Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Թեթև կարմիր հաղարջի շոռակարկանդակ բաղադրատոմս

Թեթև կարմիր հաղարջի շոռակարկանդակ բաղադրատոմս

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթ
  • Բիսկվիտ
  • Յոգուրտ տորթ

Այծի պանիրով ​​և այծի կամ ոչխարի յոգուրտով պատրաստված ավելի թեթև շոռակարկանդակ - կատարյալ այն մեզ համար, ովքեր չեն կարող կովի կաթնամթերք ունենալ: Եթե ​​կովի կաթնամթերքի հետ խնդիր չունեք, ազատ զգացեք օգտագործեք սովորական հունական յոգուրտ և սովորական սերուցքային պանիր:


Մեծ Լոնդոն, Անգլիա, Մեծ Բրիտանիա

13 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըVesառայում է: 8

  • 60 գ կարագ, հալված
  • 225 գ Lotus Biscoff® կամ մարսող թխվածքաբլիթներ, մանրացված
  • 170 մլ եռացող ջուր
  • 1 ճաշի գդալ փոշի ժելատին
  • 100 գ շաքարավազ
  • 300 գ տարածվող այծի պանիր (կամ սերուցքային պանիր)
  • 250 գ այծի կամ ոչխարի յոգուրտ (կամ հունական յոգուրտ)
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 340 գ կարմիր հաղարջ, ցողունները հեռացված են
  • լրացուցիչ կարմիր հաղարջ `զարդարելու համար

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 25 րոպե ›Լրացուցիչ ժամանակ ՝ 3 ժամ կարգավորում y Պատրաստ է ՝ 3 ժամ 25 րոպեում

  1. Հալեցրեք կարագը միկրոալիքային վառարանում: Ավելացնել մանրացված թխվածքաբլիթները և խառնել, որպեսզի միանան: Սեղմեք 23 սմ տրամագծով գարնան ձևի տորթի հատակին: Տեղադրեք սառնարանում կամ սառցարանում, մինչ պատրաստում եք միջուկը:
  2. Միացրեք թեյնիկից եռացող ջուրը ժելատինով և շաքարավազով: Լավ հարել մինչև ժելատինը լուծվի: Մի կողմ դնել.
  3. Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք յոգուրտը, այծի պանիրը և վանիլինը: Լավ հարել, այնուհետև ավելացնել ժելատինի խառնուրդը ՝ եռալով ակտիվորեն: Նրբորեն խառնեք կարմիր հաղարջը:
  4. Խառնուրդը լցնել թխվածքաբլիթի հիմքի վրա, այնուհետև տեղափոխել սառնարան, որպեսզի սառչի առնվազն 3 ժամ կամ ամբողջ գիշեր: Մատուցելուց անմիջապես առաջ զարդարեք շոռակարկանդակի գագաթը լրացուցիչ կարմիր հաղարջով:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(2)


Բարիարիայի համար հարմար բաղադրատոմս տոնական շոռակարկանդակի համար: Recipe by Carol Bowen Ball of Bariatric Cookies.

Փնտրու՞մ եք ինչ -որ բան, որը կարող եք վերցնել երեկույթի այս արձակուրդի ժամանակ: Ինչ-որ բան, որը կարող եք նաև ինքներդ ուտել (ինչպես բարիատրիկին հարմար բաղադրատոմսում), բայց տեսք ու համ ունի: Հետո այլևս մի նայեք, քանի որ ես ձեզ համար պատրաստում եմ շոռակարկանդակ կատարյալ բաղադրատոմս:

Դա բավականին պարզ թխած է, բայց հետո սկսվում է զվարճանքը. Դուք կարող եք համտեսել, ինչպես ցանկանում եք, և այն դնել այնքան պարզ կամ շռայլ, որքան ձեր սիրտն է ցանկանում: Ես նաև գիտեմ, որ այն լավ է փոխադրում, քանի որ այն մի քանի փորձաշրջան է անցել իմ ընտանիքի անձնակազմի և ընկերների ընկերների մոտ:

Այն նաև լավ է կտրատվում (և ըստ պահանջի հաստ կամ բարակ) և կարող է սառեցվել (եթե մնացորդներ կան): Կարծում եմ, որ իմ բարյացակամության համար հարմար բաղադրատոմսը մատուցում է 10 կտոր շոռակարկանդակ և#8212, բայց ոմանցից երկրորդ օգնության խնդրանք եմ ակնկալում:

Ավելին ՝ համ ունի աստվածային!


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • Van (12 ունցիա) փաթեթ վանիլային վաֆլի, մանրացված
  • 3 ձու, առանձնացված
  • ½ բաժակ սպիտակ շաքար
  • 8 ունցիա թթվասեր
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 1 (8 ունցիա) փաթեթ սերուցքային պանիր ՝ փափկեցված
  • ⅛ թեյի գդալ թաթար սերուցք

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 350 աստիճան F (175 աստիճան C): 8 դյույմանոց գարնանային տապակի արտաքին տեսքը փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղով, այնուհետև սրահը սրսկեք պատրաստման լակիով: Վանիլային վաֆլիի փշրանքները տարածեք տապակի հատակին և կողքերին ՝ ամուր սեղմելով, որ կպչեն:

Ձվի դեղնուցներն ու շաքարավազը միասին հարել մեծ ամանի մեջ: Խառնել սերուցքի պանիրը, թթվասերը և վանիլային քաղվածքը մինչև հարթ: Ձվի սպիտակուցները հարեք այնքան, մինչև փրփրվի մեծ ապակու կամ մետաղի խառնիչ ամանի մեջ: Ավելացրեք ատամնաքարերի սերուցքը ՝ շարունակելով հարել մինչև թունդ գագաթներ ձևավորվեն: Բարձրացրեք ծեծողը կամ հարեք ուղիղ վերև. Ձվի սպիտակուցները պետք է ձևավորեն կտրուկ գագաթ, որը պահում է իր ձևը:

Ռետինե սպաթուլայի կամ մետաղալարով հարեք ձվի սպիտակուցների 1/3 մասը սերուցքային պանրի խառնուրդի մեջ ծալելու համար: Մեղմորեն անցկացրեք սպաթուլան ամանի կենտրոնով, այնուհետև ամանի կողքերով ՝ կրկնելով մինչև ամբողջովին ներառված: Ավելացրեք մնացած ձվի սպիտակուցները ՝ ծալելով մինչև միաձուլվելը: Խմորը լցնել պատրաստված գարնանային տապակի մեջ: Խոհանոցի խոնավ սրբիչով շարել տապակած տապակը: Տեղադրեք զարդանախշը սրբիչի վրա, տապակած տապակի ներսում և տապակած տապակը դրեք ջեռոցի դարակում: Լցնել տապակած տապը եռացող ջրով, որպեսզի հասնի թխման ափսեի կեսը:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 50 րոպե: Շոռակարկանդակն արդեն պատրաստ է, երբ ծայրերը գեղեցիկ փքվել են, և շոռակարկանդակի մակերեսը ամուր է, բացառությամբ կենտրոնում գտնվող մի փոքր բանի, որը կծկվի, երբ թավան նրբորեն թափահարվի: Անջատեք ջեռոցը և թույլ տվեք, որ շոռակարկանդակը սառնարանում դնելուց առաջ 1 ժամ հանգստանա ջեռոցում և սառչի 4 ժամից մեկ գիշեր:


Կարմիր հաղարջ և վանիլային շոռակարկանդակ

Թխված շոռակարկանդակները կարող են համեղ լինել, բայց կարող են հիասթափեցնել: Նրանք կարող են լինել չոր և ճաքած, և ոչ թե այն փափուկ յուղալի համեղությունը, որը դուք սպասում եք: Իրոք որքա՞ն թրթռոց պետք է լինի, երբ այն հանում եք ջեռոցից: Մյուս կողմից ՝ չթխված շոռակարկանդակներ … Չթխված շոռակարկանդակները միշտ համեղ են, միշտ խոնավ և միշտ յուղալի:

Սխալ մի հասկացեք, ես հաստատ շուտով չեմ մերժի մի կտոր Նյու Յորքի շոռակարկանդակի մի կտոր: Բայց երբ ինձնից կախված է պարզությունը դարձնելը, ամեն անգամ հաղթում է:

Եվ սա պարզ է: Պարզ պատրաստել, պարզ ուտեստ պատրաստել և շատ արագ ուտել:

Դա հիանալի պուդինգ է մեծ հավաքույթի համար `առանց լրացուցիչ աշխատանքի, շատ լրացուցիչ շոռակարկանդակ:

Այն նաև լավ է պահում, որպեսզի նրանք լինեն վաղվա և հաջորդ օրվա մի կտոր, միայն այն դեպքում, եթե մոռանաք, թե որքան տհաճ է դա:

Ստորև բերված բաղադրատոմսը վանիլային շոռակարկանդակ է, որն ինքնուրույն համեղ է, մատուցվում է մրգերով կամ վերևում, ինչպես իմը: Պտուղը ձեզնից է: Այստեղ ես օգտագործեցի կարմիր հաղարջ, քանի որ սառնարանում ֆերմերային շուկայից մի քանի կոճակ կար, և կտրուկությունը հատկապես լավ է աշխատում հարուստ հիմքի հետ: Սև հաղարջը կամ այլ տտիպ պտուղները հավասարապես լավ կլինեին, բայց ազատ զգացեք օգտագործել ելակ, ազնվամորի կամ որևէ այլ բան, որը Ձեզ դուր է գալիս: Նույնիսկ փորձեք պտուղը ծալել վանիլային հիմքի մեջ, բայց մերկ մտքում այն ​​երկար չի տևի: Չնայած ես կասկածում եմ, որ դա չափազանց մեծ խնդիր կլինի …

Շոռակարկանդակ հիմք

100 գ կարագ
12 մարսողական թխվածքաբլիթ (180 գ)

  • Հալեցրեք կարագը և թողեք սառչի մոտ 10 րոպե
  • Թիթեղը շարեք յուրաքանչյուր կողմում թողնելով առնվազն 10 սմ թուղթ, որը կօգնի բարձրացնել այն
  • Թխվածքաբլիթները մանրացրեք այնքան, որքան կարող եք, փոշու մեջ և խառնեք հալված կարագի մեջ: Սեղմեք այն ձևամանի մեջ և դրեք սառնարանում առնվազն մեկ ժամ, որպեսզի այն ամրացվի

4 ժելատին տերև
210 գ սերուցքային պանիր
500 գ մասկարպոնե
130 մլ կրկնակի կրեմ
40 գ շաքարավազ
2 ճ / գ վանիլային մածուկ (1 թ / գ վանիլի քաղվածք)

