Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգելից խմիչքներ և տեղական բարեր

Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը բուրավետ և բուրավետ

Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը բուրավետ և բուրավետ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը
Այն շատ բուրավետ է, առողջ և թարմացնող: Ամենալավ ցնցումը, որ երբևէ խմել եմ: Այսպիսով, ես խորհուրդ եմ տալիս այն ամենայն վստահությամբ: Բաղադրատոմսը պատկանում է Լաուրա Ադամաչեին: Ես մի փոքր փոխեցի համը և այն կատարյալ ստացվեց իմ ճաշակի համար:

  • Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը
  • 1,5 լ ջուր
  • 2-3 ցնցող ծաղիկ
  • 125 գ շաքար
  • 1 կիտրոն
  • 1 տուփ վանիլային շաքար
  • 1 հուշում դարչինով դանակ

Մատուցումներ: 6

Պատրաստման ժամանակը. ավելի քան 120 րոպե

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը բուրավետ և բուրավետ.

Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը

Կիտրոնի կեղևը քերել և քամել հյութը:

Shockնցող ծաղիկները լվանում են սառը ջրով:

Shockնցող ծաղիկները, կեղևը, կիտրոնի հյութը և դարչինը տեղադրվում են ապակե կամ պլաստմասե ամանի մեջ:

Առանձին, ջուրը խառնել շաքարավազի հետ և դնել թույլ կրակի վրա, մինչև շաքարավազը հալչի:

Ավելացրեք օշարակը ցնցող ծաղիկների վրա:

Theածկեք ուտեստը կափարիչով և թողեք սառնարանում 2 օր:

Երկու օր հետո հյութը քամվում է, դրվում շշերի մեջ և պահվում սառնարանում:


Խորհուրդների կայքեր

1

Այն կարելի է համտեսել դարչինի եւ մշկընկույզի կամ վանիլի փոխարեն:


Ինչպես պատրաստել ցնցում & # 8211 ավանդական բաղադրատոմս

Եթե ​​դուք ապրում էիք Ռումինիայում, հավանաբար լսել եք այս համեղ ըմպելիքի մասին և գուցե մտածել եք, թե ինչպես է այն ցնցված, ուստի այսօր մենք ձեզ կներկայացնենք ավանդական բաղադրատոմսը:

Բայց, նախ, եկեք մի քանի բան պարզենք այս կախարդական բույսի մասին, որը շատ է գնահատվում ամենուր ռումինացիների կողմից: Շոկն այնքան էլ հեշտ չէ պատրաստել, այսինքն ՝ պետք է ճշգրիտ հետևել քայլերին, վստահ լինելու համար, որ կստանաս այն, ինչ ուզում ես:

Մայիսի վերջին, հունիսի սկիզբը ծաղկում է ցնցումը, այնուհետև պատրաստվում է վերը նշված ըմպելիքը: Ավելորդ է նշել ցնցող ծաղիկների հաճելի և կիսաթափանցիկ հոտը ՝ սա համարվելով բուժիչ բույս:

Հավաքված ցնցող ծաղիկները թողնում են չորանալու, որից հետո կարելի է ինֆուզիոն պատրաստել ՝ իդեալական լինելով այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Բայց ինչպե՞ս է դա ցնցված: Իհարկե, դուք ցանկանում եք բացահայտել նոր և շատ հաջող բաղադրատոմս, բայց նախ մենք կներկայացնենք մի քանի հետաքրքիր մանրամասներ ցնցումների մասին: Շատ հեշտ է պատրաստել տանը, և այս կերպ կունենաք վստահություն, որ 100% բնական զովացուցիչ ըմպելիք եք օգտագործել:

Ինչպես պատրաստել շոկային & # 8211 բաղադրատոմսը & # 8220 տատիկի ժամանակներից & # 8221

Նախևառաջ, հիշեք, որ ձեզ անհրաժեշտ են թարմ ցնցող տերևներ, ոչ մի դեպքում չեք օգտագործի չորացրած, դրանք կարող են առողջական խնդիրներ առաջացնել ՝ դառնալով թունավոր:

Քեզ պետք է:

& # 8211 14 մեծ ու թարմ, անուշահոտ ցնցող ծաղիկներ
& # 8211 4 լամա
& # 8211 10 լիտր ջուր
& # 8211 1 կգ շաքարավազ շագանակագույն
& # 8211 11 հատ բրինձ (կամ մի քանի գրամ թարմ խմորիչ)

Պատրաստման եղանակը

Նախ, ցնցող ծաղիկները կդնեք մաքուր ապակե տարայի մեջ, որը պետք է կարողանա պահել առնվազն 10 լիտր ջուր: Կիտրոնները կտրատեք շերտերի մեջ, լավ քամեք և ավելացրեք բանկայի մեջ ՝ առաջարկվող ջրի հետ միասին: Jածկեք բանկան փայլաթիթեղով մեկ օրով:

