Բուլղարական ձյան թխվածքաբլիթներ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Մարգարին լավ խառնել շաքարավազի հետ: Ավելացնել աղ և վանիլ: Աստիճանաբար ավելացրեք խմորի սոդայի հետ խառնած ալյուրը ՝ յուրաքանչյուր հավելումից հետո լավ խառնելով: Տեղադրել գետնանուշն ու ընկույզը և խառնել մինչև լավ միաձուլվեն: Դա կհանգեցնի բավականին հետևողական խմորի: Սառեցրեք 45 րոպե:

Մի ամանի մեջ դնել շաքարի փոշին և մի կողմ դնել:

Խմորը հանեք սառնարանից և ափերի արանքում փոքր գնդակներ պատրաստեք: Տեղադրեք թխման թղթով պատված սկուտեղի մեջ ՝ դրանց միջև հեռավորության վրա:

Թխել 180 աստիճանով 12-14 րոպե, մինչև նրանք սկսեն դարչնագույն դառնալ: Հեռացրեք ջեռոցից և թողեք սառչի 2 րոպե: Դեռ տաք վիճակում քսել շաքարի փոշի: Թողնել ամբողջովին սառչի, ապա նորից ավելացնել շաքարի փոշի:

Բարի ախորժակ!


Քաղցրավենիքի բաղադրատոմսեր

Քաղցրավենիքը մեղավոր հաճույք է մեզանից յուրաքանչյուրի համար ՝ անկախ նրանից, թե բնությամբ մենք երեխաներ ենք, թե մեծահասակներ: Յուրաքանչյուր համեղ ուտեստ ավարտվում է հատուկ պատրաստված աղանդերով: Նրբաբլիթներ, պաղպաղակ, տորթեր, տորթ, կեքս կամ տորթեր. Ահա քաղցրավենիքի ընդամենը մի քանի օրինակ, որոնցից ոչ ոք չէր կարող հրաժարվել: Ամենապարզից մինչև ամենաբարդ աղանդերը կան քաղցրավենիքի բաղադրատոմսեր, որոնք նույնիսկ երեխան կարող է պատրաստել: Թխումներով կամ առանց տաք, սառը կամ քաղցրավենիքի, քաղցրավենիքները ցանկալի են ցանկացած պահի և ցանկացած քանակությամբ:


Տնական բուրավետ բլիթներ «Ձնագնդի»:

Տնական թխվածքաբլիթներ ՝ հեշտ պատրաստվող, նուրբ, փափուկ, անուշաբույր և ախորժելի:

Նյութական:

Խմորի համար.

-200 գր ալյուր (1 բաժակ + ¼ 250 մլ բաժակ)

-1 թեյի գդալ վանիլային շաքար

Theնարակի համար.

-70 գ կոկոսի փաթիլներ:

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ.

1. Թասի մեջ տեղափոխեք սենյակային ջերմաստիճանում կտորներով կտրված կարագը, ավելացրեք շաքար և վանիլային շաքար, այնուհետև մի փոքր խառնեք գդալով, այնուհետև խառնիչները խառնիչով հարեք 3-4 րոպե:

2. Առանց խառնիչն անջատելու, ավելացրեք դեղնուցները մեկ առ մեկ, և շարունակեք խառնել ևս 2-3 րոպե:

3. Ներառեք ալյուրը և հունցեք խմորը մինչև միատարր լինի:

Խորհուրդ. Եթե ​​խմորը չափազանց կպչուն է, սառեցրեք այն 10-15 րոպե:

4. Խմորի փոքր կտորների բաժանել, գնդակներ ձեւավորել եւ դրանք դնել թխման թուղթով պատված սկուտեղի վրա:

5. Դրեք սկուտեղը նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև 150 ° C 35-40 րոպե, այդ ընթացքում թխվածքաբլիթները զգալիորեն կաճեն ծավալի մեջ և շատ քիչ կհարթվեն: Թող դրանք սառչեն:

Խորհուրդ. Պահպանեք ջերմային ռեժիմը, որպեսզի թխվածքաբլիթները չփշրվեն և չչորանան, դրանք պետք է լինեն նուրբ և փափուկ:

6. sugarուրը լցնել շաքարի փոշիով ամանի մեջ և խառնել մինչև հարթ:

