Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Հավի դոշիկներ սնկով սերուցքի սոուսի բաղադրատոմսով

Հավի դոշիկներ սնկով սերուցքի սոուսի բաղադրատոմսով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Բաղադրությունը
  • Միս և թռչուն
  • Թռչնաբուծություն
  • Հավ
  • Հանրաճանաչ հավ
  • Հեշտ հավ
  • Արագ հավ

Հավի կրծքերը սերուցքային սոուսում ՝ թարմ սնկով, պատրաստում են հեշտ և արագ շաբաթվա ընթրիք:

3 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըVesառայում է: 4

  • 4 առանց ոսկորների առանց հավի կրծքամիս, տափակ
  • աղ եւ պղպեղ
  • 2 ճաշի գդալ սխտոր ներծծված ձիթապտղի յուղ
  • 225 գ (8 ունց) խառը սունկ, կտրատած
  • 225 մլ (8 ունց) չոր սպիտակ գինի
  • 225 մլ (8 ունց) կրկնակի կրեմ
  • 2 ճաշի գդալ աղացած մաղադանոս

Մեթոդ

  1. Համեմել հավը աղով և պղպեղով: 1 ճաշի գդալ սխտոր ձիթապտղի յուղ տաքացրեք մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Եփել հավը, մեկ անգամ շրջելով, մինչև դարչնագույն և պարզապես եփած, մոտ 7-10 րոպե: Հեռացրեք հավը թավայից և դրեք ափսեի մեջ:
  2. Կաթսայի մեջ ավելացնել 1 ճաշի գդալ ձեթ և սնկով: Տապակել այնքան ժամանակ, մինչև նրանք հեղուկ բաց թողնեն, և այն գոլորշիանա, մոտ 4 րոպե ՝ հաճախակի խառնելով:
  3. Բարձրացրեք կրակը, ավելացրեք գինի և եփեք մինչև գինու մեծ մասը գոլորշիանա ՝ մոտ 4 րոպե: Կրճատեք կրակը միջինից, խառնեք կրկնակի սերուցք և հավի կուտակված ցանկացած հյութ: Համեմել ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով: Հավը վերադարձրեք թավայի մեջ և շրջեք այնպես, որ այն լավ պատված լինի սոուսով: Թողնել թույլ կրակի վրա մինչև մանրակրկիտ տաքանալը: Շաղ տալ մաղադանոսով և մատուցել բրնձով:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(0)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (0)


Հավի սխտոր սնկով սերուցքային սոուսով

Կարո՞ղ է ինչ -որ մեկը ինձ ծղոտ բերել: Ես պարզապես կարող էի խմել այս ամենի լավությունը մեկ թավա հավի միս սխտորի սնկով սերուցքային սոուսով և դրա համար մի փոքր վատ մի զգացեք: Բացի այդ, այս մի փոքր հրաշալիքն ինձ փրկեց զբաղված երեկոյան քերծվածքներից, ինչը ստիպում է ինձ ավելի շատ սիրել այն:

Գիտե՞ք այն ժամանակները, երբ ընդամենը մեկ րոպեով դուրս կգաք և դուրս կգաք: Դա երեկ ես էի: Լոգանը ակնոցի կարիք ուներ օպտոմետոլոգի գրասենյակից 20 րոպե հեռավորության վրա, իսկ մենք դպրոցից հետո թռցրինք այնտեղ ՝ արագ վերցնելու համար: Այն 30 աստիճան էր, և ես նույնիսկ վերարկու չունեի:

Մենք պարզապես երկրորդը կլինեինք:

Մենք վերցրինք բաժակները և վերադարձանք դեպի մեքենան: Ես շրջեցի բանալին: Սեղմել. Լույսի լամպի նման, վահանակը մի փոքր փայլեց և նա մահացած էր: Ինչպես քարքարոտ ավտոկայանատեղիում:

Եվ եթե դուք չգիտեք այս մասին մեր մասին, մենք չենք ապրում ընտանիքի մոտ, և մեր ընկերներից շատերն ապրում են մեկ ժամ հեռավորության վրա, այնպես որ ոչ ոք չուներ զանգահարելու, բացի աշխատավայրից ամուսնուս (որը նույնպես 45 րոպե հեռու էր):

Ես վերադարձա օպտոմետոլոգի և rsquos գրասենյակ, իսկ մեր ընկերասեր Jeanանը օգնեց ինձ գտնել քարշակ և նույնիսկ երեխաներին խորտիկ տվեց: Մեծ աղաղակ toանին: Մենք սիրում ենք նրան:

Ես դիտեցի, թե ինչպես է մեքենան գնում գլխավոր փողոցով հետադարձ ճանապարհով (մի մարդ), ով վարում էր մեքենան, իսկ մյուսը պատահաբար նստում էր իմ մեքենայի վարորդի և նստատեղի նստարանին: Ես կարծում էի, որ դա մի փոքր զվարճալի էր: Փոքրիկ քաղաք Կենտուկիում մենք կարող ենք անել այն, ինչ ուզում ենք:

Այսպիսով, այս փոքրիկ ֆիասկոն սափրեց ավելի քան մեկ ժամ իմ երեկոյան առօրյայից: Եվ երբ տուն հասանք, ես երեխաներիս և ամուսնուս հետ լեմինգների պես նայում էի ինձ: Սպասում էի, որ ճաշը կախարդական տեսք ունենա:

Ես գիտեմ, որ դա պատահում է քեզ հետ, քանի որ դու ինձ անընդհատ ասում ես այդ մասին: Դուք զգում եք, որ ձեզ & rsquore- ին անընդհատ խնդրել են ընթրիքը հանել ձեր & hellipwell- ից, գիտեք & hellipat գլխարկի կաթիլը:

Բայց բարեբախտաբար, ես շաբաթվա ընթացքում ճաշի ցանկում ունեի հավի այս բաղադրատոմսը ՝ սխտորի սնկով սոուսով և ձեռքի տակ ունեի իմ բոլոր բաղադրիչները (Surefire Grocery Store- ի ռազմավարության շնորհիվ), ուստի ընթրիքը գրեթե այնքան սթրեսային չէր, որքան կարող էր լինել:

Եվ դա ստիպում է ինձ հաղթող զգալ, նույնիսկ եթե այդ օրն այլ բան հարթ չանցավ:

Այս բաղադրատոմսը հարմարեցված է իմ ընկեր Jo Cook & rsquos- ից

Եթե ​​ձեր անձնակազմը սնկի երկրպագու չէ, ապա կարող եք փոխանակել մեկ այլ բանջարեղենով, որը նրանց դուր է գալիս և մի քանի րոպե եփած բրոկկոլի փոքր ծաղիկներ, մինչև դրանք փափկացվեն կամ նույնիսկ ցուկկինին կամ դդմիկը կաշխատեն այստեղ: Դա & rsquos է սոուսը, որը կատարում է ծանր բեռը և oh & hellipthe սոուսը: Միայն մի բաժակ տուր ինձ դրանից: Ես խմում եմ այն:

Այն խնկունի, սխտորի և աղի կատարյալ խառնուրդ է: Տե՛ր, ես սիրում եմ աղը:

Բացի այդ, հավին մի քանի րոպե պահելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մեկ տապակ և ափսե, իսկ դրա պատրաստումը տևում է 30 րոպեից պակաս: Կարծում եմ, որ դա արել եմ մոտ 20 -ում:

Ես մատուցում եմ այս կարագով ձվի արիշտա, բայց բրինձը կամ նույնիսկ փոքրիկ մակարոնը, ինչպիսին է օրզոն, հիանալի կլինի սոուսը ներծծելու համար:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 2 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ
  • ½ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 (10 ունցիա) փաթեթ թարմ կտրատած սնկով
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 պտղունց աղ և աղացած սև պղպեղ `ճաշակի
  • ¼ բաժակ սպիտակ գինի
  • 1 բաժակ ծանր սերուցք
  • ½ բաժակ հավի արգանակ
  • ½ բաժակ թարմ քերած պարմեզան պանիր
  • 2 թեյի գդալ թակած թարմ ուրց

Տապակի մեջ տաքացրեք կարագը և ձիթապտղի յուղը միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև կարագը հալվի: Ավելացնել սնկով և եփել մինչև ոսկե դարչնագույնը ՝ 4 -ից 5 րոպե: Համեմել սխտորով, աղով և պղպեղով: Եփել մինչև սխտորը բուրավետ լինի, մոտ 1 րոպե: Լցնել գինու մեջ և թույլ տալ, որ փշաքաղվի, մինչ փայտե գդալով տապակի հատակից քսում ենք դարչնացած կտորները: Եփել մինչև գինին հիմնականում գոլորշիացվի ՝ մոտ 1 րոպե:

Խառնել սերուցքի և հավի արգանակի հետ, նվազեցնել կրակը միջին մակարդակի վրա և դանդաղ եփ գալ ՝ երբեմն խառնելով, մինչև սոուսը թանձրանա, բայց չբաժանվի, 2 -ից 3 րոպե: Խառնել ուրցը և անհրաժեշտության դեպքում համեմել աղը և պղպեղը:


Ինչպե՞ս պատրաստել սնկի սոուս հավի համար:

Ինչպես կարող եք պատկերացնել, սնկի սոուսն այստեղ շոուի աստղն է: Այն իսկապես պատրաստում է ուտեստը, և լավ նորությունն այն է, որ սոուսը պատրաստվում է շատ հեշտ և արագ:

Սունկն ինքնին շատ համ է հաղորդում սեղանին և մեկ անգամ զուգորդվելով անուշահոտ և անտառափայտ խնկունի հետ, նրանք իսկապես փայլում են:

Մենք սկսում ենք սոուսը ՝ սնկով կարմրացնելով, ինչը ուժեղացնում է նրանց համը, այնուհետև ավելացնում ենք մուրաբա և բավականաչափ աղացած սխտոր: Երբ սնկերը ոսկեգույն են դառնում, իսկ սալորն ու սխտորը փափուկ են լինում, ես սիրում եմ մի փոքր չոր սպիտակ գինիով հարվածել տապակին:

Ի՞նչ է անում գինին սոուսներին ավելացնելիս:

Միսը և բանջարեղենը դարչնացնելուց հետո մի փոքր ալկոհոլով տաք կաթսայի վրա հարվածելը կոչվում է ապակողպում: Շատ օգտակար տեխնիկա, որն իրականացնում է երկու բան.

Սովորաբար շագանակագույնը կատարվում է բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, և եթե այն երկար մնա, կարող է առաջացնել այրվածք և, հետևաբար, սննդի դառնություն: Կաթսայի ապակեպատումը կանխում է այրումը, քանի որ ավելացված հեղուկն անմիջապես իջեցնում է ջերմաստիճանը:

Այն նաև ավելի շատ համ է հաղորդում սոուսին, քանի որ մինչև ներքևից այրված կտորները թողնում են սոուսի մեջ: Գինին ինքնին ուժեղացնում և հավասարակշռում է սոուսը:

Ես սոուսն ավարտում եմ մի քիչ հավի արգանակով, լավ քանակությամբ սերուցքով և մի ճաշի գդալ մանանեխով:


© 2021 CSC Ապրանքանիշ LP. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են. Apple- ը և Apple- ի պատկերանշանը Apple Inc.- ի ապրանքային նշաններն են, գրանցված ԱՄՆ -ում և այլ երկրներում: App Store- ը Apple Inc.- ի սպասարկման նշանն է:

Unfortunatelyավոք, Campbell’s Kitchen- ն այլևս չի աջակցում հաշվի մուտքը: Եթե ​​վերջին 2 տարվա ընթացքում չեք մուտք գործել ձեր Campbell's Kitchen հաշիվ, ձեր հաշվի տվյալները ջնջվել են: Այնուամենայնիվ, հետաքրքիր նորություններ. Մենք աշխատում ենք օգտվողների նոր և կատարելագործված փորձի վրա:

Եթե ​​վերջին 2 տարվա ընթացքում մուտք եք գործել CampbellsKitchen.com կայք, ձեր հաշիվը և դրա տվյալները ակտիվ են մեր համակարգերում և 30 օրվա ընթացքում կփոխանցվեն Campbells.com- ին: Նոր Campbells.com կայքում դուք կկարողանաք զգալ մեկ կայք, որը պարունակում է մեր բոլոր ապրանքները և ձեր նախընտրած բաղադրատոմսերը:

Լրացուցիչ մանրամասների համար հետևեք մեր Քեմփբելի տեղեկագրին: (Բաժանորդագրվեք այստեղ)


Հավի կրծքամիս սնկով սերուցքային սոուսում (փոփոխված է Eatingwell.com- ից)

1. Հավի պղպեղն ու աղը համեմել երկու կողմից:
2. Միջին տապակի մեջ յուղը տաքացրեք միջին ջերմության վրա: Ավելացրեք հավը և եփեք ՝ մեկ-երկու անգամ շրջելով և հարմարեցնելով կրակը ՝ այրումը կանխելու համար, մինչև որ դարչնագույնը և ամենաթանձր հատվածի մեջ տեղադրված ակնթարթային ընթերցվող ջերմաչափը գրանցի 165 F ՝ 12-ից 16 րոպե: Փայլաթիթեղով ափսե և վրան տեղափոխեք ՝ տաքանալու համար:
3. Սունկը ավելացնել տապակի մեջ, երբեմն խառնելով մինչև փափկելը, մոտ 2 րոպե: Լցնել արգանակի մեջ և եփել մինչև կիսով չափ կրճատվի `1 -ից 2 րոպե: Կրեմը խառնել և սոխը (կամ սոխը) նորից եփ գալ: Հավը վերադարձրեք տապակի մեջ, շրջեք սոուսով և եփեք մինչև տաքացվի, մոտ 1 րոպե:

* Հուշում. Դժվար է գտնել առանձին հավի կրծքամիս, որը բավական փոքր է մեկ բաժնի համար: Մսի բարակ շերտը 5 ունցիա կրծքի ներքևից հեռացնելով ՝ «մատուցողը» հեռացնում է մոտ 1 ունցիա միս և տալիս է 4 ունցիայի կատարյալ բաժին: Փաթաթեք և սառեցրեք տենդերը, և երբ բավականաչափ հավաքեք, դրանք օգտագործեք տապակած տապի մեջ կամ ջեռոցում թխած հավի մատների համար:

Մեկ ծառայություն ՝ 275 կալորիա 15 գ ճարպ (5 գ նստած, 7 գ մոնո) 84 մգ խոլեստերին 5 գ ածխաջրեր 25 գ սպիտակուց 1 գ մանրաթել 373 մգ նատրիում 370 մգ կալիում:


Տեսանյութ ՝ սերուցքային հավ ՝ սնկով գինու սոուսի բաղադրատոմսով

Հավը հյութալի է, անուշաբույր և բացարձակապես համեղ: Սնկով սպիտակ գինու սոուսը վերցնում է ուտեստը վերևում և միշտ զարմանում է, թե որքան գոհացուցիչ կարող է լինել մի պարզ ընթրիքը: Ավելի լավ է, որ ճաշի վերջում սպասել շատ քիչ ուտեստներ: Լցրեք ձեր սիրած գավաթը և կարող եք հյուրասիրել շքեղ տեսքով ընթրիք ՝ առանց մեծ գնի: Դա & rsquos հաղթող-հաղթող հավի ընթրիքն է մեր գրքերում:

Ինչպես եփել տապակած հավը սերուցքային սնկով սոուսում

Մենք սիրում ենք շատ կտրատած սնկով: Բայց եթե դուք սնկի երկրպագու չեք, պարզապես բաց թողեք այն և դրա փոխարեն օգտագործեք թակած սոխ սերուցքային սոխի սոուսի համար:

Հավի ազդրերը սահեցրեք կամ կարող եք օգտագործել հավի ցանկացած կտոր, որը Ձեզ դուր է գալիս: Հեռացրեք հավը թավայից և եփեք սոխը և սխտորը: ՅԱՄ


Հավի սնկով սերուցքային սոուսով

Հավի հաճելի հատկություններից է նրա մեղմ, ուղիղ բույրը, որը համակցված է շատ այլ ուտեստների և սոուսների հետ: Հավանաբար դա է պատճառը, որ երկրի վրա գրեթե յուրաքանչյուր մշակույթ ունի իսկապես հիանալի, յուրահատուկ և համեղ հավի բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում են տարածաշրջանի բնիկ բաղադրիչները: Այս բաղադրատոմսով տեսանյութում ես ձեզ ցույց եմ տալիս, թե ինչպես պատրաստել պարզ եփած հավի կրծքամիս սնկով սերուցքային սոուսով: Ես օգտագործում եմ շանթերել սնկեր, բայց դուք կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած տեսակի, որը մատչելի է և ձեզ դուր է գալիս: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք նաև բաց թողնել կրեմը: Այնուամենայնիվ, հավն ակնհայտորեն բավականին նիհար միս է, և յուրաքանչյուր հավի կրծքամիսով սերուցքի մի քանի ճաշի գդալ մի քիչ ճարպ կպարգևի, ինչը կօգնի ձեր պալետի մեջ համ ու հյուսվածք կրել: Եվ կալորիականության/ճարպի արժեքը այնքան էլ էական չէ: Ի վերջո, դուք կարող եք պատրաստել այս ուտեստը մոտ 30 րոպե (առավելագույնը), ինչը հիանալի տարբերակ է դարձնում շաբաթվա գրեթե ցանկացած օր: Հուսով եմ, որ դուք կվայելեք այն այնքան, որքան ես:

Բաղադրատոմսերի ակնարկ և հաջողության բանալիներ

  • Կարևոր է հավը ճիշտ փորել: Թխելը հիանալի համ կհաղորդի ՝ հավի դրսից կարամելացնելով, և կօգնի ապահովել, որ կրծքերը շատ չես եփում ՝ դրանք չորացնելով:
  • Համոզվեք, որ նախ սունկը եփեք և լավ պատրաստեք: Իրականում դրանք պատրաստելու համար շատ ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի (մոտ 15 րոպե), և դուք ցանկանում եք գրեթե ամբողջ ջուրը եփել, այնպես որ նրանք ունեն գեղեցիկ փխրուն արտաքին և քնքուշ կենտրոններ: Նրանք կարող են նաև որոշ ժամանակ նստել ՝ սպասելով հավի եփմանը, առանց կորցնելու իրենց համն ու հյուսվածքը:
  • Օգտագործեք նույն թավան ամեն ինչի համար ՝ սնկի, հավի և սոուսի համար: Յուրաքանչյուր բաղադրիչ լրացուցիչ համ է հաղորդում վերջնական սոուսին, և այլ տապակ կեղտոտելու պատճառ չկա
  • Ի վերջո, անհրաժեշտության դեպքում հեշտ է թանձրացնել կամ նոսրացնել սերուցքային սոուսը: Այն թանձրացնելու համար պարզապես թույլ տվեք այն ավելի երկար եփ գալ, որպեսզի այն ավելի բարակ դառնա, կարող եք հեշտությամբ պարզապես ավելացնել մի քիչ ջուր, պաշար կամ նույնիսկ ավելի շատ սերուցք

ԲԱ RԱՌՈԹՅՈՆ ՀՈՎԻ ՀԱՄԱՐ ՍՆԿԱՅԻՆ ՔՐԵՄԻ ՍՈUՍՈՎ

  • 3 Հավի կրծքազուրկ, առանց մաշկի
  • 1,5 բաժակ թակած սնկով
  • 1/2 լիտր սերուցք
  • 2 ճաշի գդալ թակած մաղադանոս
  • 1 խորանարդիկ մանր կտրատած
  • 1 խորանարդի սխտոր մեխակ
    մեջ 1/2 դյույմից մինչև 1 դյույմ զառախաղ
  • Սունկը եփեք ձիթապտղի մեջ, մինչև դրանք լիովին եփվեն, համոզվեք, որ դրանք համեմեք աղով/պղպեղով, դրանք նվազեցնելու են ծավալը առնվազն կեսով
  • Մինչ սնկերը եփում են, թույլ տվեք հավին հասնել սենյակային ջերմաստիճանի և համեմել աղով և պղպեղով
  • Եթե ​​հավը մի կողմից ավելի հաստ է, քան մյուսը, ապա հաստ կողմին մի քանի հարված տվեք ձեր ձեռքով ՝ այն հարթեցնելու և հաստությունը ավելի միատեսակ դարձնելու համար:
  • Երբ սնկերը եփվեն, ավելացրեք մանր կտրատած սխտորն ու սխտորը և եփեք 1 - 2 րոպե, մինչև նոր փափկացվեն
  • Սնկերը հանեք ամանի մեջ և նույն թավայի մեջ հավի կրծքերը մանրացրեք: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ձիթապտղի յուղ:
  • Եթե ​​հավը բավականաչափ նիհար է, ապա այն եփվելու է երկու կողմից 4-5 րոպե ուժեղ կրակի վրա դնելուց հետո: Անհրաժեշտության դեպքում, ամբողջ տապակը կարող եք տեղափոխել նախապես տաքացրած 400 աստիճան ջեռոց ևս 4-5 րոպե, որպեսզի այն եփվի
  • Երբ եփվի, հավը հանեք ափսեի մեջ և ծածկեք փայլաթիթեղով
  • Կրեմը սնկի հետ միասին ավելացրեք թավայի մեջ և կրակը բարձրացրեք: Փայլեցնելու համար օգտագործեք փայտե գդալ ՝ քերծելով թավայի ներքևի բոլոր կտորները
  • Թուլացրեք և կրեմի սոուսը կրճատեք 2-3 րոպե, մինչև ցանկալի հաստության հասնելը (միշտ կարող եք ջուր ավելացնել, եթե անհրաժեշտ է այն նոսրացնել)
  • Խառնել մանրացված մաղադանոսը

Ձեր ափսեի մեջ դրեք մի քանի գդալ սոուս, այնուհետև եփած հավի կրծքամիսը դրեք սոուսի վրա, մի փոքր կենտրոնից դուրս, և դուք լավ եք: Հուսով եմ, որ դուք վայելեք այն:

Գինու առաջարկություն. Այս հավի և սնկով ուտեստի հետ ես, ընդհանուր առմամբ, մատուցելու եմ հաճելի կծու համով Pinot Noir: Pinot- ը և սնկերը հիանալի կերպով զուգորդվում են միմյանց հետ, և սոուսի սերուցքը կապահովի այնքան ճարպ, որ հավասարակշռի տանինը:


Ինչու պատրաստել այս տապակի հավի բաղադրատոմսը

  • Սիրու՞մ ես համը? Մի քանի պարզ բաղադրիչների և համեմունքների համադրությունը, աղացած սխտորի և կարագի հետ միասին բերանի բերանում բերում են ամենազարմանալի արդյունքը:
  • Ինչ կասեք դրա մեջ մտնելու մասին 30 րոպեից պակաս? &Իշտ է, ընդամենը երեսուն րոպե: Այս կանաչ լոբիով ուտեստն այնքան արագ է հավաքվում, որ դուք ժամանակ չեք ունենա քնելու համար:
  • Ավելի քիչ սպասք լվանալու համար! Դուք պարզապես չեք կարող սխալվել, եթե ճաշի վերջում միայն մեկ կաթսա մաքրեք: Հատկապես, եթե դուք չեք սիրում այնքան ժամանակ ծախսել խոհանոցի մաքրման վրա, որքան ծախսում եք դրա պատրաստման վրա: Հավի և կանաչ լոբու այս ուտեստը պատասխանն է:

Հետաքրքիր է, թե ինչու են սերուցքային սոուսների մեծ մասն այդքան լավ համտեսում ռեստորաններում:

Կարագ և աղ: Դա այդպես է: Հայտնի խոհարարի գաղտնիքն այն է, որ այս երկու հավելումներն են, որ սոուսների մոտ այնքան հաճելի են թվում: Չնայած ես չեմ հերքում, որ կարագը, աղը և լիքը յուղոտ սերուցքը աներևակայելի սոուսներ են պատրաստում, դրանք հաճախ ինձ մոտ փքվածության զգացում են թողնում: Creamանր կրեմը կարող է հաղթահարել նաեւ մյուս բաղադրիչների նուրբ նրբությունները: Այս բաղադրատոմսերում մենք ցանկանում էինք, որ երկրային սնկերը և թարմ ուրցն իսկապես փայլեն: Նաև ես միշտ չեմ ուզում ամբողջ ցերեկը պլանավորել, քանի որ իմ ճաշը ինձ ուղարկել է սննդով պայմանավորված բազմոցի կոմայի մեջ:

Չնայած մենք դա չենք ներառել բաղադրատոմսում, թույլ տվեք նախ կիսվել ձեզ հետ այս տեսակի սերուցքային սոուսների իմ գաղտնի հավելմամբ: Կարագ ավելացնելու փոխարեն ՝ հասեք այդ ինդուլգենցիայի մակարդակին կոնյակի ճոճանակով: Ձեր սերուցքային սոուսը պատրաստելուց հետո ավելացրեք 1/4 բաժակ կոնյակ: Մատուցելուց առաջ թողնել մի քանի րոպե եփ գալ: Սպիտակ գինին գործում է նաև այն հիանալի զուգորդմամբ, երբ նստում եք ուտելու այս հավի և սնկի սերուցքային սոուսը: Wantանկանում եք այդ թթվայնությունը, բայց ալկոհոլ չունե՞ք: Կիտրոնի սեղմումը նույնպես հիանալի կերպով օգնում է կտրել սոուսի յուղալիությունը:

Հաջորդը ՝ սունկը: Սպիտակ, շագանակագույն, պորտոբելլո, կրեմինի, ոստրե, շիաթակե կամ պորցին - աշխարհը ձեր ոստրեն է և#8230 սունկը: ՕՀ սիրելիս. Իմ նպատակն այն է, որ օգտագործես այն, ինչ ունես, օգտագործիր այն, ինչ կարող ես գտնել: Եթե ​​դուք ունեք միայն մեկ սորտ, ինչպիսին մեր առաջարկած մանկական բելլա սնկերն են, դա նույնպես աշխատում է: Մեկ վճռական կետ կտրված սնկերի վերաբերյալ: Դեռ մի աղացրեք դրանք, կրկնում եմ, մի աղեք: Saltամանակից շուտ աղ ավելացնելը թույլ չի տա, որ ձեր սնկով թավայի մեջ ամեն ինչ հաճելի դառնա:


Դիտեք տեսանյութը: # Հաճարով և Սնկով փլավի  ճիշտ պատրաստման եղանակը#Плов из wheat pilaf with mushrooms (Մայիս 2022).