  • Sofելատինը սառը ջրում մեղմացրեք հինգ րոպե
  • Սերուցքային պանիրն ու մասկարպոնեն հարում ենք մինչև փափուկ ու համակցված
  • Կրեմը և շաքարավազը տապակի մեջ տաքացրեք ՝ շաքարը լուծարելու համար: Մի եռացրեք: Geելատինի քամած տերևները մեկ առ մեկ ավելացրեք տաք սերուցքին ՝ համոզվելով, որ յուրաքանչյուրը լուծարվել է և հաջորդը ավելացնելուց առաջ ամբողջությամբ խառնված է: Ավելացնել վանիլին
  • Կրեմը լցնում ենք պանիրների վրա, քիչ -քիչ, և հարում ենք, որպեսզի մանրակրկիտ համադրվեն: Tasաշակեք և ավելացրեք ավելի շատ վանիլ, եթե ցանկանում եք: Լցնել այն շոռակարկանդակի հիմքի վրա և դնել սառնարանում, որ ստանա

Կարմիր հաղարջի ժելե

1 մեծ հաղարջ կարմիր հաղարջ (մոտ 400 գ)
1 ճաշի գդալ շաքար + հավելյալ ՝ ըստ ճաշակի
2 ժելատին տերև

  • Կարմիր հաղարջը, շաքարավազը և ջուրը տապակի մեջ դանդաղ կրակի վրա տաքացրեք, մինչև հաղարջը սկսի արձակել իրենց հյութերը:
  • Turnերմությունը դարձրեք միջին և թույլ տվեք, որ պտուղը պղպջակի հեռանա 10 րոպե
  • Հեռացրեք կրակից և համտեսեք շաքարավազի համար: Եթե ​​ավելորդ կարիք կա, կաթսան նորից դրեք կրակի վրա և մի փոքր ավելի լուծարեք (Ես ավելացրեցի լրացուցիչ ճաշի գդալ)
  • Մեղմացրեք ժելատինը սառը ջրի մեջ 5 րոպե
  • Պտուղը քամեք մաղով ՝ 150 մլ հյութը պահելով ժելեի համար: Դեն նետեք պահեստի միջուկը ՝ որպես կոմպոտի կողքին ծառայելու համար (եթե դուք օգտագործում եք հատապտուղներ մեծ սերմերով, ինչպիսիք են կարմիր հաղարջը, միջուկը մաղով մղելով և մնացած սերմերը թափելը լավ գաղափար է այստեղ)
  • Թափել ժելատինը և խառնել մրգահյութի մեջ ՝ համոզվելով, որ այն լավ է խառնվել: Լցնել նոր պատրաստված ժելեը շոռակարկանդակի վրա և մի քանի ժամ վերադառնալ սառնարան:
  • Veառայել մոտավորապես 1 x 2 դյույմ ուղղանկյուն տեսքով

Ենթադրելով, որ բոլոր բաղադրիչները թարմ էին, այն լավ կպահվի սառնարանում մի քանի օր

Ալերգենի խորհուրդ. սա կարելի է պատրաստել առանց գլուտենի ՝ հիմքում օգտագործելով գլյուտենից ազատ թխվածքաբլիթներ


Հեշտ բաղադրատոմս. Համեղ շոռակարկանդակ բաղադրատոմս Պաուլա Դին

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմս Պաուլա Դին. Կեղևի համար միացրեք ալյուրը և շագանակագույն շաքարը: Համոզվեք, որ սեղմում եք թավայի կողքերին և ներքևին:

Chocolate -Marshmallow Cheesecake Bars - Paula Deen Magazine (Jackson Mendoza) Հռոմեացիները հետագայում այն ​​վաստակեցին որպես պատերազմի ավար, և այնտեղից այն տարածվեց Եվրոպայով մեկ, որտեղ նրանք սկսեցին ավելացնել ձու, կարագ և շաքար: Դարձրեք ձեր երեկույթները լավագույնը Paula deen 's դդումի շոռակարկանդակ բաղադրատոմսով, զարմանալի պանրով տորթով, որը երբևէ փորձել եք ձեր ամբողջ կյանքի ընթացքում: Համոզվեք, որ սեղմում եք թավայի կողքերին և ներքևին:

Crecipe.com- ը մատուցում է որակյալ Paula deens շոռակարկանդակի բաղադրատոմսեր, որոնք հագեցած են գնահատականներով, ակնարկներով և խառնելու խորհուրդներով:

Տապակած քաղցր կարտոֆիլի շոռակարկանդակ բաղադրատոմս - Քաղցր կարտոֆիլը և շոռակարկանդակը հիանալի են առանձին:

Պաուլա Դինը ցանկանում է սպանել քեզ - տապակած շոռակարկանդակով և#171 դեսերտի բաղադրատոմսերով :: WonderHowTo

Հեշտ դդումի շոռակարկանդակ Graham Cracker ընդերքի բաղադրատոմսով - Պաուլա Դին

Պաուլա Դենս Կարամել խնձորի շոռակարկանդակ բաղադրատոմս - Food.com

Paula deen դդումի շոռակարկանդակի բաղադրատոմսը & gt ALQURUMRESORT.COM

Պաուլա Դենս Կարամել խնձորի շոռակարկանդակ բաղադրատոմս - Food.com

Ձեռքի էլեկտրական հարիչով սերուցքային պանիրը հարել մինչև փափկեցնելը: Միջին ամանի մեջ միացրեք փշրանքները, շաքարն ու դարչինը: Ստացեք մեր հիմնական կրաքարի շոռակարկանդակ paula deen բաղադրատոմսից մեկը և պատրաստեք համեղ և առողջ հյուրասիրություն ձեր ընտանիքի կամ ընկերների համար:

ATԵAT սերուցքային պանիր ձեռքի էլեկտրական հարիչով մինչև փափկեցնելը: Կեղևի համար. Միջին ամանի մեջ միացրեք փշրանքները, շաքարավազը և դարչինը: Ձեռքերով ձուլեք շոռակարկանդակը գնդակի մեջ ՝ ձեր ընտրած կոնֆետի շուրջը շամփուրի վրա:

Crecipe.com- ը մատուցում է որակյալ հիմնական կրաքարի շոռակարկանդակ paula deen բաղադրատոմսեր, որոնք հագեցած են գնահատականներով, ակնարկներով և խառնելու խորհուրդներով: ATԵAT սերուցքային պանիր ձեռքի էլեկտրական հարիչով մինչև փափկեցնելը: Հիմնական կրաքարի շոռակարկանդակ paula deen բաղադրատոմսը:

Իմացեք, թե ինչպես եփել հիանալի Key lime շոռակարկանդակ paula deen: Ձեռքերով ձուլեք շոռակարկանդակը գնդակի մեջ ՝ ձեր ընտրած կոնֆետի շուրջը շամփուրի վրա: Ես անհամբերությամբ սպասում եմ սա փորձելու համար:

Միջին ամանի մեջ միացրեք փշրանքները, շաքարն ու դարչինը: Այն համատեղում է երկուսից լավագույնը մեկ համեղ աղանդերի մեջ: Ձվերը միաժամանակ ավելացրեք:

Հարիչ ամանի մեջ սերուցքի շաքարն ու կարագը հարում ենք մինչև թեթև ու փափկամազ: Իմացեք, թե ինչպես եփել հիանալի Key lime շոռակարկանդակ paula deen: Համոզվեք, որ սեղմում եք թավայի կողքերին և ներքևին:

Crecipe.com- ը մատուցում է որակյալ հիմնական կրաքարի շոռակարկանդակ paula deen բաղադրատոմսեր, որոնք հագեցած են գնահատականներով, ակնարկներով և խառնելու խորհուրդներով: Ստացեք Paula deens շոռակարկանդակի մեր բաղադրատոմսերից մեկը և պատրաստեք համեղ և առողջ հյուրասիրություն ձեր ընտանիքի կամ ընկերների համար: Իմացեք, թե ինչպես եփել հիանալի Key lime շոռակարկանդակ paula deen:

Ես տեսա, որ Պաուլա Դինը դրանք պատրաստում է FoodTV- ում, և ես չէի սպասում սպասել, որ ինքս փորձեմ դրանք: ATԵAT սերուցքային պանիր ձեռքի էլեկտրական հարիչով մինչև փափկեցնելը: Հրաշալի փոքրիկ շոռակարկանդակ ՝ աղանդերի բուֆետի համար:

Այն համատեղում է երկուսից լավագույնը մեկ համեղ աղանդերի մեջ: Օգտագործեք պահածոյացված կարկանդակի միջուկ, թարմ միրգ կամ օգտագործեք ձեր երևակայությունը: Ձեռքերով ձուլեք շոռակարկանդակը գնդակի մեջ ՝ ձեր ընտրած կոնֆետի շուրջը շամփուրի վրա:

Ձեռքի էլեկտրական հարիչով սերուցքային պանիրը հարել մինչև փափկեցնելը: Հրաշալի փոքրիկ շոռակարկանդակ ՝ աղանդերի բուֆետի համար: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել Paula deens շոռակարկանդակ:


Թեթև կարմիր հաղարջի շոռակարկանդակ բաղադրատոմս - բաղադրատոմսեր

Այս բաղադրատոմսերը գալիս են պարող և գրաֆիկ նկարիչ Մարտին եյմսից: Մարտինը, ով ծագումով Նոր alandելանդիայից է, այժմ ապրում է իր կնոջ և երեխաների հետ Կոպենհագենում, քանի որ ներկայումս The Royal Danish Ballet- ի գլխավոր պարողն է: Դուք կկարողանաք ավելին իմանալ Մարտինի մասին, երբ հրապարակվի նրա կենսագրության էջը:

Այդքան շնորհալի լինելով ՝ անարդար է թվում, որ Մարտինը պետք է տաղանդավոր լինի նաև խոհանոցում, բայց նա համաձայնել է մեզ հետ կիսվել իր բաղադրատոմսերով, ինչը հիանալի նորություն է:

& quotRedcurrant cheesecake- ը տտիպ կարմիր հաղարջի համեղ համադրություն է, որը խառնվում է սերուցքային պանրով `փխրուն թխվածքաբլիթի հիմքի վրա: Այս շոռակարկանդակը եփված չէ, ուստի այն պատրաստվում է պարզ և արագ & quot;

Բաղադրությունը

4 ունցիա (1/2 բաժակ) գումարած 1 թեյի գդալ կարագ հալված
8 ունց մանրացված մարսողական թխվածքաբլիթներ (2 բաժակ գրեմ կոտրիչ, մանրացված)
1 թեյի գդալ աղացած դարչին
1 կգ սերուցքային պանիր
2 ունց (1/4 բաժակ) նուրբ սպիտակ շաքար (գերչակի շաքար)
4 ֆլ. ունց միայնակ սերուցք (կես բաժակ թեթև սերուցք)
1 1/4 ֆունտ կարմիր հաղարջ, կտրված
1/2 ունց ժելետին, լուծարված 2 ճաշի գդալ տաք ջրի մեջ
15. ֆլ. ունց կրկնակի սերուցք (1 7/8 բաժակ ծանր սերուցք
1 ձվի սպիտակ խիտ ծեծած


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 բաժակ սպիտակ շաքար
  • ½ բաժակ կարագ, փափկեցված
  • 2 մեծ ձու
  • 1 ½ բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • ¼ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • ¼ թեյի գդալ խմորի սոդա
  • ¼ թեյի գդալ աղ
  • ⅓ բաժակ թան
  • ½ թեյի գդալ կիտրոնի համ
  • ½ թեյի գդալ կիտրոնի քաղվածք
  • 3 (8 ունցիա) փաթեթ սերուցքային պանիր, փափկեցված
  • 1 բաժակ սպիտակ շաքար
  • 4 մեծ ձու
  • 12 ունցիա պատրաստի մատուցման կիտրոնի պուդինգ
  • 1 (8 ունցիա) կոնտեյներ թթվասեր
  • 1 թեյի գդալ կիտրոնի համ
  • 4 ձվի սպիտակուց
  • ¼ թեյի գդալ թաթար սերուցք
  • 1 պտղունց աղ
  • ½ բաժակ սպիտակ շաքար

Preեռոցը տաքացրեք 325 աստիճան F (165 աստիճան C): Քսեք և ալյուրացրեք բոքոն կամ ցանկացած ձև, որի կողքերը առնվազն 4 դյույմ բարձր են:

Շաքարավազն ու կարագը էլեկտրական հարիչով հարեք մեծ հարիչ ամանի մեջ մինչև յուղալի դառնա ՝ հաճախ ռետինե սպաթուլայով քերելով ամանը: Շարունակեք հարել ՝ ավելացնելով ձու 1 -ական հատ, մինչև լավ համակցված:

Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, խմորի սոդան և աղը:

Կրճատեք խառնիչի արագությունը ցածր մակարդակի վրա և շարունակեք հարել շաքարավազի խառնուրդը: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը այլընտրանքային թանով, մինչև լավ համակցված ՝ 2 -ից 3 րոպե: Ավելացնել կիտրոնի կեղևը և կիտրոնի քաղվածքը լավ խառնել: Պատրաստի թավայի մեջ տարածեք ֆունտով տորթի ընդերքի խառնուրդը:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև կենտրոնում տեղադրված դագանակը մաքուր դուրս չգա ՝ 55-60 րոպե:

Թող ֆունտ տորթը ամբողջությամբ սառչի: Կտրեք տորթը կտորների մեջ և սեղմեք 10 դյույմանոց գարնանային ձևի ներքևի մասում: Մի կողմ դնել.

Preեռոցը տաքացրեք 350 աստիճան F (175 աստիճան C):

Սերուցքային պանիրն ու շաքարավազը էլեկտրական հարիչով հարել մեծ հարիչ ամանի մեջ մինչև փափկեցնելը: Ձվերը ավելացրեք 1 -ական անգամ ՝ յուրաքանչյուր հավելումից հետո լավ հարելով: Ավելացնել կիտրոնի պուդինգ, թթվասեր և կիտրոնի կեղևը լավ խառնել: Լցնել լցնել պատրաստված ընդերքի մեջ և հավասարաչափ տարածել:

Լրացրեք ջեռոցում ապահով կոնտեյները ջրով և դրեք այն նախապես տաքացրած ջեռոցի մեջ այն դարակի տակ, որտեղ կտեղադրեք շոռակարկանդակ: դա կանխելու է ճաքելը:

Թխել շոռակարկանդակը նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև գրեթե պնդանալը ՝ մոտ 45 րոպե:

Միևնույն ժամանակ, ձվի սպիտակուցները, ատամնաքարն ու աղը միասին ամանի մեջ հարում ենք էլեկտրական հարիչով, մինչև փափուկ գագաթներ գոյանան: Լցնել շաքարավազի մեջ ՝ անընդհատ ծեծելով, մինչև փայլուն գագաթներ ձևավորվեն:

Հեռացրեք կաթնաշոռը ջեռոցից ՝ վառարանը միացված թողնելով: Մերինգի միջուկը տարածեք միջուկի վրա մինչև եզրեր, սպաթուլայի միջոցով ՝ ցանկալի գագաթներին հասնելու համար: Անմիջապես վերադարձնել շոռակարկանդակ ջեռոցը:

Շարունակեք թխել շոռակարկանդակ, մինչև բեզեն դառնա ոսկե դարչնագույն ՝ 14 -ից 15 րոպե: Անջատեք վառարանը: Openաքեք ջեռոցի դուռը և թողեք, որ շոռակարկանդակն ամրանա և դանդաղ սառչի 15 րոպե:

Հանել ջեռոցից և թողնել, որ շոռակարկանդակն ամբողջությամբ սառչի, ևս 20-30 րոպե: Սառեցրեք 8 ժամից մինչև գիշեր:


Առնչվող տեսանյութ

Thisառայել է այս և Շագանակագույն շոռակարկանդակ նույն խնջույքին: Չնայած ես նրանց երկուսին էլ սիրում էի, բայց երեկույթի ավարտին այս շոռակարկանդակը գրեթե չկար, իսկ շագանակագույնին մնաց կեսից ավելին: Շաքարավազը չե՞ք նվազեցրել, ինչպես առաջարկել էին այլ գրախոսներ, քանի որ ես սիրում եմ փորձել այն, ինչպես գրված էր առաջինում, բայց կարծում եմ, որ հաջորդ անգամ ավելի քիչ շաքար կփորձեմ:

Ես դա չսիրեցի և, հավանաբար, նորից չեմ հասցնի: Պարզապես ամեն ինչ կարգին էր: Ես նախընտրում եմ ելակի վերևի շոռակարկանդակ Graham Cracker Crust Bon Appétit | 1998 թվականի հունվար

Այս բաղադրատոմսը ամբողջական աղբ է: Սառեցուց հետո զսպանակաձևը հեռացնելուց հետո տորթը դուրս եկավ փխրուն վերևի տակից: Քեզ լավություն արա և գտիր շոռակարկանդակի բաղադրատոմս, որն ունի համապատասխան թխելու ժամանակ: Շատ այլ բաղադրատոմսեր պահանջում են նվազեցնել ջեռոցի ջերմաստիճանը և սառչել տորթը ջեռոցում: Unfortunatelyավոք, ես չունեմ իմ սովորական խոհարարական գիրքը, և ես պետք է որպես նախազգուշացում ընդունեի այն փաստը, որ այս բաղադրատոմսում բացակայում են այդ ուղղությունները: Յամ, շոռակարկանդակ պուդինգ Ամանորի համար:

Սա իմ նոր & quotgo-to & cheesecake բաղադրատոմսն է: Ես երեկ երեկոյան պատրաստեցի ընթրիքի և արժանացա բուռն կարծիքների: Այն պատրաստում է այնպիսի բարձրահասակ շոռակարկանդակ, որը հիանալի ներկայացում է ստեղծում: Հյուսվածքը նկարագրվում էր որպես «տորթի մուս»: Շատ լավ!

Երբևէ ամենալավ շոռակարկանդակը, բայց համաձայնել է շաքարը նվազեցնել մինչև 1 բաժակ: Հաճելի և յուղալի, թեթև հյուսվածք: Ոչ խիտ և փխրուն, ինչպես ոմանք, որոնք ես ունեի: Նույնիսկ ավելի լավ է, երբ այն պատրաստում ես պեկանեի կեղևով & quot; Banana 's Foster Cheesecake & quot; - ի համար:

Ֆանտաստիկ շոռակարկանդակ: Շատերը, ովքեր չեն սիրում շոռակարկանդակ, չէին կարող դադարել ինձ հաճոյախոսել դրա համար: Ես կիսով չափ շաքարավազ եմ և ճիշտ մեր ճաշակի համար: Շատ հեշտ է պատրաստել

Մի փոքր ժամանակատար, բայց արժե ջանքեր գործադրել: Չգտա Նարնջի erաղկի soուր, այնպես օգտագործված Նարնջի էքստրակտ, ջրով նոսրացված: Լավ աշխատեց: Առաջին մարդը, ով համտեսեց տորթը, կարող էր ասել, որ նարինջը դրա մեջ է: Միայն երկրորդ շոռակարկանդակը, որը ես փորձել էի պատրաստել և գոհ էի:

Ես այս շոռակարկանդակը պատրաստում եմ 2002 թ. -ից այն հրապարակվելուց ի վեր: Ես սիրում եմ այն ​​`թեթև և օդային, բայց հարուստ և յուղալի:

Ինձ համար չափազանց թեթև, չափազանց օդային: Ենթադրում եմ, որ ես այն տեսակն եմ, որը սիրում է ավելի խիտ տորթեր - համը միջին էր, իսկ հյուսվածքը ՝ փետուր - մոռացվող: Դա հաստատ ավանդական շոռակարկանդակ չէ: Exactlyշգրիտ հետևեց բաղադրատոմսին և կարող եմ ապահով ասել, որ այն կրկին չի պատրաստվի:

Կարծում էի, որ սա համտեսելու գեղեցիկ բաղադրատոմս էր: Միանշանակ ոչ թե դասական շոռակարկանդակ, այլ գեղեցիկ և նազելի: Ես կիվի/կրաքարի աղանդերի սոուս տվեցի վերևում և այն հիանալի տեսք ուներ: Ես դրա համար պատրաստել եմ նաև գրեհեմի կոտրիչ, և նուշի քաղվածքի փոխարեն օգտագործել եմ պնդուկի օշարակ: Միանշանակ սա նորից կանեմ: Այն արագ ձևավորվեց և գեղեցիկ պահեց իր ձևը: Սքանչելի

Վերջերս ես տեղափոխվեցի նոր տուն և պատահաբար սխալեցի այս բաղադրատոմսը: Ես բացարձակ խուճապի մեջ էի այն մտքից, որ այս տարի չեմ կարողանա դա հասցնել արձակուրդներին, բայց այս կայքի շնորհիվ ես այն նորից ունեմ և երբեք չեմ կորցնի: Ես դա անում եմ տարին մեկ անգամ, քանի որ այն բավականին աշխատատար է (համենայն դեպս ինձ համար) և իմ ընտանիքը դա բացարձակապես սիրում է: Ես նույնիսկ այլ բան չեմ պատրաստում, որովհետև ուրիշ ոչինչ պետք չէ: Ես միշտ մրգի կոմպոտ եմ մատուցում, որպեսզի այն բարձրանա, բայց ոչ ոք այն երբեք չի օգտագործում: Այս շոռակարկանդակն ամենալավն է երբևէ: Amazingարմանալի է, և բոլորը, ովքեր երբևէ այն ունեցել են իմ տանը, ապշած են, քանի որ այն շատ լավն է և նման չէ նրանց երբևէ ունեցած այլ շոռակարկանդակին: Կարծում եմ, որ դրա դուրը չգալու պատճառն այն է, որ այն ավելի շատ նման է պանրի սուֆլեի, քան շոռակարկանդակի: Եթե ​​դուք խիտ եք փնտրում, սա ձեր բաղադրատոմսը չէ: Ահա թե ինչու ես այն շատ եմ սիրում նրա թեթև և փափուկ հյուսվածքի և & quot; մեռնելու & quot; համի համար:

Ինձ դուր եկավ այս ոչ ավանդական շոռակարկղի օդային հյուսվածքը, ԲԱՅ,, ես նորից կփորձեմ այն ​​պատրաստել ընդամենը 6 ձվով `տեսնելու, թե արդյոք այն ընդամենը մեկ հպումով ավելի խիտ է դուրս գալիս: Խորհուրդ եմ տալիս շաքարավազը գցել 1 բաժակ: Ես օգտագործել եմ նաև 1/4 թեյի գդալ: Նարնջի քաղվածք `նարնջի ծաղկային ջրի փոխարեն: Ընդհանուր առմամբ, հիանալի շոռակարկանդակ: Լավագույն մասը վերևն է, որովհետև այն գեղեցիկ շագանակագույն է և համ ունի Saralee ֆունտ թխվածքի վերևի կեղևի նման:

Առաջին անգամ ես դա արեցի ամսագրի հոդվածից, բայց դրանից հետո մի քանի անգամ դա արեցի: Բոլոր նրանք, ովքեր երբևէ կերել են այն, ասում են, որ դրա համար պետք է մեռնել: Ես սովորաբար մատուցում եմ հատապտուղներով և/կամ հատապտուղների սոուսով և խիտ ֆերմայի կրեմով կողքին: Բացարձակ համեղ:

Հավանաբար ես չափից շատ ավանդապաշտ էի, բայց առանձնապես չէի մտածում այս շոռակարկանդակի մասին: Մնացած բոլորը, ում ես այն մատուցեցի, չնայած այն վայելելու համար էր: Անձամբ ես այլևս չեմ պատրաստի սա, բայց կփոխանցեմ բաղադրատոմսը :)

Այս շոռակարկանդակն անչափ համեղ էր: Թեթև և փափուկ, բոլորը սիրում էին այն: 1,5 բաժակ շաքարավազի փոխարեն: Ես օգտագործեցի 1 բաժակ ամբողջ բաղադրատոմսի համար և այն դարձրեց թեթև և քաղցր, բայց ոչ շատ քաղցր: Բացի այդ, ես օգտագործեցի բոլոր օրգանական բաղադրիչները. Օրգանական կարագը և սերուցքային պանիրը մեծ փոփոխություն կատարեցին ճաշակի մեջ:

Ես այս շոռակարկանդակը պատրաստեցի աշխատանքի ժամանակ հղի ընկերոջ և մանկական ցնցուղի համար, և ափսեն իրականում լիզվեց: Մեծ հաջողություն ունեցավ: Այն անհավատալիորեն թեթև և օդային է: Միանշանակ տորթ, որ նորից կպատրաստեի:

Այս բաղադրատոմսը ՆՅՈ York Յորքյան շոռակարկանդակների ավանդական բաղադրատոմս չէ, բայց դա, ըստ ամենայնի, ամենանուրբ, առանց կեղևի և թեթև քաղցրացված շոռակարկանդակի է, որը երբևէ պատրաստել եք: Նուրբ համերը (օրինակ ՝ վարդաջուրը կամ նարնջի ծաղիկը) բարձրացնում են նրա նուրբ օդայնությունը ՝ կատարյալ գարնան և ամռան համար: Այն անընդհատ խնդրում են ընտանիքը և հյուրերը, ովքեր վայելել են այն, ըստ էության, այն դարձել է միակ ուտեստը:

Այս շոռակարկանդակը դուրս եկավ թեթև և յուղալի `համեղ: Հեշտ բաղադրատոմս չէ, բայց արժե ջանք և ժամանակ: Դա իմ երբևէ համտեսած ամենալավ շոռակարկանդակն է: այն ստացել է նրբագեղ ցիտրուսային բույր և մետաքսանման հյուսվածք: Իմ թավան 9-1/2 դյույմ էր, քան 10, և այն լավ աշխատեց, ես այն եփեցի մոտ 70 րոպե: Փոխարինված Նարնջի Waterաղկի Oուրը Նարնջի Էքստրակտով չափման կեսում: Ես կրկին պատրաստելու եմ այս բաղադրատոմսը: Հիանալի!

Սա կարող է լինել ամենալավ շոռակարկանդակը, որը ես երբևէ ունեցել եմ, երբ ինքս ինձ համար արդուկել եմ: Սա Հեշտ բաղադրատոմս չէ: Ես գտա, որ այն բավականին բարդ է: Ես այն թխեցի 9 դյույմ գարնանային ձևամանի մեջ, և դա տորթը բարձրացրեց: Դա (ես պարզեցի փաստից հետո) պահանջում էր մոտ 15-20 րոպե ավելի երկար թխելու ժամանակ: Տորթը հիանալի տեսք ունեցավ, բայց կենտրոնը չավարտված և հեղուկ էր: Դեռ համեղ էր, և ընտանիքը կերավ շրջագծով, այն մասը, որը եփում էր, և դա Aարմանալի էր: Թեթև, փափուկ, ավելի շատ նման է մուսի կամ սուֆլեի, քան ավանդական շոռակարկանդակ: Ասել է թե ՝ եթե ձեզ դուր է գալիս շոռակարկանդակ սերուցքային և խիտ, ապա պետք է բաց թողնել այս բաղադրատոմսը (կամ փորձել ավելացնել ևս 1-2 փաթեթ սերուցքային պանիր): Մի անհանգստացեք, եթե չկարողանաք գտնել էկզոտիկ բուրավետիչը: Այս չափազանց թեթև տորթը կբացահայտի ձեր ունեցած ցանկացած բուրմունքից լավագույնը, ինչպես կիտրոնի կեղևը, նարնջի կեղևը կամ լիկյորները: Փորձեք այս բաղադրատոմսը, բայց թույլ տվեք ձեզ 1 կամ 2 անգամ, նախքան այն հյուրերին մատուցելը, որպեսզի կարողանաք արդուկել դրանք:

Այս վերջին Սուրբ withննդյան կապակցությամբ ես ստացա հիասքանչ կարծիքներ: Հավանաբար, այս տարի էլի կհասնի: Չհաջողվեց գտնել նարնջի ծաղկի ջուրը, այնպես որ ես օգտագործեցի վանիլի քաղվածք: Դեռ հիանալի էր: Եվ քանի որ այն ընդերք չունի, այն հիանալի է այն մարդկանց համար, ովքեր սնձան ազատ դիետա են պահում, ինչպես և ես: Թեև կտրելը և մատուցելը մի փոքր դժվար է, այն դեռ համեղ է:

Սա հիանալի շոռակարկանդակ բաղադրատոմս է: Ես այն պատրաստել եմ ընտանեկան հյուրասիրության համար, և բոլորը սիրում էին այն: Խոհարարի համար, ով խնդիրներ ուներ դրա փլուզման հետ, Cheesecakes- ը պետք է մի փոքր ջղայնանա կենտրոնում, երբ դուրս են գալիս վառարանից: Այն կստեղծվի: Եթե ​​դուք չափազանց շատ եք թխում, այն չափազանց չոր կլինի և կքանդվի:

Սա համեղ էր! Ընտանիքում շաքարի սահմանափակումների պատճառով մենք պատրաստում ենք հնարավորինս ցածր ածխաջրերով սնունդ: Ես օգտագործել եմ 'Maltitol ' (արհեստական ​​քաղցրացուցիչ) շաքարի համար: Մենք դա ունեինք պարզ, ֆուդջ սոուսով (իհարկե, արհեստականորեն քաղցրացած), պյուրե ազնվամորիով և ելակով: Բոլորը սիրում էին այն: Այն ունի փխրուն, յուղալի հյուսվածք և է

Ես հետևեցի բաղադրատոմսին ՝ քայլ առ քայլ: Թխելու 45 րոպեի ընթացքում ես գիտեի, որ այն սկսելու է այրվել, բայց ես այն թողեցի 20 րոպե ավելի, քանի որ երբ թափահարում էի գարնանային ձևը, տեսնում էի, որ այն դեռ եփած չէ: Ես այն հանեցի վառարանից, թողեցի, որ սառչի, բայց երբ բացեցի աղբյուրը, ամեն ինչ քանդվեց, և այն ցողեց ամբողջովին: Սա 2 անգամ էր, որ փորձում էի ձեր բաղադրատոմսերը: Ես կարող եմ ձեզ ասել, որ դա չի աշխատում, ես հիանալի խոհարար եմ, և դա նախկինում երբեք ինձ չէր պատահել: Ես շատ հիասթափված և վրդովված էի ժամանակի և գումարի վատնումից: Հանգիստ տիկին onesոնս

Careգույշ եղեք ընդերքի հետ: Եթե ​​ընդերքը արգելակում է, այն կարող է այլևս ամենալավ տեսքը չունենալ, բայց այնուամենայնիվ, հիանալի համ ունի:


Պարզ խավարծիլ հիմար

Ընդամենը չորս բաղադրիչ հավաքվում են այս համեղ խավարծիլ հիմարին ստեղծելու համար: Եթե ​​օգտագործում եք բացօթյա խավարծիլ, համոզվեք, որ հեռացրել եք ցանկացած լարված մասեր, նախքան այն մեղրով եփելը `լավագույն հյուսվածքի համար: Խավարծիլից մի փոքր թթու համը հիանալի կերպով լրացնում է մեղրն ու սերուցքային մասկարպոնեն, ամառային դեսերտի համար կարճ ժամանակում կարող եք մտրակել:


25. Հավով սերուցքային ապուր `արտիճուկով և սնկով

Սովորաբար ապուրը իմ առաջին ընտրությունը չէ Cheesecake Factory- ում, բայց այս մեկին դժվար է դիմակայել:

Ես սիրում եմ դա պատրաստել հոլանդական վառարանում, և ամեն ինչ սկսվում է ծանոթ եռյակով և սոխով, նեխուրով և գազարով:

Երբ փափուկ լինի, մնացածը կարող եք ավելացնել ըստ բաղադրատոմսի, ներառյալ ոլոռ, արտիճուկ, սխտոր և հավ:

Եգիպտացորենի օսլան օգտագործվում է այն թանձրացնելու համար, և ամբողջովին սկզբից մինչև վերջ անհրաժեշտ է մոտ կես ժամ:


Դիտեք տեսանյութը: Հաղարջը օժտված է անչափ բուժիչ հատկություններով,կանխում է աթերեսկրելոզը (Հունվարի 2022).