Կոկտեյլային բաղադրատոմսեր, ոգիներ և տեղական բարեր

Այս ապրանքանիշի դեսպանի խորհուրդը բարմենների համար: Սովորեք հոգ տանել ինքներդ ձեզ:

Այս ապրանքանիշի դեսպանի խորհուրդը բարմենների համար: Սովորեք հոգ տանել ինքներդ ձեզ:

Booze ապրանքանիշի դեսպանների ասպարեզում Կամիլլա Ռալֆ-Վիդալը բիզի ամենաշատը թռչուններից մեկն է: Անցած յոթ տարիների ընթացքում նա ծառայել է որպես St-Germain- ի ետևում որպես համաշխարհային ապրանքանիշի դեսպան ՝ արդյունավետորեն ուսուցանելով աշխարհին, թե ինչպես կարելի է «սահուն խմել ֆրանսերեն», մինչդեռ ապրանքանիշը ներկելով սեփական ստորագրությամբ կայծով և կանացիությամբ: 2017-ին նրա կայուն նվիրվածությունը նրան վաստակեց մի տեղ սեղանի, բյուրեղյա Ռիդելի ափսեի և բոլորի մեջ ՝ Tales of the Cocktail Spirited Awards- ի լավագույն և պայծառ շարքում:

Այս օրերին Ռալֆ-Վիդալը շարունակում է իր թագադրումը որպես ավագ ծաղիկների դեսպան ՝ միաժամանակ հավասարակշռելով աշխատանքը որպես յոգայի յոգի հրահանգիչ և հանդես է գալիս որպես առողջարար հոսպոյի գործընկեր, ոչ առևտրային համայնքի հետաքրքրությունների խումբ `նվիրված ծառայողական արդյունաբերության մեջ գտնվողների առողջությանը և բարեկեցությանը, և հիմնադիր of La Maison Wellness, ֆրանսիական մոտեցմամբ առողջությանը նվիրված կայք:

Երբ այս ամռանը ես հանդիպեցի Ռալֆ-Վիդալին `այս տարվա ամռանը Դանթեում` մեր սիրելի Գրինվիչ գյուղի ջրհոսերից մեկի ջրհեղեղի համար, նա արտաշնչեց տեսակ տեսանելի բռունցքի և հավասարակշռության մասին, որը հազվադեպ է երևում արդյունաբերության մեջ, որը հագեցած է խմիչքից ներծծված ուշ երեկոներով: Բայց նա հավաստիացրեց ինձ, որ միշտ չէ, որ այդպես է: Կար ժամանակ, երբ Ռալֆ-Վիդալն ավելի լավ էր իրեն չափազանց նիհար ձգում, քան դադար տալուց և ընդհանրապես արտաշնչելուց:

Իր առաջին տարիներին St-Germain- ում Ռալֆ-Վիդալը հայտնվեց անձնագրային նամականիշերի հավաքման, աշխարհի տարբեր երեկույթների ու իրադարձությունների գլխապտույտ ուղու վրա և սավառնելով անընդհատ ինքնաթիռի վիճակում: Մինչ նա զգում էր, որ ամբողջովին չորացել է Կոստա-Ռիկայում իր մեղրամիսը, այնտեղ է եղել `մի վայրում, որտեղ նա ուներ տարածություն, խաղաղություն և պարզապես ապարդյուն Wi-Fi- ի տեսակներ, որոնք անհրաժեշտ էին առաջխաղացում ունենալու համար. Նա հենց այդպես էլ վարվեց:

«Ես սիրում եմ այս արդյունաբերությունը կտորներով, բայց ուզում էի ավելին բերել դրան», - ասում է Ռալֆ-Վիդալը: «Ինձ համար դեսպան լինելը հարթակ կառուցելու մասին էր: Ես ուզում էի գտնել մի միջոց ՝ վերադարձնելու ինչ-որ բան ավելին, քան ավելին ուտելը և խմելը, ուշ երեկոներն ու երեկույթները: Մենք պարզապես ժամանակ չենք խնայում ծավալը փոքրացնելու համար »:

Դրախտի ևս մեկ փուլ

Ռալֆ-Վիդալի գործընկերը և Healthy Hospo- ի համահիմնադիր Թիմ Էթերհինգթոն-Դատավորը 20 տարի տևում է կոկտեյլների արդյունաբերության մեջ: 2016-ին նա տառապեց ամբողջ մտավոր ճեղքումը, որը բերվել է ընկճվածության և անընդհատ գերտերության պատճառով: Մինչ նա վերականգնման փուլում էր, նա որոշեց օգտագործել իր փորձը `փարոսին դիմելու համար: Նա կլորացրեց նախկին բուֆետապանների և ապրանքանիշի համաշխարհային դեսպանների մի խումբ `հոգեկան առողջության մասնագետների, սննդաբանների և ֆիթնեսի և յոգայի դասավանդողների թիմի հետ միասին` Առողջ Հոսպոն ձևավորելու համար:

Լոնդոնյան խումբն առաջարկում է գործունեություն ինչպես տեղական, այնպես էլ ամբողջ աշխարհում ՝ սկսած մրցումային հմտությունների դասից մինչև առողջության սեմինարներ մինչև յոգա, որը ղեկավարվում է Ռալֆ-Վիդալի կողմից: Նրա առաքելությունն է խթանել աշխատանքային կյանքի հավասարակշռությունը սպասարկող արդյունաբերության մեջ, արդյունաբերություն, որը սկսում է տեսնել իր լավագույն և ամենավառ պայծառ ուժերը, ենթարկվում են ալկոհոլի հետևանքով առաջացած դեպրեսիայի կամ երբեմն տառապում են շատ ավելի վատ ողբերգություններից:

Մեղավոր կուսակցականություն

Ռալֆ-Վիդալը կարծում է, որ այրման մեծ մասը կարող է վկայել «մեղքի» մասին: Դա գալիս է այն ձևի մեջ, երբ ոչ մի բան ասել չկարողանալով, երբ ձեր սիրած հովանավորը ցանկանում է նկարահանել ձեզ հետ, կամ երբ ընկերն անհնար է դարձնում կոկտեյլների համաժողովում հետագա երեկույթից բաց թողնելը: Դա FOMO- ի ցեղատեսակն է, որը ասում է մեզ `սնկիրիսը սուզել, երբ փոխարենը մենք պետք է ջուրը փոխենք: Դա այն է, ինչը մեզ ստիպել է ընկերոջը ճաշելուց հետո ճաշելուց և մխիթարել ուտելիքը, փոխարենը մխիթարիչի տակ մտնելու փոխարեն և այն գիշեր անվանել: Երբեմն մեղքը գալիս է փոշու տեսքով ՝ ավագ մակարդակի բարձրակարգ ներկայացուցիչների և բարերի սեփականատերերի միջև. Չարաճճիության և ընկերասիրության ժեստ ՝ մի առաջարկի համար, մյուս կողմից ՝ ողջախոհ վերաբերմունքը պահպանելու համար: Խնդիրն սկսվում է այն ժամանակ, երբ այս պատահական դաբլոնը որպես ռեսպոնդենտ ընտրելը տրամաբանելով, բայց երբեք այն անվրեպ անվանելով:

Եթե ​​մեղքը կոկտեյլների վերածննդի առաջին օրերին կարծես թե գոյություն չուներ, ապա այդ ժամանակ շատ բան կարող է պարտ լինել արդյունաբերության կոլեկտիվ երիտասարդությանը և կայունությանը: Սովորաբար, կախոցներն ու ծանր ապրուստը անհանգստացան, և քիչ անհանգստություն առաջացավ այդքան շաքար և կալորիաներ սպառելիս `լյարդերի և խառնուրդների վրա կոտրված կոտորածի պատճառով:

Բայց երբ մոտ 30-ից 40 տարեկան է, մարմինը դադարում է վերամշակել այդ ամբողջ ջինն ու պարզ օշարակը: Այն սկսում է անօգուտ դարձնել Ադիլին: Ուղեղը մառախուղ է զգում աստվածավախ երկար օրվա համար: Գիշերային ժամերին բանկի գագաթնակետը բարձրացնելով բարին և դրա հետագա ազատ հոսող ֆերնետն այնքան էլ զվարճալի չէ, որքան այն ժամանակ, երբ բոլորս ահավոր սարսափներ էինք: Ի վերջո, մենք պետք է քնելու, արթնանանք և պահենք մեր խոստումը `այլևս երբեք չխմել այդքան շատ:

Թեև Ռալֆ-Վիդալը կարծում է, որ հին պահակը սկսում է ավելի աշխատանքային կյանքի հավասարակշռություն ունենալ, նա հուսով է, որ Առողջ Հոսպոյի հաղորդագրությունների մատանիները նույնիսկ ավելի պարզ կլինեն ոլորտի մասնագետների հաջորդ սերնդի համար:

«Ես ուզում եմ, որ մարդիկ իրենց 20-ականների սկզբին սովորեն, որ սա մարմինը բուժելու կայուն միջոց չէ, որպեսզի իրենց 40-ականներին հասնելու ժամանակ դրանք պարզապես սովորական սովորություններ լինեն», - ասում է նա: «Հոգեկան առողջությունը նաև մի բան է, որի մասին մենք իսկապես պետք է խոսենք: Դուք կարող եք լինել աշխարհի ամենախաղաղ վայրում, բայց եթե ներսում այդքան սեղմված եք զգում, բանտում եք: Առողջ Հոսփոյի միջոցով մենք բանդերներ ենք գնում, որոնք քայլում են և ժայռ բարձրանում և մտքերը ընդլայնում թանգարանային այցերով և խորհրդածություններով: Մենք խրախուսում ենք հյուրընկալողներին, ովքեր միշտ անում են շատ բան ՝ ուրիշներին հաճույք պատճառելու համար, որպեսզի վերջապես իրենց համար ինչ-որ լավ բան անեն »:


Դիտեք տեսանյութը: Լուրեր 1100. ԱՄՆ դեսպան Ռիչարդ Միլսը ավարտում է իր դիվանագիտական առաքելությունը ՀՀ-ում (Հունվարի 2022).