Հաջորդ քայլում, այսինքն ՝ հաջորդ օրը, ավելացրեք շագանակագույն շաքարավազը և խմորիչը կամ բրինձը, որից հետո ամեն ինչ շատ լավ կխառնվի: Թողնել խմորվի 4 օր: ԽՈՐՀՈՐԴ. Սափորը սերտորեն մի փակեք, որպեսզի թույլ տա, որ օդը ներս մտնի: Մի մոռացեք օրական երկու անգամ բովանդակությունը խառնել: Կոմպոզիցիան կդառնա դեղին և կթողնի շատ հաճելի հոտ: Այնուհետեւ ժամանակն է այն մաղով կամ շղարշով անցկացնել: Դրանից հետո այն պատրաստ կլինի և կպահվի ապակե շշերի մեջ, մութ և սառը տեղում:

Դե, եթե ձեզ հետաքրքրում էր, թե ինչպես անել ավանդական ցնցումը, նոր իմացաք: Այսպիսով, դադարեք մտածել և պատրաստեք այս հիանալի բաղադրատոմսը:

Որո՞նք են շոկի կիրառումները և ինչպիսի՞ բուժական ազդեցություն:

& # 8211 Երիկամների կամ միզուղիների վարակներ
& # 8211 քաշի կորստի դիետաներ
& # 8211 փորկապություն
& # 8211 թոքերի վարակներ
& # 8211 ասթմա, տուբերկուլյոզ, գրիպ, հազ

Ինչպես կատարել ցնցում և # 8211 պատրաստել զովացուցիչ ըմպելիք հենց տանը

Ինչպես տեսնում եք, ձեր սեփական զովացուցիչ ըմպելիքը պատրաստելը այնքան էլ բարդ չէ, այնպես որ դադարեք մտածել և փորձեք այս բաղադրատոմսը: Եվ բարի լուրը դրանով չի ավարտվում: Հիշեք, որ շոկն ունի բազմաթիվ բուժական հատկություններ, ուստի այս ըմպելիքն օգտագործելուց հետո ավելի շատ օգուտներ կունենաք:


Տատիկի ժամանակի նման ցնցող բաղադրատոմսեր

Կիտրոնի շոկի բաղադրատոմս.

  • 12-14 խոշոր ցնցող ծաղիկներ, ծաղկող և բուրավետ
  • 1 կգ մեղր կամ շագանակագույն շաքար
  • 10 լիտր աղբյուրի ջուր կամ սովորական ջուր
  • 4 լամա
  • 10 հատ բրինձ խմորման համար:

Նախապատրաստում. Բանկը լավ լվացեք և չորացրեք: Տեղադրեք ցնցող ծաղիկները դրա մեջ, ապա ջուր լցրեք դրանց վրա: Կիտրոնի հյութ, միջուկ և դեղին կեղևի կտորներ: Խուսափեք սպիտակ մասը դնելուց, քանի որ դառը ցնցման վտանգ կա: Verածկեք բանկան և թողեք մեկ օր հանգստանա:

Հաջորդ օրը լցնել քաղցրացուցիչի և բրնձի հատիկները, լավ խառնել, ապա նորից ծածկել և թողնել արևի տակ: Թողեք խմորվի 3-4 օր, օրական 3-4 անգամ խառնեք, որպեսզի օդափոխվի: Երբ դեղին գույնին է հասնում եւ հաճելի հոտ է գալիս, այն քամում, քամում են, դնում ապակե շշերի մեջ եւ պահում սառնարանում:

Կրաքարի ցնցման բաղադրատոմս.

  • 10 ծաղիկ, որը հարմար է ցնցման համար, թափահարում և լվանում
  • 5 լիտր աղբյուրի ջուր
  • 3 մեծ կիտրոն
  • 300 գրամ շագանակագույն շաքար
  • 100 մլ կրաքարի հյութ:

Նախապատրաստում. Պատրաստեք անհրաժեշտ ամեն ինչ: Ձեզ անհրաժեշտ է 5 լիտրից ավելի մեծ ապակե տարա ՝ խմորման և օդափոխության համար տարածք ունենալու համար: Կիտրոնները լավ լվացեք և կտրեք: Պատրաստվում են նաև ցնցող ծաղիկները ՝ կտրելով կանաչ ցողունները և թողնելով միայն ծաղիկը: Սա ցնցումը դարձնում է շատ ավելի համեղ:

Սկզբում շաքարավազը խառնել կրաքարի հյութի հետ, մինչև դեղին մածուկ ստանալը: Նոսրացրեք մոտ մեկ լիտր ջրով, որպեսզի շաքարն ավելի արագ լուծվի: Մաքուր բանկայի մեջ տեղադրեք ցնցող ծաղիկները, կիտրոնի շերտերը, լվացեք և գեղեցիկ կտրեք: Վրան լցնել նախկինում պատրաստված հյութը: Լցնել մնացած 4 լիտրը, ապա դանդաղ խառնել մեծ փայտե գդալով:

Բանկը դրեք արևոտ տեղում (պատուհանագոգ, պատշգամբ, կտուր) և թողեք 2-3 օր խմորվի: Եթե ​​եղանակը արևոտ չէ, բանկան պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում, բայց պատուհանի մոտ: Բանկը ծածկված է ափսեով, այն չպետք է հերմետիկ կնքված լինի:

Եփած ջրի շոկի բաղադրատոմս.

