Ձիթապտղի յուղի տորթ, Լաթի Տորտե


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Preեռոցը նախապես տաքացրեք 350 աստիճանով, իսկ դարակը տեղադրեք ջեռոցի մեջտեղում:

10-դյույմանոց ոչ կպչուն տորթի ձևը քսել հալած կարագով: Եթե ​​թավան ոչ կպչուն չէ, թավայի ներքևի հատվածը մագաղաթյա թուղթ դրեք և կարագ դրեք մագաղաթի վրա: Մի կողմ դնել.

Ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը միասին մաղել:

Տեղադրեք ձվերը խառնիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է հարիչ կցորդով: Ձվերը մի քանի վայրկյան հարում ենք միջին բարձր արագությամբ: Ավելացնել շաքարավազը և հարել ևս մեկ րոպե: Կրճատեք խառնիչի արագությունը միջինից և լցրեք յուղի մեջ, այնուհետև կաթը, լիկյորը, նարնջի հյութը և կիտրոնի կեղևը:

Երբ բոլոր խոնավ բաղադրիչները միացված են, ավելացրեք չոր բաղադրիչները: Խառնել մինչև խառնուրդը հարթվի, անհրաժեշտության դեպքում դադարեցնելով ՝ քերել ամանի կողքերն ու ներքևը: Fալեք նուշի մեջ: Լցնել կարագապատ տորթի տապակի մեջ և դնել ջեռոցը:

Թխել 1 ժամ կամ մինչև տորթի կենտրոնում ծակված փայտե շամփուրը մաքուր դուրս գա: Հեռացրեք ջեռոցից և թույլ տվեք, որ տորթը սառչի դարակում մոտ 5 րոպե:


Ձիթապտղի յուղով տորթ

Այս գրառումը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Խնդրում եմ կարդալ իմ բացահայտման քաղաքականությունը:

Սա կիտրոնի բույր ունի Ձիթապտղի յուղով տորթ կատարյալ պատրաստված է որոշ հիմնական բաղադրիչներից: Ձիթապտղի յուղը մրգային համ է հաղորդում տորթին ՝ միաժամանակ խոնավ պահելով այն: Serառայել այն շատ հատապտուղներով կամ սերուցքի մի կտորով, կամ շաղ տալ փոշու շաքարով: Ընդամենը մի քանի պարզ քայլով և բավականին արագ պատրաստման ժամանակով, այս տորթի բաղադրատոմսը, անշուշտ, կդառնա ձեր ամենասիրելի ընտանեկան ֆավորիտներից մեկը:

Ձիթապտղի յուղի տորթը հեշտ տորթ է և մատչելի բաղադրիչների ցանկով, որոնք մառան են: Դրա բազմակողմանիությունը, անկասկած, ևս մեկ մեծ հաղթանակ է, քանի որ այն կարող եք մատուցել թարմ հատապտուղներով, հարած սերուցքով կամ նույնիսկ պաղպաղակով:


Ավանդական իտալական ձիթապտղի յուղի տորթ.

Առցանց կան ձիթապտղի յուղով տորթերի հարյուրավոր բաղադրատոմսեր, և շատերը շատ նման են: Իրականում չափազանց նման է: Իմ տեսությունն է ՝ ինչու՞ խառնվել կատարելության հետ: Ձիթապտղի յուղով տորթը պատրաստվում է տորթի սովորական բաղադրիչներից, բայց ներառում է նաև ձիթապտղի յուղ և շատ նարնջի և կիտրոնի կեղև:


Թխելուց առաջ խմորը լցնում ենք նուշի շերտերով, այնպես որ տորթի փխրուն, ընկույզով վերևը:

Կարող եք ծառայել այնպես, ինչպես կա, կամ տորթի վրա դնել հատապտուղների տեսականի, դեղձ, խաղող, ինչ էլ որ լինի սեզոնին:

Փոշի շաքարի փոշին այս տորթը դարձնում է նուրբ և եթերային տեսք:

Պարզապես գեղեցիկ! Քաղցր մրգի և հարուստ ձիթապտղի յուղի համերը հիանալի զույգ են:



