Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Սա այն բարն է, որտեղ հանդիպում են ձեր սիրված օծանելիքն ու կոկտեյլը

Սա այն բարն է, որտեղ հանդիպում են ձեր սիրված օծանելիքն ու կոկտեյլը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

«Երբևէ համեմատե՞լ եք Բեյլիին և Prada Candy օծանելիքը»:

Սա առաջին հարցն է, որ հարցրեց Գերմանիայի Բեռլինի Ռից Կառլթոն քաղաքում նոր բար, «Բուրմունքներ» բար-մենեջեր Արնդ Հեննգ Հեյզենը:

Օծանելիքների բծախնդրությունը անհեթեթ մռայլություն է թվում. Բար, որտեղ օծանելիքը և այլ բույրերը աստղային կոկտեյլների բաղադրիչներն են: Լսելով Heissen- ը, որը վիճարկում է հայեցակարգի հստակ տրամաբանությունը, կասկածները սկսում են ընկնել `մարող օծանելիքի հնարքների նման: Հեյզենի աղաղակող աղաղակը. «Հոյակապ ոգեշնչված ըմպելիքների օգտագործումը շատ հեշտ է, եթե օգտագործեք նման բույրեր»: Բավականին պարզ է, չէ: Չնայած դևի բույրը մանրամասների մեջ է:

Երբ հոտը բուրմունք է

Օծանելիքներում մատուցվող կոկտեյլները միշտ պարունակում են նմանատիպ բաղադրիչներ հենց օծանելիքների հետ: «Մտածեք օծանելիքների մասին ՝ որպես տարբեր տեսակի ջին կամ անուշահոտ օղի: Դրանք հիմնականում ալկոհոլով թորված են բույրերով, և երբեմն դրանք նույնիսկ գիհ են պարունակում »:

Նա շեշտում է, որ բալանսը անհրաժեշտ է բույրով թեթև կոկտեյլների համար: Թեև սկզբնական բույրերը «միանշանակ ավելի էկզոտիկ են, ուստի սկզբում ավելի ինտենսիվ են, միանգամից սովորանալուց հետո դրանք այնքան էլ գերակշռող չեն»: Հեյզենը խուսափում է ալկոհոլ պարունակող բույրերից և կարող է հանգեցնել անհավասարակշիռ ըմպելիքի:

Արդյունքում ՝ Օծանելիքների խմիչքները, ներառյալ Սիի հետ զուգորդված տարբերակներից մեկը ՝ Giorgորջիո Արմանիի կողմից », - պատրաստեց կոկտեյլ Oranje Ketel One- ի, Amabuki Himmelswind Sake- ի, Chambord- ի, բերգամոտ-պաչուլի-հասմին-վանիլային օշարակի հետ, թարմ ցիտրուս և գարեջրի փրփուր; և La Nuit de L'Homme- ն ՝ Իվ Սեն Լորան, համադրված նարդոսով ներծծված Tanqueray 10-ի, Rhododendron Sake- ի, վանիլ-վետիվեր-պաչուլի-գրեյպֆրուտ-էվկալիպտի օշարակով և թարմ ցիտրուսով, մի գերադասեք շաքարավազից կամ քաղցր քաղցրությունից: «Եթե որոշ բույրեր չափազանց ճնշող են, ես դրանք կկրճատեմ, բայց ոչ այնքան, որ կորցնեք օծանելիքի կերպարը»:

Հոգիները, ինչպես դուք կարող եք ակնկալել, մաս են կազմում այն ​​բույրերին, որոնք կոկտեյլներում բերում են օծանելիքի բույրերը, նշում է Հեյզենը: «Zacapa- ն, օրինակ, աշխատում է որպես շոկոլադ և սուրճի բաղադրիչ, մինչդեռ Դոն Խուլիո Բլանկոն փոխարինում է բծախնդրության նոտան որոշակի օծանելիքում»:

Շշեր շշերի վրա

Հեյզենը, կանխատեսելիորեն, օգտագործում է իրական օծանելիքը որպես իր ոգեշնչում ՝ շշալցելով շշերը հերմետիկ ճեմասրահում: Հյուրերին խրախուսվում է ներկրել նաև իրենց սիրելի բույրերը, որոնցից նա ստեղծում է կոկտեյլներ: «Դուք չեք պատկերացնում, թե որքան հուզված են նրանք»: Կարող եք մտածել, որ հիմնականում կանայք են, ովքեր բեռնաթափում են իրենց սիրելի բույրերով: Սխալ. Հաճախորդը կես կին է և կես տղամարդ, ասում է Հեյսենը:

Հեյզենը ասում է, որ բույրերը ոգեշնչված էին Բեռլինի խորթ զգայունությամբ, ինչպես նաև բույրերի հանդեպ սեփական գրավչությամբ: Նա նույնիսկ նկատել է մի կոշտ հետևանք մարդկանց նախընտրած բույրերի և նրանց կոկտեյլների ընտրության միջև. Ծանր օծանելիքների հյուրերը սովորաբար պատվիրում են քաղցր և ծանր կոկտեյլներ. հյուրերը մեղմ օծանելիքներով սովորաբար պատվիրում են թեթև և պարզ խմիչքներ:

Միջինը հաղորդագրությունն է

Նորաձևության գաղափարին համապատասխան ՝ բուրմունքների կոկտեյլները մատուցվում են նորարարական տարաներում: Մի քանի օրինակ ՝ թռչնաբուծարաններ, բամբուկե ձողիկներ և փոքրիկ հեծանիվներ կամ տուփեր, որոնք նման են ջունգլիներ: Հեյսենն ասում է, որ ներկայացումը պահպանում է հյուրերի ստեղծագործական հյութերը և յուրաքանչյուր խմիչքին օգնում է պատմել իր պատմությունը յուրովի:

Լիզա Բ. Զիմերմանը երկու տասնամյակ է գրում և խորհրդակցում է խմիչքների մասին: Նա Սան Ֆրանցիսկոյում գործող Liza the Wine Chick խորհրդատվական ձեռնարկության տնօրենն է և պարբերաբար մասնակցում է այնպիսի հրապարակումների, ինչպիսիք են Գինու բիզնես ամսական, DrinkUpNY եւ ՍՈՄՄ Ամսագիր:


Դիտեք տեսանյութը: Նորույթ շարքիցWELLNESS կոկտեյլներ (Հունիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Akizil

    Շնորհակալություն, ինձ շատ է հետաքրքրում, ավելի նման բան կլինի՞։

  2. Branos

    Ինձ շատ դուր եկավ ձեր բլոգը:

  3. Akile

    Բրավո, մի նախադասություն..., հանճարեղ միտք

  4. Fekazahn

    is absolutely in accordance with the previous message

  5. Athan

    Իմ կարծիքով դուք ճիշտ չեք: Եկեք քննարկենք դա:

  6. Zululmaran

    I apologize, but I think you are wrong. Ես կարող եմ պաշտպանել իմ դիրքը: Գրեք ինձ Վարչապետին, մենք կխոսենք:

  7. Fejora

    Դա հետաքրքիր է. Tell me where can I read about this?



Գրեք հաղորդագրություն