Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Jamեյմին միանում է Կանադայի լավագույններին

Jamեյմին միանում է Կանադայի լավագույններին


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jamեյմին հայտարարել է, որ պետք է համագործակցի Կանադայի սննդամթերքի Sobeys խանութի հետ `կրթելու, ոգեշնչելու և հզորացնելու երկիրը ավելի լավ ուտելու համար:

Jamեյմին համագործակցելու է Sobeys խանութների հետ `նպաստելու կանադացիների սննդի բարելավված գիտելիքների, հավասարակշռված սնուցման, որակյալ բաղադրիչների և խոհարարական հմտությունների զարգացմանը:

«Ինձ համար իսկապես պատիվ է աշխատել Sobeys- ի հետ, ֆանտաստիկ կազմակերպության հետ, որն արդեն 106 տարի թարմ սնունդ է բերում կանադացիներին», - ասաց Jamեյմին:

«Ես միշտ չափազանց ջերմ ընդունելության եմ արժանացել կանադացիների կողմից և ուրախ եմ, որ միանում եմ Սոբեյսի թիմին»:

Սննդամթերքի վրա հիմնված, թարմ կողմնորոշված ​​առաջարկով ՝ Սոբեյսը բնական գրավիչություն ունի Կանադայի առողջության նկատմամբ ավելի ուշադիր սպառողների համար: Շուկայական լայնածավալ հետազոտությունների արդյունքում Սոբեյսը որոշել է, որ կանադացիների 73 տոկոսը ասում է, որ կցանկանար ավելի լավ ուտել, քան ներկայումս ուտում էր: Սննդամթերքի ազգային մանրածախ վաճառողը առաջիկա մի քանի ամիսների ընթացքում կզարգացնի իր խանութի փորձը և արտադրանքի տեսականին `հաճախորդների ավելի լավ սննդի լուծումներ գտնելու ցանկության հաղթահարման համար:

«Կանադացիների համար որակյալ սնունդ տրամադրելը միշտ եղել է մեր կիրքը և մեր գործունեության հիմքում», - ասում է Մարկ Պուլինը, նախագահ և գործադիր տնօրեն, Sobeys Inc. «Մենք գիտակցում ենք, որ մեր հաճախորդների կարիքները փոխվում են, և մենք սկսում ենք ճանապարհորդությունը ավելի լավ բավարարել այդ կարիքները Sobeys խանութներում: Jamեյմիի նման փաստաբանի հետ համագործակցությունը միայն ավելի է մեծացնում սննդի մանրածախ առևտրի լավագույն փորձը մատուցելու մեր հանձնառությունը »:

Հպարտ կանադացի, կենտրոնակայանը Ստելարտոնում, Նոր Շոտլանդիա, Սոբեյսը 106 տարի է, ինչ սպասարկում է կանադացիների սննդի գնումների կարիքները: Empire Company Limited- ի (TSX: EMP.A) ամբողջությամբ դուստր ձեռնարկություն, Sobeys- ը տիրապետում կամ արտոնագրում է ավելի քան 1500 խանութ բոլոր 10 մարզերում մանրածախ պաստառների ներքո, որոնք ներառում են Sobeys, IGA, Foodland, FreshCo և Thrifty Foods, ինչպես նաև Lawton's Դեղատներ: Sobeys- ում և նրա արտոնության մասնաճյուղերում աշխատում է ավելի քան 95,000 մարդ: Ընկերության նպատակն է լայնորեն ճանաչվել որպես Կանադայի սննդամթերքի լավագույն մանրածախ վաճառող և աշխատավայր: Sobeys Inc.- ի մասին լրացուցիչ տեղեկություններ կարելի է գտնել www.sobeyscorporate.com կայքում:


Discovery Press Web Asia-Pacific

Ահա մի հրավեր, որը դուք չեք կարող մերժել. ՕԼԻՎԵՐԻ ԹՎԻՍՏԸ. Բռնեք խրթին խոհարարին, երբ նա խոհարարական խորհուրդներ և հիանալի խորհուրդներ է տալիս, երբ նա խորովում է, մանրացնում և խորովում իսկական ieեյմի ոճով:

Jamեյմին կարող է իրեն հպարտանալ որպես սովորական բլոկ, ով պարզապես կրքոտ է լավ ուտելիքի համար, բայց եկեք խոստովանենք, որ նա իսկապես հայտնի խոհարար է, ով կարող է մատուցել բավականին ճոխ ուտեստ: Վրա ՕԼԻՎԵՐԻ ԹՎԻՍՏԸ, Jamեյմին անում է այն, ինչ նա ամենից շատ է սիրում `ճաշ պատրաստում է իր զուգընկերների համար: Բացի այդ, նա ճանապարհ է ընկնում աշխարհի տարբեր ծայրերից հանդիպելու մարդկանց և նրանց հրավիրում է իր բնակարան, որպեսզի նրանց պատրաստի մի ուտեստ, որը նրանք երբեք չեն մոռանա: Խոսեք կատարյալ սառցահատի մասին:

ՕԼԻՎԵՐԻ ԹՎԻՍՏԸմիավորում է Լոնդոնի փողոցային կյանքի մշակույթն ու ոճը հետաքրքիր մարդկանց և հաճելի ուտելիքի հետ: Լոնդոնում սովորող ամերիկացի ուսանողների համար նախատեսված ձուկից և չիպսերից մինչև իր մոդել ընկերների համար հիանալի և մեղավոր սնունդ և ռեգբիի թիմի անդամների համար օգտակար բարձր էներգիա պարունակող սնունդ, Jamեյմին խրթխրթում է բոլոր ճաշակի համար:

ՕԼԻՎԵՐԻ ԹՎԻՍՏԸդրվագների նկարագրություններ.

Veg Out
Jamեյմիին ամիսներ շարունակ շինարարներ կային հարևանությամբ և ցանկանում է, որ նրանք շարունակեն աշխատանքը, քանի որ նա հոգնել է աղմուկից: Այսպիսով, նա որոշում է կաշառել նրանց ՝ տապակած ճաշ պատրաստելով: Նա տապակած հավ է պատրաստում, բայց դա հաճախ անտեսված ձմեռային բանջարեղենն է, որ ieեյմին վերածում է արձակուրդի կատարյալ ուտեստների:

Իմ նոր խոհանոց
Jamեյմին ավարտել է իր խոհանոցը, բայց քանի որ գազը չի աշխատում, նա ընկերոջ ՝ Էնդիի գազանագործին մոտեցավ, որպեսզի այն կարգավորի: Եվ քանի որ նա ջերմություն չունի, նա մի քանի հիանալի սառը ուտեստ է պատրաստում: Jamեյմին նաև իրեն հյուրասիրում է նոր դանակներով ՝ իր նոր խոհանոցը գովերգելու համար:

An Englishman & amp An Irishman
Jamեյմին հանդիպում է իռլանդացի խոհարար Ռիչարդ Կորրիգանի հետ ՝ պարզելու, թե ինչ է իրենից ներկայացնում իռլանդական խոհարարությունը: Այցելությունը Ռիչարդի Լոնդոնի ռեստորան ՝ Լինդսի Հաուս, դաս է իռլանդական ավանդական բաղադրիչների և ուտեստների վերաբերյալ: Վերադառնալով ieեյմիում ՝ Ռիչարդը պատրաստում է ավանդական իռլանդական խոզի միս, իսկ ieեյմին ՝ իռլանդական պյուրեով կարտոֆիլի դասական ուտեստի ՝ Չամպի իր մեկնաբանությունը:

Ֆլեշ թավայի մեջ
Jamեյմիի ընկերը ՝ myիմին, դաշտային գիտնական է, ով շատ ժամանակ է ծախսում բաց երկնքի տակ պատրաստելու համար: Այսպիսով, Jamie's- ը որոշեց ցույց տալ նրան, թե ինչպես պատրաստել երեք հիանալի ուտեստ մեկ տապակի մեջ `առանց խոհարարության և նվազագույն լվացքի: Այս պարզ ուտեստները նույնպես կատարյալ են այն մարդկանց համար, ովքեր շատ չեն պատրաստում, ովքեր ունեն փոքր խոհանոցներ կամ պարզապես ճաշ են պատրաստում մեկի համար:

Շատ բրիտանական խորոված
Jamեյմիի արձակուրդային օրն է, և նա խորոված է դնում Մեթ և Թոբիի համար, երկու կարոտասեր ավստրալացի ընկերների, ովքեր աշխատում են իր ռեստորանում ՝ տասնհինգ: Բայց բրիտանական եղանակը նշանակում է, որ այս խորովածը փակ սենյակում է, իսկ ieեյմին իմպրովիզացիա է անում տապակած տապակներով: Մեթը գինու փորձագետ է, ով գնում է ieեյմիի գինու գնումներ կատարելու ՝ նրան արագ դասընթաց տալով խորովածի համար էժան գինիներ գնելու համար:

Մակարոնեղեն և ուժեղացուցիչ The Masta
Իտալացի լեգենդ nեննարո Կոնտալդոն սովորեցրեց Jamեյմիին այն ամենը, ինչ նա գիտեր իտալական խոհարարության մասին: Այժմ Jamեյմիի շանսն է ցույց տալ վարպետին այն, ինչ նա սովորել է: Jamեյմին այցելում է nենարոյի ռեստորանը, որտեղ nեննարոն պատրաստում է իր մակարոնեղենը, որպեսզի ուսումնասիրի իտալական խոհարարության սկզբունքները: Այնուհետեւ nեննարոն միանում է ieեյմիին իր բնակարանում, որտեղ Jamեյմին պատրաստում է ճաշատեսակների եռյակ `Վարպետին ցույց տալու իր պատկերացումն մակարոնի արվեստի մասին:

Աշխարհը ափսեի վրա
Jamեյմին Նոր alandելանդիայի խոհարար Պիտեր Գորդոնի մեծ երկրպագուն է և շատ է ցանկանում ավելին իմանալ նրա միաձուլման պատրաստման ոճի մասին `միաձուլելով համերն ու բաղադրիչները շատ երկրներից: Jamեյմին այցելում է Պետրոսի ռեստորան ՝ The Providores, այս խոհանոցի մասին ավելին իմանալու համար: Դեռևս Jamեյմիի մոտ, Պիտերը պատրաստում է ստորագրությամբ ուտեստ, իսկ ieեյմին փորձում է իր սեփական միաձուլված ուտեստը ՝ Պետրոսի հսկող աչքի ներքո:

Բրազիլիայի կառնավալ
Jamեյմին բրազիլական երեկո է վարում Սանթոսի համար, որը գլխարկը լվանում է տասնհինգ տարեկանում, շնորհակալություն հայտնելու նրան իր քրտնաջան աշխատանքի համար: Սանտոսը և նրա խումբը կապահովեն Samba- ի տրամադրությունը, մինչ Jamեյմին պատրաստում է բրազիլական ավանդական ուտեստների և խմիչքների խնջույք:

Jamեյմիի ապուրի խոհանոց
Jamեյմին միշտ փորձում է իր ռեստորանի նոր բաղադրատոմսեր, իսկ այսօր նա ապուրների մեջ է: Ո՞վ ավելի լավ է քննադատել այս նոր ստեղծագործությունները, քան Jamեյմիի երկու սովորող խոհարարները ՝ իր նոր ՝ «Տասնհինգ» ռեստորանից: Հիմա ո՞վ է նորից շեֆը:

Jamեյմին և Թագավորը
Jamեյմիի ընկերներից մեկը Էլվիսի ֆանտաստիկ նմանակողն է, ով ելույթ է ունեցել իր հարսանիքին: Նա համերգ է կազմակերպում Լոնդոնում, ուստի Jamեյմին նրան ճաշ է պատրաստում շոուից առաջ: Jamեյմին հարգանքի տուրք է մատուցում թագավորին `իր սիրած ուտեստներից մեկի` բուրգեր, չիպսեր և թակած աղցան ընդունելով:

.Ննդյան տղա
Jamեյմին տուն է գնում Էսեքս ՝ նշելու իր ծննդյան օրը: Նա այցելում է իր հայրիկին The Cricketers- ում, գեղատեսիլ փաբում, որտեղ Jamեյմին սովորել է պատրաստել որպես փոքր տղա: Իր մոր խոտաբույսերի այգին գրոհելուց հետո Jamեյմին ամառային փայլուն խորոված է հավաքում իր բոլոր հին ընկերների համար:

Նավով ուղևորություն
Jamեյմիի ընկերը ՝ Բրայանը, մարդ է, ով ունի ամեն ինչ, ներառյալ բոլորովին նոր մոտորանավակը: Այն խարսխված է Վինձոր կոչվող փոքրիկ քաղաքում ՝ Անգլիայի թագուհու տանը: Jamեյմին որոշում է շամպայնով, ելակով և օմարով պիկնիկ պատրաստել:

Jamեյմին և amp the Soccer Girls- ը
Jamեյմիի իսպանացի ընկերուհին ՝ Ելենան, ամբողջ կանանց ֆուտբոլի թիմի ավագն է: Աղջիկներն այսօր մեծ խաղ են անցկացնում, և ieեյմին համաձայնել է նրանց եփել հետխաղյա թեփասի սփրեդ:

Բաժին
Jamեյմին և իր խումբը փորձեր են անում Jamեյմիի բնակարանի դիմաց գտնվող պանդոկում: Մինչ խումբը հավաքում է իրերը, Jamեյմին գնում է բուսակերների խնջույքի համար որոշ բաղադրիչներ վերցնելու: Երբ խումբը վերջապես դուրս է գալիս փաբից, նրանց դիմավորում են արքայախնձորի ֆանտաստիկ կարի և տնական սոխով բահիջներ:

Georgeորջի արձակուրդի օրը
Jamեյմիի ձկնավաճառ Georgeորջը բացել է նոր ռեստորան և քրտնաջան աշխատել է, որպեսզի խանութը և ռեստորանը աշխատեն: Jamեյմին Georgeորջին հանգստյան օր է տալիս և իր ընտանիքի համար խնջույք է պատրաստում ՝ արևադարձային համերով լցված Georgeորջի հայրենի Մավրիկիոսից:

Պիկնիկ այգում
Անգլիական ամառներն այնքան անվստահելի են, ուստի imeեյմը չափազանց ուրախանում է, երբ իր հանգստյան օրը համընկնում է փայլուն արևի հետ: Դա հիանալի օր է ֆրեսկո ճաշի համար, որպեսզի Jamեյմին պատրաստի խնջույքի հետաքրքիր ուտեստներ, այդ թվում `տպավորիչ« ալյուրի և ջրի ընդերքի հավ »:

Հայրիկի աղջիկը
Juյուլը մեկնել է հանգստյան օրերին, թողնելով Jamեյմիին և նրա դստերը ՝ Պոպիին տանը միայնակ: Jamեյմին օգտվում է իր փոքրիկ աղջկա հետ որակյալ ժամանակ անցկացնելու հնարավորությունից և եփում է մի կերակուր, որը հարմար է ինչպես հոր, այնպես էլ երեխայի համար:

Պետրոսի երեկույթ
Jamեյմիի ամենահին ընկերներից մեկը ՝ Փիթերը, ծննդյան տարեդարձ է անում, իսկ ieեյմին առաջարկել է սպասարկել: Jamեյմին միշտ մտածել է, որ կանեփը և հոգնեցուցիչները մի փոքր հոգնած են, ուստի նա անում է երեկույթի իր սեփական տարբերակը, ներառյալ մի քանի փայլուն մինի նախաճաշի բլիթներ:

Չոկոլոլիկ
Jamեյմին հոդված է գրում թերթի համար շոկոլադով պատրաստելու մասին, բայց նա ունի գրողի բլոկը: Նա գնում է ոգեշնչման գնումներ կատարելու Լոնդոնի շոկոլադի լավագույն խանութներից մեկում և վերադառնում տուն ՝ փորձելու շոկոլադի երեք հիանալի և անսովոր բաղադրատոմսեր:

Առողջության ռիսկ
Նորածինը և ռեստորանում աշխատող չափազանց ուշ գիշերները հոգնեցրել են Jamեյմիին: Jamեյմին այցելում է սննդաբան Janeեյն Քլարկին, ով նրան հիանալի խորհուրդներ է տալիս առողջ սնվելու վերաբերյալ: Նոր գաղափարներով լի ՝ Jamեյմին ինքն է պատրաստում, իսկ Janeեյնը ՝ առողջության զգացումով ճաշ:

Jekka The Herb Lady
Jamեյմիի «բուսական մայրը» ekեկկան Լոնդոնում է ՝ Chelsea Flower շոուի համար: Նա մնում է քարավանում ՝ Բաթերսա այգում, և Jamեյմին այցելում է նրան, վերցնում որոշ հետաքրքիր խոտաբույսեր և օգտագործում դրանք Jեկկային առասպելական կերակուր պատրաստելու համար:

Արեւելքը հանդիպում է Արեւմուտքին
Երբ Jamեյմին գնաց Japanապոնիա, նրան ապշեցրեց ուտելիքը: Աղջիկներից երկուսը, որոնց հետ նա ճանապարհորդեց Japanապոնիայում, մնում են Լոնդոնում: Jamեյմին նրանց հրավիրել է ճապոնական ավանդական ճաշ պատրաստելու համար, և նրանք սկսում են սակեի կոկտեյլով `սակիտինիով:

Նոր երեխաներ բլոկում
Traեյմիի տասնհինգ ռեստորանում սկսվել են նոր վերապատրաստվողներ, և Jamեյմին նրանց հյուրասիրում է իր տանը: Սա նոր խոհարարների համար հնարավորություն կլինի ծանոթանալու ieեյմիի խոհարարության ոճին և Jamեյմիին կապ հաստատելու իր նոր աշխատակիցների հետ:

Ուշ գիշերվա խնջույքներ
Jamեյմին նոր է ավարտել ռեստորանում երկար հերթափոխը: Նա խոհարարներից մի քանիսին հետ է հրավիրում իր մոտ երեկոյան ժամերին ճաշելու: Տղաները մխրճվում են Philly սթեյքի սենդվիչի Jamեյմիի տարբերակի մեջ և փորձում են արթնացնել lesյուլին, երբ նրանք պատրաստում են ադիբուդի հսկայական գավաթ:

Մեծ պանիր
Jamեյմիի ընկեր Պատրիսիան պանրի նոր խանութ է բացել, և Jamեյմին գնացել է այն ստուգելու: Վերադառնալով բնակարան, ieեյմին հավաքում է պանրի վերջնական տախտակը ՝ օգտագործելով բոլոր այն խորհուրդները, որ Պատրիսիան տվել է նրան և պատրաստում է որոշ հնարամիտ բաղադրատոմսեր ՝ օգտագործելով պանիր:

Գիշերային հերթափոխ
Jamեյմին գիշերային հերթափոխով է Johnոն Բեյքերի հետ ռեստորանում ՝ տասնհինգ: Jamեյմին ժամանակ է պահանջում հացի որոշ նոր բաղադրատոմսեր փորձելու համար: Երբ արևը սկսում է ծագել, Johnոնը և Jamեյմին հավաքում են խմորի մնացած մասը և նախաճաշի համեղ պիցցա պատրաստում:

Մամուլի նյութեր

Որոշ լրատվամիջոցներ, որոնք փորձում եք ներբեռնել, ցանցերից են, որոնք ներբեռնումները սահմանափակում են օրական 5 -ով:


Մսի դաս - ուսի տապակած

Հաջորդ բաժինը, որին մենք կանդրադառնանք, ուսի   տարածքն է: Սա դեռևս chuck- ի նախնական մաս է և   այս տարածքը   է, որը բաղկացած է խորովածի, տապակելու և#xA0 կամ երկար դանդաղ պատրաստելու համար մսի ամենալավ կտորներից: , շոգեխաշած միս, Լոնդոնի թխվածքաբլիթ, նույնպես կգար այս տարածքից:

Ես կսկսեմ ուսի ամենամեծ մկանից (աղյուսակի 4 -րդ կետ), որը մենք կոչում ենք The Shoulder Bolo: #xA0 Դա շատ նիհար կտրվածք է, և արդյունքում շատ մսագործներ օգտագործում են այս կտրվածքը ՝ իրենց բլիթների համար հազվագյուտ տավարի միս պատրաստելու համար:

Խոհարարներից շատերը կասեն, որ այս ծանր մարզված մկանը պետք է եփել կամ եփել հեղուկի մեջ: այս հիանալի տավարի տապակածը:

Հետևաբար, այն բաղադրատոմսը, որը ես ընտրել եմ կիսվել ձեզ հետ, հիանալի հետևում է խոհարարության այս մեթոդին:   Այն կոչվում է   & aposՈւսան տապակած պղպեղի բաճկոնով ՝ Յորքշիրի պուդինգովՅորքշիրի պուդինգը լավագույնս կարելի է բնութագրել որպես անուշաբույր թխված խմոր, որն ավանդաբար մատուցվում է տավարի և տավարի մսով: խրթխրթան բրոկոլին և ապակեպատ գազարը իսկական հաղթող են մեր   տանը:


Նռան գինի Osso Buco

Քաղցր գինին պարզապես խմելու համար չէ: Այն կարող է նաև համեղ ուտեստ ավելացնել կարմիր գինու փոխարեն: Morad Pomegranate Wine- ը, որը պատրաստված է Իսրայելում աճեցված ամենալավ նուռներից, միշտ իմ պատրաստած քաղցր գինին է: Այս Osso Buco- ն հիանալի օրինակ է ՝ դրանով իսկ ապահովելով հարուստ ծանր համերի հավասարակշռությունը քաղցր գինու և թարմ թարմ ցիտրուսների հետ:

  • 115 րոպե Տևողություն
  • Խոհարարության ժամանակը ՝ 90 րոպե
  • 25 րոպե պատրաստման ժամանակը
  • 4-6 ծառայություններ vառայություններ

Բաղադրությունը

Նռան գինի Osso Buco

  • 4 հորթի սրունք
  • 1 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 4 ունցիա իտալական երշիկ
  • 1 սոխ, մանր կտրատած
  • 1 գազար, մանր կտրատած
  • 1 նեխուրի ցողուն, մանր կտրատած
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 կիտրոն, կեղևավորված
  • 2 բաժակ Մորադի նռան գինի
  • 2 բաժակ տավարի արգանակ
  • 1 բանկա մանրացված լոլիկ (28 ունցիա)
  • 2 դափնու տերև
  • 1 ճյուղ ուրց
  • 1 ծիլ խնկունի, թակած

Գրեմոլատա

  • 1/2 բաժակ մաղադանոս, թակած
  • 1 կիտրոն, կեղևավորված
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1/3 բաժակ տապակած սոճու ընկույզ

Նախապատրաստում

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 աստիճան F:

Սոխը, գազարը, նեխուրը և սխտորը մանրացրեք և կիտրոնը մանրացրեք:

Թարմացրեք հորթի միսը աղով և պղպեղով, թաթախեք ալյուրի մեջ, թափահարեք ավելցուկը և մի կողմ դրեք:

Կտրեք իտալական երշիկը և եփեք հոլանդական ջեռոցում միջին բարձր ջերմության վրա ՝ յուղերը բաց թողնելու համար: Հեռացրեք երշիկը թավայից և երկու կողմից միացրեք հորթի միսը: Եթե ​​դուք չունեք հոլանդական վառարան, կարող եք պարզապես օգտագործել վառարանի համար նախատեսված մեծ տապակ:

Մի քանի րոպե անց յուրաքանչյուր կողմը դարչնագույն դառնալուց հետո մի կողմ դրեք հորթի սրունքները, ավելացրեք մի քիչ ձիթայուղ և միջին ջերմության վրա շոգեխաշեք մանրացված բանջարեղենը, սխտորը և կիտրոնի կեղևը: Եփել բանջարեղենը մոտ 7 րոպե, մինչև փափուկ լինի:

Ավելացնել նռան գինին, տավարի արգանակը և մանրացված լոլիկը: Ապակեպատեցրեք թավան ՝ փայտի գդալը քերծելով տապակի ներքևի մասում ՝ շագանակագույն խրված կտորները վերցնելու համար: Սա տոննա համ կհաղորդի վերջնական ուտեստին, այնպես որ մի բաց թողեք այս պարզ քայլը:

Խառնուրդը հասցնել եռման աստիճանի: Ավելացրեք եփած երշիկը, հորթի միսը, դափնու տերևները, ուրցը և խնկունին և խառնուրդը կրկին եռացրեք:

Coածկեք հոլանդական վառարանը և դրեք այն ջեռոցում: Osso buco- ն եփել մեկուկես ժամ:

Այդ ընթացքում պատրաստեք գրեմոլատան: Խառնել միասին մաղադանոսը, կիտրոնի համը, սխտորը և սոճին: Gարդարը մի կողմ դրեք:

Մոտ մեկ ժամ հետո ստուգեք հեղուկը հոլանդական ջեռոցում, և եթե արգանակը հորթի հորթի կեսից բարձր է, ավելացրեք տավարի արգանակ:


Jamեյմի Թրան

Jamեյմի Թրանը Լաս Վեգասի «Սև ոչխարները» խոհարարն է և սեփականատերը, որտեղ նա մատուցում է վիետնամական ժամանակակից ամերիկյան ուտեստների իր օրիգինալ ընդունումը բարձր հարևանությամբ գտնվող միջավայրում: Անունը հարգանքի տուրք է Jamեյմիի խաղասեր ըմբոստ ոգու և տղամարդկանց գերակշռող արդյունաբերությունը ճեղքելու նրա ձգտման:

Jamեյմիի խոհարարական ճանապարհորդությունը սկսվեց, երբ նա ընդամենը չորս տարեկան էր: Նա իր առաջին ուտեստը պատրաստեց կաթնաձողի վրա ՝ մոր հետ տապակած բրինձ պատրաստելու համար: Ավարտելով Սան Ֆրանցիսկոյի նահանգը ՝ ստանալով բիզնեսի աստիճան, այնուհետև Le Cordon Bleu, Jamեյմին տեսավ Լաս Վեգասում հայտնվող սննդի տեսարանը և տեղափոխվեց այնտեղ ՝ Չարլի Պալմերի օրեոլում կես դրույքով խոհարար լինելու համար: Նա կատարելագործեց իր արհեստը ՝ գործադիր խոհարար Վինսենթ Պուսելի ղեկավարությամբ ՝ բարձրանալով գործադիր սուս խոհարարի կոչումները: Այնուհետեւ նա գնաց The Venetian- ի բանկետների բաժին, նախքան Դանիել Բուլուդի կողմից DB Brasserie- ի գործադիր խոհարարի աշխատանքի ընդունվելը: «Սև ոչխարները» բացելուց հետո Լաս Վեգասը Jamեյմիին պարգևատրեց տարվա խոհարար և տարվա ռեստորան:

Պադմա Լակշմի

Պադմա Լակշմի

Պադմա Լակշմին Էմմիի կողմից առաջադրված սննդի փորձագետ է, հեռուստահաղորդավար, պրոդյուսեր և The New York Times ամենավաճառվող հեղինակը:

Նա քննադատների կողմից արժանացած Hulu սերիալի ստեղծողն է, վարողը և գործադիր պրոդյուսերը Teաշակիր ազգին, որը ստացել է 2021 թ Gotham մրցանակ բեկումնային շարքի համար. Սերիալը նոր սեզոն է ստացել արդեն երկրորդ եթերաշրջանում:

Լակշմին նաև ծառայում է որպես Բրավոյի «Էմմի» մրցանակի երկակի սերիալի հաղորդավար և գործադիր պրոդյուսեր Լավագույն խոհարար, որն առաջադրվել է 32 «Էմմի» մրցանակի, այդ թվում ՝ նրա երկու անգամ առաջադրվելու համար Իրականություն-մրցույթ ծրագրի լավագույն հաղորդավարը. Նրա նոր սեզոնը կցուցադրվի 2021 թվականի գարնանը:

Լակշմին համահիմնադիր է Ամերիկայի էնդոմետրիոզ հիմնադրամի (EFA) և Ամերիկյան քաղաքացիական ազատությունների միության (ACLU) ներգաղթյալների իրավունքների և կանանց իրավունքների արտիստի դեսպան: Լակշմին նաև նշանակվեց ՄԱԿ -ի Programարգացման ծրագրի (ՄԱP) բարի կամքի դեսպան:

Indiaնվելով Հնդկաստանում, նա մեծացել է ԱՄՆ -ում ՝ ավարտելով Քլարկի համալսարանը բակալավրի աստիճանով թատերական արվեստի և ամերիկյան գրականության գծով: Հայտնի է որպես Հնդկաստանի առաջին սուպերմոդել, նա իր կարիերան սկսել է որպես մոդել և դերասանուհի, ով աշխատում է Եվրոպայում և ԱՄՆ -ում:

Լասխմին հաստատվել է որպես սննդի փորձագետ իր կարիերայի սկզբնական շրջանում Պադմայի անձնագիր, որտեղ նա պատրաստում էր տարբեր խոհանոցներ ամբողջ աշխարհից և Մոլորակի սնունդ, վավերագրական շարք, երկուսն էլ Սննդի ցանց ներքին և համաշխարհային մասշտաբով Բացահայտման ալիք. Նա նաև համահաղորդավար էր Rai հեռուստատեսության Domenica In, Իտալիայի ամենաբարձր վարկանիշ ունեցող էստրադային շոու:

Նա բեղմնավոր հեղինակ է, գրում է ամենավաճառվողը Հեշտ էկզոտիկ, որն արժանացել է «Լավագույն առաջին գիրք» մրցանակին Gourmand World Cookbook Awards մրցանակաբաշխության ժամանակ: Լակշմին դրան հաջորդեց իր երկրորդ խոհարարական գրքի տպագրությամբ, Դառը, տտիպ, տաք և ուժեղ քաղցր և նրա հուշերը The New York Times ամենավաճառվողը Սերը, կորուստը և այն, ինչ մենք կերանք. Հետագայում նա հրապարակեց Համեմունքների և խոտաբույսերի հանրագիտարան. 2021 թվականի օգոստոսին նա կհրապարակի իր առաջին մանկական գիրքը Լոլիկ Neela- ի համար.

Բացի իր ուտելիք գրելուց, Լակշմին նաև իր ներդրումն է ունեցել Vogue, Գուրման, ինչպես բրիտանական, այնպես էլ ամերիկյան Harper's Bazaar, ինչպես նաև նորաձևության և սննդի վերաբերյալ սինդիկացված սյունակ գրելը The New York Times.

Լակշմին ստեղծեց հիանալի ժառանգական գիծ Պադմայի հավաքածու, որը վաճառվում էր Bergdorf Goodman- ում, Neiman Marcus- ում և Nordstrom- ում: Նա նաև նախագծել է տնային ձևավորման համանուն անուն ՝ սեղանի սպասք, ցողունային սպասք և ձեռքով փչած ապակու դեկորայի կտորներ, որոնք վաճառվել են հանրապետությունում Bloomingdale’s- ում: Բացի այդ, Լակշմին ստեղծագործեց Պադմայի հեշտ էկզոտիկ, խոհարարական արտադրանքի հավաքածու `սկսած սառեցված օրգանական մթերքներից, նուրբ թեյերից, բնական համեմունքների խառնուրդներից և տնային ապրանքներից: 2018 -ին Լակշմին համագործակցեց MAC Cosmetics- ի հետ համաշխարհային պարկուճ հավաքածուի համար, որը կոչվում էր MAC Պադմա որն արագ վաճառվեց ինչպես Հնդկաստանում, այնպես էլ ԱՄՆ -ում:

Տասնամյակներ շարունակ էնդոմետրիզով տառապելուց հետո, 2009 թվականին նա համահիմնեց Ամերիկայի էնդոմետրիոզի հիմնադրամը (EFA) ՝ առաջատար գինեկոլոգ վիրաբույժ Թամեր Սեկկինի հետ, բժիշկ: EFA- ն գործարկեց երկրում առաջին միջառարկայական հետազոտական ​​հաստատությունը գինեպաթոլոգիայի համար, քանի որ Հարվարդի բժշկական դպրոցի և MIT- ի և Լակշմիի համատեղ նախագիծը կենտրոնական բացումն էր 2009 թ. Դեկտեմբերին:

Նրա ջանքերը ճանաչվեցին Նյու Յորքի նահանգի Սենատի հարկում, որտեղ նրան հաջողվեց օրինագիծ ընդունել դեռահասների առողջությանն առնչվող նախաձեռնությունների վերաբերյալ: Կազմակերպության ENPOWR ծրագիրը ներկայումս Նյու Յորք նահանգի ավագ դպրոցներում կրթել է էնդոմետրիոզի մասին ավելի քան 32,000 ուսանողի:

Լակշմին Մասաչուսեթսի տեխնոլոգիական ինստիտուտի (MIT) այցելող գիտաշխատող է և ստացել է 2018 -ի Կարմա մրցանակը Բազմազանություն, ինչպես նաեւ 2016 թվականի NECO Ellis Island պատվո մեդալը:


Վերևը

Buckeye cookbook- ի սալորի կոշկակար: Լուսանկարը ՝ Ֆելիսիթի Քլոուք

Սկզբնապես, թվում է, կոշկակարները փակ մրգերով կարկանդակներ էին. Դա կոշտ բան է, գուցե ավելի հարմար է ծածկված վագոնի շուրջը պտտվելուն, քան ճաշի սեղանի շուրջը կտրելը, և շատ նման սովորական կամ պարտեզի կարկանդակին `իմ սրտով: Մնացած կոշկակարները, որոնք բոլորն էլ օգտագործում են թխվածքաբլիթի խմոր (շատ նման է սկոնի), այս դեպքում) պտուղը վերևից ավելի յուրահատուկ ուտեստ են թվում:

Այդ իսկ պատճառով, թխելու բաղադրատոմսերը բավականին ստանդարտ են ՝ մի քիչ ալյուր, բարձրացնող միջոց և կարագ, որոնք բերված են կաթի կամ ջրի հետ միասին: Cooks Illustrated- ը և Joy- ն երկուսն էլ մեծացնում են սոդայի և ածխաթթվի փոշու օգտագործմամբ և այն ակտիվացնում են յոգուրտով և թան համապատասխանաբար (բիկարբը թթու է պահանջում), և դրանց թխվածքները հաճելի են թեթև ու փափկամազ, իսկ ուրախությունը փոքր -ինչ առաջ է նետվում թան կաթի մատակարարած թեթև շոշափելիքի պատճառով:

Թվում է, որ Դեյ-Լյուիսը կրեմ է օգտագործում մեթոդի մեջ, բայց քանի որ բաղադրիչների վերջը կտրված է, անհասկանալի է `սա մեկ է, թե կրկնակի: Ենթադրում եմ, որ կրկնապատկվում է, և ավարտվում է մի հարուստ, բայց բավականին փխրուն վերնաշապիկով, որն այնքան էլ թեթև չէ, որքան նախորդ երկուսը: Օլիվերը ավելացնում է սոճու ընկույզ. Նրա վերնաշապիկը երկնային համ ունի, բայց անհայտ պատճառներով համառորեն մնում է հարթ: Իմ ալյուրի օգտագործման ժամկետը ստուգելուց հետո ինձ հետաքրքրում է, որ առցանց խոհարարներից մի քանիսը, կարծես, նման նրբաբլիթ փորձառություն են ունեցել:

Joy- ն առաջարկում է մի շարք տարբեր լրացնող բաղադրատոմսեր, բայց հետաքրքրությունից դրդված ես փորձում եմ եգիպտացորենի ալյուրի տարբերակը: Դա հայտնություն է, թեև դա ընդամենը հինգերորդ եգիպտացորենի ալյուրն է, այն ունի հաճելի համ և ավելի հետաքրքիր, թեթև հատիկավոր հյուսվածք, բացի այդ այն իրեն զգում է շատ սահմանամերձ: Նրանցը, սակայն, բավականին համեղ են, և, հաշվի առնելով իմ պտղի համեմատաբար սուր բույրը, կարծում եմ, որ վերևը պետք է քաղցր լինի `հակադրություն առաջացնելու համար, ուստի ես բարձրացնում եմ շաքարի պարունակությունը, ինչպես նաև հուշում եմ գողանում Day-Lewis- ի և Cook's Illustrated- ից: և թխելուց առաջ մի փոքր ավելի շաղ տալ գագաթներով, լրացուցիչ ճռճռոցի համար `գերադասելի է տոֆի -դեմերերայով:

Օշարակոտ, կծու թխած սալորները, որոնց վրա լցված են փափուկ եգիպտացորենի թան թխվածքաբլիթներ, այն ուտեստն է, որի համար արժե նստել մի քանի երկար մութ երեկոների համար: Ասել է թե ՝ եթե դեռ սառցարանում մնացել է մի քանի ամառային պաղպաղակ, ապա երկուսը կատարյալ գործընկերներ կդառնան.


Բաղադրությունը

1 կգ տավարի կտոր, կտորը հեռացված է
ձիթապտղի ձեթ
2 կարմիր սոխ
2 գազար
2 մեխակ սխտոր
2 ձողիկներ նեխուրից
1 սամիթ լամպ
½ մի փունջ (15 գ) թարմ խնկունի
½ մի փունջ (15 գ) թարմ եղեսպակ
250 մլ Կիանտի կարմիր գինի
2 tbsp տոմատի խյուս
1,5 լիտր որակյալ մսի կամ բանջարեղենի պաշար

Great British Menu 2021 դրվագ 28 – The Finals: Dessert

Masterchef- ի հետ մեկտեղ, Great British Menu- ն խոհարարական շոու է, որն այսքան երկար է գործարկվել, և այն այժմ հիմնականում ազգային հաստատություն է: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այս բոլոր տարիներից հետո, Great British Menu- ին հաջողվում է թարմ պահել 16 -րդ սեզոնի նոր բաղադրիչներով.

Դա շատ ահռելի կազմ է. Արդյո՞ք խոհարարները կարող են տպավորություն թողնել նորարարության վրա հիմնված ճաշացանկով `նշելու համաշխարհային ցանցի երեսուն տարին:

Օլիվեր Փեյթոն

Օլիվեր Փեյթոնը հայտնի ռեստորանագետ է և Պեյթոնի և Բիրնի սրճարանների և ռեստորանների ծառայության հիմնադիրը, և 2012 թ. Արժանացել է պատվավոր OBE մրցանակի: Նա 2006 թ. -ից սկսած Մեծ Բրիտանիայի ճաշացանկի դատավոր է և թողարկել է երկու խոհարարական գիրք: . Ազգային խոհարարական գիրք. Ազգային պատկերասրահի ազգային ճաշարանների բաղադրատոմսեր և բրիտանական թխում:

Matthew Fort – Great British Menu 2021 դրվագ 27

Սննդի գրող և քննադատ Մեթյու Ֆորտը ավելի քան տասը տարի եղել է The Guardian- ի սննդի և խմիչքի խմբագիրը, ինչպես նաև գրել է Esquire, The Observer, Country Living, Decanter և Waitrose Food Illustrated ամսագրերի համար: Նա նաև գրել է մի քանի գիրք գաստրոնոմիայի վերաբերյալ և արժանացել է Glenfiddich Food Writer of the Year, Glenfiddich Restaurant տարվա Writer և The Restaurateurs Association of Food Writer of the Year մրցանակներին:

Ֆորտը նաև ներկայացրել է հեռուստաշոուներ, ինչպիսիք են UKTV Food’s Market Kitchen- ը և շոուի սկզբից եղել է Great British Menu- ի դատավորը:

Rachel Khoo – Great British Menu 2021 դրվագ 27

Ռեյչել Խուի հաջողությունը տեղի ունեցավ BBC- ի «Փոքրիկ Փարիզյան խոհանոց» շարքի միջոցով, որը համանուն խոհարարական գրքի հետ միասին բերեց քննադատների և առևտրային ճանաչում: Այդ ժամանակից ի վեր նա թողարկել է վեց բեսթսելլեր ունեցող խոհարարական գիրք և շրջել է աշխարհում `պատրաստելով խոհարարական հաղորդումներ BBC- ի, Food Network UK- ի և այլ միջազգային հեռարձակողների համար:

Սա կլինի նրա առաջին տարին որպես Մեծ Բրիտանիայի մենյուն որպես դատավոր ՝ փոխարինելով Անդի Օլիվերին, ով այժմ հաղորդավար է:


The Beechgrove Garden 2021 դրվագ 8

Ինչպես տնկել կախովի զամբյուղ

Կախովի զամբյուղը կանգնեցրեք լայն, կարճ կաթսայի վրա `այն կայուն պահելու համար: Եթե ​​զամբյուղն արդեն շարված չէ, օգտագործեք մամուռ կամ սեփական գույք: Խառնեք ջրի պահպանման բյուրեղները ձեր պարարտանյութի մեջ (ըստ ցանկության): Հիմքում տեղադրեք պոլիէթիլենային օղակ, որն օգնում է ջուրը պահել: Կտրեք անցքեր ներդիրի հիմքից մոտ 5 սմ (2 դյույմ) վերևում ՝ հետապնդող բույսերի համար: Լրացրեք զամբյուղը այդ մակարդակի պարարտանյութով:

Փաթաթեք թուղթը պտտվող բույսերի արմատային գնդակների շուրջ և մղեք դրանք անցքերի միջով: Արմատները պետք է հավասար լինեն զամբյուղի պարարտանյութի հետ: Ավելացրեք լրացուցիչ պարարտություն և ամրացրեք այն բույսերի շուրջ: Plasticամբյուղի կենտրոնի մոտ մի փոքր պլաստմասե կաթսա դրեք ՝ ջրելու ջրամբարի դեր կատարելու համար: Shortամբյուղի եզրին տնկեք կարճ բույսեր, իսկ կենտրոնում `ավելի բարձրահասակ: Լրացրեք նրանց շուրջը պարարտանյութ և լավ ջուր:

Հիշեք, որ պարբերաբար ջրել ձեր կախովի զամբյուղը: Ամառային զամբյուղները (ինչպես բեգոնիաները այս էջի վերևում) գնահատում են հեղուկ պարարտանյութով ամենշաբաթյա սնունդը: Մրցաշրջանի վերջում զամբյուղը գցեք պարարտանյութի կույտի վրա: Որոշ դիմացկուն բույսեր, ինչպիսիք են փղոսկրը, կարող են նորից տնկվել այգում:

Ոչ փորելու այլընտրանքներ

Փորումը հիմնականում անհրաժեշտ է մոլախոտերի դեմ պայքարելու և երբեմն կրաքարի, ֆոսֆորի և կալիումի միացման համար: Դրանք հաճախ դանդաղ են ներթափանցում հողի մեջ և անբավարարության դեպքում օգնության կարիք ունեն: Փորելը նույնպես ձեռնտու է թաց հողը տրորելիս կորցրած կառուցվածքը վերականգնելու համար: Լավ հողը չորանում է մինչև փոքր փշրանքներ, և եթե դրանք խոնավանում են, դրանք կորչում են, բայց դրանք կարող են վերականգնվել փորելով և գոմաղբով:

«Ոչ փորելը» սովորաբար ներառում է մահճակալների վրա մշակաբույսերի աճեցում, որոնց կարելի է հասնել յուրաքանչյուր կողմից նեղ (ասենք 45 սմ/18 դյույմ) արահետներից: Սովորաբար մահճակալները չեն տրորվում, բայց իրականում դրանք պահում են այգեպանի ոտքի ծանրությունը, քանի որ կառույցը փորելուց վնասված չէ: Հողի օրգանիզմները, երբ սնվում են օրգանական նյութերի մակերեսային ցանքածածկով, ստեղծում են փխրուն կառուցվածք ամուր հողի ներսում: Ընկերությունը նույնը չէ, ինչ կոմպակտ է:

Մահճակալները կարող են բարձրացվել կամ հարթության վրա: Բնակարանի վրա ավելի լավ է, որտեղ հողը ավազոտ է և ցածր անձրևոտ տարածքներում. Ավազոտ հողը քիչ բնածին բերրիություն կամ խոնավություն պահելու ունակություն ունի, ուստի այն նաև լրացուցիչ օրգանական նյութերի կարիք ունի: Բարձրացված մահճակալները հատկապես արժեքավոր են թաց թաղամասերում, վատ չորացած հողերում, և եթե դա կարևոր է խուսափել մեջքի լարվածությունից:

Pumpkins – Beechgrove Garden 2021 դրվագ

Դդումները հեշտ և հաճելի են աճեցնելու համար. Պարզապես տվեք նրանց արևոտ դիրք, շատ ջուր և ապաստանեք ցուրտ քամուց: Աշնան ամենագեղեցիկ տեսարժան վայրերից են արևի տակ հասուն գունավոր դդումները: Բացի Հելոուինի հիանալի զարդեր պատրաստելուց, պտուղները կարող են օգտագործվել սրտանց ապուր պատրաստելու համար և համեղ են տապակված:

Դդումը լավագույնս աճեցվում է սերմերից ներսում, բայց կարող է նաև հետագայում ցանվել բացօթյա ՝ ապաստանած վայրում: Դուք կարող եք նաև սերմեր ցանել անմիջապես դրսում, որտեղ ցանկանում եք, որ ձեր բույսերը աճեն: Plantingանքեք երկու կամ երեք սերմ մեկ տնկման փոսում ՝ 3 սմ (1 դյույմ) խորությամբ, մայիսի վերջին կամ հունիսի սկզբին: Coածկեք ծածկոցներով, բանկաներով կամ պլաստմասե ծածկով: Թողեք այն տեղում երկու շաբաթ կամ հնարավորինս երկար ՝ բողբոջումից հետո: Նիհարեք սածիլները ՝ թողնելով միայն ամենաուժեղը:

Դդումներին անհրաժեշտ է տաք, արևոտ դիրք, ցրտաշունչ քամիներից և խոնավությունից զերծ հողից ապաստան: Մայիսի վերջին սկսեք կարծրացնել փակ աճեցված բույսերը `դրանք հարմարեցնելով արտաքին պայմաններին: Դա արեք դրանք մեկ շաբաթ տեղափոխելով սառը շրջանակ: Եթե ​​սառը շրջանակ չունեք, ցերեկը բույսերը տեղափոխեք դրսում, այնուհետև բերեք դրանք մեկ շաբաթվա ընթացքում: Հաջորդ շաբաթ թողեք դրանք ամբողջ օրը և գիշերը պատսպարված վայրում: Դրանք տնկեք հունիսի սկզբին, երբ ցրտահարության բոլոր վտանգներն արդեն անցել են:

Նախքան փակ աճեցված բույսեր փոխպատվաստելը կամ սերմեր ցանելը դրսում, նախապատրաստեք տնկման վայրը `բահի խորության և լայնության մոտ փոս պատրաստելով: Լցնել այգու պարարտանյութի կամ լավ փտած գոմաղբի և հողի խառնուրդով: Ընդհանուր նշանակության պարարտանյութ ցանել հողի վրա: Տարածեք այս տնկման կամ ցանքի վայրերը 1.8 մ հեռավորության վրա:

Դուք կարող եք նաև դդում տնկել աճեցնող տոպրակների կամ մեծ տարաների մեջ (առնվազն 45 սմ/18 դյույմ լայնությամբ), բայց հիշեք, որ դրանք կանոնավոր և առատաջուր ջրելու կարիք կունենան: Մեկ աճեցնող տոպրակի մեջ տնկեք մեկ կամ երկու կամ մեկ տարայի համար մեկ հատ:


Չորս բաղադրիչով խոզի կոլոլակ ՏՊԱԳՐԱԿԱՆ ԲԱՆԱԿ ՆԿԱՐԱԳՐՈՎ ՏԵՍԱՆՅՈԹ ԲԱՆԵԿՈԹՅՈՆ

*** Սա հիանալի սառնարանային բաղադրատոմս է: Հավաքեք կոլոլակները և եփեք դրանք ըստ բաղադրատոմսի հրահանգների: Տեղադրեք դրանք խորը 9 ࡯ թավայի մեջ և ծածկեք փայլաթիթեղով և սառեցրեք: Երբ պատրաստ լինեք դրանք օգտագործել, ամբողջովին հալվեք: Կոլոլակների վրա լցնել 1/2 բաժակ տավարի արգանակ և թխել, ծածկված 350 րոպե 20 րոպե կամ մինչև տաքացնելը:

Timeամանակը ՝ 15 րոպե նախապատրաստում + 30 րոպե եփում
Եկամտաբերությունը `25 կոլոլակ (մոտ 5 բաժին)
Իմ սիրելի ընկեր Սինդի Շուտի բաղադրատոմսը

1 ֆունտ տավարի միս
1 (6,8 ունցիա) տուփ Տավարի բրինձ A Roni
1 ձու
2 1/4 C ջուր

1. Բռնեք 1 ֆունտ աղացած տավարի միս և նետեք այն միջին չափի խառնիչ ամանի մեջ:

2. 1 տուփ տավարի բրինձ A Roni լցնել ամանի մեջ: Համոզվեք, որ օգտագործեք միայն բրնձը և մակարոնը, որոնք տուփի ներսում են: Պահպանեք համեմունքների փաթեթը հետագայում:

3. Ձուն ավելացրեք ամանի մեջ և ամեն ինչ խառնեք ձեր գեղեցիկ փոքրիկ ձեռքերով: Պարզապես խառնեք ամեն ինչ հիմա, պետք չէ ամաչկոտ լինել: Համոզվեք, որ ամեն ինչ լավ է համակցված:

4. Խառնուրդը ձեւավորեք գոլֆի գնդակի չափ 25 կոլոլակ:

5. Տաքացրեք մեծ, խորը տապակը միջին բարձր կրակի վրա: Theգուշորեն տեղադրեք կոլոլակները թավայի մեջ: Թույլ տվեք դրանք կարմրել վերևի և ներքևի երկայնքով:

6. Լցնել 2 1/4 բաժակ ջուր մեծ հեղուկ չափիչ բաժակի մեջ: Ավելացնել համեմունքների փաթեթը Rice A Roni տուփից ջրի մեջ և խառնել այն ՝ միաձուլվելու համար:

7. Հեղուկը լցնել շագանակագույն կոլոլակների վերեւում: Կրակը նվազեցրեք մինչև միջինից ցածր և թույլ տվեք, որ հեղուկը եռանա: Coածկեք տապակը և թողեք, որ կոլոլակները եփվեն 30-40 րոպե կամ մինչև հեղուկը ներծծվի, և կոլոլակներում բրինձն ու մակարոնները եփվեն:


Jamեյմի Օլիվերի 10 վերջնական բաղադրատոմսեր

Եթե ​​դուք լավ նայեք մեր խոհարարական գրքերի հավաքածուներին, կնկատեք, որ Jamեյմի Օլիվերի գրքերը սովորաբար դարակներում ամենաշատ շաղ տված, ծեծված և շան ականջներով օրինակներից են: Դրա համար լավ պատճառ կա. Jamեյմիի գրքերն այն տեսակներն են, որոնք կարող եք վերցնել և եփել շաբաթվա ցանկացած օրից, անկախ նրանից, թե արագ ընթրիք եք պատրաստում բանջարեղենի դարակից գործածվող տարբերակների համաձայն, կամ պլանավորում եք շաբաթվա մեծ ճաշ ընկերների և ընտանիքի բազմության համար: Ից Մերկ խոհարարը դեպի 30 րոպե սնունդև մինչև վերջին թողարկումը, 7 եղանակ, Jamեյմիի գրքերը միշտ բնութագրվում էին առանց խառնաշփոթի, համի վրա հիմնված տնային ճաշ պատրաստելու իրենց պնդմամբ, որոնց բաղադրատոմսերը նախատեսված են համեղ արդյունքներ ապահովելու համար ՝ անկախ հմտության մակարդակից: Այս բաղադրատոմսերից ընդամենը մի բանը ընտրելը դժվարություն էր, բայց այս տասը նրանք են, որոնց մենք նորից ու նորից վերադառնում ենք, և որոնք միավորում են այն ամենը, ինչ հրաշալի է Jamեյմիի պատրաստման մեջ `հեշտությունը, պարզությունը և, ամենակարևորը, ուժեղ, բազմությանը հաճելի համային տեսականի: . Շարունակեք կարդալ tenեյմի Օլիվերի վերջին տասը բաղադրատոմսերը: . .

This thoroughly British take on an Italian classic, made with pale ale and finished with a sprinkling of Cheddar cheese, is a great way to give your go-to bolognese a revamp. Jamie serves it with fresh pasta, which does an excellent job of soaking up the rich, savoury juices.

Peri peri chicken is a strong contender for the nation's favourite dish - the combination of garlic, paprika, and tender, juicy chicken never goes out of style. This easy version from Jamie's latest book 7 Ways takes all the hassle out of the prep while ensuring that the finished dish is still lip-smackingly good.

Jamie is a master of cheats, tricks, and kitchen shortcuts. Here, he coats some white fish fillets with a mixture of bacon and breadcrumbs to create a crisp, savoury crust which contrasts beautifully with the mild flavour and soft texture of the fish. Served with chunky potato wedges and smashed peas, it's the ideal Friday night fakeaway.

This classic dish is made easy with Jamie's simple, clear instructions. It's the perfect thing to cook for a special occasion, or if you're looking to dazzle guests with your culinary skills. It's served with an irresistibly rich gravy, for an added flavour boost.

Get your copy of Jamie's Comfort Food այստեղ

Jamie's meat-free cookbook, Veg, is full of delicious vegetarian takes on classic recipes, including stroganoff, moussaka, and pad thai. This "allotment" cottage pie is one of our favourite recipe remixes - made with green lentils and vegetables in a tasty savoury sauce and topped with a fluffy cloud of mashed potato, it's vegetarian comfort food at its finest.

You only need five ingredients and ten minutes to create this mouthwatering seared sesame tuna. Coated in white miso and sesame seeds and served on a bed of fresh, crunchy sugar snap peas, these tuna steaks make for a speedy and stylish midweek meal.

Get your copy of 5 Ingredients Quick & Easy Food այստեղ

This chicken and chorizo bake is a failsafe - it's healthy and highly nutritious, with lots of potatoes, sweet potatoes, and peppers. It packs a flavourful punch too, courtesy of the chorizo, and is pretty much guaranteed to go down well with kids.

Get your copy of Super Food Family Classics այստեղ

True chocoholics know that sometimes simplicity is best. This elegant chocolate tart from The Naked Chef is as straightforward as can be just a deliciously sweet shortcrust pastry case holding in a rich, velvety, and intensely chocolatey filling. Կատարելություն:

Get your copy of The Naked Chef ​​​​​​​here.

This really is an all-time classic Jamie recipe! A hearty, crowd-pleasing dish with big, bold flavours, this meat-free burger will appeal to carnivores and vegetarians alike. The zingy tomato salsa, fresh mango, and sliced avocado make for a delicious flavour explosion.

If you're looking for a show-stopping Sunday lunch centrepiece, look no further than this pork shoulder, served with rich and creamy gratin potatoes. The cooking process starts the night before, making for some incredibly tender, melt-in-the-mouth meat.

Get your copy of Jamie's Comfort Food այստեղ


Դիտեք տեսանյութը: Типичная Канада. Зарплаты, цены, образ жизни (Մայիս 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Ra

    That's a post! Strong. Շնորհակալություն.

  2. Kajiramar

    a No bad question

  3. Wolfrick

    Կարծում եմ, որ դուք ճիշտ չեք: Ես համոզված եմ. Գրեք Վարչապետին, մենք շփվելու ենք:

  4. Inness

    դաս

  5. Darold

    What would we do without your excellent phrase

  6. Gilli

    Now all became clear, many thanks for the help in this question.



Գրեք հաղորդագրություն