Խորհուրդ. Եթե ​​սառույցը հեղուկ տեսք ունի, ավելացրեք ավելի շատ շաքարի փոշի, իսկ եթե խիտ է, ապա ջուր:

7. Թխվածքաբլիթները թրջեք սառցաբեկորի մեջ, ապա դրանք փոխանցեք կոկոսի փաթիլների միջով:

8. Թփերը թողեք 10 րոպե, մինչև սառույցը կպչի, և համտեսեք դրանք:

Թխվածքաբլիթները սենսացիոնորեն լավն են ՝ նուրբ և փափուկ, հալվում են բերանում և հաճելի կոկոսի համով: Քամու արագությամբ անհետանում եմ ափսեից:


Բուլղարական ձյան թխվածքաբլիթներ - բաղադրատոմսեր

Ա բաղադրատոմսը ից Խոհանոցի երկիր
Ալիս Սիոբանուի կողմից

Սպասելով Ձմեռ պապին, բայց նաև երգիչներին, նրանք թխում են մեզ հետ Շոռակարկանդակ բլիթներ. Որոնք ավելի գեղեցիկ են, փափկամազ ու ավելի բուրավետ: Մենք պատրաստել ենք Սուրբ Christmasննդյան բաղադրատոմսերի ընտրանի, որոնցում դուք կգտնեք թխվածքաբլիթների շատ բաղադրատոմսեր երգիչների համար, թխվածքաբլիթներ, որոնք ես թխել եմ անցյալ տարի, բայց ես ձեզ մի նոր բան պետք է բերեմ: Հետո, օրերս, ես ձեզ ցույց տվեցի շոկոլադե թխվածքաբլիթները, այսօր գալիս եմ Շոռակարկանդակ բլիթներ, անուշահոտ թխվածքաբլիթներ:

Բաղադրությունը շոռակարկանդակ բլիթների համար

  • 200 գր հալված և սառեցված կարագ
  • 1 կամ
  • 200 գր փոշի շաքար
  • 300 գր ալյուր
  • 100 գր նուրբ սերուցքային պանիր
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • վանիլային էություն
  • անիսոնի դանակի հուշում
  • 150 գր շոկոլադ
  • գունավոր գնդակներ

Կրեմ պանրով թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսի նախապատրաստում

Մի ամանի մեջ խառնել կարագի փրփուրը շաքարի փոշու հետ: Այնուհետեւ ավելացրեք թույլ հարած ձուն, անիսոնի փոշին եւ վանիլային էությունը: Այնուհետեւ խառնել սերուցքի պանիրը: Անձրևի տակ ավելացնել ալյուրը, երկու անգամ մաղած և փխրեցուցիչը:

Ստացված մածուկը դրեք պոսի մեջ և նրա օգնությամբ ձևավորեք թխում թղթի վրա երկարաձգված թխվածքաբլիթներ, այսպես կոչված, սպրայտ թխվածքաբլիթներ:

Դրեք սկուտեղը նախապես տաքացրած ջեռոցում, թույլ կրակի վրա, մի քանի րոպե: Մի թողեք դրանք ավելի քան 10-15 րոպե, քանի որ դրանք չորանալու և այրվելու են:

Հեռացրեք թխվածքաբլիթները և թողեք դրանք սառչեն մետաղյա գրիլի վրա: Երբ դրանք մրսում են, մի ծայրով թրջեք դրանք հալված շոկոլադի մեջ և վրան շաղ տվեք գունավոր կոնֆետները:

Եկեք համբերատար սպասենք Ձմեռ պապիկին և վայելենք նվերները, որ նա կբերի մեզ: Նման բարիքներով ես անհամբերությամբ սպասում եմ Սուրբ Christmasնունդին և երգող երեխաներին: Ինչին ես սպասում?