  • 4-5 խոշոր, անուշահոտ ցնցող ծաղիկներ
  • 4 լիտր ջուր
  • 5-6 լիտր բանկա
  • 1 կգ շաքար կամ մեղր
  • 30 գրամ կիտրոնի աղ

Պատրաստում ՝ եռացրած շաքարավազի հետ միասին ջուր լցրեք: Շաքարավազը լուծվելուց հետո ավելացնել կիտրոնի աղը, եռացնել և հեռացնել կրակից: Վերջում լվացված և կտրված ցնցող ծաղիկները դրեք նույն կաթսայի մեջ: Թողեք տաք տեղում 24 ժամ: Քամեք շշերի մեջ և սառը պահեք:

Առանց շաքարի բաղադրատոմս.

  • 2 բաժակ ցնցող ծաղիկ առանց ցողունի
  • 10 լիտր ջուր
  • 250 գրամ շագանակագույն չամիչ
  • 3 մեծ կիտրոն

Նախապատրաստում. Շագանակագույն չամիչը լցվում է բլենդերի մեջ մի փոքր ջրով, ուստի շատ լավ հյութ է առաջանում: Բանկայի մեջ դրեք ցնցող ծաղիկները, թեթև քամած կիտրոնի շերտերը, շագանակագույն չամիչի հյութը և ջուրը: Coածկեք ափսեով, օրական երկու անգամ օդափոխեք: Առավելագույնը 4 օրվա ընթացքում ցնցումը պատրաստ է: Թողնել տաք տեղում:


Առաջարկություններ ձեզ և ձեր տան համար

Rotisserie Air Fryer վառարան

2 վակուումային տապակի հավաքածու (0.7L + 1.2L)

Barista էսպրեսսո մեքենա

Anisie Doina Mihaela, 1 հունիսի, 2013 թ

Shockնցումը հատկապես ցնցված է, որ ամառը կարող է գալ:

Constanta proca (Խոհարար դե խոհանոց), 20 հունիսի, 2010 թ

Պաուլ դե լա Կիմիսոարա, 27 մայիսի, 2010 թ

Ես հաճույք եմ ստանում հարցերի պատասխաններից, հատկապես, եթե այն պահվում է արևի տակ կամ ստվերում (սենյակում 10 օր տորթի կարկուտը): Խմորման միջոցը սնկ է, ուստի ինչպե՞ս եք այն պահում օպտիմալ խմորման համար: Կիտրոնների հետ կապված, դրանք ավելանում են ավելի շատ համի և ավելի քիչ թթվայնության համար: եթե ցնցումը չափազանց թթվային է, խմորման գործընթացը դադարում է (այնուամենայնիվ, դա ըստ էության ինքն իրեն սահմանափակում է): Եթե ​​ցանկանում եք, որ այն ավելի թթու լինի, ոչինչ ձեզ չի խանգարում դրանից հետո մի փոքր կիտրոն ավելացնել: Խմորիչն իսկապես արագացնում է խմորման գործընթացը, այժմ դա կախված է բոլորի համբերությունից: Խմորումը դադարեցնելու համար անհրաժեշտ է առաջին հերթին հեռացնել թափանցիկ հյութը, որը իդեալական է որոտման և զտման միջոցով: Այնուհետեւ սառը պահեք: Թթուները, հատկապես քացախը, խմորման արգելակիչ են:

Ով ցանկանում է, որ ավելի շատ ցնցող ծաղիկներ գնան լեռներ, այնտեղ նույնիսկ չի ավարտել իր ծաղկունքը:

Այսօր ես գտա, կարծում եմ, վերջին ցնցող ծաղիկները և ցնցվեցի հաջորդ գարնան մտքից:

Շոկը լավ է թե՛ թեյի, թե՛ ցնցման համար:

Ուրախ եմ, որ բոլորը գոհ են ցնցումից, և որքանով ես տեսնում եմ, նրանք բոլորը փոխեցին հյութերը առևտրից ՇՈԿՈՎ, ՇՆՈՐՀԱՎՈՐ:

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 24 մայիսի, 2009 թ

Այսօր ես նույնպես ցնցված եմ, որդիս ինձ տարավ շուկայից և ես դա անում եմ, բայց ես չգիտեի քացախի մասին: Արդյո՞ք դա շատ արագ չի թթվում:

mirey (Chef de cuisine), 23 մայիսի, 2009 թ

Ես նույնպես պատրաստում եմ այս բաղադրատոմսը, բայց առանց քացախի և դա իսկապես հիանալի սեզոնային զովացուցիչ ըմպելիք է: Ես հավաքում եմ ցնցող ծաղիկներ, չորացնում դրանք և պատրաստում դրանք ավելի ուշ, բայց դա այնքան էլ անուշահոտ չէ:

Քացախի հետ համաձայն չեմ նաև խմորիչի հետ, այն կարելի է անել առանց այս բաղադրիչների, բայց թողնում են խմորվի ևս երկու օր:

Թարմացնող գերազանցություն: Պատրաստվում է տանը ՝ իմանալով, թե որ հավն է շատ ավելի առողջ !!

