Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Դենվերը հիանալի խմելու քաղաք է: Ահա թե ինչու:

Դենվերը հիանալի խմելու քաղաք է: Ահա թե ինչու:


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Դենվերը, որը հայտնի է որպես գարեջուրի արհեստի շարժման առաջատար, արագորեն առանձնանում է որպես երկրի լավագույն կոկտեյլային նպատակակետերից մեկը: Նման Williams & Graham- ի և The Cruise Room- ի բարերը Mile High City- ը տեղադրում են կոկտեյլների քարտեզի վրա: Սակայն վերջերս տեղի է ունեցել պարկուճային կոկտեյլների բարերի պայթյուն ՝ նրբագեղ speakeasies- ից մինչև Negroni- ի ծաղկուն տաճար: Դենվերի այս հինգ նոր բարերը արժե բարձրության ճշգրտում կատարել:

  • «Դենվերում ճապոնական ոճը պակասում է, և երբ տեսնում ես, որ դա սովորաբար շատ առատ է», - ասում է Թ.J. Vong- ը, Mizu Izakaya- ի և Bar- ի Gizza- ի գործադիր տնօրեն Բար Գինզան, գտնվում է Կոլորադոյի ճապոնական վիսկիի ամենամեծ հավաքածուի տանը: Vong- ը ասիական բաղադրիչ է ներառում յուրաքանչյուր ըմպելիքի մեջ, լինի դա ube մածուն, edamame թեյի օշարակ և համտես, ինչպես Umami Zombie- ում. կամ ճապոնական ջին, edamame- վարդի orgeat- ը և կակաոյի պտուղը կեսգիշերի արևի տակ: Vong- ը նաև ջրազրկում է մրգերի զարդանախշերը և վերցնում ցանված ցիտրուսային կեղևները `ըմպելիքների համար յուղեր պատրաստելու համար:

    Նաև կա Up in Smoke- ի մի խմիչք, որը պարունակում է գանգի շիշը լցված ծխով և Sensei- ի վիսկի, հասմիկի պարզ օշարակ և ապխտած նարնջագույն դառը, որ դուք բացեք և թափեք սառույցի վրա: «Մենք բարը վերաբերվում ենք խոհանոցի պես, և սրանք հեղուկն են ուտեստներ », - ասում է Վոնգը 18 դոլարի խմիչքների մասին: «Դենվերում ոչ ոք չի անում այս տեսակի կոկտեյլները, և ես մեկ անգամ մեկ մարդ կստանամ մեկը պատվիրելու համար, հանկարծ բոլորն ուզում են դա»:

  • Երբ սոմելի Կենդրա Անդերսոնը բացեց Bar Helix- ը 2017-ի հոկտեմբերին, այն հավաքեց շատ բոցաշունչներ իր երեկույթների մթնոլորտի և խմիչքների հիանալի ծրագրի համար: Պատճառի մի մասը: Դա նվիրվածություն է Negroni- ին: Barանկի մենեջեր Վիկտորիա Էրրիոն ցուցափեղկում ունի տասնյակ տատանումներ, այդ թվում ՝ Գերմարդը, որը պատրաստվել է ջինսով թորած Familyին Ընտանեկան onesոնսի կողմից մի քանի մղոն հեռավորության վրա: «Ես 30 տարի ապրել եմ Դենվերում և անկեղծորեն կարող եմ ասել, որ բարբառային տեսարանն այսօր ավելի աշխույժ է, քան երբևէ», - ասում է Անդերսոնը: «Թվում է, թե ամեն շաբաթ նոր տեղ է բացվում, ինչը մեզ բոլորիս ստիպված է լինում ավելի բարդացնել»:

  • «Source» հյուրանոցի ներսում այս նոր տարածքի սեփականատերերը ցանկանում էին բացել մի վայր, որը խոսում էր քաղաքի առողջ փխրունության հետ: Նրանց պատասխանը ՝ Իզաբել: Օրվա ընթացքում դա հյութի բար է, որը հակասում է վերականգնման և հիդրացիայի հավաքածուներին: Գիշերային ժամերին դա կոկտեյլի հանգստավայր է, որը հենվում է դեպի թարմ և արտադրատեսակ: Եթե ​​դուք փնտրում եք միզաքանի կրակոց, որը զուգորդվում է տանձի և կրաքարի հյութով, սեզոնով, ավոկադոյով և կոճապղպեղով, ապա այն գտել եք: Կամ փորձեք To Be Bitter and Twisted, պատրաստված տարեց cachaça- ով, Cynar- ով, կիտրոնով, վարունգով և անանուխով:

    «Սա այլևս կովի քաղաք չէ», - ասում է համասեփականատեր Justinասթին Անդերսոնը, ով օգնեց Չիկագոյում բացել և գործարկել Revival Food Hall- ը և La Sirena Clandestina- ն: «Մի զով բան, որ անում է Դենվերը, զարգացնում է իր սեփական մշակույթը. Այն չի շաղկապում այլ շուկաների ճանապարհները»:

  • Դենվերի բար-տեսարանի ամենահայտնի գաղտնիքներից մեկը կարելի է գտնել B&GC (տղա և աղջիկ ակումբ), որը գտնվում է Cherry Creek- ի Halcyon հյուրանոցի հետևում: Դուք մտնում եք չհայտարարված դռան միջով, թույլ տվեք միայն այն բանից հետո, երբ ոսկե զանգը կբացվի: Հնարավոր է, որ հեռախոսային տաղավարի նրբագեղությունը չլինի, բայց դա խոսում է ստորգետնյա գործողությունների և առեղծվածը `չգիտեն, թե ինչ տեղ է հենց մուտքագրվելուց առաջ: Դա կարող է թվալ որպես կոկտեյլի շատ աշխատանք, բայց B&GC- ում խմիչքները արժանի են այդ ջանքերին: Menuանկը բաբախում է մանրակրկիտ պատրաստված դասականներով, ինչպես Ալյասկայի գագաթնակետը, պատրաստված ավիացիոն ջինով, դեղին չարտերյուզով և նարնջագույն դառըերով: Կամ տնկարանային հեռավոր Lover- ը, որը բաղկացած է բորբոնից, Brancamenta- ից, թխկի, կիտրոնի և Strongwater Riza- ի նարնջի լիկյորով արմատից դառը:

    Շարունակեք 5-ից 5-ը ստորև:

  • Դենվերի Բերկլի թաղամասում գտնվող բանուկ փողոցում Jոշ Սևին արգելում է «The Tatarian» - ի բարը ՝ ամեն ինչից, ծառերից ոգեշնչված կոկտեյլով: Անկը հիշեցնում է ինչ-որ բան ազգային պարկի նվերների խանութից ՝ զարմանահրաշ լուսանկարներով և ծառերի մանրածախ պրոֆիլներով և նրանց ներշնչված կոկտեյլներով: Մի փոքր բարեբախտ, բայց համեղ օրինակ ՝ Սև Jackեքը, որը վառեցնում է այրվող ծառերը անտառային կրակի տեսքով և պատրաստված է տարեկանից, Laphroaig 10-ամյա սկոտչից, ապխտած մեղրի օշարակից, Nonino grappa- ից, Bénédictine- ից, շոկոլադե դառը և բոցավառվող նարնջի կեղև:

    Մինչև Թաթարյանին վազելը, Սևին բացեց կոկտեյլային համատեղ կոճղը, որը գտնվում էր արվարձաններում գտնվող կինոթատրոնի ներսում: «13 տարի առաջ էր, և մարդիկ չգիտեին, թե ինչպիսին են Քեմփարին և Ֆերնետը», - ասում է նա ՝ ավելացնելով, որ, մի խոսքով, ժամանակը չէր ժամանակին ցուցադրել արհեստի կոկտեյլներ: Բայց հիմա, Denver- ի հաճախորդները աղմկում են իրենց համար:


Դիտեք տեսանյութը: Diamond and Silk discuss the Corona Virus COVID 19 (Մայիս 2022).