Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Հնդկացորենի հնդկացորենի հացի բաղադրատոմս

Հնդկացորենի հնդկացորենի հացի բաղադրատոմս


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթ
  • Բուսական տորթեր
  • Կաղամբով տորթ

Երկու հաց տալով ՝ այս քաղցր և դարչինով կաղամբով պատրաստված հացը ավելի առողջացավ ՝ ավելի քիչ շաքարով, ավելի շատ ընկույզով և հնդկացորենի ալյուրի հավելումով:

1 հոգի պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըSerառայություն: 24

  • 3 ձու
  • 240 մլ բուսական յուղ
  • 300 գ շաքարավազ
  • 225 գ քերած պղպեղ
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 250 գ պարզ ալյուր
  • 120 գ հնդկացորենի ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ աղացած դարչին
  • 1 թեյի գդալ բիկարբոնատ սոդա
  • 1/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 120 գ թակած ընկույզ, տապակած

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 15 րոպե ›Եփել ՝ 1 ժամ 10 րոպե› Լրացուցիչ ժամանակ ՝ 30 րոպե ›Պատրաստ է ՝ 1 ժամ 55 րոպե

  1. Ovenեռոցը տաքացրեք 170 C / գազ 3. Քսեք և ալյուրացրեք երկու 20x10 սմ բոքոն:
  2. Eggsեծել ձվերը մինչև թեթև և փրփրուն մեծ ամանի մեջ: Խառնել յուղի և շաքարի մեջ: Խառնել կաղամբի և վանիլի էքստրակտով: Մի ամանի մեջ միացրեք սովորական ալյուրը, հնդկացորենի ալյուրը, դարչինը, երկածխարը, փխրեցուցիչը, աղը և ընկույզը: Ալյուրի խառնուրդը խառնել ձվի խառնուրդի մեջ: Խառնուրդը բաժանեք պատրաստված տարաների:
  3. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև բոքոնի կեսին տեղադրված շամփուրը մաքուր դուրս գա ՝ 60-70 րոպե:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(3)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (3)

Մելանե Վան Է-Մորտենսենի կողմից

Միանշանակ ավելի առողջ ... բայց յուղը կիսով չափ կտրեք և կես հունական յոգուրտ պատրաստեք: Ես սկսեցի բաղադրատոմսի այլ տարբերակից, որից այն եկել էր այս կայքում: Հունական յոգուրտը ավելացրել է սպիտակուցը և պահել գեղեցիկ և խոնավ: Կես շագանակագույն շաքար և կես սպիտակ `համի համար: Հակառակ դեպքում, ամբողջությամբ հետևեք դրան, և դա հիանալի է: -05 սեպտեմբերի 2015 թ

Nbrown623- ի կողմից

Ես պատրաստեցի այս սնձան ՝ ամբողջ ալյուրը փոխարինելով գլուտենով չօգտագործվող ալյուրին գումարած 2 թեյի գդալ Xanthum Gum: Ես ավելացրել եմ նաև մեկ կիտրոնի կեղևը: Հրաշալի է: -08 ապրիլի 2015 թ

ըստ Դեբ Գ

Դա տարվա այն ժամանակն է, երբ ես պաշարված եմ այգում աճող ցուկկինի ամբոխի կողմից: Ես փորձում եմ նրանց հետ պահել ցանկացած բաղադրատոմսով, որը կարող եմ գտնել, և իհարկե ցուկկինի հացը անընդհատ թխվում է: Այսպիսով, հաճելի է գտնել մի բաղադրատոմս, որն առաջարկում է մի փոքր այլ բան: Հնդկացորենի ալյուրը նուրբ փոփոխություն է ավելացնում սովորական ցուկկինի հացին: Հացն այնքան խոնավ չէ, որքան իմ պատրաստած ցուկկինի հացերը, բայց ունի լավ համ: -15 օգոստոսի 2013 թ.


Հում Vegan ցուկկինի հաց

Իմ միջերկրածովյան նուշ հացը (հում սենդվիչ հաց) բավականին մեծ իրարանցում առաջացրեց, երբ այն տեղադրեցի ՝ ստանալով ինձ շատ բարի մեկնաբանություններ տարբեր քննարկման տախտակներում: Այնքան ֆանտաստիկ է իմանալ, որ այն, ինչ ես ստեղծել եմ, ինչ -որ մեկին օգնել է գտնել գլուխկոտրուկի մի կտոր, որն այդքան անհրաժեշտ էր նրան օգնելու համար ապրել ավելի առողջ կյանքով և այս դեպքում ՝ հացի այլընտրանքով: Ուտելիս ինչ -որ բան պահելու շոշափելի զգացողությունը (գլուխը դուրս հանեք ջրհորից) ինձ համար շատ կարևոր է, ինչպես և շատերի համար:

Երբ ես նշեցի, որ դարեր առաջ թվում էր, որ ես մշակում եմ իմ հացը առանց ընկույզների, ես ունեի մի քանի նամակ, որոնք խնդրում էին ինձ բաղադրատոմսը: Ահա և այն, և ես պետք է ասեմ, որ ես շատ գոհ եմ դրանից և արդեն շաբաթներ շարունակ վայելում եմ սնկով սենդվիչներ: Նրանք այնքան հոյակապ են գնահատում, երբ հացը պատրաստում եք, այնքան արագ և հեշտ է սարնի պատրաստելը: Վայելեք:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 բաժակ հնդկացորենի ալյուր
  • 1 բաժակ տեֆ ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ աղացած դարչին
  • 2 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • ¼ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 կիտրոն, կեղևավորված
  • 3 ձու
  • 1 բաժակ խնձոր
  • ½ բաժակ թխկի օշարակ
  • 1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ, հալված
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 2 բաժակ քերած ցուկկինի
  • 1 բաժակ չամիչ
  • 1 բաժակ կտրատած նուշ

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C): Քսեք 9x5 դյույմանոց բոքոն:

Մի ամանի մեջ խառնել հնդկացորենի ալյուրը, տեֆի ալյուրը, դարչինը, խմորի սոդան, աղը, փխրեցուցիչը և կիտրոնի կեղևը: Ձվերը, խնձորի սոուսը, թխկի օշարակը, կոկոսի յուղը և վանիլային քաղվածքը միասին հարեք մի մեծ ամանի մեջ ՝ էլեկտրական խառնիչով, մինչև լավ խառնել: Աստիճանաբար ալյուրի խառնուրդը ավելացրեք թաց բաղադրիչներին ՝ ցածր արագությամբ ծեծելով մինչև խմորը պարզապես խառնվի: Մեղմորեն ծալեք ցուկկինին, չամիչը և նուշը խմորի մեջ, մինչև հավասարաչափ բաշխվածը լցնել պատրաստված բլիթի մեջ:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև կենտրոնում տեղադրված դագանակը մաքուր դուրս գա, մոտ 1 ժամ: Սառեցրեք տապակների մեջ 10 րոպե, նախքան հեռացնելը, որպեսզի ամբողջովին սառչի մետաղալարով:


Գինեսի հնդկացորենի հաց

Այս Գինեսի հնդկացորենի հացը խմորի մեջ մի ամբողջ շիշ Գինեսի հաստափորթ ունի: Հաստաբույրը հոտ է հաղորդում և օդափոխում հացը, իսկ հնդկացորենի ալյուրը հիանալի համ և գույն է հաղորդում բոքոնին:

Քանի որ ես շատ զբաղված էի Սուրբ Պատրիկի և rsquos օրվա բաղադրատոմսերի փորձարկմամբ, սառնարանում ունեի վեց տուփ Գինես: Ես և rsquod- ն արդեն օգտագործել եմ մի քանի շիշ `Գինեսի շոկոլադե տապակ պատրաստելու և Գինեսի եռակի Բունդտ տորթ պատրաստելու համար:

Գարեջուրը և ուժեղ հացը բնական գործընկերներ են: Նրանք երկուսն էլ, ըստ էության, խմորիչով խառնված հացահատիկի հիմք են թողնում, որպեսզի խմորվեն մինչև CO2 պղպջակների ձևավորումը: Պղպջակները գարեջուրին տալիս են կարբոնացիա և առաջացնում հացը:

Իրականում, խմորից սկսած այս հացը պատրաստելու համար ես սկզբնապես պատրաստված էի պյուրեից, որը մնացել էր որդուս և rsquos գարեջրի պատրաստումից: Այսպիսով, այս հացը բերեց այդ թթվասերի նախուտեստը ամբողջ շրջանով: (Եթե դուք թթու խմորիչ չունեք, հետևեք այլընտրանքային հրահանգներին)

Ինչ վերաբերում է այս հացի & ldquo Հնդկացորենի & rdquo մասին, լավ, ես և rsquod- ը պարզապես գնել եմ մի տոպրակ հնդկացորենի ալյուր հատուկ բաղադրատոմսերի փորձարկում կատարելու համար:

Ի դեպ, հնդկացորենը ընդհանրապես ցորեն չէ, այն ցանում է բույսի սերմը, որը կապված է խավարծիլի և թրթնջուկի հետ: Եթե ​​Ձեզ հետաքրքրում է, կարող եք կարդալ դրա մասին ամեն ինչ Վիքիպեդիայում:

Ոլորեք քայլ առ քայլ լուսանկարներով ՝ տեսնելու, թե ինչպես պատրաստել Գինեսի հնդկացորենի հաց.

Խմորի մեջ օգտագործեք Գինեսի մի ամբողջ շիշ: Թողեք խմորը 20 րոպե հանգստանա, որպեսզի սնձան սկսի զարգանալ: Խմորի չորս կողմերը ծալեք դեպի կենտրոն և խմորը շրջեք կողքով: Բարձրանա մեկ գիշերվա ընթացքում: Կտրեք բոքոնը սափրիչով կամ սուր դանակով: Ես մի քանի կակաչի սերմ ավելացրեցի իմ հացի մեջ:

Ես սիրում եմ այս հացի խորը գույնն ու համը: Թթխմորի նախուտեստը, Գինեսը և հնդկաձավարը միասին հավաքվում են անուշաբույր, ծամող և համեղ բոքոնի համար: Սա իսկապես հիանալի սենդվիչ հաց է և պահվում է օրեր շարունակ:

Եթե ​​դուք սիրում եք այս բաղադրատոմսը, ինչպես ես, ապա ես իսկապես գնահատում եմ 5 աստղանի ակնարկը:


Բոլոր ձևերի հացը մի բան է, որն ամենօրյա սնունդ էր մեծանալիս: Երբ ստիպված եք լինում կամ ընտրում եք սնձան չունենալը, խանութից կամ հացաբուլկեղենից հաց վերցնելն այնքան էլ հեշտ չէ, և ընտրությունները, եթե այդպիսիք կան, սովորաբար շատ սահմանափակ են: Բայց ձեր սեփական հաց պատրաստելը չպետք է բարդ լինի և ձեր սեփականը թխելիս չկան տարօրինակ հավելումներ և ավելորդ շաքար: Այս կիսաքաղցր կոկտեղի/ցուկկինիի հացը պահանջում է մի քանի բաղադրիչ, բայց պատրաստելը շատ հեշտ է և նախաճաշի համար համեղ է:

Courgette- ը խոնավություն է հաղորդում հացին, որը երբեմն դժվար է ստեղծել ինչպես սնձան ազատ, այնպես էլ վեգան թխելիս: Այն նաև ավելացնում է իսկապես հետաքրքիր համ, որը ես գտնում եմ մի փոքր համեղ և հարթ:

Ես հաճախ չեմ օգտագործում առանց գլուտենի ալյուրի խառնուրդներ, քանի որ դրանք հիմնականում պարունակում են տարբեր օսլաներ: Փոխարենը, ես թխելիս մի քանի տարբեր ալյուր եմ խառնում ՝ հասնելու իմ ուզած հետևողականությանը և համին: Ինձ դուր է գալիս հացի մեջ նուշի կերակուր ավելացնելը, որպեսզի այն ստանա համեղ համ, բայց այն կարող է փոխվել հնդկացորենի և բրնձի ալյուրի, իսկ նուշի կաթը կարող է փոխարինվել բրնձի կաթով `առանց ընկույզի այլընտրանքի:

Հնդկացորենը բնականաբար սնձան չի պարունակում և իրականում նույնիսկ հացահատիկ չէ, այլ սերմ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այն կարող է օգնել մաքուր սրտանոթային համակարգը և կանխել սրտի հիվանդությունները, քանի որ հնդկացորենի ֆլավանոիդները դրական ազդեցություն են ունենում մեր խոլեստերինի վրա: Wheatորենի հացերի համեմատ, այն նաև ավելի դրական ազդեցություն է ունենում մեր արյան ճնշման և ինսուլինի մակարդակի վրա `դրանք պահելով ավելի բարձր մակարդակի վրա, քան դրանք խտացնելը: Հետևաբար, դա կարող է ավելի լավ ընտրություն լինել շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար:

Ես ավելացրեցի մի քանի չոր համեմունքներ, որոնք ինձ համար աշնանային համ են: Կոճապղպեղը, մեխակը և հիլը բոլորն էլ ինձ համար ջերմ ենթատեքստ ունեն և որոշակի համ են հաղորդում այս հացին: Կոճապղպեղն ինքնին հիանալի է իմունային համակարգի համար և ունի հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք այն նաև կատարյալ են դարձնում ավելի ցուրտ ժամանակների համար:


Հում ցուկկինի հաց

Նշում: Այս բլոգային գրառումը կարող է պարունակել գովազդ և փոխկապակցված հղումներ: Եթե ​​չեք ցանկանում աջակցել իմ կայքին, խնդրում ենք մի սեղմեք որևէ գովազդի կամ փոխկապակցված հղումների վրա: Սա կապահովի, որ ես որևէ եկամուտ չստանամ, մինչ դուք օգտագործում եք իմ կայքը: Գործընկերային հղումները դառնում են նարնջագույն, երբ սավառնում եք դրանց վրա: Շնորհակալություն!

Որոշ օրեր ես պարզապես փափուկ, ծամող և հագեցնող բան եմ փափագում: Ինչպես մի կտոր հաց:

Բայց ամեն անգամ, երբ ես վերջերս մի լավ որակի, ամբողջական ալյուրի օրգանական թթխմորի հաց եմ կերել, այն պարզապես ստվարաթղթե համ ու#8211 հարթ և անճաշակ համ ունի: Բլեք!

Nyվարճալի է, թե որքան արագ են մեր համի ընկալիչները հարմարվում:

Այսպիսով, ես լուսնի վրա էի, երբ փորձեցի հում հացի այս բաղադրատոմսը ՝ հնդկացորենի, կարմիր պղպեղի և ցուկկինի հիման վրա, և պարզեցի, որ այն և՛ ամուր է, և՛ փափուկ, ճիշտ ինչպես հացը:

Ես իմ մանկության տարիների մեծ մասն անցկացրել եմ ՝ հաց ուտել չկարողանալով, այնուհետև դրանից շատ ավելի տարիներ կատարելագործելով թխած առանց գլուտենի հացի բաղադրատոմսը, որպեսզի կարողանամ վայելել հացի համն ու հյուսվածքը:

Չնայած այն փափուկ և համեղ էր, այն երբեք այնքան ուժեղ չէր, որ կարողանար պատրաստել համապատասխան սենդվիչներ, որոնք կարող ես վերցնել և կծել ՝ առանց հացը քանդվելու:

Այնպես որ, լավ հացի բաղադրատոմսի որոնումն ինձ համար լավ քայլված ճանապարհ է:

Ես խաղում էի հում փաթաթաներով և հում կոտրիչներով, հում կրեպերով և իրենց հում հաց անվանող իրերով, բայց այն ամենը, ինչ ես փորձեցի, չափազանց կոշտ էր, շատ փխրուն կամ լիարժեք համով:

Բայց այս հացով ես կարող եմ սենդվիչներ պատրաստել:

Սենդվիչներ, որոնք միանում են, երբ վերցնում եմ դրանք:

Սենդվիչներ, որոնց մեջ կարող եմ կծել և հեշտությամբ ծամել:

Սենդվիչներ, որոնք լցոնման համ ունեն, ոչ թե հացի:

Ես նույնիսկ այնքան հեռու գնացի, որ ասացի, որ այս բաղադրատոմսն ավելի լավն է, քան իմ առանց գլյուտենի հացը շշմեցնող բաղադրատոմսը, որը ես պետք է եփեի հարյուրավոր անգամ տարիների ընթացքում:

Այսպիսով, անվտանգ է ասել, որ ես շատ ուրախ եմ, որ հայտնաբերեցի ցուկկինի հումքի այս բաղադրատոմսը:

Եվ քանի որ այս հումքի հացը այնքան չեզոք է, դրա հետ կարելի է գրեթե ամեն ինչ դնել:

Ինչպես հում ընկույզի բոլոնեզը, այնպես էլ տնային պայմաններում աճեցված Tommy Toe չերրի լոլիկը և թարմ ռեհանը: (Մմմ)

Կամ նուշի կարագ, բանանի պյուրե եւ թարմ հապալաս: (Դրախտ)

Կամ cashew պանիր, ավոկադո եւ լոլիկ: (Օ, այո.)