Այլ բարիքների մասին, որոնցով ռումինացի բլոգերները անհամբերությամբ են սպասում Սուրբ Christmasննդյան տոներին, Projectրագրի շրջանակներում & # 8222 Ամանորյա բաղադրատոմսեր բլոգերներից & # 8221, կարող եք տեսնել, եթե սեղմում եք ստորև նշված յուրաքանչյուր հղման վրա:


Բաղադրությունը բուլղարական ձյան տորթ

Համաճարակի սալիկի համար

10 ճաշի գդալ շաքար (ցանկալի է փոշիացված)

5 ճաշի գդալ ջուր (դնել դեղնուցների մեջ)

11-12 ճաշի գդալ ալյուր (կախված օգտագործված գդալից և # 8230 .. կարելի է ավելացնել կամ չավելացնել ալյուրի բաղադրության մեջ)

մի պտղունց աղ (ձվի սպիտակուց)

Կրեմի համար

1 ճաշի գդալ քերած կիտրոնի կեղև (համի համար)

200 գ սեղանի կարագ (սենյակային ջերմաստիճանում)

Բուլղարական ձյան տորթը գլորելու համար

Քենդի օրացույցի տուփի մեջ

Շոկոլադե մրգերի փունջ

Շոկոլադե զամբյուղ

Տուփ 4 շոկոլադե սրտերից

Շոկոլադե սերուցքի համար

1 օ գ հեղուկ կրեմ (նախընտրելի է Meggle սերուցք)

1 թեյի գդալ յուղ (ջնարակի համար)


300 գ եգիպտացորեն, 1 լ ջուր, աղ `ըստ ճաշակի, 500 գ փչովի պանիր, 50 գ կարագ:

Պատրաստեք պալենտա ջրից, անձրևի և աղի մեջ լցված եգիպտացորեն: Թույլ տվեք սառչի և 5 & # 8211 6 կտոր պոլենտա տարածեք մի փոքր կարագով քսած մակերեսի վրա, որպեսզի պոլենտան չկպչի: Նախապես դասավորեք հալված կարագը: Պանիրը բաժանել հավասար մասերի և պատրաստել պոլենտայի կտորներ: Carefulգույշ եղեք, որ չտեսնեք պանիրը: Theեռոցը տաքացրեք բարձր կրակի վրա և դրեք պոլենտայի կտորները ալյումինե փայլաթիթեղով սկուտեղի վրա: Թխել բոլոր կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մատուցել տաք վիճակում, վերևում ՝ յոգուրտով:


Կալին իսկական ձնագնդի

Կալին. Սա այս արագ աճող դեկորատիվ տեսակի անունն է: Գիտական ​​անունը viburnum է: Դա այն ծառն է, որն ինձ հիշեցնում է իմ մանկությունը: Այն բարձր է գնահատվում իր մեծ, սպիտակ գնդաձև ծաղկաբույլերի պատճառով: Theաղկման շրջանը մայիս-հունիս ամիսներին է, և ծաղիկները պտուղ չեն տալիս: Աշունն ու տերևները դեկորատիվ են `ձեռք բերած կարմրավուն գույնի շնորհիվ: Բույսն ունի մեծ հարմարվողական ուժ, աճում է գրեթե ցանկացած տեսակի հողում, եթե այն տեղադրված է արևի տակ, և եթե այն չափավոր ջրում է:

Քիչ են այգեգործության սիրահարները, ովքեր չեն համարում այս թուփը, մանավանդ որ այն քիչ բան է պահանջում և շատ բան է առաջարկում: Լավ է իմանալ, որ թուփը աճեցվում է չափավոր բերրի, խոնավ, բայց լավ չորացած հողում ՝ լիարժեք արևի տակ կամ մասամբ ստվերված տարածքում: Նրա ծաղիկները կա՛մ բշտիկների տեսքով են (այստեղից էլ `“ ձնագնդի ”ոչ այնքան պաշտոնական անվանումը), կա՛մ հարթ, ինչպես հորտենզիայում: Կալինի թփն ունի կլորացված կամ ուղիղ ձև, որը հասնում է մինչև 1-2 մետրի բարձրության ՝ տնկելուց մի քանի տարի անց: Ահա թրթուրների ամենահայտնի տարբերակները ՝ մոտ 200 տեսակ թփերից, որոնք բնիկ են Ամերիկայում, Ասիայում և Եվրոպայում.

Călinul- ն աճում է հատկապես հարթավայրում ՝ անտառների, եզրերի, թփերի միջով, բայց կարող է նաև դիտվել մինչև սարերը լեռնոտ շրջաններում: Երիտասարդ տարիքում բալիկը ունի հարթ, կանաչ-մոխրագույն կեղև: Երբ հասունանում է, կեղևը դառնում է մոխրագույն, ծակոտկեն և ճաքճքված:

Բժշկական օգտագործման համար օգտագործվում է կեղևը, որը հավաքվում է գարնանը, նախքան բույսի ծաղկումը, երբ հյութը սկսում է ավելի ինտենսիվ շրջանառվել: Երեք կգ թարմ կեղեւից ստացվում է մեկ կգ չոր արտադրանք: Կալինի կեղևը օգտագործվում է դեղագործության ոլորտում, հանգստացնող և հեմոստատիկ գործողությամբ քաղվածքների պատրաստման մեջ: Փափուկ կեղևից ստացված պատրաստուկները միզամուղ, ծակող, հակասպազմոդիկ, հակաբորբոքային, հիպոթենիստական ​​և հանգստացնող են նյարդային համակարգի համար: Ունենալով հանգստացնող հատկություններ, կալինի քաղվածքները հանգստացնում են մկանային ցավերը և նպաստում ամբողջ մարմնի թուլացմանը սթրեսի կամ ուժեղ հույզերի պայմաններում: Օգնում է ամրացնել սիրտը և կանխում է սրտի կաթվածները: Իր ծակող գործողության շնորհիվ այն նվազեցնում է դաշտանի ժամանակ արյան ավելորդ կորուստը:

Քաղաքային գյուղացին ես եմ, Ռոքսանա

Աղջիկը, ով սիրում է պատմություններ, ավանդույթներ, մանկության հուշեր, սիրելիների հետ անցկացրած հիանալի պահեր, քաղցրավենիք, ծաղիկներ, մայրիկի ծաղկի այգի և # 8211 թողել է ժառանգությունը, գյուղի և գյուղի կյանքը:
Ես ավելի քան 20 տարի լրագրող եմ: Այս տարիների ընթացքում ես գրել եմ քաղաքականության և քաղաքական գործիչների մասին: Այժմ ժամանակն է այլ թեմաների:

Հուսով եմ, որ ձեզ դուր կգա այն, ինչ ես գրում եմ, գրում եմ ձեզ համար, իմ ընկերների համար, իմ փոքրիկ գյուղացիների համար:


Snow Bulgarasi & ndash բաղադրատոմսը

Այդ ընթացքում մենք մեծացել ենք, բայց մեր մեջ գտնվող երեխան դեռ ավելի ու ավելի է հետաքրքրվում այս բուլղարներով: ուրեմն, եկեք այս անգամ մրցենք. ո՞վ է պատրաստում ամենահամեղ ձնագնդերը: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է և ինչպես պատրաստել.

100 գ թխվածքաբլիթ թեյի համար

50 գ մինի-մարշալոու (այստեղ գտեք տնական մարշալոյի բաղադրատոմսը)

50 գ ջրազրկված լոռամիրգ

50 գ հացի փշրանքներ (կամ նույնիսկ ավելի լավ, պարզ հացի փշրանքներ)

100 գ քերած կոկոս

Խոհարարական փայլ & ndash ըստ ցանկության

Սպիտակ շոկոլադը կոտրեք մեծ կտորների և տապակի վրա, որի մեջ ջուրը եռում է, հալեցրեք այն ջերմակայուն ամանի մեջ:

Առանձին ամանի մեջ տեղադրեք թեյի թխվածքաբլիթներն ու կոնֆետները և միասին մանրացրեք: Այնուհետեւ ավելացրեք մինի-մարշալլո, լոռամրգի եւ քանդված հաց (կամ տորթ), մի փոքր խառնել: Ավելացնել հալված շոկոլադ և մեղր: Դրանք բոլորը լավ խառնել:

Կոկոսը լցնել ափսեի մեջ: Խմորի և գդաշի գդալով նախընտրելի է պաղպաղակ, քանի որ այն գնդաձև է և անցնում է կոկոսի միջով ՝ միաժամանակ այն ձեռքով ձևավորելով հնարավորինս կատարյալ ոլորտին մոտիկ տեսքով: Վերջում դուք կարող եք տարածել բուլղարական արծաթյա իրեր և խոհարարական փայլեր `հնարավորինս թարմ ձյան ազդեցության համար:

Բոլոր բուլղարացիները դրեք թխման թղթի սկուտեղի վրա, թողեք սառչի առնվազն 30 րոպե, ապա վայելեք այս նրբագեղությունը:

Ակտիվացնելով և օգտագործելով Մեկնաբանությունների հարթակը ՝ դուք համաձայնում եք, որ ձեր անձնական տվյալները մշակվեն PRO TV S.R.L. և Facebook ընկերությունները `ըստ PRO TV- ի գաղտնիության քաղաքականության, համապատասխանաբար` Facebook- ի տվյալների օգտագործման քաղաքականության:

Ստորև սեղմված կոճակը սեղմելը ներկայացնում է ձեր համաձայնությունը ՄԵԿՆԱԲԱՆՈԹՅԱՆ ՊԼԱՏՖՈՐՄԻ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԻՆ և ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԻՆ:


Nyվարճալի բլիթներ

Թխվածքաբլիթները մնում են ձեր փոքրիկի ամենասիրելի խայթոցներից: Սրանք ոչ միայն շատ հեշտ են պատրաստվում, այլև կարող են զարդարվել երեխայի սրտով:

Ամենաարագ և գործնական բլիթները պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • 3 ձու
  • 3 (փոքր) բաժակ յուղ
  • 3 (փոքր) բաժակ շաքար
  • 6 (փոքր) բաժակ ալյուր
  • համային տեսականի - վանիլային շաքար, ռոմ և այլն
  • ըստ նախասիրության ՝ ընկույզ, չամիչ, նուշ, կոկոս, կակաո և այլն:

Ձվերը խառնել շաքարավազի հետ, մինչև այն հալվի, ապա աստիճանաբար ավելացնել ձեթը: Ավելացնել համային տեսականի և աստիճանաբար ավելացնել մի բաժակ ալյուր: Հետևեք կազմի հյուսվածքին, որպեսզի այն ոչ շատ փափուկ լինի, ոչ էլ որևէ կարծր խմոր: Այն պետք է կարողանա վերցնել գդալով և հեշտությամբ հոսել դրանից:

Կազմը սկուտեղի մեջ դրվում է բլիթների տեսքով, այնուհետև թխվելուց հետո դրանք կտրվում և ձևավորվում են ըստ երեխայի երևակայության:

Լուսանկարը `meredith.com


Բանատի տորթի բաղադրատոմսը մեղրով

Բաղադրությունը, որը դարձնում է այն համեղ: Snow White Cake- ը իմ ամենասիրելի աղանդերից է: Ձյան սպիտակ տորթի նկարներով `տերևներով և սերուցքով: Սպիտակաձյունիկը `դասական կիտրոնի տորթի բաղադրատոմսը, սկուտեղի հետևի մասում` փափուկ թխած թերթերով, որը նաև կոչվում է Լամաիտա, inaինա Բրադեայի բաղադրատոմս: Հիշու՞մ եք մանկության տորթը & rdquo Snow White & rdquo: Այս առիթով ցանկանում եմ մաղթել ձեզ La Multi- ի սիրելի օգտվողներ: Հավանաբար հիմա ձեզ կհետաքրքրի, թե ինչու, եթե ես պատրաստել և հրապարակել էի Սպիտակաձյունիկի տորթի բաղադրատոմսը մեկ այլ անգամ, այսօր դա նորից եմ անում:

Տնական լապշա ապուր և ձյունափայլ տորթ և # 8211 դարակ: Lunchաշից հետո բաղադրատոմսեր և rsaquo Տատիկի դարակաշարերի ընթրիք: ԱՊՈՐ ՏՆԱՅԻՆ ԸՆԿՏՈԹՅՈՆՆԵՐՈՎ ԵՎ ՁՅՈ WHՆ ՍՊԻՏԱԿԻ ՏՈՐՔ:

Պատրաստման ժամանակը ՝ 3 ժամ 30 րոպե: Կարծում եմ, որ մեզանից շատերի համար Snow White տորթը `դասական բաղադրատոմսը, մանկության տորթն է: Տարիներ առաջ ես այն հաճախ էի պատրաստում: Առանց Ձյունանուշի տորթի տոնական ուտեստներ չկան:

Դա տորթ է, որը պատրաստվում է օրերի ընթացքում:


Տեսանյութ: ԳՆԴԼԻԿ ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹՆԵՐ. ԹԵՅԻ ՈՒ ՍՈՒՐՃԻ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ԸՆԿԵՐԸ NAR SWEET ART (Օգոստոս 2022).