Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Կարո՞ղ եք գուշակել այս ծիծաղելի ամբողջ սննդամթերքի ծիծաղելի գները:

Կարո՞ղ եք գուշակել այս ծիծաղելի ամբողջ սննդամթերքի ծիծաղելի գները:


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Օ Oh, ամբողջական սնունդ. Մթերային խանութը, որը սիրում եք ատել և ատում եք սիրել: Խանութը հիշեցնում է առողջարանային սննդի սիրահարների և ամենուր սնձան չունեցող վեգանների ապաստանը ՝ պարծենալով արտադրանքի թափանցիկությամբ, միտումների վերևում մնալու անհնարին կրկնօրինակելու ունակությամբ և բավական թանկ արտադրանք ՝ փոքր գյուղը կերակրելու համար.

Բայց երբեմն, համազգային շղթան մի փոքր չափազանց հեռու է գնում:

Սեղմեք այստեղ այս զավեշտալի ամբողջ սննդամթերքի ծիծաղելի գների համար:

Շատ բան կարող ենք հանդուրժել, երբ խոսքը վերաբերում է սննդի ծիծաղելի միտումներին - բայց այս անհարկի ապրանքներն այնքան թանկ են, որ մենք պետք է հետաքրքրվենք, թե Գվինեթ Փելթրոուից բացի, ո՞վ է իրականում որևէ մեկը գնում:

Կան, իհարկե, Whole Foods- ից գնումներ կատարելու եղանակներ ՝ առանց բանկը կոտրելու. Եվ այս ապրանքներից մի քանիսը վիճելի հազվադեպություն կամ սննդային օգուտ ունեն: Բայց երբ բանը հասնում է դրան, ոչ մեկի կյանքը երբևէ չի փոխվել այնքան կտրուկ, որքան իր բանկային հաշիվները, երբ նրանք խեղաթյուրում էին այս անսովոր իրերը:

Վեց տուփ հյութ գրեթե հիսուն դոլարո՞վ: Շոկոլադի մեկ քառակուսի համարյա տասը հատ: Ե՞րբ կավարտվի խելագարությունը:

Կտտացրեք այստեղ ՝ ծիծաղելի գներով Whole Foods ապրանքները դիտելու համար ՝ ձեր հաջորդ մթերային վազքից առաջ:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան:Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով:Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար:Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար:Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր:Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը:


Ես գրեթե ամբողջ օր անցկացրեցի Վեգմանսում, և ահա այն, ինչ ես սովորեցի

Արագ զարգացող սուպերմարկետների ցանցը Ամերիկայի լավագույններից մեկն է, և ահա թե ինչու:

Ենթավճարներն այնպիսին են, ինչպիսին նրանք ստանում են ձեզ: Իմ առաջին հանդիպումը Վեգմանսի հետ, տարիներ առաջ, տեղի ունեցավ, որովհետև իմ ճանաչած աղջիկը ապրում էր Բեթղեհեմում, Փենսիլվանիա նահանգի հարևանությամբ, և չէր ուզում որևէ առաքյալ խոսեր այն մասին, թե որքան մեծ էին նրանք: Ես դա չհասկացա, սկզբում և#x2014 երբ առաջին անգամ մտաք Վեգմանս, դա շատ նման է այն ժամանակվա սուպերմարկետի, ես բավականին խորը կրոնի մեջ էի, որը ամբողջ սնունդն էր: Նախ, Վեգմանսի լուսավորությունը ամեն ինչ սխալ էր: Թխած արտադրանքը բավականաչափ արհեստական ​​չէր թվում: Տաք բարում փոթորկվեց: Վեգմանսը կարծես, չգիտեմ և չգիտեմ, հիմնական, ինչը, իհարկե, մի բան է, որը մենք չէինք ասում և առաքյալը այն ժամանակ, դեռ ոչ:

Եվ հետո ես ունեի ենթատեսակ: Կարծում եմ, որ նրանք կարժենային այն, ինչ կարժենան այժմ և փոքր ՝ 4 դոլարով, միջին ՝ 5,99 դոլարով և մեծ ՝ 8,99 դոլարով, վերջինս այնքան մեծ է, որ կարող է կերակրել 2 -ից 4 հոգու, եթե նրանք ինքս չեմ, այդ դեպքում կան 2 -ից 4 հոգի: մարդիկ, ովքեր ուտելու ցանկության դեպքում ստիպված կլինեն առաջ գնալ և իրենց ենթակայքը ձեռք բերել:

Հացը թարմ էր, և այն իրական էր, ինչպես ես հիշում եմ մանկուց, ոչ թե այդ ուռած ամպը, չափազանց սպիտակ անհեթեթությունը, որը մենք այժմ սովորական ենք ընդունել սուպերմարկետներում և շատ ենթախանութներում: Հիմնականում ես հիշում եմ, թե որքան մեծ էր ենթահողը: Կարծում եմ, որ այդ բանի վրա ավելի շատ թունա աղցան կար, քան որևէ մարդ պետք է ուտեր մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այնտեղ կային քաղցր և կծու պղպեղներ, մի տեսակ պանիր (նրանք չեդեր ունեին, ակնհայտորեն զուգորդվում էր թունոսի հետ, պատճառներով, որոնք ես չէի կարող պարզել) և խոտաբույս, տնային ապրանքանիշի ենթաուղ, որը դրանք, ըստ երևույթին, վաճառվում էին շշերով: Ես չէի կարող ընկնել, թե որքան մեծ էր բանը, ինչ մեծ արժեք էր դա: Տարիներ շարունակ, ամեն անգամ, երբ ես քշում էի Լեհի հովիտով, ես կանգնում էի և ենթակայք ստանում:

Վեգմանսը հիմնադրվել է 1916 թվականին, Նյու Յորքի Ռոչեսթեր քաղաքում: Բրենդը տասնամյակներ շարունակ եղել է Արևմտյան Նյու Յորքի կյանքի հիմնական մասը և#90 գումարած խանութներից, որոնք այժմ բացվել են, որոնցից մոտ մեկ երրորդը գտնվում է նահանգի այդ բավականին հեռավոր մասում, աշխարհի մի մաս, որը համեմատաբար Քիչ ամերիկացիներ այժմ ընտրում են հաստատվել: Մոտավորապես դարավերջին, Վեգմանսը սկսեց հայացք նայել դեպի ավելի լայն աշխարհ ՝ խանութներ բացելով Նյու erseyերսիի տարբեր հարուստ քաղաքներում ՝ ճանապարհային գոտու սահմաններում: Կարճ ասած, Վեգմանսը դարձել էր իր: Մի բան, որ բոլորը ցանկանում էին ունենալ:

Ի վերջո, ես դուրս եկա ենթախանութից այն կողմ, որը սովորաբար գտնվում էր խանութի առջևում, և սկսեցի ուսումնասիրել: Հատկապես ավելի նոր խանութներն աչքի են ընկնում իրենց մեծությամբ և#x2014 դրանք կարող են սարսափելի լինել, մինչև չհասկանաք, թե ինչն ու որտեղ է հայտնվում: Ես սկսեցի ագահորեն նայել տան ապրանքանիշի արտադրանքին, հաճախ օրգանական նյութերին, հաճախ չափազանց ողջամիտ գներով: Ես զարմացա, թե որքան լայն էին միջանցքները, որքան մաքուր էին խանութները, այն փաստը, որ թվում էր, թե միշտ ավելի շատ գանձապահներ կան, քան նրանք պետք է, և որ նրանք միշտ այնտեղ էին, կանգնած էին իրենց կայարանի վերջում և քեզ թափ էին տալիս դու ինքնաթիռ էիր, որը վայրէջք էր փնտրում: Ամեն ինչ, մեղմ ասած, շատ տպավորիչ էր, բայց, ի վերջո, այն սուպերմարկետ է բացում, և ես երբեք չեմ ապրել Վեգմանսի մոտ, և սուպերմարկետների հետ, ինչպես կյանքում, երկարաժամկետ հարաբերությունները դժվար է պահպանել:

Մի քանի տարի անց ինձ բախտ վիճակվեց տեղափոխվել Բալթիմոր, որն իր արվարձաններում ունի Վեգմանս: Ես արագորեն դժգոհեցի այլուր գնումներ կատարելուց: Ես հայտնաբերեցի նրանց 40 ունցիան: պարկերը — այն & քաղել շատ — օրգանական գրանոլա 8.99 դոլարով, որը տևեց ինձ շաբաթներով: 32 ունցիա հունական յոգուրտը 3,99 դոլար էր: Մեկ տասնյակ մեծ, օրգանական ձվեր ՝ 2.99 դոլար Shoppers Club քարտով, առանց որի, իհարկե, առանց Վեգմանսի չեք կարող քայլել:

Ամբողջ սնունդին տարիներ շարունակ հավատարմությունից հետո ես զգացի, որ ես և մի փոքր դուրս եմ եկել քարանձավից և հայտնվել արևի տակ: Ես գնում էի լավ, պարզ, որակյալ սնունդ, շատ մատչելի գներով: Դա ինձ հիշեցրեց լավ եվրոպական սուպերմարկետում գնումներ կատարելու մասին, որտեղ գները հաճախ այնքան լավ են: Դա ստիպում է ձեզ խռովություն առաջացնել, երբ վերադառնաք տուն և հիշեք, թե որքան մեծ է մեզ ՝ ամերիկացիներիս գրավելու Big Grocery- ը:

Կախարդությունը կտևի՞, մտածեցի ես: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Wegmans- ն աճում է տպավորիչ տեսահոլովակով: Նրանք արագորեն դառնում են ֆավորիտներ մի շարք նոր շուկաներում, որոնցից կարող եք գտնել իրենց ծանոթ խանութները մինչև Բոստոնի արվարձանները և շուտով մինչև Ռեյլի, Հյուսիսային Կարոլինա և#2019 թ. Նրանք վերջապես կբացվեն Նյու Յորքում ՝ Բրուքլինի նավատորմի վերակառուցված բակում: Ինչպես է ընտանեկան ձեռնարկություն, որը կհաջողվի՞ նման հսկա դառնալ:

Ամենաթարմ խանութը բացվեց ընդամենը մի քանի շաբաթ առաջ, հանգիստ, Հյուսիսային Նյու Jերսիի արվարձանում ՝ Մոնտվեյլում, Նյու Յորք քաղաքից ընդամենը մի փոքր հեռավորության վրա: Ես կիրակի օրը կեսօրին դուրս եկա 108,000 քմ մակերեսով խանութ և, որպես կանոն, վերջին անգամ, երբ ցանկանում եք լինել սուպերմարկետում, նույնիսկ եթե այն գտնի երկրի ամենաերջանիկ սուպերմարկետը: Ես հասկացա, որ ես և իմ պատասխանը ունեմ:

Գաղտնի կերպով գրառումներ կատարելիս, նաև որոշ գնումներ կատարելիս, ես սկսեցի կազմել պատճառների ցուցակ, թե ինչու եմ կարծում, որ Վեգմանսն այդքան հիանալի սուպերմարկետ է: Մոտ 1000 բառից հետո ես որոշեցի, որ հավանաբար ժամանակն է, որ ես դուրս գամ այնտեղից և մի փոքր մաքուր օդ շնչեմ: Ահա խմբագրված տարբերակը:

Wegmans- ը, ըստ էության, կատարյալ է և#x2014, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դուք սովորեք, թե ինչպես գնումներ կատարել այնտեղ: Ինչպես շատ սուպերմարկետներ, այնպես էլ Wegmans- ն առաջարկում է սարսափելի արժեքներ ՝ կողք կողքի բազմաթիվ իրերի հետ, որոնք ընդհանրապես արժեք չունեն: Թեև շատ մարդիկ մեծ գործ են անում պատրաստի սննդի հետ, ես երբեք չեմ գտել, որ այն ավելի լավը կամ գրավիչ գներով է, քան այլընտրանքը, մի քանի բացառություններով, որոնք ես կներկայացնեմ ստորև: Վեգմանսը, կոպիտ ասած, հիանալի վայր է գնումներ կատարելու համար, եթե սիրում եք տանը պատրաստել: Դրանից հետո այն դառնում է հերթական բարձրակարգ սուպերմարկետը, որը հաջողությամբ հիմարացրել է մարդկանց `վճարելով մակարոնի և պանրի համար 8,99 դոլար/ֆունտ ստերլինգ:

Այնուամենայնիվ, եկեք մի պահ խոսենք ենթախորշերի և պիցցայի մասին: Եթե ​​դուք մտնում եք Վեգմանս և շատ ծույլ եք, կամ չեք կարող գնել իրեր տան համար, ապա ենթավճարները, ինչպես արդեն քննարկվել էր, պարտադիր են, որին հաջորդում է պիցցան: Ամբողջ անցյալ ամառ նրանք այս գործարքը կնքեցին պիցցայի վաճառասեղանին (յուրաքանչյուր այցելած Wegmans- ում, որը շատ էր) տապակած 10 դոլար արժողությամբ կարկանդակի համար, որը բացարձակապես հսկայական էր Montvale- ի նոր խանութում, ես նկատեցի, որ նրանք և aposd- ը շրջվեցին դեպի բարձրակարգ պիցցայի վառարան և պատրաստվում էին 9 դոլար միջին կարկանդակներով, որոնք իսկապես լավն էին և ծառայում էին երկուսին: Ամեն գնով, նրանց պիցցան իսկապես սարսափելի գործարք է:

Նրանց տան ապրանքանիշը որակի և գնի լավագույն ամուսնություններից մեկն է, որը երբևէ կգտնեք: Յոգուրտն ու գրանոլան, որոնք ես նշեցի ավելի վաղ, կատարյալ օրինակներ են և#x2014 կարող եք հիանալի առողջ նախաճաշել մեկ շաբաթվա ընթացքում, ընդամենը մի քանի դոլարով: Պետք է մի տոննա սենդվիչներ պատրաստել: Գնել 30 ունցիա: բարակ կտրտած խոզապուխտից կամ հնդկահավից ՝ 8,99 դոլարով: Պանիր, նույնպես � ունցիա, կամ 44 կտոր, սկսած $ 6.99 -ից Մոցարելլայի, Պրովոլոնի և Մոնտերեյ Jackեքի համար: Wantանկանում եք մի ամբողջ փունջ անուշահոտ գազավորված ջուր: Իմ Shoppers Club քարտով ես կարող էի գնել 12 հատ 12 տուփ ՝ 11 դոլարով: (Վերցրու դա, Լա Կրոյկա.) Սոված երեխաներ ունե՞ք: Չափազանց լավ, 12 ունցիա: խեցու և չեդդերի ընթրիքը վաճառվում է 1.79 դոլարով և#x2014 տարբերակը վերջերս վաճառվում էր Target- ում 3 դոլարով: Մանրացված պանիրը սկսեց ընդամենը 1.99 դոլարից: Սառեցված վաֆլիները 24 դոլար էին 2.99 դոլարով, ալբակորի տարաները ՝ 99 ցենտ, 24 ունցիա տոմատի ռեհան սոուսը ՝ 99 ցենտ, 4 ֆունտ: սպագետտի ընդամենը 2.99 դոլարով: Ոչ ճարպիկ ընտանիքին կերակրող խելացի գնորդը իսկապես կարող էր մաքրել այստեղ ՝ առանց Կոստկո գնալու: (Ներողություն Կոստկոյին սիրող մարդկանցից):

Այս նյութերից շատերը նույնպես օրգանական են: Օրական մեկ գալոն օրգանական կաթն այժմ արժե մոտավորապես 6,50 դոլար: Wegmans- ը այն վաճառում է 5,49 դոլարով: Սև լոբի պահածոները, չորս տուփով, այստեղ արժեն 3,69 դոլար: Հացաբուլկեղենի մեջ թարմ թխած, օրգանական թթխմորով մեծ հաց, 4.50 դոլար:

Արտադրության բաժինը կստիպի ձեզ մոռանալ Trader Joe & aposs- ի մասին: Wegmans- ի արտադրության տիպիկ բաժինը Trader Joe & aposs խանութի կեսի չափն է: (Ոչ, իրոք, դա այդպես է): Այն & aposs փաթեթավորված է ընտրանքներով ՝ ինչպես օրգանական, այնպես էլ ոչ օրգանական, և գները, մինչդեռ ոչ միատեսակ ավելի լավ, քան բոլորը և մյուսները, հիանալի են: օրգանական աղցանի կակղամորթները սկսվում էին 2,49 դոլարից, 5 ունց: մանկական ռուկուլան 1,99 դոլար էր, իսկ օրգանական բանանը ՝ 1 ֆունտը 59 ցենտով:

Գնորդների ակումբը այն ակումբն է, որին ցանկանում եք անդամակցել: Դուք ոչ միայն խնայում եք մի տոննա գումար, այլև տեղադրում եք մի ծրագիր, որն օգնում է ձեզ հետևել ամեն ինչին, ձեզ առաջարկում է կտրոններ ՝ ձեր գնումների սովորույթների հիման վրա և օգնում է ձեզ պահել այն ապրանքների ցանկերը, որոնք ցանկանում եք գնել և#x2014 , բայց դա բավականին լավ է անում:

Նրանք ունեն մի ամբողջ հաշվիչ, որը պարզապես պատրաստում է zoodles: Լավ, ոչ այնքան, բայց Veggie վաճառասեղանը, որը ես տեսա Մոնտվեյլի խանութում, մարդկանց մի ամբողջ թիմ էր պատրաստում բոլոր տեսակի բանջարեղենները, որպեսզի մարդիկ տանեն և եփեն, ​​եթե դուք չափազանց ծույլ եք: Բանջարեղենային խյուսեր, ամեն տեսակ թակած, կտրատած և կտրտած բաներ, հիմնականում, այն տաք բարի նման է այն մարդկանց համար, ովքեր սարսափում են հավի տենդերից:

Beգույշ եղեք, քանի որ կարող եք խելագար գումար ծախսել պատրաստված ուտեստների վրա, որոնք ամբողջությամբ հարվածում են կամ բաց են թողնում: Նրանք պատրաստում են, օրինակ, մինի շերտով տորթեր, որոնք վաճառվում էին 8 դոլարով և ճաշակում էին տուփի մի խառնուրդ մեկ սեղանից այն կողմ, այնուամենայնիվ, մինի կարկանդակները ահավոր լավ էին 6 դոլարով: Բուրգերներ ներքին բուրգերների բարում, որոնք հայտնվե՞լ են բազմաթիվ նոր վայրերում: Խայտառակ արժեք ՝ 10 դոլար կամ ավելի ՝ մի քանի կարտոֆիլի ֆրիով: Մյուս կողմից ՝ սառեցված կրեմը ՝ նույն վաճառասեղանին, մի քանի դոլարով և#բացարձակապես: Խանութի այս կողմում դուք պետք է խելացի գնումներ կատարեք:

Եթե ​​նրանք ունեն խմիչքների խանութ այն վայրում, որտեղ դուք այցելում եք, պատրաստվեք իսկապես նախանձելու: Ակտար (ոչ, լուրջ, գրեթե, թվում է) գինու վերաբերյալ ծիծաղելի գործարքներ են սկսնակների համար: Դա ակնհայտորեն կախված է այն բանից, թե որտեղ են նրանք գտնվում, բայց նրանց նոր Հանովեր քաղաքում, օրինակ ՝ Նյու erseyերսիում, որտեղ ես նույնպես վերջերս այցելեցի, լիկյորների խանութ կա այնքան հսկայական, որ դա իմաստավորելու համար կպահանջվեր հատուկ ուղևորություն: (Գիտեմ, որ շուտով կվերադառնամ):

Ի վերջո, Վեգմանների մոտ ամենալավն այն է, որ նրանք ունեն ամեն ինչ: Անկախ նրանից, թե դուք այստեղ չոր տարիքի ռիբեյների համար եք, ձյան ծովախեցգետնի ոտքեր ՝ 8,99 դոլարով, կամ 15 դոլար ունեք մեկ շաբաթ ծախսելու և ընթրիքների համար, Վեգմանսի ամենամեծ բանը այն է, որ այն կարողանում է ամեն ինչ լինել բոլոր մարդկանց համար: Ըստ ամենայնի, այն չունի որևէ օրակարգ, բացի այն, ինչ կստանաք այն, ինչ փնտրում եք, և դա անում է այնպես, որ ինչ -որ կերպ նրանք չեն պահանջում սարսափելի լինել և քսան տարի շարունակ, Fortune ամսագիրը այն դասել է 100 լավագույն ընկերությունների շարքում: Աշխատել հանուն. (2017 թ., Վեգմանսը զբաղեցրեց #2 -րդ տեղը) Ակնհայտ է, որ կիրակնօրյա կեսօրն այնտեղ անցկացնելը հեռու էր հաճելի փորձառությունից, իհարկե ոչ Բերգեն շրջանում, Նյու Jերսի, և, իհարկե, հանրության համար բացվելուց մեկ կամ երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, ավտոկայանատեղի դուրս գալով ուտելիքով լի տոպրակով, որն ինձ արժեցավ մոտ $ 12, ես դեռ զգում էի նույնը, ինչ ինքս, երբ ներս էի մտնում: Հնարավոր է, որ որոշ բաներ այլ շղթաներում կարոտեն, բայց եթե ստիպված լինեի ընտրել: մեկ ամերիկյան սուպերմարկետ և հավիտյան հավատարիմ մնացեք դրան, այն միշտ կլինի Վեգմանսը: