվազագույնը 80% յուղ)
  • մի պտղունց աղ
  • դանակի հուշում վանիլային շաքար կամ ½ թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:

Մենք ունենք թխում թուղթ, այնպես որ կարիք չկա թխել սկուտեղների հետևի թերթերը: Դուք կարող եք դրանք շատ լավ թխել սկուտեղի մեջ և բարձրացնել դրանք թխում թուղթով: Լավ կլինի, որ միաժամանակ աշխատեք 2 միանման սկուտեղով (ներառյալ միաժամանակ 2 թերթ թխելը):

Շոկոլադե կարագ կրեմ Dobos Cake- ի համար

Թերթիկը քսելու համար անհրաժեշտ կրեմի քանակն է 350 գ սերուցք 1 շերտի վրա (30 x 40 սմ): Պետք է նաև հաշվի առնել այն փաստը, որ մեզ անհրաժեշտ է մոտ. 350 գ սերուցք և տորթի կողքերը հագցնելու և պնդուկը («խանդեր») ձևավորելու համար, որոնց վրա դրված են այրված շաքարով ջնարակված կտորները:

Կարևոր: օգտագործել միայն կարագ `նվազագույնով: 80% ճարպ, որը օգտագործելուց առնվազն 8-10 ժամ առաջ հանել սառնարանից. Այն պետք է հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, լինի փափուկ, յուղալի:

Այս 350 գ սերուցքը ստացվում է.

  • Ձու 90 գ
  • 75 գ հին
  • 75 գ մուգ շոկոլադ
  • մի կաթիլ աղ
  • 1/3 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք կամ 1/3 պարկուճ վանիլային շաքար
  • 13 գ կակաոյի փոշի
  • 100 գ փափուկ կարագ նվազագույնով: 80% ճարպ:

90 գ ձուն ստացվում է 2 միջին ձու (յուրաքանչյուրը 60 գ) կոտրելով, պատառաքաղով ծեծելով և 90 գ քաշով այս խառնուրդից: Քսուքը սկզբից պատրաստվում է անհրաժեշտ քանակությամբ ՝ հարմարեցված թերթերի քանակին, այնպես որ ձեզ ավելորդ ձու չի մնա:

Մենք գործնականում այնքան սերուցք կունենանք, որքան սավան (որից սերուցքի 1 բաժինը հաշվարկվում է տորթը հագցնելու և զարդարելու համար):

Եթե ​​հիշում եք վերը նշված ասպեկտները, ձեզ համար շատ հեշտ կլինի ստեղծել Dobos տորթը 6, 8, 10 կամ 20 շերտերով ՝ կիրառելով բազմապատկման ցանկալի գործակիցը: Եթե ​​ցանկանում եք ավելի փոքր Dobos, կարող եք թխել, օրինակ, 3 թերթ, որոնք հետագայում կարող եք կտրել 2 -ի (լայն կամ երկար) և ստանալ 6 փոքր թերթ: Համապատասխան սերուցքը կապված կլինի ձեր թխած մեծ թերթերի քանակի հետ:

Ես ձեզ կգրեմ հետևյալում բաղադրատոմս Dobos տորթի համար մոտ. 3,3 կգ ՝ 6 թերթիկով և ունենալով 30 x 40 սմ չափսեր և բարձրություն մոտավորապես 5 սմ. Այսպիսով, ես 3 -ով կբազմացնեմ թերթերից ստացված քանակությունները և 6 -ով ՝ սերուցքից (այսինքն ՝ պատրաստելու եմ 2,1 կգ սերուցք):


Ի՞նչ բաղադրիչներ ենք օգտագործում թթու մկնիկի բաղադրատոմսի համար:

  • կեղև
  • մի քանի մեխակ սխտոր
  • պղպեղի հատիկներ
  • Դափնու տերևներ
  • աղ
  • սառը ջուր