Կամ cashew կարագ եւ հում մեղր: (Սվիիէթ):

Կամ ավոկադոյի կեսար թաթախ և լոլիկ: (Այո)

Կամ իմ ամենասիրած ՝ նուշի կարագը եւ բանանի պյուրեը: (Վայ :)

Դա գետնանուշի կարագի և ջեմի իմ հում համարժեքն է, և տղան դա լավ համ ունի:

Հնարավորություններն անսպառ են ու սարսափելի հուզիչ:

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ ես փափագում եմ ինչ -որ բան հագեցնող, փափուկ և ծամող, ես գիտեմ, թե ինչ եմ անելու:


Հնդկացորենի հում

Այս հնդկացորենի հացը այնքան հեշտ է պատրաստվում ձեր ջրազրկողի մեջ և սենդվիչի համար սովորական հացի սննդարար նյութերով առողջ այլընտրանք է:

Բաղադրությունը

  • 1/2 բաժակ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1 1/2 բաժակ չորացրած լոլիկ
  • 3 բաժակ բողբոջված հնդկացորեն
  • 1 բաժակ կտավատի սերմ
  • 3 1/2 բաժակ կեղևավորված ցուկկինի, կոպիտ թակած
  • 2 բաժակ խնձոր ՝ միջուկով և կոպիտ կտրատած
  • 3 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
  • 2 ավոկադո
  • 1 մեծ դեղին սոխ
  • 1/2 բաժակ մանր կտրատած հարթ տերեւ մաղադանոս

Հրահանգներ

Ձիթապտղի յուղը, արևից չորացրած տոմատը, հնդկացորենը, կաղամբը, խնձորը, կիտրոնի հյութը, ավոկադոն, սոխը և խոտաբույսերը քամեք սալիկով հագեցած սննդամթերքի մեջ մինչև մանրակրկիտ խառնվելը:

Խառնուրդը կիսեք կիսով չափ և դրեք չպչող թիթեղների վրա `ջրազրկիչի սկուտեղների վրա: Սպաթուլայի միջոցով խառնուրդը հավասարաչափ տարածեք ոչ կպչուն թերթի բոլոր 4 կողմերում և անկյուններում: Եթե ​​խառնուրդը չափազանց կպչուն է, կարող եք թրջել սպաթուլան `ամեն ինչ ավելի հեշտացնելու համար:

Recipe Notes


Առանց գլյուտենի ցուկկինի հաց

ԹԱՐՄԱՎԱ 7/2018. Այս առանց գլյուտենի ցուկկինի հացը դեռ իմ ամենասիրված փորձված և իսկական բաղադրատոմսն է: Ես անհամբերությամբ սպասում եմ, որ այն պատրաստեմ ամեն տարի, և նույնիսկ 3 մինի հացերը երկար չեն դիմանա իմ տանը:

Ես ի սկզբանե մշակեցի այս բաղադրատոմսը ՝ օգտագործելով իմ առանց գլյուտենի ալյուրի խառնուրդը (30% հնդկացորենի ալյուր, 30% նուշի ալյուր, 30% կարտոֆիլի օսլա և 10% սլաքի փոշի): Ես սիրում եմ, սիրում եմ, թե ինչպես են բաղադրատոմսերը ստացվում իմ խառնուրդի միջոցով:

Հնդկացորենն ունի առաձգական հատկություններ, որոնք այնքան օգտակար են առանց սնձան թխելու համար: Օսլա և նուշի ալյուրը նաև թխում են թեթև և անուշաբույր տեսք:

Այնուամենայնիվ, եթե ձեռքի տակ չունեք Erin & rsquos սնձան չունեցող ալյուրի խառնուրդ, ապա անպայման կարող եք օգտագործել խանութից գնված առանց սնձան ալյուր.