Երբևէ եղած ձիթապտղի յուղի լավագույն տորթը

Այս ձիթապտղի յուղով տորթը, որը մշակվել է We Olive փորձնական խոհանոցում, երբևէ լավագույն ձիթապտղի յուղով տորթն է երկու պատճառով. Ridավեշտալիորեն հեշտ է պատրաստել, և այն խոնավ և համեղ է: ԵՎ կարող եք հարմարեցնել այն մոտ մեկ միլիոն եղանակով, ինչը պարզապես շատ զվարճալի է: Դա երեք պատճառ է, բայց ո՞վ է հաշվում: Հիմնական բաղադրատոմսում մենք խորհուրդ ենք տալիս մեղմ, յուղոտ EVOO- ն, ինչպիսին է We Olive ’s Arbosana- ն, բայց այս տորթը աղաչում է պատրաստվել մեր կիտրոնի կամ արյան նարնջի ձիթապտղի յուղով: Եթե ​​ցանկանում եք ցիտրուսային համը, բայց ունեք սովորական լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ, ավելացրեք մի թեյի գդալ ցիտրուսային համ և մի քանի ճաշի գդալ ցիտրուսային հյութ: Տորթն ինքնուրույն աստվածային է, բայց մենք սիրում ենք այն շաղ տալ բաղադրատոմսով նկարագրված մրգային փայլով:

Բաղադրությունը
3 ձու
1 1/4 բաժակ յուղալի լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ, ինչպես We Olive Arbosana ձիթապտղի յուղը
1 բաժակ 2% կաթ
1 1/2 բաժակ շաքար
2 բաժակ համընդհանուր ալյուր
3/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
3/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
1 թեյի գդալ աղ

Theնարակի համար.
1/3 բաժակ We Olive Peach White Balsamic քացախ
1 բաժակ շաքարի փոշի
Achesարդարի համար կտրատած դեղձ

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 °: Քսեք 9 դյույմ թխվածքաբլիթը ձիթայուղով: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ձվերը, ձիթապտղի յուղը և կաթը մինչև լավ համակցված: Երկրորդ մեծ ամանի մեջ խառնել չոր բաղադրիչները ՝ շաքարավազը աղի միջով, մինչև միաձուլվեն: Չոր բաղադրիչները ավելացրեք թացին և հարեք մինչև միաձուլվեն: Լցնել տորթի յուղաթաղանթի մեջ և թխել 1 ժամ, մինչև գագաթը ոսկեգույն լինի, իսկ կենտրոնում տեղադրված ատամիջուկը մաքուր դուրս գա: Թող սառչի մետաղալարերի վրա: Կտրեք դանակը թավայի եզրին և շրջեք ՝ տորթը հեռացնելու համար:

Zeնարակն ու ուժեղացուցիչը մատուցելու համար. Հեղուկ չափիչ բաժակի մեջ խառնել Դեղձի սպիտակ բալզամիկ քացախը շաքարի փոշու հետ մինչև հարթ և օշարակեցված: Շաղ տալ տորթի վերևի բարակ գծերով: Տորթի վրա շաղ տալ կտրատած դեղձը: Կտրեք շերտերով և մատուցեք:


Ինչու՞ եմ ես օգտագործում ձիթապտղի յուղ

Ձիթապտղի յուղը տորթը առողջ չի դարձնում, բայց այն քնքշություն է հաղորդում տորթին, որն անզուգական է այլ ճարպերով: Քանի որ ձիթապտղի յուղը սենյակային ջերմաստիճանում հեղուկ է, այն տորթերին դարձնում է աներևակայելի խոնավ, իրականում դրանք միայն ժամանակի ընթացքում են լավանում:

Ինձ որոշ ժամանակ պահանջվեց կիտրոնի ձիթապտղի յուղով տորթի այս բաղադրատոմսը մշակելու համար: Ես առաջին անգամ փորձեցի ձիթապտղի յուղ օգտագործել տորթերի մեջ մի քանի տարի առաջ, բայց համը չափազանց ուժեղ էր, և ես գաղափարը մի կողմ դրեցի: Որոշեցի նորից փորձել, այս անգամ ցիտրուսը օգտագործելով `համը հավասարակշռելու համար, և վերջացրեցի այս հաղթող կիտրոնի տորթի բաղադրատոմսով: Ձիթապտղի յուղի համը նուրբ է, և այն աշխատում է ցիտրուսային պայծառությունը վեր հանելու համար:

Այս բաղադրատոմսի համար կարևոր է օգտագործել որակյալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ: Քանի որ ձիթապտղի յուղը նշանավոր բաղադրիչ է, դուք կցանկանաք օգտագործել այն յուղը, որի մեջ հացը թաթախում եք կամ օգտագործում եք սոուսներում:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • Ոչ աղի կարագ, թավայի համար
  • 1 1/2 բաժակ չսպիտակեցված համընդհանուր ալյուր
  • 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1/4 թեյի գդալ կոպիտ աղ
  • 3 մեծ ձու, սենյակային ջերմաստիճան
  • 3/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար
  • 1/3 բաժակ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1/3 բաժակ իտալական ընկույզի լիկյոր, օրինակ ՝ Նոչելլո
  • 3/4 բաժակ ընկույզի կես, բոված և մանր կտրատած
  • Հրուշակագործների շաքարավազ, փոշիացնելու համար
  • Creme fraiche, մատուցելու համար
  • Apple Compote ՝ մատուցելու համար
  • Քաղցր ընկույզ, մատուցելու համար

Ovenեռոցը տաքացնել մինչեւ 350 աստիճան: Առատաձեռնորեն կարագ դրեք 9 դյույմանոց կլոր տորթի ձևը, որը մի կողմ դրեց: Ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը մաղում ենք մի կողմ դրված միջին ամանի մեջ: Ձվերը դրեք էլեկտրական խառնիչի ամանի մեջ, որի վրա տեղադրված է հարիչ սարքը, բարձր արագությամբ հարեք մինչև բաց գույնը ՝ մոտ 2 րոպե: Կրճատեք արագությունը միջինից: Ավելացնել հատիկավոր շաքարավազը մինչև խառնուրդը գունատ և հաստ լինի, մոտ 4 րոպե: Նվազեցրեք արագությունը մինչև ցածր խառնուրդը յուղի և լիկյորի մեջ: Թեթև ծալեք ալյուրի խառնուրդը 3 խմբաքանակով ՝ օգտագործելով ռետինե սպաթուլա: Oldալեք տապակած ընկույզի մեջ: Խմորը տարածեք պատրաստված տապակի մեջ:

Թխել տորթը, մինչև տորթի փորձարկիչը, որը տեղադրված է կենտրոնում, դուրս գա մաքուր, 20 րոպե: Թողնել թավայի մեջ մետաղալարերի վրա 10 րոպե: Տորթը վերածեք դարակի վրա, որպեսզի ամբողջովին սառչի: Փոշի հրուշակագործների շաքարով: Serառայել կրեմ ֆրայշով, խնձորի կոմպոտով և շողոքորթ ընկույզով:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 4 ձու
  • ¾ բաժակ սպիտակ շաքար
  • ⅔ բաժակ արտածին ձիթապտղի յուղ
  • 2 ճաշի գդալ թարմ նարնջի համ
  • 1 թեյի գդալ չինական հինգ համեմունքների փոշի
  • 1 ½ բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 պտղունց աղ

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C): Թեթև յուղով և ալյուրով լցրեք բոքոն:

Eggsեծել ձվերը ամանի մեջ, մինչև գույնը բացվի: Ավելացնել շաքար, ձիթապտղի յուղ, նարնջի կեղև և հինգ համեմունքների փոշի և հարել մինչև հարթ: Ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը ձվի զանգվածի մեջ ծալեք մինչև խմորը պարզապես խառնվի: Լցնել խմորը պատրաստված բլիթի մեջ:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև կենտրոնում տեղադրված դագանակը մաքուր դուրս գա, մոտ 45 րոպե: Սառեցրեք տապակի մեջ 10 րոպե: Հեռացրեք տորթը թավայից և սառեցրեք մետաղալարով:


Ինտերնետում հայտնի ձիթապտղի յուղի տորթի բաղադրատոմս

Լոս Անջելեսում տեղակայված Little House Confections- ը վիրուսային սենսացիա է դարձել Instagram- ում հայտնի իրենց «ռումբի էշի ձիթապտղի տորթով»: Դուք, հավանաբար, նկատել եք շաքարի փոշիով պատված գեղեցիկ տորթեր ձեր կերերի մեջ:

Հայտնի մարդիկ, ինչպիսիք են Քիմ Քարդաշյանը, Կամիլ Ռոուն, Քորթնի Քարդաշյանը, Քայլի enեները, Շեյ Միթչելը և Ֆիբի Թոնկինը, 42,00 դոլար արժողությամբ սպունգանման, ցիտրուսային ձիթապտղի տորթի երկրպագուներն են: Սոցիալական մեդիան հանգեցրել է տորթերի վաճառքի աճի, որոնք թխվում են տնային խոհանոցում:

Թեև այս ձեվավոր տորթը մեծ պահանջարկ ունի և դժվար է ձեռք բերել, բայց դրա տարբերակը կարող եք հեշտությամբ պատրաստել տանը: Չնայած նրանք չեն բացահայտում բաղադրատոմսը, սակայն, ըստ իրենց կայքի, տորթը պատրաստվում է EVOO- ով, ալյուրով, թարմ քամած նարինջներով, նարնջի համով, շաքարով, ձվերով, փխրեցուցիչով և խմորի սոդայով: Այսպիսով, ահա մի տարբերակ, որը ձեզ դուր կգա:

Բաղադրությունը

  • 1 1/4 բաժակ (170 գ) համընդհանուր ալյուր
  • 3/4 բաժակ (150 գ) շաքար
  • 2 ձու
  • 1/3 բաժակ (78 մլ) լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 3 ճաշի գդալ (44 մլ) նարնջի հյութ (թարմ քամած, եթե կարող եք կառավարել այն)
  • 1 ճաշի գդալ (6 գ) նարնջի համ
  • 1 թեյի գդալ (4 գ) փխրեցուցիչ
  • 1/2 թեյի գդալ (3 գ) խմորի սոդա
  • Հրուշակագործների շաքար փոշու համար
  1. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան F
  2. 9 դյույմանոց գարնանային ձևամանի կամ տորթի թավայի վրա մագաղաթյա թուղթ դրեք: Կողքերը քսել ձիթապտղի յուղով:
  3. Շաքարավազը և ձվերը սերուցքով հարում ենք խառնիչով միջինում 2 րոպե:
  4. Կաթել ձիթապտղի յուղի մեջ և խառնել 1 րոպե:
  5. Խառնել նարնջի հյութի և նարնջի կեղևի հետ:
  6. Առանձին ամանի մեջ միացրեք խմորի սոդան, փխրեցուցիչը և ալյուրը և ավելացրեք վերը նշված բաղադրիչներին երկու խմբաքանակով: Յուրաքանչյուր խմբաքանակի համար նրբորեն խառնեք, որպեսզի բոլոր չոր բաղադրիչները ներառվեն թաց բաղադրիչների մեջ: Մի խառնեք այն, ինչը կարող է կոշտ դարձնել տորթը:
  7. Լցնել պատրաստված թավայի մեջ:
  8. Թխել 30 րոպե: Տորթը պատրաստվում է այն ժամանակ, երբ այն հետ է գալիս հպումից և եզրերը հեռանում են թավայից:
  9. Տորթը 20 րոպե սառեցրեք մետաղալարով:
  10. Հրուշակագործները շաքարավազի մեջ անցկացրեք և թափահարեք այն տորթի վերևում:
  11. Gարդարել խնկունի ճյուղով:

Instagram- ին արժանի արդյունքների հասնելու համար ահա երեք խորհուրդ ՝ գերհարթ գագաթին հասնելու համար, որը տեսնում եք նկարներում:

  1. Երբ տորթ եք պատրաստում, դրսից տաքանում և թխում է ավելի արագ, քան ներսից, ինչը հանգեցնում է կլորացված վերևի և տորթի, որը դրսից չոր է և կենտրոնում խոնավ: Այս տորթի արտաքին տեսքի բանալին սուպեր հարթ գագաթն է: Այս տեսքին հասնելու համար օգտագործեք կամ պատրաստեք տորթի շերտ:

    Կտրեք մի կտոր թղթե սրբիչ, որը կհամապատասխանի ձեր տորթի շրջագծին: Երկայնքով ծալեք մինչև տապակի բարձրությունը: Կտրեք մի կտոր փայլաթիթեղ մի փոքր ավելի երկար, քան ձեր թղթե սրբիչի շերտը: Թրջեք թղթե սրբիչը և փաթեթավորեք այն փայլաթիթեղով և ծալեք, որպեսզի այն ամրացվի թավայի վրա: Դուք փնտրում եք տապակի արտաքին հատվածը մեկուսացնել թղթե անձեռոցիկով, որը պաշտպանված է փայլաթիթեղով:
    Լրացուցիչ մանրամասների համար, թե ինչպես պատրաստել DIY տորթի շերտ, կտտացրեք այստեղ:
  2. Թխելուց առաջ համոզվեք, որ ձեր տորթի խմորի մեջ օդային պղպջակներ չկան: Դուք պետք է թակեք թավայի վրա կամ մի փոքր թափահարեք այն: Օդի պղպջակները տորթի վերևում անհարթ մակերես կամ ճաքեր կառաջացնեն, այնպես որ փորձեք դրանք հնարավորինս հեռացնել:
  3. Շաքարի փոշի ցանելիս դա արեք դեռ տապակի մեջ և համոզվեք, որ շաքարավազը հասցրեք մինչև եզրը:

Մելիսա Դ'Արաբյանի Orange Ձիթապտղի յուղի տորթից պատրաստված բաղադրատոմսը սննդի ցանցում:

Մի մոռացեք ձեր արդյունքները կիսել սոցիալական լրատվամիջոցներում: Նշեք @naooaoliveoil- ը ձեր ստեղծագործության հետ:


Այս տորթ պատրաստելու խորհուրդներ.

