Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Փափուկ և համեղ դարչինով գլանափաթեթների բաղադրատոմս

Փափուկ և համեղ դարչինով գլանափաթեթների բաղադրատոմս


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Հաց

Դարչինի գլանափաթեթներն ավելի հեշտ են պատրաստվում, քան կարելի էր մտածել: Խմորը պատրաստելու համար օգտագործեք ձեր հացի մեքենան, այնուհետև պարզապես գլորեք այն, գլորեք այն և դրեք այն թխման ամանի մեջ ՝ քաղցր սոուսով: Իդեալական է հատուկ նախաճաշի կամ նախաճաշի համար:

8 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըՊատրաստում `10 դարչին գլանափաթեթ

  • 230 մլ տաք կաթ
  • 1 ձու
  • 2 ճաշի գդալ կարագ
  • 2 ճաշի գդալ շաքարավազ
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 455 գ հացի ալյուր
  • 1 1/2 թեյի գդալ չորացրած ակտիվ խմորիչ
  • 75 գ կարագ
  • 70 գ շագանակագույն շաքար
  • 2 ճաշի գդալ կաթ
  • 110 գ թակած ընկույզ
  • 55 գ կարագ, հալված
  • 70 գ շագանակագույն շաքար
  • 2 թեյի գդալ աղացած դարչին
  • 60 գ թակած ընկույզ
  • 80 գ չամիչ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 30 րոպե ›Եփել ՝ 20 րոպե y Պատրաստ է ՝ 50 րոպե

  1. Կաթը, ձուն, կարագը, շաքարավազը, աղը, ալյուրը և խմորիչը հացի մեքենայի ձևի մեջ դնել: Համոզվեք, որ վերջին խմորիչ եք ավելացնում: Հացի մեքենան միացրեք խմորի ցիկլի վրա և սկսեք:
  2. Միջին սոուսի տապակի մեջ հալեցրեք 75 գ կարագը միջին ցածր ջերմության վրա: Խառնել 70 գ շագանակագույն շաքար, 2 ճաշի գդալ կաթ և 110 գ ընկույզ: Անընդհատ խառնում ենք մինչև լավ համասեռ: Լցնել այս սոուսը 22x33 սմ (9x13 դյույմ) թավայի մեջ; մի կողմ դնել.
  3. Theիկլը ավարտվելուց հետո խմորը դրեք թեթև ալյուրապատ տախտակի վրա և խմորը գլորեք ուղղանկյունի տեսքով մոտ 25x38 սմ (10x15 դյույմ): Խմորը քսել 55 գ հալված կարագով և շաղ տալ 70 գ շագանակագույն շաքարով, դարչինով, 60 գ ընկույզով և 80 գ չամիչով:
  4. Խմորը սերտորեն գլորեք շվեյցարական ռուլետի պես ՝ սկսած երկար կողքից: Կպչելու համար սեղմեք եզրերը: Դանակով գլորը կտրեք 2,5 սմ (1 դյույմ) մեկ կտորի: Տեղադրեք կտորները պատրաստված թավայի մեջ կարամելի սոուսի վերևում:
  5. Coածկեք խոնավ շորով և թողեք տաք տեղում բարձրանա մինչև կրկնակի չափի ՝ մոտ 1 1/2-2 ժամ:
  6. Ovenեռոցը տաքացնել 180 C / գազ 4.
  7. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 15 -ից 20 րոպե, մինչև դարչնագույն դառնա: Հեռացրեք վառարանից և անմիջապես գլխիվայր շրջեք ափսեի վրա:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(118)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (95)

Երկրորդ բաղադրատոմսը դարչինի գլանափաթեթների համար, որը ես գտել եմ, և ուրիշը գտնելու կարիք չի լինի: Օգտագործված հալված կարագը տապակի ներսում և ներքևում և շատ խոնավ: Հիանալի բաղադրատոմս և շատ հեշտ է պատրաստել: Օգտագործվածից ավելի քիչ շաքար օգտագործեց և խնդիր չէր: Նաև լավ համադրվեց սերուցքի պանրով բաղադրատոմսի բաղադրատոմսի հետ: -24 փետրվարի 2018 թ

հեղինակ ՝ Dianne Reissig-Peabody

գերազանց Ես հացի մեքենա չունեմ, այնպես որ ես խմորը պատրաստեցի իմ վստահելի խոհանոցային օգնության խառնիչում: Այն այնքան երկար չտևեց, որ բարձրանա, ինչպես պահանջվում էր բաղադրատոմսով: Ես նորմալ 1 ժամ առաջ բարձրացա, բռունցքով հարվածեցի և թողեցի, որ բարձրանա ևս կես ժամ, այնուհետև ձևավորեցի այն և թողեցի, որ այն բարձրանա տապակի մեջ ընդամենը մոտ 1/2 ժամ: Սա նորից կպատրաստեմ: -19 նոյեմբերի 2005 թ.

