Լավագույն ջին ցանկացած գնով

Դուք գիտեք, թե ով է լավագույնս գիտի, թե որ շշերը գնել: Խմիչք լցնող և վաճառող մարդիկ. Մենք խնդրեցինք ոլորտի տասնյակ լավագույն բարտենդինգի և ոգիների ոլորտի մասնագետներ, որպեսզի պատմեն մեզ, թե որ շիշ գինին են սիրում և ինչու:

Գլուխներ վերևում. Ստորև բերված թվային կարգը չի կազմակերպվում ըստ կարևորության կամ որակի. այն այբբենական ցուցակ է, ոչ թե դասակարգում: Գները միջին են և կարող են տարբեր լինել նահանգից պետություն:

  • «Կան շատ անհավատալի կին թորիչներ, որոնք արտադրում են մի քանի գեղեցիկ իրեր, և Amass- ը հիանալի օրինակ է: Citիտրուսային և համեմունքների բարդ շերտերը, կալիֆոռնիական հատուկ բուսաբանական կուլտուրաների հետ, սա առանձնահատկություն են դարձնում »:

  • «Պատրաստված է Օրլանդի նահանգի Պորտլենդ քաղաքում, այս ջինը լավ է գործում դասական կոկտեյլների մեջ, ինչպես նաև կանգնած է Մարտինիում»:

  • «Վերմոնտում թորած լինելով միայն գիհով և տեղական մեղրով, այս ջին կարող է ամուր պահել կոկտեյլների մեջ կամ կզարմացնի ձեզ պարզապես սառույցով սուզվելով: Բարը Հիլլը նաև թորած է «Old Old Tom» - ի ֆանտաստիկ բարելի փոփոխմամբ »:

  • «Դա իմ կարծիքով ամենաընդարձակելի ջինն է: Դա հիանալի համեղ է G&T- ի մեջ և կարող է ցնցվել Մարտինեսում »(Թրևոր Ուիլլեր, բարիֆերացի Միչիգանի Ռոչեսթեր քաղաքում գտնվող« Հանդիպումների տանը »):

    Շարունակեք 5-ից 25-ը ՝ ստորև:

  • «Թեքվելով Բրուքլինի իմ բնակարանից ընդամենը հինգ րոպե քայլելու ճանապարհով, այս փոքր տեղական թորիչը դարձնում է իր Փառահեղ ջին ամերիկյան կաղնու տակառներում, որոնք լի են վանիլային երանգներով: Այս ջինը դարձնում է համեղ Negroni կամ Martinez: Բացի այդ, մեր հյուրերը ամեն օր հաճույք են ստանում Թոմաս Հենրիի բալի ծաղկման տոնիկից զուգորդված »: (Մինաա)

  • «Ես սիրում եմ օգտագործել բրոքերների կոկտեյլները` Լոնդոնի չոր ջինսի հիանալի ներկայացում »(Վիլլեր)

  • «Բ.Ս.-ի Վիկտորիա նահանգի Fairmont Empress հյուրանոցում հայտնի թեյով ոգեշնչված` այս ջին թագավորական մանուշակագույն հարուստ է `շնորհիվ թիթեռի սիսեռի ծաղկի: Եվ դա կդառնա վարդագույն, երբ տոննան ավելացվի »: - Աբիգաիլ Գյուլլո, Բի Փարիզի բար մենեջեր և գլխավոր մենեջերի օգնական Սիեթլի նահանգի հյուրանոցում

  • «Առաջին անգամ, երբ ես համտեսեցի Fords- ի ջինը 2014 թվականին, ես անմիջապես հասկացա, թե որքան գեղեցիկ կարող է լինել ինը պարզ բուսաբանական նյութեր: Հաշվի առնելով Մարտինիսին ՝ սա ձեր լավագույն տեղական գինն է (ցածր գներով) ձեր տեղական կամ տնային բարում բաժնետոմսերի վաճառքի համար: Ֆորդսին սպիտակ Negroni- ով Scrappy- ի գրեյպֆրուտի դառնությամբ իմ սիրած կոկտեյլն է »: - Մինայա

    Շարունակեք 9-ից 25-ը ստորև:

  • «Այս տակառ ունեցող, անջրանցիկ ջինսը փոքր-ինչ տարբերվում է, քան այնտեղի ցանկացած այլ շահույթ, որը հիանալի է, եթե ուզում եք եզակի ինչ-որ բան կամ Gin & Tonics- ի համար»:

  • «Iperունփի և ձիթապտղի բույրերը առանձնանում են, և բուսական քիթը երկարվում է:

  • «Այս գեղեցիկ, հասունացած ջինը պատրաստված է 100% սպորտային ագավայից: Ես չգիտեի, թե սկզբից ինչ սպասել դրանից, քանի որ չհասկացա, թե ինչու նրանք պարզապես խոտաբույսային մզկիթ չեն պատրաստի: Բայց բուսաբանները շատ լավ են խաղում ագավայի հետ և դա բացում է դուռը լատինական դասական կոկտեյլներում ավելի լայն խաչ օգտագործելու համար »(Անդրա nsոնսոն), Վաշինգտոնի Սերենատա նահանգի բարերի տնօրեն, D.C.