Ալյուրի քանակությունը, որը դուք և rsquoll- ը պետք է օգտագործեք, տարբեր կլինի, քանի որ իմ խառնուրդն ավելի քիչ խիտ է, քան խառնուրդների մեծ մասը:

Վերջերս ինձ և rsquove- ին դուր եկավ Արթուր թագավորի ալյուրի առանց գլյուտենի չափման ալյուրի օգտագործումը: Եթե ​​դուք օգտագործում եք առանց գլուտենի բոլոր տեսակի ալյուր, ես նաև խորհուրդ եմ տալիս դրա հետ միասին ավելացնել մի փոքր նուշի ալյուր:

Նուշի ալյուրը խոնավեցնում է սնձան չունեցող թխված արտադրանքը և տալիս նրանց համեղ համ: Ես նուշի ալյուր եմ գնում Costco- ում կամ Amazon- ում:

Կարծում եմ նաև, որ այս ցուկկինի հացը այնքան լավ է ստացվում, օգտագործելով մինի բոքոններ: Մինի հացերը հիանալի թխվում են մեջտեղում ՝ առանց դրսից չափազանց թխվելու:

Մինի առանց գլյուտենի բոքոնները նույնպես ավելի լավ են բարձրանում: Կարծում եմ, որ արագ հացերի փոքր կտորները ամեն դեպքում հաճելի է ուտել:

Ես փորձարկեցի և նորից փորձարկեցի այս բաղադրատոմսը, երբ այն մշակում էի: Իմ ոչ սնձան ուտող ընտանիքի անդամները դա ավելի լավ են հայտարարել, քան սովորական ցուկկինի հացը: Հուսով եմ, որ Ձեզ դուր է գալիս այն!

ՀՏՀ

Կարո՞ղ եմ օգտագործել խառնուրդ, բացի ձերից:

Հիանալի հարց! Այո, եթե չես ուզում, որ իմ առանց գլյուտենի ալյուրը խառնվի, կարող ես օգտագործել 1 բաժակ բոլոր տեսակի գլյուտենազերծ ալյուր և & frac14 բաժակ նուշի ալյուր: Ինձ դուր է գալիս Արթուր թագավորի ալյուրը ՝ առանց գլյուտենի: Համոզվեք, որ օգտագործեք քսանթանի խեժ պարունակող խառնուրդ:

Սոված եք ավելին? Հետևեք ինձ Facebook- ում, Instagram- ում, Pinterest- ում և Twitter- ում `բոլոր վերջին թարմացումների համար:


Հնդկացորենի հաց (առանց սնձան, կաթնամթերք, ձու)

Ես փնտրում էի այն հացը, որը կարող էի պատրաստել առանց սնձան, կաթնամթերք և ձու հնարավորինս բավարարել իմ այլընտրանքային ուտողներին ՝ միաժամանակ լինելով լի սննդարար նյութերով, համեղ և սրտանց ուտելու համար:

Բայց ամենից շատ, ես ուզում էի, որ այն հացամթերք լիներ:

Գիտեք, ինչպես հացն է ենթադրվում: Ես ուզում էի այն կենաց խմել, կտրատել, վրան նյութեր փռել և ընդհանրապես վայելել այն հացի պես:

Այդքան «առողջ» և#8221 կամ առանց սնձան հացեր այդ բաժիններից մի քանիսում (կամ բոլորում) պակասում է:

Բայց ոչ այս հնդկացորենի հացը:

Չնայած իր անվանը, հնդկացորենն իրականում ընդհանրապես ցորենի հետ կապ չունի, ինչը այն դարձնում է հիանալի այլընտրանք ալերգիա կամ անհանդուրժողականություն ունեցողների համար:

Հնդկացորենի հացահատիկ հնդկացորենի բույսի պտղատու սերմն են, և շատ նման վարսակի (նրանք նույն ընտանիքում են), այն սննդարար խիտ բույս ​​է, որը պարծենում է մանգանով, պղնձով, մագնեզիումով, մանրաթելով, սպիտակուցներով և հիանալի հիմք է պատրաստում:

Եթե ​​դուք կարդացել եք իմ բլոգը մեկ գիշերվա վարսակի ալյուրի և հատիկները ճիշտ պատրաստելու մասին, ապա գիտեք, որ ես խմորված սննդամթերքի և խմորիչ ձավարների երկրպագու եմ `ավելի լավ մարսման և սննդանյութերի կլանման համար:

Ես իսկապես զարմացա առաջին անգամ, երբ պատրաստեցի այս բաղադրատոմսը ՝ ոգեշնչված այնտեղի զարմանալի մարդկանցից Հացաբուլկեղեն. Այս բաղադրատոմսի հեղինակությունը նրանց է պատկանում, և ես հույս ունեմ, որ դուք կվայելեք դրա կատարումը:

*թարմացում 29/10/17: ձեզանից ոմանք խմորման գործընթացի ընթացքում նկատեցին ձեր փորձի որոշ տատանումներ, ինչը ինձ դրդեց հետագա փորձեր և հետազոտություններ կատարել: ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈԹՅՈՆ ձեր մեկնաբանությունների և հարցերի համար:

Քանի որ մենք միշտ չենք կարող վերահսկել մեր կողմից տուն գնելուց առաջ գնվող հացահատիկի թարմությունն ու բուժումը, դրանք կարող են ժամանել տարբեր նահանգներ (դա վերաբերում է շատ սննդամթերքներին, և մենք այնքան էլ տեղյակ չենք, որքան չենք գիտեր) միշտ զրոյից եփել): Անհայտներից մի քանիսի դեմ պայքարելու և նաև ստեղծել լավագույն փորձը, Ես ավելացրել եմ լրացուցիչ որոշ լրացուցիչ քայլեր ՝ խմորման ընթացքում ավելի շատ ողողել ձավարեղենը: Մինչ օրս ես պատրաստել էի այս հացի ավելի քան 20 խմբաքանակ և միայն մեկ անգամ մի փոքր հասունացած հոտ էր գալիս, ինչը ես բացատրում էի ձավարեղենի թարմության պակասով, բայց, իհարկե, դա անհայտ է: Խնդրում եմ ինձ տեղյակ պահեք, թե ինչպես է ընթանում ողողումը և ինչպես է ստացվում ձեր հացը: քոքսո


THERMOMIX ® ԲԱECԱՆՈՄ

Տեղադրեք հնդկացորենը մեծ ապակե ամանի մեջ և ծածկեք ֆիլտրացված ջրով: Ներծծում է 6 ժամ կամ ամբողջ գիշեր, այնուհետեւ ողողում եւ մանրակրկիտ քամում: Տեղադրեք չորացրած հնդկացորենը TM ամանի մեջ ՝ 250 գ ջրով և 2 թեյի գդալ ծովային աղով և, սպաթուլայի օգնությամբ, խառնեք 7/40 վայրկյան արագությամբ կամ մինչև սերուցքային խմոր ստանալը: Խմորը նորից լցնել ապակե ամանի մեջ և ծածկել ափսեով: Տեղադրեք ամանը 10 ժամ տաք տեղում, որպեսզի խմորվի: Եթե ​​ունեք ջրազրկիչ, սահմանեք 37 աստիճան և թույլ տվեք խմորել մեկ գիշերվա ընթացքում, հակառակ դեպքում թողեք արևի տակ մեկ օր: Խմորելուց հետո, զգուշորեն գդալով խառնեք, որպեսզի չխախտեն օդային գրպանները, շարեք հացի տապակի մեջ և թխեք 50 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Այս հացը լավագույնն է ուտել ուղիղ ջեռոցից կամ պահել սառնարանում և թխել:

Ձեզ անհրաժեշտ պարագաներ

Սպաթուլա TM31

Այս հացը շատ սննդարար է: Հնդկացորենի խմորման արդյունքում ֆիտաթթուն մեծապես նվազում է, և ֆիտազի ֆերմենտը ազատվում է ՝ հեշտ մարսելու համար: Տոստ և խեղդել կարագով կամ վայելել ավոկադոյով և ծովային աղով

Այս բաղադրատոմսը ձեզ տրամադրել է Thermomix ® հաճախորդը և չի փորձարկվել Vorwerk Thermomix ® կամ Thermomix by Ավստրալիայում և Նոր Zeելանդիայում:
Vorwerk Thermomix ® և Thermomix Australia Ավստրալիայում և Նոր alandելանդիայում ոչ մի պատասխանատվություն չեն կրում, հատկապես օգտագործվող բաղադրիչների քանակի և բաղադրատոմսերի հաջողության առումով:
Խնդրում ենք մշտապես պահպանել Thermomix ® հրահանգի անվտանգության հրահանգները:


Դիտեք տեսանյութը: Երեխայի սննդակարգը կարելի է բազմազան դարձնել կյանքի 6 ամիսները բոլորելուց հետո (Հունիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Avidor

    Լրացուցիչ ընտրանքներ:

  2. Gardarisar

    Դուք ընդունում եք սխալը։ Մենք կքննարկենք.

  3. Hudhayfah

    The matchless message, is pleasant to me :)



Գրեք հաղորդագրություն