Սյուզան Էլեն Բերիի կողմից

Ես իրականում գրում եմ այս ակնարկը `հույս ունենալով, որ ուրիշներից որոշ խորհուրդներ կստանամ: Այս բաղադրատոմսը հիանալի խմորի հյուսվածք ուներ (ինձ դուր է գալիս, որ իմ կպչուն բուլկիներն իսկապես խմորիչ և փափուկ են, ոչ թե հացը) և համը շատ լավ էր, բայց ես բախվեցի այն խնդրի հետ, որը ես միշտ անում եմ, երբ դարչինի պեկանով կպչուն բուլկի եմ պատրաստում: Չափից չոր բավական չէ կպչուն իրերից: Ուրեմն ես պարզապես պետք է եռապատկե՞մ սոուսի բաղադրատոմսը կամ ինչ -որ բան, որպեսզի այն ավելի փխրուն լինի: Բացի այդ գեղեցիկ բաղադրատոմսից, հեշտ, բայց ժամանակատար: Շնորհակալություն: Թարմացրեք դեկտեմբերի 5 -ին 2006 թ. Rolls I » - ը տեղադրեց այս կայքում: Ես կրկնապատկում եմ կարամելի բաղադրատոմսը և օգտագործում եմ պեկան, այլ ոչ թե ընկույզ: Հիանալի: -13 մարտի 2006 թ


ԿԻՆԱՅԻ ՌՈԼՍԻ ՀԱՎԱՍԱՐ բաղադրատոմս!

Մեծանալով ՝ ես դպրոցից տուն էի տանում մետրոյով և ամեն անգամ, երբ գնացքը անցնում էր մեկ հատուկ կայարանով, դարչինի թարմ թխած գլազուրների բույրը լցնում էր մեքենան: Ես ստիպված կլինեի գործնականում ինձ պահել, որպեսզի թույլ չտամ ինձ իջնել գնացքից, աստիճաններով վազել և իմ նպաստը ծախսել մեկի վրա (այն, ինչ ես թույլ էի տալիս ինձ անել երբեմն): Մինչ օրս դարչինի գլանափաթեթները միշտ ինձ ավելի պարզ ժամանակներ են հիշեցնում, և ես սկսել եմ դրանք պատրաստել տանը:

Ինձ համար դարչինով համեղ ռոլի լավագույն հատկանիշներն այն են, որ այն շատ փափկամազ է, գրեթե փխրուն կենտրոնով, ունի դարչինով հարուստ միջուկ և, իհարկե, դեկադենտային սերուցքային պաղպաղակ: Եթե ​​սա ձեզ լավ է թվում, ապա ձեզ դուր կգա դարչինից պատրաստված այս համեղ բաղադրատոմսը:

* Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Այս գրառման որոշ հղումներ կարող են լինել փոխկապակցված հղումներ *


Փափուկ և համեղ դարչինով գլանափաթեթների բաղադրատոմս - բաղադրատոմսեր

Տարիներ շարունակ փնտրում էի դարչինի կատարյալ գլանափաթեթներ: Հիմնականում, ես նպատակ ունեի մի բաղադրատոմսի համար, որը մոտ էր այն բաղադրատոմսերին, որոնք մեզ մատուցվում էին դպրոցում: Մինչ մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, որ դպրոցական սնունդը սարսափելի է, մեր դպրոցն իրականում բավականին հիանալի ընտրացանկեր ուներ: Խոհարարները սուպեր շուտ եկան և գրեթե ամեն ինչ պատրաստեցին ձեռքով ՝ զրոյից: Դա ներառում էր դարչինի այս զարմանահրաշ գլանները, որոնք նրանք կծառայեին ամեն անգամ, երբ չիլիի ճաշացանկում լիներ: Վերջերս ես վերջապես գտա մի բաղադրատոմս, որը մոտ էր The Stay At Home Chef- ին: Ես փոխել եմ մի քանի բան, և արդյունքները համեղ են հալվում ձեր բերանում: Մինչ ես կարծում եմ, որ նրանք ամենալավն են զգում տաք ջեռոցում, ընտանիքի մնացած անդամներին նույնպես դուր է գալիս դրանք սառը:

Ես կխոստովանեմ, որ ինձ ժամանակին ահաբեկում էին տնական հացի իրերը, բայց ես վերջերս իսկապես ճյուղավորվել էի և դա իսկապես այդքան էլ դժվար չէի համարում: Այսպիսով, չնայած դարչինի այս գլանափաթեթներին մի փոքր ժամանակ է հարկավոր, դրանք ոչ մի դեպքում դժվար չեն: Պարզապես հետևեք բաղադրատոմսի հրահանգներին, և դուք ճանապարհին կգնաք դարչին բերան բերող ռուլետի:


Մի փոքր բաժակի մեջ լցնել խմորիչը և տաք կաթը: Թողնել մոտ 10 րոպե, անհրաժեշտության դեպքում խառնել ՝ խմորիչի հատիկները լուծարելու համար:

Մատուցող խառնիչով (խմորի կեռիկի միջոցով) կամ ձեռքի հարիչով, խմորի մնացած բաղադրիչները միացրեք մեծ ամանի մեջ և լավ խառնեք: Երբ խմորը միասին վերածվի գնդակի և փաթաթվի կարթին, այն պատրաստ կլինի դադարեցնել խառնուրդը:

Այնուհետև վերցրեք ևս մեկ մեծ աման և այն ցողեք պատրաստման լակիով: Խմորը դրեք ամանի մեջ և ծածկեք այն բարակ սրբիչով: Տեղադրեք տաք տեղում մեկ ժամ կամ մինչև խմորը պետք է կրկնապատկվի: Ինձ դուր է գալիս ջեռոցս 200 աստիճան տաքացնել և գլանափաթեթները դնել վառարանի վերևում, երբ ջերմաստիճանը հասնում է, ես անջատում եմ վառարանը:

Երբ խմորը կրկնապատկվի, դուք կցանկանաք թեթևակի ալյուրել ձեր աշխատանքային մակերեսը և գլանափաթեթը և գլորել խմորը:

Դուք կցանկանաք այն գլորել մոտ 12 դյույմ լայնությամբ 17 դյույմ երկարությամբ և մոտ 1/4 դյույմ հաստությամբ:

Վերցրեք մի փոքր ամանի մեջ և խառնեք լցոնման բաղադրիչները, մինչև այն լավ սերուցվի: Խառնուրդը հավասարաչափ տարածեք խմորի վերևում: Խմորն իսկապես կպչուն է, ուստի համբերություն է պետք դարչին-շաքարավազի խառնուրդը քսելու համար: Ես գտա, որ դա անելու ամենահեշտ ձևն այն էր, որ խառնուրդի բլուրները դնեին խմորի ամբողջ մակերևույթին, այնուհետև գդալով դարչին-շաքարավազի խառնուրդը տարածեց դեպի բլուրների կենտրոնը, այնուհետև տարածվեց դեպի դուրս `թմբերը տարածելու համար: .

Երբ խմորի գագաթը մանրակրկիտ և համաչափ ծածկված է: Սկսեք խմորը 12 դյույմանոց կողմից պտտել իր մեջ և ամբողջովին գլորել հակառակ կողմը:

Վերցրեք սուր դանակ և կտրեք խմորը 1-1/2 դյույմ շերտերի մեջ ՝ զգուշանալով, որ կտրելիս գլորը չփափկվի կամ չփշրվի: Եթե ​​ցանկանում եք համոզվել, որ ունեք համապատասխան չափի գլանափաթեթներ, կարող եք գերանը կիսով չափ կիսել, ապա յուրաքանչյուր կողմը կտրել երեք հավասար մասերի: Ես պարզեցի, որ մեկ ուղղությամբ կարճ արագ կտրվածքները նվազագույն վնաս են հասցնում դարչինի գլանակի ձևին:

Քսեք 9 և#21513 ձևամանը և գլանափաթեթները դրեք տապակի մեջ միմյանցից հավասար հեռավորության վրա: Coածկեք բարակ խոնավ սրբիչով և նորից դրեք տաք տեղում, որպեսզի բարձրանա ևս 30 րոպե, կամ մինչև դրանք կրկնապատկվեն:

Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով և թխեք 20 րոպե, կամ մինչև գլանները ոսկեգույն դարչնագույն դառնան:

Մինչ գլանափաթեթները թխվում են, կցանկանաք խառնել ցրտահարությունը: Բոլոր սառեցնող բաղադրիչները միացրեք մաքուր ամանի մեջ և լավ հարեք ձեր խառնիչով, մինչև սառույցը դառնա թեթև և փափուկ: Սկզբում խառնուրդը իսկապես չոր տեսք ունի, իսկ հետո հանկարծ բոլորը միասին կհավաքվեն յուղալի հետևողականության:

Theեռոցները գլանափաթեթը հանելուց կարճ ժամանակ անց կցանկանաք ավելացնել սառույցը: Ես գտա, որ սառնամանիքը տարածելու ամենահեշտ ձևը յուրաքանչյուր գլանափաթեթին մի մեծ տափակ սառույց ավելացնելն էր: Սա թույլ տվեց, որ սառնամանիքը մի փոքր հալվի և գեղեցիկ տարածվի գլանափաթեթների վրա:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 (.25 ունցիա) փաթեթ ակտիվ չոր խմորիչ
  • ¾ բաժակ տաք ջուր (110 աստիճան F/45 աստիճան C)
  • ¼ բաժակ սպիտակ շաքար
  • ¾ թեյի գդալ աղ
  • 1 ձու, սենյակային ջերմաստիճան
  • 2 ½ բաժակ հացի ալյուր
  • ¼ բաժակ կարագ, փափկեցված
  • 1 ճաշի գդալ աղացած դարչին
  • ½ բաժակ շագանակագույն շաքար

Փոքր ամանի մեջ լուծարեք խմորիչը տաք ջրի մեջ: Թողեք մնա մինչև յուղալի, մոտ 10 րոպե:

Մի մեծ ամանի մեջ խմորիչի խառնուրդը միացրեք շաքարավազի, աղի, ձվի և 1 բաժակ ալյուրի հետ: Լավ խառնել: Մնացեք մնացած ալյուրը ՝ 1/2 բաժակ միաժամանակ ՝ լավ խփելով յուրաքանչյուր հավելման հետ: Երբ խմորը միաձուլվի, այն վերածեք թեթև ալյուրապատ մակերևույթի և հունցեք մինչև հարթ և առաձգական ՝ մոտ 8 րոպե: Coածկեք խոնավ շորով և թողեք հանգստանա 10 րոպե:

Թեթև քսեք 8x8 դյույմ քառակուսի թխվածքաբլիթ: Թափած ալյուրով մակերևույթի վրա խմորը գլորեք մինչև 1/4 դյույմ հաստությամբ ուղղանկյուն: Խմորը քսել կարագով և շաղ տալ դարչինով և շագանակագույն շաքարով: Խմորը գլորեք երկար եզրով, մինչև այն գլորվի: Ռուլետը կտրեք 16 հավասար չափի կտորների և դրանք թավայի մեջ դրեք ՝ կտրված կողմը վերև:

Panածկեք տապակը պլաստիկ փաթեթավորմամբ և սառեցրեք ամբողջ գիշեր կամ ծածկեք և թողեք բարձրանա սենյակային ջերմաստիճանում մինչև ծավալի կրկնապատկումը ՝ մոտ 45 րոպե:

Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 400 աստիճան F (200 աստիճան C): Թխել գլանափաթեթները մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 20 րոպե:


Հեշտ սուպեր փափուկ դարչինով գլանափաթեթներ

Թխեք այս գերփափուկ, փափուկ դարչինի գլանափաթեթները `ձեր հանգստյան օրը հիասքանչ դարձնելու համար: Կա՞ ավելի լավ բան, քան ի վերջո տաք դարչինի գլանափաթեթը մեկ գավաթ սուրճով: Դա իմ լավագույն (և ամենահեշտ) բաղադրատոմսն է, և այժմ այն ​​ձերն է:

Դրսում արևը կարող է դեռ այրվել, բայց ներսում ես ստեղծել եմ աշնանային հարմարավետ օազիս: Ես ստացել եմ իմ կոպիտ տրիկոտաժե սվիտերները, վառվում են դդումի մոմերը, իսկ վառարանը բուրում է համեղ, տաք բարիքներ: Եվ այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, մի թերմոստատ է, որը թույլ կտա իմ տունը պահել սառցարանի ներսում: Պարզապես մի ասեք իմ ամուսնուն, որ ամբողջ օրն այստեղ հավաքված է 60 ° F ջերմաստիճանում և#8230

Ահ, մաղթում եմ: Իհարկե, մտածելու մի փոքր շունչ քաշելով, ես չեմ կարող տունը պահել բավականին որքան թույն ես սիրում եմ: Բայց մենք շուտով կբացենք պատուհանները և կզգանք զով քամի: Մինչդեռ, ես շարունակելու եմ ձևացնել, որ այն ընկնում է ՝ թաթիկ անելով իմ հարմարավետ սվիտերների վրա և թխելով դարչինի փափուկ գլանափաթեթներ:

Որպես աշնան և դարչինի ամեն ինչի մոլի երկրպագու, ես փորձեր սկսելուց ի վեր պատրաստել եմ դարչինի տնական գլանափաթեթներ: Եվ սրանք, իմ ընկերներ, պետք է լինեն ԼԱՎԱԳՈՅՆ, որ ես երբևէ կերել եմ: Նրանք նաև զրոյից ամենահեշտ բաղադրատոմսերից են, որոնց ես հանդիպել եմ:

Չնայած պահածոյացված տեսականին մի պտղունց է անելու, իրականում ոչինչ նման չէ սիրով պատրաստված դարչինի տաք, փխրուն գլանափաթեթի համին: Եվ, իհարկե, սառույցի մեջ: Վառարանից թարմ և մի բաժակ սուրճով կամ թեյով մատուցված այս երեխաները Երկրի վրա դրախտ են: Յուրաքանչյուր շերտ լի է շերտավոր, յուղալի բարությամբ և դարչին-շաքարի տաք բույրով:

Թխեք դրանք հատուկ նախաճաշի կամ նախաճաշի համար մեկ ցուրտ առավոտ, հատկապես, եթե արձակուրդի շատ հյուրեր եք կերակրում: Ես գիտեմ, որ դուք (և ում բախտ է վիճակվել ձեզ հետ դրանք վայելել) կհամաձայնվեք, որ այս դարչինով գլանափաթեթներն անզուգական են:


Փափուկ դարչինով գլանափաթեթներ

Այս գլանափաթեթներն իրենց հասակակիցներից առանձնացնելու գլխավոր հատկանիշը դրանց հյուսվածքն է: Չնայած դարչինի բոլոր գլանափաթեթները համեղ են անմիջապես ջեռոցից, դրանք հաճախ կարծրանում և չորանում են, երբ սառչում են: Շնորհիվ տանգժոնգ, ասիական մեթոդ, որն օգտագործվում է թեթև, փափուկ, խոնավ խմորիչով հաց արտադրելու համար, այս գլանափաթեթները փափուկ կմնան թխելուց հետո մի քանի օր:

Բաղադրությունը

  • 5 ճաշի գդալ (71 գ) ջուր
  • 5 ճաշի գդալ (71 գ) ամբողջական կաթ
  • 3 ճաշի գդալ + 1 թեյի գդալ (28 գ) Արթուր արքա Չպիտակեցված հացի ալյուր
  • ամբողջ տանգժոնգը (վերևում)
  • 4 բաժակ + 2 ճաշի գդալ (496 գ) Արթուր արքա Չպիտակեցված հացի ալյուր
  • 3 ճաշի գդալ (21 գ) Բեյքերի հատուկ չոր կաթ կամ անյուղ չոր կաթ
  • 1 3/4 թեյի գդալ (11 գ) աղ
  • 1 ճաշի գդալ լուծվող խմորիչ
  • 3/4 բաժակ (170 գ) գոլ ամբողջական կաթ
  • 2 մեծ ձու
  • 6 ճաշի գդալ (85 գ) ոչ աղի կարագ, հալված
  • 2 բաժակ (227 գ) հրուշակագործների շաքար
  • մի պտղունց աղ
  • 2 ճաշի գդալ (28 գ) կարագ, հալված
  • 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 2 -ից 3 ճաշի գդալ (28 գ -ից 43 գ) ամբողջական կաթ կամ սերուցք, բավական է հաստ, բայց փռվող սառույց պատրաստելու համար

Հրահանգներ

Տանգժոնգ պատրաստելու համար. Միացրեք բոլոր սկզբնական բաղադրիչները մի փոքր կաթսայի մեջ և հարեք այնքան, մինչև որ մի կտոր չմնա:

Կաթսան դնել միջին ջերմության վրա և եփել խառնուրդը ՝ անընդհատ հարելով, մինչև թանձր լինի և թարթիչը տողեր թողնի տապակի հատակին: Սա, հավանաբար, կտևի ընդամենը մեկ րոպե կամ ավելի: Հեռացրեք կրակից և մի կողմ դրեք մի քանի րոպե:

Խմորը պատրաստելու համար. Կշռեք ձեր ալյուրը կամ չափեք այն նրբորեն գդալով այն բաժակի մեջ, այնուհետև մաքրելով ավելցուկը: Խառնել տանգժոնգը խմորի մնացած բաղադրիչների հետ, մինչև ամեն ինչ միաձուլվի: Թողեք խմորը հանգստանա, ծածկված, 20 րոպե, ինչը ալյուրին հնարավորություն կտա ներծծել հեղուկը ՝ դարձնելով ավելի հեշտ հունցելը:

20 րոպե անց հունցեք խմորը ՝ ձեռքով, խառնիչով կամ հացի մեքենայով, որպեսզի ստացվի հարթ, առաձգական, որոշ չափով կպչուն խմոր:

Կատարելագործեք ձեր տեխնիկան

Դարչինի գլանափաթեթներ

Խմորը ձևավորեք գնդակի մեջ և թողեք հանգստանա թեթև յուղացված ծածկված ամանի մեջ 60-90 րոպե, մինչև փքված, բայց պարտադիր չէ, որ զանգվածաբար կրկնապատկվի:

Լրացնելը պատրաստելու համար. Միավորել շագանակագույն շաքարն ու դարչինը ՝ խառնելով մինչև դարչինը մանրակրկիտ բաշխվի:

Նրբորեն քամեք բարձրացրած խմորը, կիսեք այն կիսով չափ և յուրաքանչյուր կտոր ձևավորեք կոպիտ ուղղանկյունի տեսքով:

Աշխատելով մի կտորով ՝ խմորը գլորեք 18 "x 8" ուղղանկյունի մեջ:

Միջուկի կեսը շաղ տալ գլորված խմորին:

Երկար եզրից սկսած ՝ խմորը գլորեք գերանի մեջ: Տակը կարելով, գերանը կտրեք 12 կտոր, յուրաքանչյուրը 1 1/2 դյույմ:

Կրկնել երկրորդ կտոր խմորով և մնացած միջուկով:

Թեթև քսեք 9 դյույմանոց 13 դյույմանոց տապակը: Տեղադրեք գլանափաթեթները տապակի մեջ:

Coածկեք տապակը և թույլ տվեք, որ գլանափաթեթները բարձրանան 45-60 րոպե, մինչև նրանք իրար կուտակվեն և բավականին փքվեն:

Մինչ գլանափաթեթները բարձրանում են, ջեռուցեք ջեռոցը մինչև 350 ° F ՝ ներքևի երրորդում դարակաշարով:

Բացահայտեք գլանափաթեթները և թխեք դրանք 22-25 րոպե, մինչև որ զգան, որ պատրաստ են: Նրանք կարող են պարզապես հազիվ կարմրել, դա նորմալ է: Ավելի լավ է քիչ թխել այս գլանափաթեթները, քան դրանք շատ երկար թխել: Նրանց ներքին ջերմաստիճանը կենտրոնում պետք է լինի մոտ 188 ° F:

Մինչ գլանափաթեթները թխվում են, իրար խառնեք սառցաբեկորի բաղադրիչները ՝ ավելացնելով այնքան կաթ, որ ստացվի հաստ փռվող սառույց: Պաղպաղակը պետք է լինի բավականին թունդ, փափկեցված սերուցքային պանրի հետևողականության մասին:

Հեռացրեք գլանափաթեթները ջեռոցից և դրանք թավայից դուրս հանեք դարակի վրա: Տարածեք դրանք սառույցով, այն մասամբ կհալվի գլանափաթեթների մեջ:

Theառայել գլանափաթեթները տաք վիճակում: Պահեք ամբողջովին սառը գլանափաթեթները մի քանի օր սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառեցրեք մինչև 1 ամիս:

Խորհուրդներ մեր հացթուխներից

Japanագումով Japanապոնական յուկոնից (կամ յուդանից) ՝ տանգժոնգը խմորիչով հացի տեխնիկա է, որը տարածված է ամբողջ Ասիայում ՝ թայվանական խոհարարական գրքի հեղինակ Իվոն Չենի կողմից: Տանգժոնգը ներառում է հացի բաղադրատոմսի ալյուրի հեղուկով եփելը ՝ նախքան այն խմորի մնացած բաղադրիչներին ավելացնելը: Ալյուրի և հեղուկի ջերմաստիճանը հասցնելով 65 ° C- ի (149 ° F) նախաժելատինացնում է ալյուրի օսլան, ինչը նրանց ավելի է կարողանում պահել հեղուկը ՝ դրանով իսկ բարձրացնելով արդյունքում առաջացած հացի փափկությունն ու պահպանման ժամկետը:

Wantանկանու՞մ եք նախապես պատրաստել այս գլանափաթեթները, սառեցնել կամ սառեցնել դրանք (չթխած), այնուհետև թխել թարմ: Սառեցնելու համար տես մեր բլոգային գրառումը ՝ Freeze! Theամանակ խնայողություններ արձակուրդների համար: Նախորդ գիշեր պատրաստելու համար ձեւավորված բուլկիները դրեք թավայի մեջ, ծածկեք թավան եւ մի ամբողջ գիշեր դրեք սառնարանում: Հաջորդ առավոտ, բուլկիները տաքացրեք սենյակային ջերմաստիճանում մոտ մեկ ժամ ՝ ծածկված: Բացահայտեք և թխեք ըստ ցուցումների:


Վայելեք այս փխրուն դարչինի գլանափաթեթով աղանդերի այս բաղադրատոմսերը: Խնդրում ենք կտտացնել նկարի ներքևի հղմանը ՝ որոշակի բաղադրատոմս դիտելու համար:

1. Խնձորի կարկանդակ դարչինով գլանափաթեթներ

Apple Pie Cinnamon Rolls, դարչինով պատրաստված հեշտ բաղադրատոմս, որը բեռնված է խնձորի կարկանդակի միջուկով, դարձնում է կատարյալ աշնանային նախաճաշը: Պարզ պատրաստելը և աներևակայելի լավ պատրաստելը:

Կլենից `kleinworthco.com

2. Բակլավա դարչինի գլանափաթեթներ

Խանութից գնված փքաբլիթների օգնությամբ այս Բակլավայի դարչինով գլանափաթեթները կարող են համտեսել և համտեսել իրենց անվանակիցի պես.

From: cookingforkeeps.com

3. Vegan Pumpkin Spice դարչինով ռուլետի կեքս

Բարև, աշուն: Մաս դդումով կարկանդակ, մի մասը դարչինի գլանափաթեթ, մի մասը կեքս, և 100% համեղ: Կատարյալ աշնանային դեսերտ!

Հեղինակ ՝ fooduzzi.com

4. Գիշերակաց կարմիր թավշյա դարչինի գլանափաթեթներ

վերջնական, փափկամազ և թանձր թան դարչինի գլանափաթեթներ կարմիր թավշյա տորթի դասական համով, որոնց վրա լցված է սերուցքի պանիրը:

Այս գիշերային դարչինի գլանափաթեթով պատրաստված այս բաղադրատոմսը ամբողջությամբ նախապատրաստված է նախորդ օրը, այնպես որ կարող եք վայելել տնական դարչինի գլանափաթեթների բոլոր առավելությունները նախաճաշի համար ՝ առանց սպասելու:

Այս բաղադրատոմսը իսկապես պարտադիր է բոլոր կարմիր թավշյա սիրահարների համար:

From: wellplated.com

5. Խնձորի կպչուն դարչինով գլանափաթեթներ

Այս կպչուն խնձորի Pecan դարչինի գլանափաթեթներն ունեն ամենափափուկ խմորը ՝ կարագի պտույտներով, շագանակագույն շաքարավազով և դարչինով խնձորի պեկանով: Հետո դրանք ցողում են քաղցր փայլով և շաղ տալիս ավելի փխրուն պեկանով:

From: mysweetmission.com

6. Դարչինով գլանափաթեթներ

Cinnamon Swirl Cupcakes with Cinnamon Cream Cheese Frosting, topped with a glazed mini cinnamin roll.

Որտեղից ՝ piesandtacos.com

7. Դարչինի գլանափաթեթ ֆրանսիական տոստ

Այս դարչինով գլանով տապակած ֆրանսիական տապակի բաղադրատոմսը շատ պարզ է պատրաստել և հանդիսանում է ցանկացած նախաճաշի կամ նախաճաշի աստղ:

Չկա ավելի լավ բան, քան դարչինի տաք գլանափաթեթները, հատկապես տոնական օրերին: Այս դարչինով պատրաստված ֆրանսիական տոստը թխում է, որ ձեր տունը կունենա համեղ հոտ և կբավարարի ամբողջ ընտանիքին:

From: dinneratthezoo.com

8. Դարչինով գլանափաթեթներ

Callանգահարելով նախաճաշի բոլոր սիրահարներին: Ձեզ սպասվում է հյուրասիրություն: Ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել դարչինով պատրաստված լավագույն նրբաբլիթները:

Այս թեթև և փափուկ բլիթներն անդիմադրելի են և զարմանալի:

Տոնական օրերին վայելեք դրանք նախաճաշին կամ ցանկացած պահի, երբ ցանկանում եք համեղ տնական ոսկե բլիթներ `դարչինի համով բեռնված և ամենահամեղ սերուցքային պանրի պաղպաղակով:

Որտեղից ՝ iheartrecipes.com

9. Մեկ ժամ դարչինի գլանափաթեթներ սերուցքային պանրով սառեցմամբ

Մենք սիրում ենք, թե որքան պարզ է այս բաղադրատոմսը: Նրանք լրջորեն պատրաստում են դարչինի լավագույն ռուլետները !!

Որտեղից: lilluna.com

10. Դդումի դարչինով տորթ

Սա հիանալի կլիներ տոնական նախաճաշի քաղցր հավելման համար, բայց այն իր սեփականն է նաև որպես ճաշից հետո դեսերտ:

From: thebakerchick.com

11. Սուրճի դարչինով տորթ

Ո՞վ չի սիրում լավ սուրճի տորթ: Դուք պատրաստվում եք սիրել այս զվարճալի շրջադարձը ավանդական սուրճի տորթի բաղադրատոմսով:

Որտեղից ՝ eatonadime.com

12. Հեշտ դդումի դարչինով գլանափաթեթներ

խմորիչ և խմոր… .փորձեք հեշտ դդումի դարչինով գլանափաթեթներ ՝ պատրաստված կիսալուսնի գլանափաթեթով խմորով և տապակած տնական սերուցքային պանրով: Կատարյալ աշնանային նախաճաշ:

From: cakescottage.com

13. Դարչինով գլանափաթեթ ֆրանսիական տապակ

Դարչինով գլանափաթեթ Ֆրանսիական տոստը դարչինի գլանափաթեթները հաջորդ մակարդակի է հասցնում թխված, փխրուն, համեղ թխված ֆրանսիական տոստի բաղադրատոմսով, որը կատարյալ է տոների համար:

From: lemontreedwelling.com

14. Շոկոլադե դարչինի գլանափաթեթներ

Դարչինի այս գլանափաթեթները փափուկ և համեղ են: Նրանք ունեն շոկոլադի և դարչինի ինտենսիվ համ և բուրմունք ՝ մուգ կակաոյի փոշու ավելացման շնորհիվ, ինչպես խմորի մեջ, այնպես էլ սերուցքային պանրով:

From: foodohfood.it

15. Paleo Pumpkin Pecan դարչինով գլանափաթեթներ

Ֆանտաստիկորեն համեղ հանգստյան նախաճաշ, դպրոցական խորտիկից հետո կամ նույնիսկ դեսերտ: Վառարանից տաք մատուցելն անհրաժեշտ չէ, բայց խրախուսվում է:

From: wholesomelicious.com

16. Apple Crumb դարչինի գլանափաթեթներ

Apple Crumb դարչինով գլանափաթեթները դարչինի փափուկ, համեղ գլանափաթեթներ են, որոնք լցված են խորանարդի խնձորով և վերևում ՝ փշրանքներով: Դա երկու դասական նախաճաշի քաղցրավենիքի, փխրուն տորթի և դարչինի գլանափաթեթների կատարյալ խառնուրդ է:

From: cookiesandcups.com

17. Դարչինով գլանափաթեթով շոռակարկանդակներ

Այս դարչինով գլանափաթեթով շոռակարկանդակները այսպիսի երազկոտ, յուղալի գլուխգործոց են: Հարթ, վանիլային բուրմունքով շոռակարկանդակը պտտվում է հարուստ, փխրուն շագանակագույն շաքարով և դարչինով պտտվող պտույտով, որը դարչինի գրեմի կեղևի վրա է: Այնքան հեշտ, այնքան համեղ:

From: thedomesticrebel.com

18. Հապալաս & amp Cream Sweet Rolls

Blueberries and Cream Sweet Rolls- ն ունի թավշյա սերուցքային պանրի շերտ և քաղցր հացի մեջ պտտվող հապալասի մրգային շերտ: Նրանք չէին կարող լինել ավելի գեղեցիկ, և ես պարզապես գիտեմ, որ դուք անպայման կսիրահարվեք նրանց:

From: littledairyontheprairie.com

19. Amish Pumpkin դարչինով գլանափաթեթներ

Օհ, սրանք լավ են: Գլազուրը կատարյալ է վերևում: Սիրում եմ, որ դրանք իսկապես պարզ դարչին/ շաքար լցնեն առանց ընկույզի կամ չամիչի ...

From: recipegirl.com

20. Դարչինի արագ գլանափաթեթներ

Դարչինի այս արագ գլանափաթեթները զարմանալի են: Ընդամենը 30 րոպե սկզբից մինչև վերջ և փաթեթավորված կարամելով և դարչինով ներսում ՝ հեշտ վանիլային փայլով:

Հասցե ՝ temeculablogs.com

21. Պալեո դարչինի լավագույն ռուլետները

Այս նուշի ալյուրի Paleo դարչինի գլանափաթեթները պարզ, օգտակար ռիմեյք են դասական թխած արտադրանքի համար, որն առողջ է և սնձան/կաթնամթերք չի պարունակում: Այնքան փափուկ և համեղ!

From: foodfaithfitness.com

22. Դդմի դարչինով համեմված բլիթներ

Դրանք ունեն այն ամենը, ինչ դուք երբևէ կցանկանայիք դդմի նրբաբլիթից, և յուրաքանչյուր կծում դրախտային է ... կատարյալ քաղցր է և ամեն ինչ ընկնում է:

From: halfbakedharvest.com

23. Դարչինի շաքարավազ քաշեք-բաժանեք կեքս

Կարագի դարչինով շաքարավազի շերտերի շերտերը փաթեթավորված կեքս:

From: ճաշի գդալ. Com

24. Կարմիր թավշյա դարչինի գլանափաթեթներ

Կարմիր թավշյա դարչինով գլանափաթեթները «Ես սիրում եմ քեզ» ասելու համար նախաճաշի ամենակարևոր սնունդն է: Պտտեք դրանք սրտի ձևերով և նշեք ձեր քաղցրեղենը տարվա ցանկացած օր:

Որտեղից ՝ betsylife.com

25. Yukon Gold դարչինի գլանափաթեթներ `կատարյալ սառույցով

Այս Yukon Gold կարտոֆիլի դարչինի գլանափաթեթները փափկամազ և համեղ են, և կարտոֆիլի պյուրե պարզ խառնուրդը արժե լրացուցիչ քայլ. Այն պահում է խմորը այնքան փափուկ և խոնավ օրեր շարունակ:

Որտեղից: melskitchencafe.com

26. Դեղձով կարկանդակ դարչինով գլանափաթեթներ

Դարչինի գլանափաթեթները բարձրացրեք հաջորդ մակարդակի ՝ ավելացնելով դեղձի միջուկ: Այս քաղցր գլանափաթեթները աներևակայելի համեղ նախաճաշ են պատրաստում, որից ձեր ընտանիքը, անշուշտ, կվայելեն:

Կայքից ՝ redstaryeast.com

Առնչվող գրառումներ


Մաղել 700 գրամ (25 ունց) ալյուր խառնիչ ամանի մեջ: Ավելացնել 10 գրամ աղ, 70 գրամ (2,5 ունցիա) շաքար և 10 գրամ (2 թեյի գդալ) խմորիչ: Lowածր արագությամբ խառնելով ՝ ավելացրեք 2 ձու, 250 մլ (8,5 լ ունցիա) սենյակային ջերմաստիճանի կաթ և 70 գրամ (2,5 ունց) փափուկ կարագ: Խառնել 8 րոպե, մինչև խմորը հարթ և առաձգական լինի:

Ձևավորեք կլոր ձև, ծածկեք պոլիէթիլենով և թողեք բարձրանա մեկ ժամ `մեկուկես ժամ: Խմորը պետք է կրկնապատկվի:

Պատրաստել դարչինի միջուկը. Միասին խառնել 150 գրամ (5,5 ունցիա) փափուկ կարագ և 150 գրամ (5,5 ունցիա) շագանակագույն շաքար (կամ սպիտակ շաքար), 15 գրամ (1 ճաշի գդալ) դարչին և 1 ձու: Միջին արագությամբ խառնել թիակի կցորդի հետ մինչև հարթ, քերելով ամանը մեկ -երկու անգամ: Ավելացնել 20 գրամ (2/3 ունց) ալյուր և խառնել մինչև հարթ:

Խմորը քսեք թեթև ալյուրապատ աշխատանքային մակերևույթի վրա և գլորեք 30 吮 սմ (12 吐 դյույմ) ուղղանկյունի մեջ: Դարչինի միջուկը քսել խմորին: Երկար կողմից սկսած ՝ խմորը գլորում ենք ռուլետայի մեջ:

Կտրեք 12 հավասար մասերի: Տեղադրեք դրանք թղթի սկուտեղի վրա, որը պատված է մագաղաթյա թղթի հետ միասին, կտրված կողմը վերև: Թող բարձրանա մինչև չափի կրկնապատկումը ՝ մեկ ժամից մեկուկես ժամ: Թխել 180 ° C (350 ° F) ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 25 րոպե:

Պատրաստել գլազուրը: 150 գրամ (5,5 ունցիա) շաքարի փոշի խառնել 30 մլ ջրի հետ, մինչև հարթ փայլը ձևավորվի:

Դարչինի տաք գլանափաթեթները քսում ենք սառույցով, սառեցնում սենյակային ջերմաստիճանում և մատուցում:

Ձեզ կարող է դուր գալ դանիական հրուշակեղենի գլանափաթեթներ, փախլավա և հրուշակեղենի այլ համեղ բաղադրատոմսեր:


Փափուկ և ծամող դարչինի գլանափաթեթներ

Մենք օգտագործում ենք երկու տարբեր բաղադրատոմսեր ՝ կախված նրանից, թե որքան ժամանակ ունենք: Երբ ժամանակի պակաս ունենք, պատրաստում ենք iffիֆի դարչինի գլանափաթեթներ: Խմորն ավելի շատ թխվածքաբլիթ է, հետևաբար `ոչ խմորիչ և ոչ ավելացման ժամանակ:

Իմ ամենասիրելին, այնուամենայնիվ, սա տատիկի բաղադրատոմսերի տուփից դարչինի այս կատարյալ գլանն է `խեղդված սերուցքային պանրով: Տատիկը միշտ չամիչ էր լցնում միջուկի մեջ, որը ես բացարձակապես սիրում եմ: Իմ երեխաները, սակայն, այդպես չեն անում, ես սովորաբար կեսը չամիչով եմ պատրաստում, իսկ կեսը `առանց:


Դիտեք տեսանյութը: Ամենահեշտ ու փափուկ #բուլկիները, #Զատիկ բուլկի Անահիտից быстрые #булочки с кунжутом soft bun (Հունիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Burhleag

    Կա՞ն անալոգներ:

  2. Parle

    It is shameful!



Գրեք հաղորդագրություն