  • «« Ոգեշնչեք բուսաբանները »այս ջինի նշանաբանն է, որն իր մեջ ներառում է նուրբ նոտաներ սպասվող գիհի և համեմի հետ, բայց պայծառանում է խնկունիով, սամիթով և կիտրոնի կեղևով: Նախագծված ՝ համագործակցելով մրցանակակիր բարմեն Թայլեր Քլայնովի հետ, սա ջին է, որը աղաչում է խառնվել կոկտեյլների մեջ »: - Նաթանիել Սմիթ, Մինեապոլիսում Travail Kitchen- ի և զվարճանքի բարերի և խմիչքների ստեղծագործական տնօրեն:

    Շարունակեք 13-ից 25-ը ստորև:

  • «Այս շիշը դարձնում է իմ սիրած Մարտինեսը: Այն ունի դարչինի նոտա և ավելի հարուստ մարմին, որը ես սիրում եմ Հին Թոմի ջինսերի մասին »: - Մեգան Դորման, Նյու Յորքի Սիրիայի Իրվինգ և Ռեյնս Իրավաբանական Սենյակի Իրավաբան

  • «Իրավական բնորոշմամբ ջին պետք է ունենա երեք բուսաբան, չնայած որ գիհը ջինսի աստղն է և ուշադրության կենտրոնում: Այն կարևորում է, որ համարյա որպես մեկ թորում ՝ արարողակարգային մի բուռ զուգված հուշումներով և պղպեղի փոքրագույն պտղունցով: Այս բարձրորակ, անսովոր, բայց զարմանալի ջինը զարմանալի կոկտեյլներ է պատրաստում, և ինձ պես խենթ մարդիկ վայելում են այն մի քանի հաճելի ժայռերով »(Սմիթ)

  • «Ծաղկային, բարդ և հիանալի բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են ամերիկյան նոր ոճ ունեցող ջին» (Մեթեսոն)

  • «Միանշանակ հենց հիմա իմ սիրած ջինն է. Միանշանակ Մարտինիսի տեղափոխվելը: Այս ջին լավ է խաղում այլ բաղադրիչների հետ, բայց ունի նաև այս հիանալի մածուցիկություն, որն իրականում այն ​​դարձնում է զգալիորեն խմելի ինքնուրույն ոգի »: - nsոնսոն

    Շարունակեք ստորև նշված 25-ից 17-ը:

  • «Պատրաստված է Նյու Յորքի Upstate 11 բուսաբանական կուլտուրաներից և խնձորի թորումից, դա հիանալի մուտքի համ է նորերի համար` ջինջ և կայուն G&T համար »(Սմիթ)

  • «Երբ Մարտինի 50/50 հասցեում զուգորդվում է չոր շաղգամի հետ, մեծ, կծու համեմունքները դեռ պահպանվում են» (Ստրոհմ)

  • «Սա այնքան զվարճալի շիշ է: Գալով Արգենտինայից, այն համատեղում է yerba mate- ի հետ անանուխի և էվկալիպտի հետ: Այնքան խոտաբույս, միաժամանակ հողեղեն լինելով հանդերձ, ինքն իրեն տալիս է ինչպես զովացուցիչ, այնպես էլ ավելի համեղ խմիչքներ »: - Սմիթ

  • «Իմ նոր` «Gin & Tonic» - ի համար, այն մի փոքր ծաղկային է և դարձնում է շատ ավելի բարձր ու պայծառ Negroni: Այս ջինը հիանալի է այն մեկի համար, ով նախկինում ջին է դատապարտել: Սա նրանց կդարձնի հավատացյալ »(ոնսոն)

    Շարունակեք մինչև 21-ը 25-ից ներքևում:

  • «Կիտրոններ, մի քիչ ծաղկային. Դա հիանալի խառնիչ ջին է թեթև և պայծառ կոկտեյլների համար»: - Ստրոհմ

  • «Sipsmith Very Juniper Over Proof- ը կատարյալ է բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են ջին: Junունիփը ներարկվում է երեք տարբեր եղանակներով ՝ դարձնելով ոգին լիարժեք և գիհի առաջ ՝ իրական բուժում »(Մեթեսոն)

  • «Երբեք մի կտրվեք հին կայունության հետ: Favoriteին և Տոնիկում իմ սիրածը մեծ հենանիշ է, որ ինչ-որ մեկին տան տողը կառուցի »: - Դորման

  • «Դա գիհի և տոնիկների կամ այլ բարձրահասակների համար ամենալավ ջինսն է, որը բուսական յուղ է, որը ծանր է բուսաբանների վրա, բայց նաև հարթ»: - Կասին

    Շարունակեք 25-ից 25-ը ստորև:

  • «Առաջին անգամ սուզվելով ՝ ինձ պայթեցրին այն մասին, թե որքան հարթ է այս գինին. Ծանր գիհի նոտաներ, բայց մետաքսյա սահուն բերան: Ես հիմնականում նախընտրում եմ ջինսից սառչել ինչ-որ կերպ `խառնված կամ թափահարած կոկտեյլների մեջ, բայց այս հատուկ ջին պարզապես հիանալի է շիշից և բաժակից դուրս:» (Սմիթ)


Դիտեք տեսանյութը: One more reason to get a good nights sleep. Jeff Iliff (Նոյեմբեր 2021).