  • Ես նախընտրում եմ օգտագործել Bob's Red MillՄիջին աղացած եգիպտացորեն այս տորթի մեջ կոպիտ աղացած եգիպտացորենի կամ պոլենտայի փոխարեն: Միջին աղացած եգիպտացորենի ալյուրը տալիս է քաղցր համ և նուրբ ճռճռոց ՝ առանց մանրացնելու: Այն նաև տորթին տալիս է գեղեցիկ ոսկե դեղին գույն:
  • Bob's Red Mill Super-Fine նուշի ալյուրսնձան չունեցող տորթին տալիս է ծայրահեղ քնքուշ հյուսվածք:
  • Տորթը թխում են ա 9 դյույմանոց գարնանային տապակ. Դուք կարող եք օգտագործել խորը 9 դյույմ թխվածքաբլիթ փոխարենը, եթե չունես մեկը:
  • Ես սիրում եմ էժանագին օգտագործել խոհանոցի սանդղակթխելիս, որն ավելի հեշտ է, քան չափիչ բաժակներ օգտագործելը (ավելի քիչ ուտեստներով) և նաև ավելի ճշգրիտ (հատկապես գլյուտենազուրկ ալյուրների հետ աշխատելիս):
  • Բնականաբար քաղցրացված կիտրոնի տորթի համար, ձեռնափայտի փոխարեն, կարող եք օգտագործել կոկոսի շաքար, սակայն տորթը մուգ գույն կունենա:
  • Կաթնամթերք չունեցող տորթի համար օգտագործեք անուշահոտ ընկույզի կաթ, սոյայի կաթ կամ վարսակի կաթ:
  • Glaնարակն այս տորթին տալիս է լրացուցիչ քաղցրության և ճռճռոցի երանգ: Դա ջնարակի շատ բարակ շերտ է (եթե նախընտրում եք ավելի շատ փայլ, կարող եք կրկնապատկել բաղադրատոմսը):
  • Թխած կիտրոնի շերտերը հեշտ (բայց ոչ պարտադիր) զարդարանք են, կամ կարող եք դրանք փորձել շողոքորթ կիտրոնի կեղևներ (սրանից կիտրոնի կարկանդակի բաղադրատոմս) փոխարենը!

Lowածր ածխաջրածնային ֆունտ տորթ

Հաշվի առնելով այս բաղադրատոմսի խիտ, ֆունտով տորթի նման որակը, դուք ակնկալում եք, որ սնունդը շատ ավելի վատ կլինի: Բայց, փաստորեն, ցածր ածխաջրերի և բարձր ճարպի սնունդը լավագույն մասերից մեկն է: Այն դուրս եկավ վառարանից, և առաջին խայթոցը, որն անմիջապես վերցրեցի, ինձ անմիջապես մտածեցի «ֆունտ տորթ»: Մեծանալով ՝ ես միշտ նույն բանավեճն ունեի իմ լավագույն ընկերոջ հետ ՝ ֆունտ տորթ, թե՞ հրեշտակ ուտելիք: Նա սիրում էր հրեշտակների ուտեստի տորթ, և ես մի փոքր չդիմացա: Ես միշտ եղել և մնում եմ ֆունտ տորթի մի տեսակ աղջիկ: Եթե ​​ցանկանում եք այն մատուցել խնջույքի կամ տոնական միջոցառման ժամանակ, կատարյալ հավելումը կլինի շաքարավազի փայլը, որը ծածկում է վերևը և, ի վերջո, թխում տորթի մեջ: Յո!


Դիտեք տեսանյութը: Drink a cup of this magical drink for 3 days and your belly fat will melt completely (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Leodegan

    Curious. Perhaps I will subscribe to the RSS. :)

  2. Buckley

    Balin, Wow ... :(

  3. Gojind

    Անշուշտ. Ես միանում եմ վերը նշված բոլորին: Կարող ենք խոսել այս թեմայի մասին: Այստեղ, թե ցերեկը:

  4. Kelby

    Իմ կարծիքով դուք սխալ եք: Գրեք ինձ Վարչապետին:



Գրեք հաղորդագրություն