Խմորիչի հյութը ձեզ չի՞ անհանգստացնում:

Յակոբ Իոնուտ, 20 հունիսի, 2008 թ

ինչ «բնական» հյութեր առանց թթվի: SOCATA nene հանգստացնող ըմպելիք հատկապես սառը: ֆենոմենալ!

Միհաելա-Նատալյա Դենա (վարպետ խոհարար), 14 հունիսի, 2008 թ

Լինելով ցնցող ծաղիկների բերքահավաքի ժամանակաշրջանը, ես հավաքեցի դրանք և պատրաստեցի մխիթարիչ, էներգետիկ խմիչք `բազմաթիվ վիտամիններով:


Շոկոլադե և տոնկա տորթ


Ես մեծ կիրք ունեի տոնկայի պատյանների նկատմամբ: Նրանք չափազանց բուրավետ են, և դրա հետ պատրաստված տորթերը բացարձակապես հիանալի են: Հատկապես շոկոլադե տորթեր! Մինչ այժմ ես միայն փորձել եմ դրանք օգտագործել այս մեկում շոկոլադե թխվածք, պարզ և համեղ, բայց հաջորդ անգամ ես անպայման օծանելիք կդարձնեմ դրանով:

Գործարանը, որը արտադրում է մակարոնեղեն տոնկա ծագումով Վենեսուելայից է: Այն աճում է նաև Կոլումբիայում, Ամազոնում և Տրինիդադում: Theառը հասնում է 25 մ բարձրության և 1 մ տրամագծի:

Պտուղները նման են փոքր մանգոյի պտղի և հավաքվում են, երբ դրանք կատարյալ հասունանում են, հետո չորանում և արդյունահանվում են սերմեր, որոնք ունեն 3-4 սմ չափ և 1 սմ լայնություն:

Երբ դրանք թարմ են, ունեն հարթ մակերես և դարչնագույն են: Երբ այն չորանում է, մակերեսը կնճռոտվում է, իսկ պատիճները դառնում են սև:

Բույրը խոտի, վանիլի և մեղրի համադրություն է: Նախկինում տոնկայի պատյաններն օգտագործվում էին օծանելիքում, միայն վերջերս սկսեցին օգտագործել խոհանոցում:

Վանիլային մակարոնի կայքում կարող եք գտնել տոնկայի պատյաններ:

Բաղադրությունը & # 8211 Շոկոլադե և տոնկա տորթ (24 & # 21524 սմ)

  • 200 գ ալյուր
  • 200 գ կարագ
  • 200 գ շագանակագույն շաքար
  • 100 գ դառը շոկոլադ / կաթ
  • 50 գ կակաո
  • 70 մլ կաթ
  • 5 ձու
  • 2 թեյի գդալ մեղր / մեղր
  • 1 տոննա մակարոն
  • դանակի հուշում աղ
  • 1/2 պարկ թխում փոշի

Պատրաստման եղանակը

  • Սկզբում շոկոլադը հալեցրեք բեյ-մարիում կամ միկրոալիքային վառարանում, ապա թողեք սառչի:
  • Խառնել կարագը սենյակային ջերմաստիճանում ՝ շաքարավազի հետ խառնելով մինչև ամբողջովին համասեռ լինելը, այնուհետև ավելացնել մեկական ձու: Հաջորդ ձուն ավելացնում ենք միայն այն բանից հետո, երբ նախորդը կատարյալ միացվել է: Ավելացնել մելասա և 1 տոնկա լոբի քերած:
  • Ավելացնել շոկոլադը և զգուշորեն մտցնել խմորի մեջ:
  • Ալյուրը խառնել աղի, կակաոյի, փխրեցուցիչի և մի պտղունց աղի հետ, այնուհետև այս խառնուրդը մաղով անցկացնել: Աստիճանաբար ալյուրը ավելացնել խմորին ՝ այն փոխարինելով կաթով:

  • Սրբիչ թղթի հետ սկուտեղը պաստառացրեք սառը ջրի հոսքով և շատ լավ քամեք, ավելացրեք խմորը և լավ հարթեցրեք:
  • Տորթը թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 25-30 րոպե:
  • Մենք հանում ենք այն և թողնում ենք, որ սառչի, մինչև պատրաստենք սառցաբեկորը:
Կակաոյի փայլ

Պատրաստել փայլը

  • Բոլոր բաղադրիչները կաթսայի մեջ դնել թույլ կրակի վրա: Անընդհատ խառնել, մինչև շաքարավազը ամբողջությամբ հալվի, և սառույցը ձեռք բերի մի փոքր խիտ հետևողականություն: Անջատեք կրակը և թողեք այն սառչի մոտ 5 րոպե (զգույշ եղեք, որ այն շատ չամրացվի) և տարածեք այն տաք տորթի ամբողջ մակերևույթի վրա:
  • Շաղ տալ մի քանի նուշ չիպսեր և թողնել, որ տորթը սառչի, և սառույցը պնդանա, այնուհետև այն մատուցեք հաճույքով:

Ցնցված

& # 8230 որտեղից ես ուրախությամբ հավաքեցի ցնցող ծաղիկները, լավ հոտով և լվացվեցի արևի լույսի ներքո.

