
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ոչինչ չի համտեսում նրբանկատ, որքան խմիչքը `պատրաստված թարմ ձվի սպիտակներով: Վերջերս կոկտեյլների վերածնունդն այս պարզ, բայց հաճախ վախեցած բաղադրիչի փորոտիքն ու փառքին բերեց բարմենների և խմիչքների նոր սերունդ:
Կոկտեյլներում իսկական ձվեր օգտագործելու շրջապատող հիմար, անհիմն և հոգնած մթնոլորտը այժմ սահմանափակում է զվարճանքի համար: (Գրառման համար, նրանք անվտանգ են խմել:) Պարզապես ձեռք բերեք թարմ ձու և մի թողեք, որ դրանք սառնարանի մեջ թափվեն: Պաստերիզացված ձվի սպիտակուցները բանկայից կամ փոշուց ձվի սպիտակուցներով ոչ մի դեպքում չեն հանդիսանում ողջամիտ փոխարինող:
Հիմա վերադառնանք փառքին: Դուք կարող եք ձվի սպիտակ ավելացնել ցանկացած թթվասերի կոկտեյլով, ներառյալ վիսկի թթու, սպիտակ լեդի կամ Pisco Sour: (Օգտագործեք ձվի դեղնուց ձվածեղի համար:) Թրթրեք բաղադրիչները սառույցով և եռամսյա համբույրի կիրքով, և զգայական պայթյունի հետ հավասար մի բան կունենաք: Ձվի սպիտակուցը չի փոխի խմիչքի համը, բայց դա կտա շքեղ սերուցք: Բուրմունքները կմնան ձեր ափի մեջ և կզգաք հաճելի, մետաքսյա փրփրունություն և Ռայսի Կրիսպսիի կաթնամթերքով կերակրատեսակի արտահոսք, փխրունություն: Ես հաճախ օգտագործում եմ այս երկու աղբյուրները, որպեսզի գայթակղեմ իմ ընկերներին ձվի սպիտակներով կոկտեյլ փորձելու համար: Եղիր խիզախ.