Inին տոնիկ մեկն է աշխարհի ամենապարզ և ամենահայտնի կոկտեյլներից: Այն իդեալական ըմպելիք է տաք սեզոնին: Թվում է, թե ջինը օգտագործվում է կոկտեյլների մեծ մասում ՝ մարտինիսից հետո:

Gինը հայտնաբերվել է 18 -րդ դարում, բայց միայն մեկուկես դար անց այն հասավ մեր իմացած և օգտագործած ըմպելիքին, խմիչքի հայրությունը վիճարկվում է հոլանդացիների և անգլիացիների կողմից, և այն կոկտեյլը, որը ես այսօր ձեզ ցույց եմ տալիս, թվում է ունի իր ծագումը Հնդկաստանում, երբ բրիտանացի վերաբնակիչները օգտագործում էին ջին և քինին ջուր, որն օգտագործվում էր բուժական նպատակներով: Նրանք ավելացրեցին շաքար և լամիա `համը բարելավելու համար, և այդպես նրանք հասան նրան, ինչ մենք այսօր անվանում ենք GIN TONIC կոկտեյլ:

Կան ջինի մի քանի տեսակներ ՝ London Dry (գիհ), Plymouth (մրգային նոտաներ), Old Tom և Genver: Կախված արտադրողներից ՝ ջինը կարող է ունենալ տարբեր համեր և համեր:

Մի պահ կարդացի, որ տոնիկ ջինը, չնայած ալկոհոլային ըմպելիք, կարող է օգտակար լինել մարմնին գիհի պատճառով, որն ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ և չի փչում, օգնում է սրտանոթային համակարգին և չի ազդում դիետաների վրա ՝ ունենալով փոքր քանակությամբ շաքար և կալորիաներ:

Տոնիկ ջինը ոգելից խմիչքի (ջինի) և տոնիկ ջրի ամենահաջող համադրությունն է: Տոնիկ ջուրը գազավորված ջուր է `քինինի հավելումով, որը նրան տալիս է քաղցր-դառը համ: Լավ և սառը տոնիկ ջուրը կարևոր է ձեր պատրաստած կոկտեյլի համար:

Նույնիսկ եթե այս կոկտեյլում օգտագործվում են միայն ջին և տոնիկ ջուր, մի քանի բան անհրաժեշտ է, որպեսզի այն լինի այն, ինչ ուզում ես:

Մեզանից շատերը այն խմում են բարձր բաժակներով, ինչպես և իմ պատրաստածը, բայց թվում է, որ կլոր բաժակով և ոտքով մի բաժակ շատ ավելի լավն է, քանի որ բաժակի ձևը օգնում է պահպանել ջինի բույրը:

Լավ տոնիկ ջինը միշտ սառը է: Որպեսզի համոզվեմ, որ ես ունեմ կատարյալ ջին տոնիկ, բաժակը դրեցի սառնարանում 5 րոպե և ստուգեցի ՝ արդյոք տանը սառույցի կտորներ, կրաքարի կամ լամիա ունե՞մ:

Տանը ես միշտ լավ ջին ունեմ, բայց համոզված եմ, որ գնվող տոնիկ ջուրը լավ որակի է և այն բացում եմ միայն այն ժամանակ, երբ պատրաստում եմ կոկտեյլը: Այդ պատճառով ամուսինս գնում է միայն շշեր կամ փոքր չափաբաժիններ, մենք չունենք մեծ տոնիկ ջրի շշեր նույնիսկ այն իրավիճակներում, երբ մենք շատ հյուրերի ենք սպասում:

Այս կոկտեյլի դասական տարբերակը պարունակում է միայն ջին, տոնիկ ջուր և կիտրոնի կտորներ: Gինի և տոնիկ ջրի հարաբերակցությունը 1: 1 -ից 1: 3 է ՝ կախված ճաշակի և ալկոհոլի հզորությունից:

Ինչ վերաբերում է օգտագործված կիտրոնի տեսակին (դեղինն ընդդեմ կրաքարի), լավ կարծիքները բաժանված են: Ոմանք նախընտրում են կրաքարը գույնի և համի համար, իսկ ոմանք ասում են, որ սովորական կիտրոնն ամենալավն է:

Եթե ​​ունեք շատ լավ որակի ջին, ապա չպետք է քամել դրա հյութը ՝ դրանով իսկ ծածկելով ալկոհոլի համը:

Եթե ​​ցանկանում եք հարմարեցնել բաղադրատոմսը, կարող եք փորձել այս թեմայի տատանումները ՝ քաղցրացնելով կոկտեյլը մանգոյի, արքայախնձորի, լոռամրգի կամ ցիտրուսային հյութերով: Դուք կարող եք ավելացնել վարունգի, ելակի կամ ազնվամորիի շերտ, դեղաբույսեր, ինչպիսիք են խնկունին կամ անանուխը:

Եթե ​​ցանկանում եք ոգեշնչվել և պատրաստել այլ կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, Սեղմեք այստեղ և ձեզ կուղղորդեն հավաքածու 10 կոկտեյլային բաղադրատոմսերով. Ապերոլ Ապրից, Հյուգո, Mojito, Camapari Orange և շատ ուրիշներ, նույնքան հայտնի:

Բայց նախ փորձիր ջին և տոնիկ կոկտեյլի դասական տարբերակը:

Նյութական:

Տոնիկ ջին պատրաստելու համար ես բաժակը դրեցի սառնարանում, ապա լվացեցի կրաքարը և կտրեցի 2 շերտ:

Ես բաժակը հանեցի սառցարանից, ես դրեցի մեծ սառցաբեկորներ (որպեսզի հալվելն ավելի դժվար լինի) լցնելով գրեթե 3/4: Ես դրեցի կրաքարի մի կտոր, լցրեցի ջինը, այնուհետև տոնիկ ջուրը և դրեցի կրաքարի երկրորդ շերտը:

Այնքան պարզ և այնքան թարմացնող:

Երեկոյան ես կնստեմ տան կտուրին ՝ մի բաժակ տոնիկ ջինով, իսկ ամուսնուս համար ՝ մեկը մոխիտո

Պարտադիր չէ, որ դուրս գանք տեռաս ՝ մեր սիրած կոկտեյլները խմելու համար, մենք դեռ նախընտրում ենք մնալ տանը և պահպանել մեր սոցիալական հեռավորությունը:


Բաղադրատոմսեր և պատմություններ // Ինչպես պահել պտուղները ձմռանը

Նոր և հին ավանդույթներ

Միրգ ուտելու ամենաճիշտ և ամենաառողջ միջոցը դա թարմ և սեզոնային ուտելն է: Հետևեք եղանակներին այն ապրանքներով, որոնք առաջարկում է բնությունը: Կերեք թարմ պտուղ բնական հասունացման ժամանակ, առանց քիմիական նյութերի և արհեստական ​​լույսի աջակցության: Կերեք տեղական մրգեր և սահմանափակեք ներմուծվող մրգերի սպառումը, որոնք չեն կարող ավելի թարմ լինել, քան տեղականները:

Մրգերի մեծ օգտագործումը բաղկացած է դրանցում պարունակվող վիտամիններից և այլ կարևոր տարրերից, ինչպիսիք են հետքի տարրերը և հակաօքսիդանտները: Եվ եթե այդ օգտակար նյութերից մի քանիսը պահվում են պտղի մեջ նույնիսկ փոխադրման և երկարաժամկետ պահպանման ընթացքում, ապա մյուսները, օրինակ ՝ վիտամին C- ն, ժամանակի ընթացքում և բարձր ջերմաստիճանների դեպքում նվազման կամ ամբողջությամբ ոչնչացման միտում ունեն:

Ահա թե ինչու թարմ, տեղական և սեզոնային մրգեր ուտելը դրանք վայելելու ամենաառողջարար և օգտակար միջոցն է:

Եվ, այնուամենայնիվ, ամառը մեզ առաջարկում է մրգերի առատություն, որոնք հնարավոր չէ ամբողջությամբ ուտել, ուստի ձմռանը պահպանելը և պահելը կարևոր է:

Ձմռանը մրգերի պահպանման ու պահպանման հին ու ավանդական մեթոդներն այսօր ավելի քիչ են տարածված: Նախկինում աշխարհը արևի տակ չորացնում էր պտղատու այգիների մեծ մասը `բալ, բալ, կանաչի, սալոր, խնձոր: Չորացումը կատարվում էր ինչպես արևի, այնպես էլ ծխի տակ, պարզ չորանոցներում, որոնք կառուցվել էին տնային տնտեսությունների կողմից: Այս մեթոդը մինչ օրս օգտագործվում է հատկապես սալորի համար, առևտրային չորանոցներում, իսկ չորացրած կանաչիները, խաղողն ու դեղձը ձմռանը ավելի շատ են վաճառվում, քան ներմուծումը:

Չորացրած պտուղները ձմռանը դրանք պահպանելու պարզ, էժան և առողջ միջոց են, հատկապես, եթե չորանոցներն օրգանական են, առանց հատուկ քիմիական նյութերի օգտագործման:

Մրգերի պահպանման մեկ այլ հին մեթոդ է թթու վարունգը տակառներում: Ո՞վ չի սիրում թթու ճակնդեղի մի կտոր կամ թթու խնձոր: Ֆերմերները դեռ պահպանում են այս հին և արտասովոր առողջ մեթոդը, և հաջողակ բաղադրատոմսերը հպարտորեն փոխանցվում են մի տնից մյուսը: Մարինացված մրգերը (և բանջարեղենը), այսինքն ՝ ֆերմենտացված, պարունակում են մի շարք պրոբիոտիկ բակտերիաներ, որոնք չափազանց օգտակար են առողջ աղիքի և հեշտ մարսողության համար: Ափսոս, որ մեր օրերում թթուներն ավելի ու ավելի են փոխարինվում մարինադով ՝ քացախի և շաքարի հիման վրա, որն իրականում շատ մարդկանց մոտ մարսողական խնդիրներ ունի:

Պաստերիզացման գործընթացի բացահայտմամբ հնարավոր դարձավ պտուղը պահպանել կնքված տարաներում, օշարակի կամ սեփական հյութի մեջ: Իսկ 1950 -ականներին հնարավոր դարձավ պտուղը պաստերիզացնել և պահպանել տնական պայմաններում, ուստի ավանդական դարձավ պտուղը կոմպոտների, քամած հյութերի, ջեմի և մագիոնի տեսքով պահպանելը:

Այս ձևը մինչ օրս մնում է ամենահայտնին, հատկապես գյուղական վայրերում: Եվ եթե քամած հյութերը պահպանում են վիտամինի օրիգինալ պարունակության մեծ մասը, ապա կոմպոտներն ու ջեմերը ավելի շուտ դրանց մեջ ածխաջրերը պահպանելու միջոց են, քանի որ վիտամինները հիմնականում կվերանան եռման գործընթացում: Առավել տնտեսապես և առողջ տարբերակ է ՝ թույլ տալ, որ թարմ պատրաստված պտուղը թաթախվի մի փոքր շաքարի մեջ, մինչև բարակ հյութ թողնի, այնուհետև պաստերիզացվի, մի փոքր ջրով, մինչև անմիջապես եռա և կնքվի: «Իր հյութի մեջ» պահպանման նման ձևը կպահպանի ավելի շատ վիտամիններ, կխնայի ջուրը, ուտեստները և դարակների տարածքը (սովորաբար օգտագործեք մեկ լիտր բանկա կամ ավելի փոքր): Իսկ ձմռանը պարզապես անհրաժեշտ է ավելացնել սառը կամ տաք ջուր, կամ յոգուրտ `համեղ ու առողջ աղանդերի համար:

Ձմռանը պտուղը պահպանելու ժամանակակից եղանակը այն սառեցնելն է: Իրոք, զանգվածային սառնարանները սովորական են դարձել տնային տնտեսուհիների խոհանոցներում, հատկապես քաղաքում, որտեղ ավանդական նկուղները բացակայում են: Շատ պարզ է պտուղները դասավորել կես կամ մեկ կիլոգրամ չափաբաժիններով, դրանք դնել սառցարանում, իսկ ձմռանը ՝ պարզապես հանել և ուտել հալված կամ աղանդերի և թխած արտադրանքի մեջ ավելացված: Սառեցված վիճակում պտուղը պահպանում է գրեթե բոլոր վիտամինները եւ այլ օգտակար նյութեր:

Բայց այս մեթոդը նաև բացասական կողմ ունի. Եթե ​​դուք ստիպված լինեք սառնարան պահել տանը միայն մրգերի համար և եթե հաշվարկեք դրանք պահելու համար լույսի արժեքը, կտեսնեք, թե որքան թանկ են այս պտուղները: Մյուս կողմից, եթե հոսանքի հաճախակի անջատումներ են լինում, սառնարանները հալչում են, իսկ տնային տնտեսուհին ստիպված կլինի կարճ ժամանակում օգտագործել մեծ քանակությամբ հալեցված պտուղ: Սննդամթերքի անվտանգության նկատառումներից ելնելով խորհուրդ չի տրվում ապրանքի կրկնակի սառեցում:

Որոշ պտուղներ, այնուամենայնիվ, կարող են երկար պահպանվել թարմ վիճակում, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, խաղողը, սերկևիլը և հիմնականում հիմնականում աշնանային պտուղները: Conditionsիշտ պայմաններում, սառը, չոր և լավ օդափոխվող վայրերում այս պտուղները կարող են պահվել մինչև գարուն, չնայած վիտամինների և հետքի տարրերի պարունակությունը անխուսափելիորեն կնվազի:

Ինչպիսին էլ լինի ձեր պտուղը պահպանելու ձեր նախընտրած մեթոդը, փորձեք ուտել որքան հնարավոր է շատ թարմ և սեզոնային արտադրանք: Եվ պահպանեք ավելցուկը ՝ օգտագործելով հնարավորինս քիչ էներգիա, շաքար և այլ կոնսերվանտներ: Պահեստավորման, մաքրման, տարաների և կափարիչների ստերիլիզացման ընթացքում սննդի անվտանգությունը նույնքան կարևոր է, որպեսզի ձմռանը կարողանաք վայելել առողջ և համեղ արտադրանք:

Առաջիկա շաբաթների ընթացքում ես հանդես կգամ մրգերի և բանջարեղենի պահածոյացված բաղադրատոմսերով: Եթե ​​ցանկանում եք կիսվել ձեր նախընտրած բաղադրատոմսերով, գրեք մեզ խմբագրությունում կամ էլ. Նամակ ուղարկեք [email protected] հասցեին:



Մեկնաբանություններ:

  1. Fonso

    I can look for the link on the site with a huge number of articles on the subject of interest to you.

  2. Sinclair

    In my opinion, this is obvious. Try to search for the answer to your question on google.com

  3. Ty

    Fuuuuu ...

  4. Kaseem

    Thank you)))))) in the quotation book!

  5. Sanson

    Hmm ....... junk

  6. Dazshura

    Կարծում եմ, որ սխալ եք: Եկեք քննարկենք սա:

  7. JoJojar

    Լավ գաղափարը, համաձայն է ձեզ հետ:

  8. Jum

    Ես գտել եմ ձեր հարցի պատասխանը google.com-ում



Գրեք հաղորդագրություն