Այն հեշտությամբ ցնցվում է խառնուրդներից.

Եթե ​​տեսնում եք, որ ծաղիկները հարձակվում են լուերի վրա (բույսի բլիթներ, անվնաս, բայց անհրապույր,), նրանք արագ ընկղմվում են սառը և մաքուր ջրի մեջ (ոչ մի դեպքում իրենք իրենց չեն դնում հոսող ջրի տակ): Ես դրանք շատ արագ լողացրեցի Tupperware- ի թթու խորանարդի մեջ

& # 8230 մի տեղ, իրականում, ես դրանք թողեցի թրջված & # 8230
Բայց մինչ այդ, թույլ տվեք պատմել ձեզ, թե ինչ եմ արել նախկինում
Մենք հանեցինք տակառը արևի տակ, մեր զով տաղավարի փայտե սեղանի վրա.

Ես ավելացրեցի շաքարավազը և լավ խառնեցի.

Ես կտրեցի կիտրոնները և ավելացրեցի դրանք: Ես նորից խառնեցի և մի կողմ դրեցի, մինչև պատրաստեցի այրված շաքարի օշարակը:

Օշարակը պատրաստվում է 2-3 ճաշի գդալ շաքարից, թողնում են կարամելացնելու, ապա մարելու մեծ բաժակ ջրով:
Այնուհետև ես օշարակը թափեցի ցնցման վրա.

Մենք ուղղակի սայթաքեցինք մեր ցանկությունները հագեցնելու համար :))

Եվ ես վայելեցի մի քանի բաժակ, հանգիստ, մինչև նկատեցի, որ նա պառկած էր, հանգիստ, երեկոյան & # 8230


Socata բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ

Շոկային բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ: Ինչպե՞ս բնական ցնցում կատարել: Կիտրոնով բնական ցնցող հյութ, թարմացնող և թթու, որն ինձ հիշեցնում է տատիկիս: Մի տեսակ լիմոնադ ՝ անուշաբույր և թթու ցնցող ծաղիկներով, շատ առողջ:

Ամենալավ ցնցումը մանկուց ստացած իմ տատիկն էր: Շատ գեղեցիկ ու դասավորված այգի ուներ: Այն ուներ մի շարք չղջիկներ, տուփի կլոր և վարդի մեծ թփեր: Այգու վերջում հարուստ ցնցող թփ էր: Հիշում եմ, որ պապիս յուրաքանչյուր միլում, որը կտրել և կազմակերպել էր միլիմետր, արևի տակ դրել էին մեծ տարաներ (10 լ), ծածկված ափսեով շրջված, որի մեջ կամ ցնցված էր, կամ վարդագույն: բաղադրատոմսը այստեղ: Հիանալի բնական հյութ, որը պատրաստված է հին բաղադրատոմսով:

Այն ժամանակ ես խոսում եմ 70-80 -ականների մասին, բոլոր ցանկապատերի վրա հյութեր չկային, ինչպես հիմա, նույնիսկ որոշակի պահի պետք է պահարաններ ունենաս, որպեսզի «ստանաս» «Կիտրոն - ազնվամորու համով» կոչվող հյութը: խաղողի հյութ »:

Ես բռնեցի նաև Հունգարիայից բերված մի շիշ օշարակ, սահմանամերձները հաստատ հիշում են Quick-Cola- ն կամ Պիրոսկայի խտացրած նարնջի օշարակը: Ես այնքան հազվադեպ էի խմում, որ այն սկսեց քաղցրանալ շշի մեջ, քանի որ այն պահում էի հատուկ պահերի համար:

Բայց ոչինչ չի կարող համեմատվել այն ուրախության հետ, երբ տատիկը բակից բղավեց մեզ վրա, որ գնա և զգա ցնցումը: Մեծ ուրախություն, հյութ ձեր հայեցողությամբ: Տատիկը պահածո ուներ, որը իջեցրեց շատրվանի մեջ `սառնասրտություն պահպանելու համար, հետո, երբ ուզում էի խմել, տուփը դուրս էի հանում: Տանը պահեցի սառնարանում թրջված, լայն բերանով կաթի շշերի մեջ:

Հետո, տատիկիս ու պապիկիս մահից հետո, ես գնացի Պաուլիս ՝ Արադի մոտակայքում գտնվող բլուրների վրա ցնցող ծաղիկներ հավաքելու: Ինչքան որ աչքը տեսնում էր, դրանք պարզապես ցնցված թփեր էին: Ես երբեք ցնցում չեմ ստացել ճանապարհի եզրից, քանի որ դրա ծաղիկները շատ փոշոտ են և աղտոտված: Եթե ​​կարոտում եք ծաղկման ցնցումների սեզոնը, կարող եք նաև ցնցել չոր ցնցումից (չոր ծաղիկներ): Բույրը չունի նույն ինտենսիվությունը, բայց արդյունքը գոհացուցիչ է:

Բաղադրիչ & # 8211
3 լ ապա
60 գ ցնցող ծաղիկներ (5-6 մեծ ծաղիկներ)
2-3 մեծ կիտրոն
300 գ շաքար
75 մլ կիտրոնի հյութ

ԻՆՉՊԵ՞Ս ՔԱՅԼՈՎ կատարել շոկային բաղադրատոմսի քայլը:
Ի՞նչ բաղադրիչներ են մեզ պետք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի համար:
Shockնցման կամ հարվածային հյութի համար մեզ անհրաժեշտ են ցնցող ծաղիկներ `մաքրված, լվացված, թափահարված: Եթե ​​աղբյուրն անվտանգ է, դրանք լվանալու կարիք չկա: Այն կոտրում է այն ամենը, ինչ նշանակում է կանաչ ցողուն, մինչև ծաղկաբույլը: Կանաչ ու հաստ ցողունները դառը համ են հաղորդում ցնցմանը:

Մեզ նաև կիտրոններ են պետք, լավ լվանալ տաք ջրով և շփել սպունգով (մոմի շերտը կեղևից հանելու համար): Մենք քամում ենք մեկ կիտրոն, իսկ մյուսը կտրում ենք բարակ շերտերի: Եթե ​​կտրենք հաստ շերտերը, բացի այն, որ դրանք տգեղ են, դրանցից համը, բույրն ու հյութը դուրս չեն գալիս:

Մենք պատրաստում ենք բոլոր բաղադրիչները և ընդարձակ բանկա: 3 լիտր ջրի համար մեզ պետք է 4 Լ -4,25 Լ բանկա, քանի որ մենք ունենք նաև այլ բաղադրիչներ, որոնք լցնում են բանկան: Ես ունեմ 4.25 լ բանկա և այն գրեթե լիքը դուրս եկավ:

Մեզ դեռ շաքար է պետք: Ես դնում եմ 300 գ, բայց դա լավ համ ունի: Կարող եք դնել 300-400 գ ՝ կախված նրանից, թե որքան քաղցր եք սիրում:

Ես երբեք խմորիչը չեմ դնում խմորում: Պարզապես ցնցում, կիտրոն, շաքար և ջուր: Մայր բնությունը կատարում է իր աշխատանքը, խնդիր չէ: Շաքարն ու կիտրոնը ամեն դեպքում խմորվելու են: Եթե ​​դրսում շոգ է և արևոտ, ապա 2 օրվա ընթացքում ցնցվելու եք, եթե ամպամած և զով է, խմորման համար կպահանջվի 3-4 օր:

Ինչպե՞ս ենք տնից ցնցում անում `շոկի հյութ:
Բավական մեծ ամանի մեջ ավելացնել շաքարավազը և լցնել քամած կիտրոնի հյութի վրա: Լավ խառնել, ապա աստիճանաբար նոսրացնել մեկ լիտր ջրով: Ուշադրություն դարձրեք, որ շաքարը լուծարվում է (ջրի մեջ շաքարը լուծվում է, չի հալվում), և մենք գործնականում այլևս դժվարություն չենք ունենում բանկայի մեջ խառնելու հետ, այն բանից հետո, երբ դնում ենք ցնցող ծաղիկներն ու կիտրոնի շերտերը:

Այնուհետեւ պատրաստեք մաքուր բանկան, որի մեջ մենք նախ ավելացնում ենք ցնցող ծաղիկները, ապա կիտրոնի շերտերը: Նրանց վրա լցնել նախկինում խառնված օշարակը:

Լրացրեք մնացած 2 լ ջուրը և ամեն ինչ թեթև խառնեք երկար գդալով:

ԻՆՉՔԱՅԻՆ ՏԱՐԱԱՈՄ Է ՇՈԿԱՅԻՆ ՏԱՐԲԵՐՈԹՅՈՆԸ:
Եվ այսուհետ միայն ժամանակը կանցնի: Մենք ընտրում ենք արևոտ և տաք պատուհանագոգ / կտուր / պատշգամբ և սպասում ենք 2-3 օր, մինչև այն ցնցվի: Եթե ​​դրսում եղանակը վատ է, ցնցված բանկան կարելի է թողնել տանը ՝ պատուհանի մոտ: Համոզվեք, որ բանկան ծածկեք համապատասխան ափսեով: Այն չպետք է կապվի կամ կնքվի կափարիչով, քանի որ խմորման գազեր են առաջանում, և նրանք պետք է կարողանան փախչել:

Ես ասում եմ ձեզ, որ բանկան շոկով ծածկելու համար ես միշտ օգտագործում եմ տատիկիս ափսեը, որն ինձ համար շատ թանկ է: Մի փոքր հուշեր եմ պահում նրա խոհանոցից

ՔԱՅԼՈՎ SԱՌԱՅՈ SՄ SOCATA ԲԱՆԱԿԻ ՔԱՅԼԸ
2-3 օր հետո համտեսում ենք: Հմմմ, ցնցումն արդեն լավ է: Այն փոքր -ինչ խանգարվեց և հիանալի բուրմունք ունի: Ես պատրաստվում եմ սայթաքել իմ առաջին բաժակի մեջ, ճաշակել այն և քվեարկել, եթե դա հաջողվի, թե ոչ: Եթե ​​հարվածային հյութը ճիշտ է խմորվում, այն քամվում է և շշալցվում շշերի մեջ, որոնք պահվում են սառնարանում:

Այս տարվա առաջին ցնցումը հիանալի է: Անուշաբույր, թթու, մի փոքր թթու: Երբ ես փոքր էի, ասում էի, որ դա «կծում» է իմ լեզուն:

Առաջիկա մի քանի օրերի ընթացքում ես անպայման եւս 2-3 հերթափոխ կանեմ: Շոկային ծաղիկների սեզոնը այնքան կարճ է: Ես պահում եմ մի բաժակ (մոտ 250 մլ) պատրաստի ցնցում հաջորդ փուլի համար (ինչպես մայոնեզը) ՝ այդպիսով արագացնելով դրա խմորումը:

Որքա goodն լավ է ցուրտ ցնցումը: Իմ ընտանիքը բաժակից հետո խմում է բաժակով: Դա վիտամիններով լի բնական հյութ է, անուշահոտ եւ «ձկան» լիմոնադ:


Շոկն օգնում է ձեզ նիհարել: Ահա օգուտները `տատիկի ցնցման բաղադրատոմսը

Մենք դեռ մայիս ամսին ենք, ցնցված, և գուցե դուք գայթակղվեք տանը այս խմիչքը պատրաստելու համար: Բայց արդյո՞ք նա առողջ է: Փաստորեն, ոմանց կողմից գովված ցնցումն իրո՞ք ձեզ օգուտ է բերում:

Theողունը բուրավետ ծաղիկներով թուփ է, մանրացնելիս տհաճ հոտով տերևներ և պտուղները դասավորված են սև լոբու կլաստերների տեսքով: Առավել հայտնի տեսակը սեւ սամբուկուսն է (Sambucus nigra):

Theնցումը ֆիտոթերապիայի մեջ օգտագործվում է թուրմերի, եփուկների, թեյերի, փոշիների տեսքով: Այն ունի լուծողական հատկություններ, միզամուղ է, քրտնած, դրա համար է օգտագործվում է նաև նիհարեցնող գոտիներում. Պետք է նշել, որ դուք չեք կարող նիհարել միայն թեյերի և շոկային թուրմերի օգտագործմամբ, բացատրում է նա Ziare.com սննդաբան Կամելիա Օլտեանու: Քաշի կորուստը տեղի չի ունենա առանց ապրելակերպի փոփոխության, այսինքն ՝ առողջ սնվելու, ֆիզիկական վարժությունների, ջրի և բավարար քնի:

Նշվում է, որ շոկը հզոր դետոքսիկացնող միջոց է և իմունային համակարգի խթանիչ: Այն ունի այս հատկությունները, բայց չչափազանցնենք: Մաքրող դերը պայմանավորված է վերը թվարկված հատկություններով (լուծողական, միզամուղ, քրտինք), իսկ վիտամին C- ի պարունակությունը բավարար չէ ցնցումը իմունային համակարգի ուժեղ խթանիչ համարելու համար:

Shockնցումների վրա հիմնված տարբեր պատրաստուկներ օգտագործելուց առաջ լավ է դիմել ֆիտոթերապևտի խորհրդին, քանի որ չափից շատը կարող է տհաճ հետևանքներ առաջացնել ՝ փսխում, գլխացավեր, գլխապտույտ, լուծ, գրգռվածություն և այլն:

Flowersաղիկներն են, որոնք օգտագործվում են ցնցում ստանալու համար: Որոշ բաղադրատոմսեր շատ մեծ քանակությամբ շաքար են ավելացնում, ինչը, ճիշտ է, ընդգծում է ծաղիկների բույրը, բայց դա հետևանքներ կունենա գործչի և ընդհանրապես առողջության վրա:

Ա բաղադրատոմսը մեզանից պետք է 1 կգ շաքար, 1 կգ կիտրոն, 100 գ չամիչ, 10 լ ջուր:

Շաքարավազը եփեք 2 լ ջրում, թողեք սառչի, հեղուկը դրեք մեծ տարայի մեջ և քամեք կիտրոնի հյութը: Ավելացնել 3 կիտրոնի և չամիչի կեղևը: Տեղադրեք 5-7 ծաղկաբույլեր և լցրեք մնացած ջրով: Բանկի բովանդակությունը օրական երկու անգամ խառնել և 4-5 օր հետո ցնցումը պատրաստ է: Թույն պահեք:

Այն իդեալական է տաք օրերի համար, սակայն այն չի կարող փոխարինել ջուրը և չի սպառվի իր տեղում:

Ավելորդ քաշով ու գեր մարդիկ պետք է խուսափեն դրանից, քանի որ 100 գ շաքարն ապահովում է 400 կկալ: Նույնիսկ եթե շաքարը փոխարինենք մեղրով, ինչը ցանկալի է, մեղրը բնական արտադրանք է, կցանկանայի նշել, որ մեղրը նաև բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է ՝ 325 կկալ 100 գ մեղրի դիմաց:

Հետևաբար, մենք կարող ենք վայելել շոկի օգուտները, բայց պահպանել միջոցը և ոչ ամբողջությամբ փոխարինել ալոպաթիկ բուժումները, ծանր դեպքերում:


Պատրաստման եղանակը

10-12 լիտր պլաստիկ կամ ապակե ամանի մեջ դնել ցնցող ծաղիկները, շաքարավազը, սառը ջուրը, կիտրոնի հյութը և կիտրոնի 5 կեսը (որից քամած): Ամեն ինչ խառնել փայտե գդալով: Անոթը ծածկված է և պահվում է արևը 4-5 օր, անոթի բովանդակությունը ամեն օր խառնվում է և ստուգվում է խմորման աստիճանը, երբ այն թթվում է, լցվում է շշերի մեջ և սառը պահվում:

Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը

Ockնցված տատիկի բաղադրատոմսը Շոկային ծաղկաբույլերը մանրակրկիտ լվանում են: Շաքարը լուծվում է ջրում: կիտրոններ

Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը

Shնցված տատիկի բաղադրատոմսը Մենք օգտագործում ենք ապակե տարա (իդեալական) կամ պլաստմասե տարա: Պտտեք 5 լ


Տատիկի բաղադրատոմսը ցնցման համար: Տեսեք, թե ինչպես կարող եք նիհարել մեկ ամսվա ընթացքում:

Theնցումը ֆիտոթերապիայի մեջ օգտագործվում է թուրմերի, եփուկների, թեյերի, փոշիների տեսքով: Այն ունի լուծողական հատկություններ, միզամուղ է, քրտնած, այդ իսկ պատճառով այն օգտագործվում է նաեւ դիետաներում: Պետք է հաշվի առնել, որ դուք չեք կարող նիհարել միայն թեյերի և շոկային թուրմերի միջոցով, բացատրում է ziare.com- ի սննդաբան Կամելիա Օլտեանուն: Քաշի կորուստը տեղի չի ունենա առանց ապրելակերպի փոփոխության, այսինքն ՝ առողջ սնվելու, ֆիզիկական վարժությունների, ջրի և բավարար քնի:

Նշվում է, որ շոկը հզոր դետոքսիկացնող միջոց է և իմունային համակարգի խթանիչ: Այն ունի այս հատկությունները, բայց չչափազանցնենք: Թունազերծման դերը պայմանավորված է վերը թվարկված հատկություններով (լուծողական, միզամուղ, քրտինք), իսկ վիտամին C- ի պարունակությունը բավարար չէ ցնցումը իմունային համակարգի ուժեղ խթանիչ համարելու համար:

Shockնցումների վրա հիմնված տարբեր պատրաստուկներ օգտագործելուց առաջ լավ է դիմել ֆիտոթերապևտի խորհրդին, քանի որ չափից շատը կարող է տհաճ հետևանքներ առաջացնել ՝ փսխում, գլխացավեր, գլխապտույտ, լուծ, գրգռվածություն և այլն:

Flowersաղիկներն են, որոնք օգտագործվում են ցնցում ստանալու համար: Որոշ բաղադրատոմսեր պարունակում են շատ մեծ քանակությամբ ավելացված շաքար, ինչը ճիշտ է, որն ընդգծում է ծաղիկների բույրը, բայց դա հետևանքներ կունենա գործչի և ընդհանրապես առողջության վրա:

Տատիկ -պապիկների բաղադրատոմսը հետևյալն է. Մեզ պետք է 1 կգ շաքար, 1 կգ կիտրոն, 100 գ չամիչ, 10 լ ջուր: Շաքարավազը եփեք 2 լ ջրում, թողեք սառչի, հեղուկը դրեք մեծ տարայի մեջ և քամեք կիտրոնի հյութը: Ավելացնել 3 կիտրոնի և չամիչի կեղևը: Տեղադրեք 5-7 ծաղկաբույլեր և լցրեք մնացած ջրով: Բանկի բովանդակությունը օրական երկու անգամ խառնել և 4-5 օր հետո ցնցումը պատրաստ է: Թույն պահեք:

Այն իդեալական է տաք օրերի համար, սակայն այն չի կարող փոխարինել ջուրը և չի սպառվի իր տեղում: Ավելորդ քաշով ու գեր մարդիկ պետք է խուսափեն դրանից, քանի որ 100 գ շաքարն ապահովում է 400 կկալ: Նույնիսկ եթե շաքարը փոխարինենք մեղրով, ինչը ցանկալի է, մեղրը բնական արտադրանք է, կցանկանայի նշել, որ մեղրը նաև բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է. 100 գ մեղրի դիմաց 325 կկալ, ցույց է տալիս bzi- ն:

Հետևաբար, մենք կարող ենք վայելել շոկի օգուտները, բայց պահպանել միջոցը և ոչ ամբողջությամբ փոխարինել ալոպաթիկ բուժումները, ծանր դեպքերում:


Տեսանյութ: ԱՐՁԱԳԱՆՔ - ԾՆՈւՆԴՏ ՇՆՈՐՀԱՎՈՐ. ARDZAGANQ - CNUNDT SHNORHAVOR. ARDZAGANQ STUDIO - CNUNDT SHNORHAVOR (Հունիսի 2022).